稻田綜合種養(yǎng)模式介紹

○曾祥迅 潘富春 朱衛(wèi)華

常見的稻田綜合種養(yǎng)模式有：稻-甲殼類（小龍蝦、青蝦、河蟹）、稻-魚類（泥鰍、黃鱔、黃顙、鲴類、鯽魚、草魚、魚白魚、鱖魚）、稻-鱉、稻-蛙、稻-鴨-魚等，其技術(shù)要點通用之處不作贅述，僅就其密度與特殊之處分述如下：

一、稻-甲殼類綜合種養(yǎng)模式

（一）稻-小龍蝦模式

1.投放親蝦養(yǎng)殖模式，每年9月中下旬于魚溝魚凼中投放親蝦，投放量20-30kg/畝，規(guī)格30-35g/只以上，雄性個體宜大于雌性個體，雌雄比2-3∶1為宜。

2.投放幼蝦養(yǎng)殖模式，每年3-5月于魚溝魚凼中投放幼蝦，投放量6000-7000只/畝，規(guī)格3-5cm/只。

（二）稻-青蝦模式

1.稻田綜合種養(yǎng)模式下每畝放養(yǎng)1.5cm/只以上的幼蝦20000尾。

2.稻田養(yǎng)殖青蝦也可實行蝦魚混養(yǎng)，但要注意：

①不可與肉食性魚類混養(yǎng)，以免青蝦被吞食。

②幼體階段不可與鳙魚混養(yǎng)，以免被鳙魚當(dāng)浮游動物濾食。

③不可與草食性魚類混養(yǎng)，以免水草被魚吃掉后青蝦無棲息藏身之地。

3.當(dāng)養(yǎng)殖的青蝦規(guī)格達(dá)到5-6cm時即可起水上市，因此規(guī)格的青蝦性腺尚未完全成熟，而且市場價格也較好。

（三）稻-蟹模式

1.蟹苗一般在5月中下旬至6月上旬期間投放，最好等到水稻扎根返青后放養(yǎng)。

2.放養(yǎng)密度以規(guī)格在200只/kg左右的投放600-800只為宜。

以上三種甲殼類在水稻田中可單獨養(yǎng)殖，也可兩種或三種混養(yǎng)，還可與魚類搭配組合混養(yǎng)。

二、稻-魚類綜合種養(yǎng)模式

（一）稻-泥鰍模式

1.泥鰍的品種根據(jù)市場需求投放臺灣泥鰍或者本地泥鰍苗皆可。

2.每畝投放3-5cm的鰍苗10000-20000尾。

（二）稻-黃鱔模式

1.稻鱔模式下可以當(dāng)?shù)匾吧S鱔為種苗進(jìn)行催肥養(yǎng)殖。苗種個體差異不能太大，個體差異達(dá)到一定程度時會發(fā)生自相殘殺現(xiàn)象。密度建議：每畝投放體長在20-30cm的1齡鱔種300-500尾。

2.稻鱔模式下應(yīng)投喂動物性飼料或全價配合飼料，切忌頻繁改換飼料品種，投喂要適量，若在20分鐘內(nèi)吃完應(yīng)增加投喂量，若餌料投喂過多則又易患腸胃炎。

（三）稻-黃顙模式

1.稻田主養(yǎng)模式投放規(guī)格在30-50g/尾的黃顙魚苗種600-800尾/畝水面，另搭配鰱鳙50尾。

2.稻田以黃顙魚為主的混養(yǎng)模式可投放規(guī)格在30-50g/尾的黃顙魚苗種300-400尾/畝水面，投放同規(guī)格的鳊魚、鯽魚200尾，鰱鳙100尾。

3.飼料投喂黃顙魚全價專用飼料。

4.無論主養(yǎng)還是混養(yǎng)都不宜投放鯉魚、草魚，因為它們的搶食能力很強，影響黃顙魚的生長。

（四）稻-鲴類模式

細(xì)鱗斜頜鲴、黃尾密鲴、圓吻鲴均可，下面以常見的細(xì)鱗斜頜鲴為例。

1.稻田主養(yǎng)細(xì)鱗斜頜鲴模式：若養(yǎng)殖苗種每畝水面放養(yǎng)8000-10000尾，年底規(guī)格達(dá)10cm以上；若養(yǎng)成魚則每畝水面投放10-13cm的大規(guī)格苗種1000尾左右。

2.稻田套養(yǎng)細(xì)鱗斜頜鲴模式：在主養(yǎng)有其它魚類的情況下每畝水面投放10-13cm的大規(guī)格苗種200尾左右，每畝水面可產(chǎn)50-80kg細(xì)鱗斜頜鲴。

（五）稻-鯽魚模式

中科3號鯽、異育銀鯽、湘云鯽均可，下面以異育銀鯽為例。

1.若養(yǎng)殖苗種每畝水面投放夏花20000-30000尾，隨著魚體的長大逐漸降低密度。

2.若養(yǎng)殖成魚則每畝水面放養(yǎng)2寸以上的苗種2000-3000尾。

（六）稻-草魚模式

1.稻田綜合種養(yǎng)模式下養(yǎng)殖草魚以養(yǎng)殖大規(guī)格魚種為宜。

2.可投放夏花草魚5000-10000尾，隨著魚體的長大逐漸降低密度；也可一次投放1寸以上的苗種3000尾直至出售。

（七）稻-鲌魚模式

1.若養(yǎng)殖苗種每畝水面投放夏花5000-10000尾。

2.若養(yǎng)殖成魚則每畝水面放養(yǎng)10cm以上的苗種1000-1200尾。

（八）稻-鱖魚模式

1.稻田綜合種養(yǎng)模式下以套養(yǎng)為宜，每畝水面套養(yǎng)12-15cm長的鱖魚種100尾左右。

2.需混養(yǎng)一部分性成熟的鯉鯽魚作飼料魚。

3.稻田綜合種養(yǎng)模式下套養(yǎng)鱖魚需注意的幾個問題：

①稻田魚溝水面魚的產(chǎn)量500kg以上或主養(yǎng)花白鰱的模式不宜套養(yǎng)鱖魚。

②其它魚放養(yǎng)的最小規(guī)格應(yīng)比鱖魚大一倍。

③始終保持水質(zhì)清新，防止缺氧浮頭。

④鱖魚對藥物極為敏感，施用藥物時應(yīng)把握好濃度，準(zhǔn)確計算用量，高溫季節(jié)應(yīng)采用低劑量或停止用藥。

三、稻-鱉類綜合種養(yǎng)模式

另外相應(yīng)地有鱉蝦稻模式和鱉魚稻模式，下面以水稻田主養(yǎng)鱉為例。

1.設(shè)置曬臺、餌料臺，曬臺和餌料臺盡量合二為一，在魚溝中每隔10-20m設(shè)1個臺，規(guī)格為0.5m×2m，一端擱置在田埂上另一端沒入水中10cm左右。

2.投苗之前可按每畝魚溝投放100-200kg螺螄和本地鯽魚，讓其自然繁殖為鱉提供活體天然餌料。

3.稻田綜合種養(yǎng)模式下宜在插秧15天后投放苗種。

4.每畝投放規(guī)格在400-500g/只的苗種60-100只，最好投放全雄苗。

5.鱉苗下塘前用高錳酸鉀或聚維酮碘溶液浸泡5-10分鐘消毒。

四、稻-蛙綜合種養(yǎng)模式

另外相應(yīng)地有稻蛙鰍模式和稻蛙魚模式，下面以稻蛙模式為例。

1.設(shè)置餌料臺，在田埂四周設(shè)置餌料臺，規(guī)格1m×2m，餌料臺可用密眼網(wǎng)片或篩絹制成。

2.蛙種選擇虎紋蛙或雜交虎紋蛙，不要用泰國虎紋蛙。

3.蛙種的規(guī)格宜在7-9g/只，最好大于15g/只，但也不宜太大，規(guī)格平均是關(guān)鍵。

4.每畝稻田投放2500-4000只為宜。

5.選擇持續(xù)晴天的早晨起運蛙種，起運過程中操作細(xì)心動作輕柔，避開高溫時段。

6.投喂全價配合飼料，另可在餌料臺上方懸掛黑光燈誘蟲。

五、稻-鴨-魚綜合種養(yǎng)模式

1.該模式下適宜養(yǎng)殖的魚的種類以花鰱、白鰱、鯽魚、鯉魚、泥鰍等為宜，不宜養(yǎng)殖鱖、魚白、顙、鮰等要求較高水質(zhì)的魚類。

2.該模式在魚和鴨方面應(yīng)有所側(cè)重，即以鴨為主魚就少放，以魚為主鴨就要少放。

3.鴨苗一般放養(yǎng)20日齡的雜交麻鴨，放養(yǎng)量為10-50只/畝。

以上對稻田綜合種養(yǎng)模式的技術(shù)要點作了簡要介紹，廣大種養(yǎng)戶在實踐中究竟采用什么模式和技術(shù)一定要結(jié)合自身條件和資源具體問題具體分析，切不可削足適履，機械教條。筆者不揣冒昧，拋磚引玉，僅供廣大種養(yǎng)戶參考，同時懇請廣大水產(chǎn)技術(shù)工作者們批評指正。

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