曹縣漁業(yè)生態(tài)健康養(yǎng)殖情況及發(fā)展對策

○梁偉琳

菏澤市曹縣牢固樹立綠色發(fā)展理念，積極推廣漁業(yè)生態(tài)健康養(yǎng)殖模式，把水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色發(fā)展作為轉(zhuǎn)變漁業(yè)發(fā)展方式、推進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的重要抓手，在曹縣扎實開展了示范推廣，取得了較好的生產(chǎn)效益。

1.養(yǎng)殖情況

結(jié)合曹縣實際，著力調(diào)整漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，重點養(yǎng)殖加州鱸魚、黃顙魚、強化水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和漁業(yè)精準扶貧，漁業(yè)經(jīng)濟持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展。按照水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展要求，曹縣重點發(fā)展藕田立體種養(yǎng)、稻田綜合種養(yǎng)和漁光互補等生態(tài)健康養(yǎng)殖。全縣魚類放養(yǎng)面積4.1萬畝，其中發(fā)展名特優(yōu)養(yǎng)殖1萬畝，水產(chǎn)開發(fā)0.8萬畝，池塘改造0.5萬畝，其他品種養(yǎng)殖面積1.8萬畝。

1.1 藕田立體種養(yǎng)

曹縣藕蝦綜合種養(yǎng)主要通過對藕田實施工程化改造，構(gòu)建藕蝦共作輪作系統(tǒng)，重點推廣補菌培藻、調(diào)水改底、水草養(yǎng)護、補鈣固殼、肝腸養(yǎng)護、輪捕輪放等小龍蝦關(guān)鍵養(yǎng)殖技術(shù)，每畝平均產(chǎn)蓮藕1500kg，小龍蝦75kg，藕蝦混作比蓮藕單作平均增收2000元左右，實現(xiàn)了一水兩用、一地雙收。目前，曹縣魏灣鎮(zhèn)推廣藕蝦、藕蟹、藕鰍綜合種養(yǎng)3000余畝，安蔡樓鎮(zhèn)推廣藕蝦、藕蟹綜合種養(yǎng)200余畝。

1.2 稻田綜合種養(yǎng)

曹縣將稻田綜合種養(yǎng)工作作為調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)重要突破點，優(yōu)先考慮中低產(chǎn)田、低洼田塊特別是在水源充足、排灌方便、不易受淹、周圍無污染的蓮藕水稻種植區(qū)域，鼓勵推廣藕稻田養(yǎng)蝦、藕稻田養(yǎng)蟹、藕稻田養(yǎng)鰍等藕稻漁共作和藕稻漁輪作等技術(shù)模式。經(jīng)測算，每畝藕稻田收獲小龍蝦150kg、泥鰍 200kg、河蟹 40kg，每畝比未實行套養(yǎng)前增產(chǎn)30%，畝均增效益2000元以上，有效調(diào)動農(nóng)民種養(yǎng)積極性，實現(xiàn)了漁業(yè)增效、漁民增收，為藕稻種植戶開辟了一條新的致富途徑。截至目前，全縣綜合種養(yǎng)面積達到4000畝以上。

1.3 “漁光互補"模式。曹縣立足漁業(yè)和光伏資源優(yōu)勢，結(jié)合小龍蝦喜陰的習性，利用光伏電站調(diào)節(jié)養(yǎng)殖環(huán)境，實現(xiàn)經(jīng)濟效益和生態(tài)效益的共贏。以曹縣仵樓鎮(zhèn)盈祥水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社為示范基地，積極借鑒外地成功經(jīng)驗，在全市率先推廣“漁光互補”養(yǎng)殖模式，在光伏板下養(yǎng)殖小龍蝦600余畝。該合作社位于仵樓鎮(zhèn)黃河故道灘區(qū)，水源引自黃河故道，水質(zhì)清新，餌料生物豐富，非常適合魚蝦蟹的生長。并探索循環(huán)微流水生態(tài)養(yǎng)殖，促使養(yǎng)殖用水循環(huán)流動、尾水分級凈化，有效預防病害發(fā)生，防止蝦塘老化，保證龍蝦質(zhì)量。同時，利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實時監(jiān)控，實現(xiàn)養(yǎng)殖全過程可視化、信息化。合作社于2018年4月份從連云港引進10000kg小龍蝦種蝦，種蝦每只每年可產(chǎn)卵200只，蝦苗養(yǎng)殖3個月即可上市，畝產(chǎn)量150kg左右，畝增養(yǎng)殖效益4000元以上。

在合作社的積極帶動下，仵樓鎮(zhèn)漁光互補養(yǎng)殖面積現(xiàn)已擴大到2500余畝，“漁光互補”這一全新的養(yǎng)殖模式成為菏澤市漁業(yè)養(yǎng)殖的新亮點?！皾O光互補”是一種經(jīng)濟環(huán)保的新型模式，具有廣闊的發(fā)展前景。不僅提高了單位面積土地經(jīng)濟價值，還充分發(fā)揮了科技作為第一生產(chǎn)力的先導性作用，促進了可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略和科教興漁戰(zhàn)略的緊密結(jié)合，促進了生態(tài)文明建設(shè)。同時帶動了養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，更讓農(nóng)民獲取了土地流轉(zhuǎn)資金和勞務收入，推動了包括水產(chǎn)、物流等產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。

2.存在問題

2.1 政策支持力度不夠

土地流轉(zhuǎn)政策還不成熟，未形成統(tǒng)一模式，在流轉(zhuǎn)時間和流轉(zhuǎn)價格方面養(yǎng)殖大戶都沒有話語權(quán)。但實施稻蝦共生的養(yǎng)殖大戶首先要對農(nóng)田周圍進行開溝、圍網(wǎng)等，要求土地不能隨意被流轉(zhuǎn)。如果土地被原主人收回，就會給其造成很大的損失。

2.2 養(yǎng)殖戶認識不到位

基層養(yǎng)殖戶對生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展認識不高，在農(nóng)業(yè)效益相對比較低下、近期利益與長遠利益矛盾沖突的現(xiàn)實當中，養(yǎng)殖戶對農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展也缺乏應有的認識。合作社沒有技術(shù)管理團隊，養(yǎng)殖中大多依靠個人經(jīng)驗，沒有科學的養(yǎng)殖管理，養(yǎng)殖成本大，抵抗水產(chǎn)養(yǎng)殖風險能力較弱。

2.3 漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)需調(diào)整

合作社組織化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化程度低，抵御市場風險的能力弱，與現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展要求還有較大差距。有的合作社注冊了品牌，但在全省、全國的知名度仍較低，在國內(nèi)市場的銷售份額仍較少。

3.發(fā)展對策

3.1 加強技術(shù)指導。在示范推廣中，始終把先進適用技術(shù)服務貫穿于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的全過程。加強水產(chǎn)與農(nóng)業(yè)部門、上級漁技部門、外聘技術(shù)人員與本地技術(shù)人員的協(xié)調(diào)配合，建立強有力的產(chǎn)業(yè)技術(shù)支撐和服務體系，確保稻漁工程健康發(fā)展。聘請市、縣知名專家為技術(shù)顧問，舉辦專題講座，為養(yǎng)殖戶解疑答惑。成立了技術(shù)專家組進行面對面的技術(shù)示范和指導，并組織基地技術(shù)人員到外地進行觀摩交流學習。同時，開展宣傳和培訓，加大對基層技術(shù)人員和農(nóng)民的培訓力度，提高種養(yǎng)水平。

3.2 做好示范引導。充分利用示范基地帶動作用，集成、展示藕漁綜合種養(yǎng)先進技術(shù)和經(jīng)營模式，引領(lǐng)新技術(shù)、新模式的推廣應用。積極開展技術(shù)培訓、觀摩、交流，引導藕稻農(nóng)增長見識，增強養(yǎng)殖信心。

3.3 打造漁業(yè)品牌。為進一步提高養(yǎng)殖效益，確保生態(tài)健康養(yǎng)殖模式的順利發(fā)展，大力探索稻、蝦品牌途徑。幫助合作社注冊無公害商標，并積極與域內(nèi)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)協(xié)商品牌包裝。大力挖掘稻漁綜合種養(yǎng)生態(tài)價值，積極推進無公害、有機、綠色稻漁產(chǎn)品的生產(chǎn)，進行系列化開發(fā)，提高產(chǎn)品附加值。全面挖掘和展示稻漁文化、稻漁休閑農(nóng)業(yè)旅游資源，宣傳推介生態(tài)稻漁品牌，拓展市場，提升形象，打造生態(tài)健康品牌，提升稻漁田產(chǎn)品的價值。

3.4 加大產(chǎn)業(yè)融合力度。研究制定對一二三產(chǎn)業(yè)聯(lián)合一體的專業(yè)合作社的扶持政策，鼓勵發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)品加工流通和觀光休閑農(nóng)家樂等新業(yè)態(tài)，扶持稻漁綜合種養(yǎng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，完善稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)體系，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升價值鏈，提高產(chǎn)業(yè)整體素質(zhì)和競爭力，讓農(nóng)民分享更多的稻漁綜合種養(yǎng)發(fā)展成果。

（通聯(lián)：274000，山東省菏澤市曹縣水產(chǎn)服務中心）