臨洮縣玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策

王 雷

（甘肅省臨洮縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅臨洮730500）

臨洮縣位于甘肅中部，洮河下游，總面積2851km2，耕地面積7.2 hm2，是一個(gè)以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主的農(nóng)業(yè)大縣，主要種植農(nóng)作物有馬鈴薯、小麥、玉米、蔬菜、中藥材等，其中玉米種植面積在0.67萬hm2以上，是第三大農(nóng)作物。近年來，由于玉米市場價(jià)格的提高、玉米需求量的增加以及農(nóng)業(yè)先進(jìn)科學(xué)技術(shù)的推廣應(yīng)用，種植區(qū)域逐漸拓寬，種植面積和總產(chǎn)量逐年增加，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益不斷提升，農(nóng)民從中直接或間接受益顯著提高，糧食安全進(jìn)一步鞏固。玉米在臨洮縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的地位日趨重要，玉米產(chǎn)業(yè)向著高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)化方向健康發(fā)展。

1 臨洮縣玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

近5年來，臨洮縣玉米產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展趨勢是區(qū)域拓寬、結(jié)構(gòu)改善、品種更新、產(chǎn)量增加、種植技術(shù)水平不斷提高，促進(jìn)了全縣玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1.1 種植概況

玉米在臨洮縣種植歷史悠久，20世紀(jì)70年代以前都是露地種植，產(chǎn)量低且種植面積小。自20世紀(jì)80年代初推廣半膜覆蓋地膜玉米開始，產(chǎn)量大幅度提高，面積逐年擴(kuò)大，除水川區(qū)大面積種植外，部分山旱區(qū)也開始種植。2007年以后，甘肅省正式把玉米全膜雙壟溝播技術(shù)列項(xiàng)，通過行政技術(shù)推動(dòng)，并實(shí)行地膜補(bǔ)貼，種植面積、產(chǎn)量又一次大幅度增加。根據(jù)試驗(yàn)記載，最高折合產(chǎn)量可達(dá)12 000 kg/hm2以上，加上臨洮縣畜牧業(yè)的迅猛發(fā)展，因而種植面積還在不斷增加。

1.2 生產(chǎn)布局

1.2.1 種植面積 2009年種植面積0.88萬hm2，其中水川區(qū)0.266萬hm2，旱作區(qū)0.614萬hm2，水旱比為1∶2.31。2019年種植面積1.54萬hm2，其中水川區(qū)0.57萬hm2，旱作區(qū)0.97萬hm2，水旱比為1∶1.70。表明玉米種植區(qū)域由水川區(qū)向山旱區(qū)擴(kuò)展，生產(chǎn)布局日趨合理。

1.2.2 種植品種 截至2009年，種植品種以中單2號、豫玉22號、沈單16號、澳玉3202為主，搭配品種為潞玉13號、隴單4號、三北6號、中種玉1號、晉單60、酒單4號、承單22號、鮮食甜糯玉米等。其中，糧飼兼用品種種植面積0.65萬hm2，鮮食甜糯玉米種植面積0.02萬hm2。到2019年種植品種以先玉335、大豐系列為主，搭配品種有誠信16號、晉單73、金科玉3308、沈單10號、豫玉22號、臨單211等。通過10年的試驗(yàn)示范推廣，品種得到了更新，并逐年淘汰了中單2號、豫玉22號等老品種。

1.2.3 產(chǎn)量水平 2009年臨洮縣玉米種植面積0.58萬hm2，平均產(chǎn)量9 877.5 kg/hm2，總產(chǎn)5 728.95萬kg，比半覆膜玉米增產(chǎn)2 271 kg/hm2，總增玉米1317.18萬kg；2019年全縣玉米種植面積1.54萬hm2，平均產(chǎn)玉米10 068 kg/hm2，總產(chǎn)15 504.72萬kg，比對照半覆膜平均產(chǎn)量7330.5kg/hm2增產(chǎn)2737.5kg/hm2，增產(chǎn)37.3%，總增產(chǎn)4 219.4萬kg，較2009年增加9 775.77萬kg。2009年與2019年相比較產(chǎn)量顯著增加，增產(chǎn)幅度逐年加大。

1.2.4 主推技術(shù) 2009年玉米種植主推技術(shù)為露地、半膜平鋪種植、配方施肥、病蟲害防治技術(shù)；2019年種植主推技術(shù)為全膜雙壟溝播、測土配方施肥、病蟲害綜合防控技術(shù)。相比較主推技術(shù)水平提高，全膜雙壟溝播技術(shù)集保墑、增溫、集雨、增墑、活化土壤、增強(qiáng)光合作用、降低土壤鹽堿度、防止水土流失為一體，能夠大幅度提高產(chǎn)量。測土配方施肥根據(jù)土壤狀況配方施肥，提高了肥料利用率，減少了投入成本，病蟲草害綜合防控，統(tǒng)籌兼顧，提高了防治效果。

1.2.5 結(jié)構(gòu)調(diào)整 2009年玉米主要在水川區(qū)種植，2019年玉米種植區(qū)域明顯發(fā)生變化，水川區(qū)玉米面積減少，高效益蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物面積擴(kuò)大，山旱區(qū)玉米種植面積擴(kuò)大。品種為優(yōu)質(zhì)飼用先玉335、大豐系列，為草食畜牧業(yè)發(fā)展提供了大量優(yōu)質(zhì)原料。

1.3 地位作用

玉米是臨洮縣第三大糧食作物，年平均種植面積在1.33萬hm2以上，總產(chǎn)糧食15萬多t，秸稈總量達(dá)到31萬多t，是重要的糧源和飼料資料。發(fā)展玉米產(chǎn)業(yè)，2019年全縣玉米平均收益24 163.2元/hm2，較2009年的12 306元/hm2增加11 857.2元/hm2，對確保臨洮縣糧食安全、草食畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展和增加農(nóng)民收入起著至關(guān)重要的作用。

1.4 經(jīng)驗(yàn)做法

1.4.1 加大行政推動(dòng)力度 全膜雙壟溝播技術(shù)在玉米上的成功應(yīng)用，極大地調(diào)動(dòng)了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，為全縣糧食增產(chǎn)起到了很大作用。臨洮縣委、縣政府抓住契機(jī)，各級領(lǐng)導(dǎo)親自抓示范推廣，把該項(xiàng)技術(shù)作為促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展、保證糧食安全的頭等大事來抓。成立了行政領(lǐng)導(dǎo)小組，建立了縣級領(lǐng)導(dǎo)包抓示范片帶，鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）領(lǐng)導(dǎo)包抓示范點(diǎn)，村社干部包抓示范戶，科技人員包抓技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)的“四包”工作責(zé)任制，在春耕生產(chǎn)期間，全縣把該項(xiàng)技術(shù)的推廣作為全縣的中心工作，有利地推動(dòng)了玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1.4.2 搞好全膜雙壟溝播技術(shù)的示范推廣 2007年甘肅省把臨洮縣列為全膜雙壟溝播玉米萬畝示范推廣項(xiàng)目縣，縣農(nóng)業(yè)技術(shù)人員開始全面推廣玉米全膜雙壟溝播技術(shù)，由于該技術(shù)能夠大幅提高抗旱增產(chǎn)能力，每年縣上都列為示范推廣項(xiàng)目在各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）推廣，并設(shè)置品種和栽培技術(shù)試驗(yàn)研究，補(bǔ)貼地膜30 kg/hm2，每年示范推廣全膜雙壟溝播玉米1.39萬hm2。2009—2019年全縣累計(jì)推廣全膜雙壟溝播玉米15.3萬hm2。

1.4.3 開展新品種試驗(yàn)研究 從2009年開始共引進(jìn)糧飼兼用玉米、高賴氨酸玉米、鮮食甜糯玉米新品種42個(gè)，設(shè)置品種、密度、種植模式試驗(yàn)43項(xiàng)（次）。通過試驗(yàn)篩選出了適宜臨洮縣不同海拔區(qū)域推廣種植的新品種14個(gè)以及適宜臨洮縣不同降雨量區(qū)域推廣的種植密度和最佳種植模式。

1.4.4 加強(qiáng)技術(shù)服務(wù) 全膜雙壟溝播技術(shù)的推廣中，臨洮縣組建了由縣農(nóng)技中心技術(shù)骨干和18個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）農(nóng)技站站長組成的技術(shù)指導(dǎo)小組，并確定了首席指導(dǎo)專家，建立了技術(shù)人員聯(lián)系科技示范戶制度，由首席專家培訓(xùn)技術(shù)骨干，技術(shù)骨干培訓(xùn)各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）技術(shù)人員和駐村干部，鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）技術(shù)人員、駐村干部培訓(xùn)科技示范戶，再由鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）技術(shù)人員、駐村干部、科技示范戶指導(dǎo)千家萬戶，一級培訓(xùn)一級，層層抓落實(shí)，使先進(jìn)的技術(shù)迅速、準(zhǔn)確的進(jìn)入田間地頭。

1.4.5 加工外銷 2019年全縣總產(chǎn)玉米15.5萬t，其中作為飼料的玉米14.6萬t（占94.19%），只有0.9萬t作為糧食供給人們食用（占5.81%），玉米的加工只是小型的面粉廠少量加工面粉，其余都是農(nóng)民自己加工為玉米顆粒用作養(yǎng)殖飼料，外銷飼料加工點(diǎn)206個(gè)。近年來，縣上高度重視草食畜牧業(yè)的發(fā)展，草食畜年末存欄量逐年增大，飼料用量也相繼增加，2019年全年作為飼料的玉米消耗量為14.6萬t，全縣玉米難以滿足本縣要求，縣外調(diào)量約6萬t。

1.4.6 秸稈轉(zhuǎn)化 2019年全縣玉米青飼草量約34萬t，全縣青貯池有3 222座，青貯飼草28.77萬t，其余5.23萬t青飼草約1.3萬t風(fēng)干后供牛羊食用，3.93萬t風(fēng)干后成為農(nóng)民的柴草，玉米秸稈的88.4%轉(zhuǎn)化為牲畜飼草，有效解決了牲畜養(yǎng)殖的飼草問題，對臨洮縣草食畜牧業(yè)發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用。

2 玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的主要問題

2.1 基本沒有玉米加工企業(yè)

目前臨洮縣玉米的加工主要是作為飼料原料的粗加工，且都是一些不成規(guī)模的小加工點(diǎn)，而用于精淀粉、玉米油加工的企業(yè)沒有，高油、高蛋白玉米難以形成種植規(guī)模。

2.2 種子質(zhì)量不高

近年來，每年都有很多玉米品種被推向市場，但有些新品種在推廣種植中出現(xiàn)了抗病性差且產(chǎn)量不穩(wěn)定的現(xiàn)象。

2.3 品種繁雜亂

近年來，各地育種制種單位培育的品種繁多，全縣種子銷售部門2019年銷售的玉米品種100多個(gè)，且不斷有新品種推出，存在品種不適應(yīng)生長條件或種植技術(shù)不當(dāng)?shù)娘L(fēng)險(xiǎn)。而這些品種大多是普通飼用玉米類型，而高蛋白種子、高油玉米品種非常少。

2.4 試驗(yàn)、示范經(jīng)費(fèi)少

近年來，雖然政府投入了大量資金用于全膜雙壟溝播技術(shù)的示范推廣，但主要是對農(nóng)民的地膜和農(nóng)機(jī)具補(bǔ)貼，而技術(shù)推廣部門每年只有少量培訓(xùn)資金，而用于新品種、新技術(shù)、新產(chǎn)品引進(jìn)、試驗(yàn)和示范推廣的經(jīng)費(fèi)都是自籌，試驗(yàn)設(shè)備少而缺，新品種、新技術(shù)、新產(chǎn)品的示范推廣受到一定影響。

3 發(fā)展對策

玉米由于產(chǎn)量高、飼草量大，能為草食畜牧業(yè)的發(fā)展提供大量飼料飼草。隨著人們生活水平的提高、健康理念的加強(qiáng)，對肉、蛋、奶的需求也日趨增加，進(jìn)而促進(jìn)了畜牧業(yè)的發(fā)展，畜牧業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了玉米產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，加之外銷市場的擴(kuò)大，玉米缺口逐漸增大，對玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展十分有利。

3.1 加大政府扶持力度

政府應(yīng)加大旱作農(nóng)業(yè)項(xiàng)目、糧食直補(bǔ)、糧種補(bǔ)貼的投入力度，促進(jìn)農(nóng)民種糧的積極性，從政策上傾斜在育種、制種、新技術(shù)試驗(yàn)示范推廣、市場銷售、玉米精深加工等方面列項(xiàng)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3.2 加強(qiáng)試驗(yàn)示范推廣

增加推廣經(jīng)費(fèi)，壯大充實(shí)技術(shù)力量，完善試驗(yàn)、示范設(shè)備，促進(jìn)新品種、新技術(shù)、新產(chǎn)品的推廣應(yīng)用。

3.3 加強(qiáng)新品種的審定

新品種在廣泛進(jìn)行試驗(yàn)，在獲取數(shù)據(jù)資料的基礎(chǔ)上嚴(yán)格審定，通過多點(diǎn)栽培試驗(yàn)界定種植適宜區(qū)和栽培技術(shù)。

3.4 加強(qiáng)種子質(zhì)量管理

對制種供種企業(yè)資質(zhì)嚴(yán)格審核，加強(qiáng)制種全程監(jiān)督檢查，加強(qiáng)種子抗病性、帶菌量、發(fā)芽率、包衣劑等影響種子質(zhì)量因素的檢測，保證供給市場種子的質(zhì)量。

3.5 加強(qiáng)對種子市場的監(jiān)管

杜絕假冒偽劣種子以及銷售市場的壟斷經(jīng)營，防止哄抬種子價(jià)格。

3.6 建立玉米產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)

密切監(jiān)測玉米市場動(dòng)態(tài)，及時(shí)發(fā)布信息，穩(wěn)定玉米市場，降低玉米生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。

3.7 穩(wěn)步擴(kuò)大種植面積

臨洮縣海拔2 200 m以下適宜種植玉米的面積為1.67萬hm2，其中水川區(qū)0.67萬hm2，旱地1萬hm2，與2019年全縣玉米面積0.88萬hm2相比較，還有很大的空間。因此，要依靠政府扶持，選擇適宜品種，推廣普及先進(jìn)技術(shù)，促進(jìn)臨洮縣玉米產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。