設(shè)施瓜菜農(nóng)藥化肥減量增效技術(shù)探討

王紅玉

（甘肅省山丹縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)試驗(yàn)示范中心，甘肅山丹734100）

由于農(nóng)產(chǎn)品種植缺乏相應(yīng)的管理和監(jiān)督，導(dǎo)致農(nóng)藥化肥過量使用，不僅增加了農(nóng)產(chǎn)品的抗藥性，而且導(dǎo)致土壤板結(jié)以及鹽漬化現(xiàn)象嚴(yán)重。農(nóng)藥化肥的使用雖然能夠在一定程度上防治病蟲害，增加設(shè)施瓜菜的產(chǎn)量，但也增加了種植成本，對(duì)設(shè)施瓜菜的安全性造成影響。因此，為了實(shí)現(xiàn)設(shè)施瓜菜的可持續(xù)性發(fā)展，為人們提供更加安全的設(shè)施瓜菜，要強(qiáng)化研究和分析，綜合利用物理、生物等多種技術(shù)，實(shí)現(xiàn)設(shè)施瓜菜的農(nóng)藥化肥減量增產(chǎn)效果，有效解決設(shè)施瓜菜在生產(chǎn)過程中存在的問題，進(jìn)而提升種植效益。

1 設(shè)施瓜菜農(nóng)藥化肥減量增效技術(shù)的應(yīng)用意義

由于設(shè)施瓜菜生長(zhǎng)環(huán)境比較特殊，主要是在封閉的環(huán)境中，受到外界影響較小。如果大量使用農(nóng)藥化肥，其殘留物質(zhì)不能隨著土壤或者雨水進(jìn)行稀釋和排除，導(dǎo)致土壤出現(xiàn)嚴(yán)重的板結(jié)。此外，設(shè)施瓜菜生長(zhǎng)環(huán)境溫度較高，極易引發(fā)病蟲害，大量使用農(nóng)藥化肥導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的有害殘留物質(zhì)比較多，影響食用安全性。由此可見，強(qiáng)化對(duì)設(shè)施瓜菜農(nóng)藥化肥減量增產(chǎn)技術(shù)的研究，通過物理、生物等方式，能夠有效降低種植成本，提升種植的質(zhì)量和產(chǎn)量，促進(jìn)設(shè)施瓜菜的可持續(xù)發(fā)展。

2 影響設(shè)施瓜菜農(nóng)藥化肥使用量的原因

2.1 害蟲抗藥性增強(qiáng)

由于設(shè)施瓜菜的生長(zhǎng)環(huán)境比較適宜，蟲害現(xiàn)象頻繁發(fā)生。農(nóng)藥具有殺蟲效果好、見效快的特點(diǎn)，因此農(nóng)民在種植過程中大量使用農(nóng)藥進(jìn)行病害蟲防治。長(zhǎng)此以往，作物對(duì)農(nóng)藥的依賴性越來越大。這種情況導(dǎo)致害蟲出現(xiàn)變異，增強(qiáng)了對(duì)農(nóng)藥的抗藥性。農(nóng)民為了有效防治害蟲危害，確保設(shè)施瓜菜的正常生長(zhǎng)，只能使用更大量的農(nóng)藥，周而復(fù)始，形成了惡性循環(huán)。

2.2 土壤板結(jié)

由于設(shè)施瓜菜在大棚中種植，空間比較狹小，農(nóng)民在種植過程中只能對(duì)淺層次的土壤進(jìn)行翻耕，再加上大量化肥的使用，導(dǎo)致土壤出現(xiàn)板結(jié)。這種情況下，土壤中的營(yíng)養(yǎng)成分大量流失，不利于植物的生長(zhǎng)。農(nóng)民為了提升產(chǎn)量，施用更多的化肥，從而導(dǎo)致土壤板結(jié)現(xiàn)象更加嚴(yán)重。

2.3 土壤鹽漬化

化肥過量使用超出了植物生長(zhǎng)需要的范圍，導(dǎo)致部分由化肥轉(zhuǎn)化而來的鹽滯留在土壤中，土壤出現(xiàn)嚴(yán)重的鹽漬化，嚴(yán)重影響到植物的正常生長(zhǎng)。

3 設(shè)施瓜菜農(nóng)藥化肥減量增效技術(shù)措施探究

3.1 積極推廣輪作模式

如果在設(shè)施土壤中連續(xù)種植相同的植物，就會(huì)導(dǎo)致土壤營(yíng)養(yǎng)成分流失，埋下病蟲害發(fā)生的隱患。所以要對(duì)輪作模式進(jìn)行積極推廣，讓農(nóng)民了解和認(rèn)可輪作技術(shù)，加大輪作模式的應(yīng)用范圍，提升設(shè)施瓜菜的種植效率和質(zhì)量。輪作技術(shù)主要是對(duì)不同的植物進(jìn)行間隔種植，改變病蟲害的生長(zhǎng)環(huán)境，優(yōu)化土壤結(jié)構(gòu)，提升設(shè)施瓜菜的種植產(chǎn)量，增加生產(chǎn)效益?？梢愿鶕?jù)不同蔬菜所需營(yíng)養(yǎng)成分的不同進(jìn)行輪作種植，例如需要氮的植物和需要磷的植物進(jìn)行交叉種植，能夠?qū)崿F(xiàn)土壤營(yíng)養(yǎng)成分的平衡[1]。

3.2 科學(xué)選擇種植品種

在選擇種植品種的時(shí)候，要結(jié)合瓜菜品種的不同特性，按照季節(jié)時(shí)令特色科學(xué)選擇，不僅符合植物的生長(zhǎng)特點(diǎn)和發(fā)展規(guī)律，而且能夠降低病蟲害的發(fā)生概率，增加產(chǎn)量，為農(nóng)民帶來較大的生產(chǎn)效益。

3.3 合理應(yīng)用農(nóng)業(yè)栽培管理技術(shù)

通過應(yīng)用科學(xué)合理的農(nóng)業(yè)栽培管理技術(shù)，為植物生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的環(huán)境和條件，能夠在減少農(nóng)藥化肥使用量的基礎(chǔ)上，確保設(shè)施瓜菜正常生長(zhǎng)。一是結(jié)合瓜菜的生長(zhǎng)特性和實(shí)際情況，采取澆水、除草、室溫控制等合理的栽培技術(shù)，確保能夠滿足植物生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)以及水分需求。二是及時(shí)中耕，為植物的根系發(fā)育創(chuàng)造適宜的環(huán)境。三是適當(dāng)施加有機(jī)肥料，確保營(yíng)養(yǎng)充足。四是對(duì)植株進(jìn)行及時(shí)打理，防止病蟲害進(jìn)一步傳播。由此可見，通過科學(xué)合理的栽培管理技術(shù)，在減少化肥農(nóng)藥使用的基礎(chǔ)上，能夠確保瓜菜的正常生長(zhǎng)。

3.4 合理使用有機(jī)肥

有機(jī)肥的合理使用不僅可以實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用，而且能夠提供植物生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)，在促進(jìn)設(shè)施瓜菜良好生長(zhǎng)的情況下，不會(huì)對(duì)土壤等環(huán)境造成二次傷害。二次發(fā)酵技術(shù)的發(fā)展進(jìn)一步增加了有機(jī)肥的使用效果。此外，可以在有機(jī)肥中適當(dāng)使用添加劑，增加營(yíng)養(yǎng)效果。例如，添加微生物菌群促進(jìn)植物生長(zhǎng)、添加微量元素滿足不同種類植物的生長(zhǎng)需求。通過土壤肥力進(jìn)行科學(xué)評(píng)估，并以此為依據(jù)，選擇需要追加肥料的種類和數(shù)量，在減少化肥使用量的基礎(chǔ)上，確保植物正常生長(zhǎng)。一般情況下，菜地施加純雞糞226.5～301.5 m3/hm2，稻殼糞526.5～601.5 m3/hm2。茄果類蔬菜需肥力較大，可以施加600 m3/hm2的有機(jī)肥，葉菜類可以施加225 m3/hm2的有機(jī)肥。

3.5 采取生物措施

目前主要應(yīng)用的生物防治技術(shù)包括以蟲治蟲、以菌治菌、以菌治蟲等，有效實(shí)現(xiàn)了對(duì)設(shè)施瓜菜病蟲害的防治。通過生物措施的有效應(yīng)用，在降低化肥農(nóng)藥使用量的基礎(chǔ)上，減少了病蟲害帶來的威脅，確保了植物的正常生長(zhǎng)。例如赤眼蜂等生物防治技術(shù)在實(shí)踐應(yīng)用中效果良好。同時(shí)，植物源農(nóng)藥、植物誘抗劑等制劑的應(yīng)用，能夠很好地替代農(nóng)藥化肥發(fā)揮作用[2]。

3.6 采取物理措施

3.6.1 植物生長(zhǎng)燈補(bǔ)光 光照是影響設(shè)施瓜菜生長(zhǎng)的重要因素，決定了植物能否正常生長(zhǎng)。尤其在北方冬季，在光照條件較差的情況下，要適當(dāng)使用植物生長(zhǎng)燈進(jìn)行補(bǔ)光，確保植物能夠進(jìn)行正常的光合作用，提升抗病能力，從而增加產(chǎn)量。一般情況下，植物在發(fā)芽時(shí)期需要11 h 左右的補(bǔ)光時(shí)間。在開花結(jié)果期需要13～14 h。一般在10—17 時(shí)的時(shí)間段，植物生長(zhǎng)比較快，應(yīng)使用生長(zhǎng)燈進(jìn)行補(bǔ)光。需要注意的是，不能24 h 對(duì)植物進(jìn)行連續(xù)補(bǔ)光，否則會(huì)影響其正常生長(zhǎng)。

3.6.2 防蟲網(wǎng)和色板誘殺 在夏季和秋季，設(shè)施瓜菜抗病性比較差，而且病蟲害發(fā)生概率比較頻繁。因此要合理使用防蟲網(wǎng)和黃藍(lán)板對(duì)其進(jìn)行誘殺，從而減少其對(duì)植物的危害[3]。此外，可以利用食物誘殺。在4—10 月以3∶4∶1∶2 的比例，把糖、水、醋、酒進(jìn)行合理調(diào)配，放在距離地面1 m 左右的距離。一般情況下，將黃藍(lán)板設(shè)置在高于植物0.2 m 左右的距離。

3.6.3 增施二氧化碳 適當(dāng)增加大棚中二氧化碳的含量能夠促進(jìn)植物光合作用的效果，促進(jìn)蔬菜生長(zhǎng)，在一定程度上提高抗病蟲害能力。在寒冷的天氣可以通過通風(fēng)、增施有機(jī)肥等措施增加二氧化碳含量，促進(jìn)植物的正常生長(zhǎng)[4]。

4 結(jié)語(yǔ)

大量農(nóng)藥化肥的使用不僅增加了種植成本，降低了農(nóng)民的生產(chǎn)效益，而且增加了農(nóng)產(chǎn)品的不安全性，對(duì)人們的身體健康造成了一定威脅。因此，要對(duì)化肥農(nóng)藥使用量增加的原因進(jìn)行深入分析，并重點(diǎn)探究設(shè)施瓜菜化肥農(nóng)藥減量增產(chǎn)技術(shù)，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保人們的食品安全。