如何加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖糞污處理及資源化利用

吳文武

（三都水族自治縣都江鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)中心，貴州黔南 558106）

1 前言

現(xiàn)階段，畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量的持續(xù)增長(zhǎng)和規(guī)模的不斷擴(kuò)大，在處理農(nóng)村環(huán)境污染方面造成了重大問題。畜禽養(yǎng)殖污染，特別是河水污染，正在逐漸成為一個(gè)新的環(huán)境問題，需要不斷的尋求和改進(jìn)處理技術(shù)和工藝，加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖糞污資源的利用，才能將由家畜禽糞污引起的環(huán)境污染降至最低。

2 糞污處理及加強(qiáng)對(duì)策

2.1 常規(guī)的糞便處理方法

首先，提高農(nóng)場(chǎng)的處理水平。許多養(yǎng)殖場(chǎng)不斷引進(jìn)現(xiàn)代工程技術(shù)和先進(jìn)的生物技術(shù)，以提高糞污處理水平，實(shí)現(xiàn)生態(tài)可持續(xù)發(fā)展。在引入技術(shù)的同時(shí)，還引入了相關(guān)的人才，以確保糞污處理的效果。其次，規(guī)范養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)和管理。一些養(yǎng)殖場(chǎng)通過改建谷倉來規(guī)范化糞污處理，并通過嚴(yán)格的環(huán)境審批程序選擇遠(yuǎn)離居民區(qū)和受污染地的場(chǎng)所，來建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)。從源頭控制糞污，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。第三，制定防護(hù)措施。政府應(yīng)完善有關(guān)畜禽糞污的處理規(guī)定，加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)，規(guī)范畜禽養(yǎng)殖。

2.2 加強(qiáng)對(duì)策

一是增加財(cái)政支持援助。鼓勵(lì)發(fā)展沼氣發(fā)電、生物天然氣、厭氧發(fā)酵等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，以確保良好的環(huán)境和社會(huì)效益。第二，建立結(jié)合種植與養(yǎng)殖的發(fā)展機(jī)制。科學(xué)計(jì)算土地承載力，科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)田肥料用量。然后使用適當(dāng)?shù)募S污處理方法處理剩余的糞便，以確保有效利用資源。第三，科學(xué)建立環(huán)境評(píng)估機(jī)制，規(guī)范和限制與當(dāng)?shù)匚鬯欧藕蛷U物處理工作。第四，加強(qiáng)對(duì)糞便資源利用的促進(jìn)，使農(nóng)民和養(yǎng)殖者充分了解糞便資源，通過合理利用糞便資源獲利。

3 加強(qiáng)糞污資源利用的具體措施和對(duì)策

3.1 肥料資源利用

收集畜禽糞便，并將其置于高溫高壓環(huán)境中，使其發(fā)酵成大量有機(jī)物，可以用作農(nóng)作物、蔬菜和田地的復(fù)合肥料以增加土地肥力和生產(chǎn)力。畜禽糞污便可以分解為氮、磷和其他微量元素，但實(shí)際上不同的畜禽糞污中有機(jī)物含量的差異非常明顯。雞糞由于其低水分含量和高營(yíng)養(yǎng)含量而適合用作農(nóng)業(yè)肥料。由于牛糞和豬糞的水分含量高，運(yùn)輸不便，回收率低，因此僅當(dāng)通過發(fā)酵或其他方法調(diào)節(jié)糞便中有機(jī)成分的比例時(shí)，才可用于農(nóng)業(yè)施肥。具體步驟如下：首先準(zhǔn)備材料。由于牲畜糞便中微量元素的含量不同，土壤質(zhì)量也不同，因此有必要根據(jù)具體情況組織化肥。準(zhǔn)備足夠的肥料，然后以3：1的比例切開稻草或秸稈，并添加適量的發(fā)酵細(xì)菌。查看比例：500kg肥料需要50g發(fā)酵細(xì)菌。其次，堆棧存儲(chǔ)。可以將所有成分堆疊在一起，混合均勻，并將水分含量控制在60%左右。堆肥的顏色應(yīng)為棕色，沒有明顯的氣味。如果外部溫度過低，需要蓋上適量的稻草，在雨天，需要蓋上塑料薄膜。第三，大棚或土地播種時(shí)需要將其撒到土中，并進(jìn)行深耕。當(dāng)溫度達(dá)60℃時(shí)具有殺菌的功效。通過畜禽糞污制成的肥料可以提升作物的抗病性，提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。然而，在制造肥料的過程中，必須根據(jù)情況盡可能避免雨季，減少暴露在強(qiáng)風(fēng)中并增加氮含量，以調(diào)節(jié)碳氮比。

3.2 能源利用

首先制造沼氣。收集畜禽糞便，并通過沼氣池將其發(fā)酵成沼氣，以實(shí)現(xiàn)可再生資源。產(chǎn)生糞肥的沼氣可以利用受控的厭氧細(xì)菌分解將糞便中的有機(jī)物轉(zhuǎn)化為簡(jiǎn)單的有機(jī)酸，然后將有機(jī)酸轉(zhuǎn)化為甲烷和二氧化碳。這種方法可以促進(jìn)新農(nóng)村地區(qū)的建設(shè)并改善傳統(tǒng)的生活方式。二是增加燃燒資源。草原上的牧羊人收集牛糞作為燃料直接燃燒，雖然會(huì)造成一定的污染，但可以節(jié)省其他燃燒資源，使用方便。第三，使用乙醇。糞便含有木質(zhì)纖維素，可以用酒精發(fā)酵，用作乙醇的原料。第四，可以用來發(fā)電。用雞糞建造發(fā)電廠可以節(jié)省煤炭資源并減少資源短缺問題。

3.3 飼料資源的利用

干燥、生物降解和其他方法可用于純化和存儲(chǔ)糞污中的微量元素，并將它們作為繁殖用飼料，不僅降低了成本，而且實(shí)現(xiàn)了良性循環(huán)。首先，是干法處理。將糞便收集到一個(gè)地方后，將其干燥并用光和熱壓碎。達(dá)到一定程度后，將其放入飼料中。二是發(fā)酵處理。在堆肥發(fā)酵的幫助下，去除了雜質(zhì)，將水排干，并添加酵母片進(jìn)行發(fā)酵。第三，青貯加工。將糞便與玉米面以1：1的比例配比。在具有足夠水分的厭氧環(huán)境中發(fā)酵10～20d。第四，生物降解。在蛆蠅和蚯蚓的幫助下，分解肥料，獲得用于種植盆栽花卉和花園的無機(jī)養(yǎng)分。

4 結(jié)語

綜上所述，通過對(duì)我國(guó)的畜禽糞污的處理的標(biāo)準(zhǔn)化、處理方法正規(guī)化，實(shí)現(xiàn)資源的充分利用，可以實(shí)現(xiàn)生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展，減少環(huán)境污染。