豬病防治與養(yǎng)殖技術(shù)探究

李 勇

(隆昌市龍市鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，四川 隆昌 642150)

1 生豬養(yǎng)殖過程中存在的問題

1.1 防疫藥物使用不規(guī)范

在生豬養(yǎng)殖過程中，不同時(shí)期使用的藥物以及用量都有所區(qū)別。為確保生豬生長(zhǎng)狀態(tài)，提高生豬生長(zhǎng)速度，需要由技術(shù)人員統(tǒng)一指導(dǎo)，將藥物使用流程規(guī)范化。但是，由于生豬養(yǎng)殖體量的持續(xù)增長(zhǎng)，增加了防疫藥物控制的難度，加上在開展防疫工作時(shí)對(duì)豬病診斷準(zhǔn)確性不足及了解不夠，都會(huì)降低藥物的防治效果，引發(fā)食品安全、經(jīng)濟(jì)效益等一系列問題。另外，一些養(yǎng)殖戶為促進(jìn)生豬生長(zhǎng)，在飼料中違規(guī)使用防疫藥物及添加劑，使得生豬患病概率增加。在豬病防治時(shí)，養(yǎng)殖戶也存在藥物使用不合理的問題，一些養(yǎng)殖戶在還沒有弄清楚致病源時(shí)，就憑借直觀判斷予以生豬用藥，使得豬病控制不力[1]。

1.2 養(yǎng)殖環(huán)境控制不到位

生豬對(duì)于環(huán)境比較敏感，豬舍溫度、濕度都是關(guān)鍵指標(biāo)。如果豬舍溫度過高或過低都會(huì)使生豬出現(xiàn)熱應(yīng)激或冷應(yīng)激問題，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致生豬生病，比如在高溫環(huán)境下生豬會(huì)出現(xiàn)熱射病、胃腸疾病等熱應(yīng)激狀況；在低溫環(huán)境下生豬會(huì)因體溫過低導(dǎo)致抵抗力下降，出現(xiàn)感冒、風(fēng)寒等冷應(yīng)激癥狀，使得生豬飼料轉(zhuǎn)化率下降，不利于生豬健康生長(zhǎng)。同時(shí)，目前生豬養(yǎng)殖已經(jīng)趨于規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化，大型養(yǎng)殖基地大多能夠做到有序免疫接種、有效藥物管理、嚴(yán)格消殺消毒。但是一些小型養(yǎng)殖場(chǎng)則因管理模式及技術(shù)手段方面的制約，在衛(wèi)生管理方面做得不到位，比如在豬舍污染物清理上做得不夠，污染物大多置于豬舍周邊，使得豬舍周邊環(huán)境惡化，增加了生豬疾病發(fā)生概率。另外，生豬本身會(huì)產(chǎn)生氨氣、二氧化碳、硫化氫等有害物質(zhì)，如果這些有害物質(zhì)含量過高，就會(huì)使得生豬因應(yīng)激綜合癥出現(xiàn)中毒問題。最后，粉塵對(duì)于生豬養(yǎng)殖也有很大影響，粉塵過高會(huì)誘發(fā)生豬皮膚病、呼吸道疾病、眼病等疾病。

1.3 引種管理不足

為有效提升生豬品質(zhì)與養(yǎng)殖規(guī)模，養(yǎng)殖戶大多會(huì)采取引種模式。但是，許多養(yǎng)殖戶受限于經(jīng)濟(jì)、管理等因素的制約，在引種時(shí)，種豬質(zhì)量不高使得新型疾病蔓延；一些養(yǎng)殖戶在疾病防治管理上存在不足，引種生豬未進(jìn)行嚴(yán)格隔離觀察與免疫接種就開始混養(yǎng)，使得帶病生豬在豬群中流動(dòng)，增加了傳染性疾病的發(fā)生概率。

2 豬病防治措施

2.1 了解豬病流行特征

目前隨著生豬交易頻次增加以及人員流動(dòng)日益頻繁，使得生豬傳染病種類不斷增長(zhǎng)，豬病由原本單一性病原體感染轉(zhuǎn)化為多種病原體引發(fā)混合感染，生豬臨床癥狀復(fù)雜性增加，難以確診。目前生豬呼吸道疾病呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，繁殖障礙性疾病(豬瘟、豬流行性乙腦、豬偽狂犬病等)引發(fā)的母豬流產(chǎn)、死胎、弱仔等現(xiàn)象依然存在，豬藍(lán)耳病、圓環(huán)病等免疫性疾病危害程度不斷增加，這些都是養(yǎng)殖戶與獸醫(yī)技術(shù)人員需要掌握的豬病防治的重點(diǎn)要點(diǎn)。

2.2 科學(xué)預(yù)防

一是做好日常管理。堅(jiān)持“預(yù)防優(yōu)先、治療及時(shí)”豬病防治理念，強(qiáng)化豬病預(yù)防重要性，在預(yù)防基礎(chǔ)上加強(qiáng)治療。二是制定防治方案。要充分了解生豬的常見疾病，并制定相應(yīng)防治對(duì)策。一旦發(fā)現(xiàn)豬病癥狀及時(shí)向相關(guān)部門反映，通過專業(yè)診斷來(lái)確認(rèn)疾病類型，制定有效措施予以應(yīng)對(duì)。比如對(duì)于豬腹瀉疾病，養(yǎng)殖戶要合理規(guī)劃豬舍，在生豬密度上進(jìn)行有效把控，對(duì)新引進(jìn)的生豬要做好隔離，確認(rèn)健康后方可進(jìn)入豬場(chǎng)；要把好豬場(chǎng)進(jìn)場(chǎng)關(guān)口，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入豬場(chǎng)，避免病原進(jìn)入；根據(jù)生豬不同階段，在飼料中適當(dāng)摻入藥物提升生豬免疫力；對(duì)養(yǎng)殖工具定期消毒，及時(shí)處理污染物；加強(qiáng)水源管理，確保生豬飲水安全。在豬瘟防治方面，要做好定期消殺，防止致病菌蔓延，一般采用2%的燒堿進(jìn)行消殺；加強(qiáng)鼠害與蟲害防治，防止老鼠及其他害蟲將疾病傳染給生豬；對(duì)于患病豬要進(jìn)行及時(shí)隔離，防止疫病擴(kuò)散，對(duì)病豬實(shí)施緊急接種或使用抗菌類藥物治療；對(duì)于死亡生豬要實(shí)施深埋、焚燒等無(wú)害化處理。對(duì)于豬紅細(xì)胞體病，養(yǎng)殖戶要在飼料中添加，如血蟲凈、強(qiáng)力霉素等藥物。加強(qiáng)疥螨、豬虱等害蟲防治，每天對(duì)豬舍進(jìn)行一次徹底消殺。每隔7 d更換消毒藥品，還要對(duì)生豬進(jìn)行免疫接種，確保生豬健康[2]。

2.3 注重科學(xué)用藥

對(duì)于養(yǎng)殖戶用藥不合理、不規(guī)范問題，獸醫(yī)部門要加強(qiáng)管理，加大技術(shù)指導(dǎo)力度，充分發(fā)揮獸醫(yī)職能。獸醫(yī)技術(shù)人員要深入基層，與養(yǎng)殖戶進(jìn)行溝通交流，做好技術(shù)指導(dǎo)。在母豬分娩、仔豬育肥、轉(zhuǎn)群過程中，要科學(xué)選取抗菌藥物防止病毒和細(xì)菌性疾病發(fā)生；在病豬治療時(shí)要秉承科學(xué)用藥理念，保障用藥對(duì)癥、適量，防止用藥中毒。

2.4 做好新型疾病防治工作

目前，生豬疾病發(fā)生趨于復(fù)雜化，新的疾病不斷出現(xiàn)，危害程度不斷增強(qiáng)，傳染途徑不斷擴(kuò)大，使得獸醫(yī)檢測(cè)與診斷工作難度增加。疾病防治部門需要增強(qiáng)與科研、監(jiān)管、高校等方面的溝通交流，深化生豬疾病調(diào)研，對(duì)其進(jìn)行細(xì)化研究，尋求高效防控模式。結(jié)合養(yǎng)殖實(shí)際，進(jìn)一步規(guī)范免疫流程、提升防疫檢測(cè)水平和診斷質(zhì)量。

3 養(yǎng)殖技術(shù)

3.1 做好豬場(chǎng)建設(shè)

在選擇豬舍時(shí)，應(yīng)當(dāng)選取地勢(shì)較高、排水良好、光照充足的地方，豬場(chǎng)還需具備完善的電力供應(yīng)。豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)所處環(huán)境應(yīng)當(dāng)是豬舍的最佳區(qū)域，同時(shí)將生產(chǎn)區(qū)和管理區(qū)用圍墻進(jìn)行分隔。為有效防止疾病傳播，在建設(shè)豬場(chǎng)時(shí)要設(shè)立專門的隔離區(qū)，隔離區(qū)和生產(chǎn)區(qū)保持適當(dāng)距離。要結(jié)合生豬數(shù)量來(lái)規(guī)劃豬舍面積，做好豬舍通風(fēng)散氣工作，保障豬舍衛(wèi)生整潔。要定期處理豬排泄物，在豬舍地面上鋪設(shè)有機(jī)物料，確保豬舍干燥。使豬舍保持充足光照，降低細(xì)菌滋生率。做好水源控制，對(duì)豬場(chǎng)飲水進(jìn)行質(zhì)量鑒定，分析硬度、酸堿度以及是否存在有害物質(zhì)，確保水源質(zhì)量。建設(shè)豬場(chǎng)時(shí)在確保水、電、交通便利前提下，要盡量遠(yuǎn)離居民區(qū)及工廠，保障豬場(chǎng)的周邊環(huán)境[3]。

3.2 做好生豬飼養(yǎng)

①選好的生豬品種。要結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂?、地形等多方面條件選擇生豬品種，重點(diǎn)選取適應(yīng)環(huán)境能力突出、抗病性強(qiáng)、肉質(zhì)優(yōu)良、繁殖能力出眾的生豬。②做好飼料搭配。飼料營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于生豬生長(zhǎng)發(fā)育有著直接影響，生豬飲食結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜，在飼料配制時(shí)需要做到營(yíng)養(yǎng)搭配均衡，提高豬飼料轉(zhuǎn)化率。在配料上要以膳食纖維較高的玉米、高粱、小麥制品為主，輔以魚粉、豆粕、花生粕來(lái)提升飼料蛋白質(zhì)含量。在飼料形態(tài)上可以根據(jù)生豬實(shí)際采取粉狀、顆粒狀，根據(jù)生豬具體情況顆粒直徑可以分為2.5 mm、3.0 mm、3.5 mm等規(guī)格，滿足生豬消化能力需求。③完善飼養(yǎng)模式。采取多次投喂、平面投喂、直線催喂養(yǎng)等形式進(jìn)行仔豬催肥，由于幾種飼養(yǎng)方式各有優(yōu)劣，需要養(yǎng)殖戶根據(jù)實(shí)際需求進(jìn)行選擇。