沈從文筆下的鄉(xiāng)土人情在對外漢語教學(xué)中的應(yīng)用
——以《邊城》為例

遼東學(xué)院朝韓學(xué)院 安小芹

在《外國人學(xué)習(xí)與使用漢語情況調(diào)查研究報告》中顯示：“中國的對外漢語教學(xué)事業(yè)已有50 多年的歷史，積累了豐富的經(jīng)驗，出版了大批的教材和研究著作?！彪m然全球興起了學(xué)漢語的熱潮，但是我們應(yīng)該清醒地意識到當(dāng)前對外漢語教學(xué)與研究仍然面臨一些不可回避的問題，漢語如何推廣仍舊值得我們深思。缺乏教學(xué)思想創(chuàng)新與教學(xué)方法的改革，仍然是我們亟待解決的問題。

一、《邊城》中所描繪的鄉(xiāng)土人情

（一）沈從文與《邊城》

沈從文（1902.12.28—1988.5.10），中國著名作家、歷史文物研究者?！哆叧恰肥巧驈奈?934 年創(chuàng)作出版的中篇小說，該小說取材于20 世紀(jì)30 年代川湘交界的邊城小鎮(zhèn)茶峒，以抒情詩與小品文相結(jié)合的優(yōu)美筆觸，繪出了湘西地區(qū)特有的鄉(xiāng)土人情畫；以船家少女翠翠的純愛故事為主線，展現(xiàn)出了人性的善良美好?！哆叧恰返拿缹W(xué)藝術(shù)使這部小說在中國現(xiàn)代文學(xué)史上具有獨特的地位，該小說入選了20 世紀(jì)中文小說100 強，排名第二位，僅次于魯迅的《吶喊》。

（二）《邊城》里的鄉(xiāng)土人情

沈從文將“美”與“愛”深深植入《邊城》的故事里，書中隨處可見的人性美（如曹丹輝所言“為‘愛’字做恰如其分的說明”）、湘西本土秀麗風(fēng)景、淳樸民風(fēng)都與現(xiàn)代社會的物欲橫流形成了鮮明對比。沈從文所展現(xiàn)的不僅僅是湘西風(fēng)景畫，更多的是將筆端深入那些生活在如畫美景中的人們的心靈世界，環(huán)境的澄凈洗滌了湘西人民的內(nèi)心，懷有純凈心靈的他們世世代代傳承著古老的美德。正是因為《邊城》中的鄉(xiāng)土人情具有獨特的藝術(shù)魅力，其在對外教學(xué)中的應(yīng)用價值也是獨一無二的。

二、鄉(xiāng)土人情的導(dǎo)入在對外教學(xué)中的意義

通過對當(dāng)前對外漢語教學(xué)現(xiàn)狀的分析不難發(fā)現(xiàn)，在文化傳播方面存在諸多問題。立足于對外教學(xué)文化傳播中民俗文化的傳播，筆者對一些相關(guān)問題進行探討。語言的學(xué)習(xí)如果在特定的文化背景下進行，則會讓學(xué)習(xí)者達到事半功倍的效果，這就意味著對外漢語教學(xué)需要加強文化的傳播，特別是在講授如《邊城》這一類的鄉(xiāng)土人情作品時，營造特定的教學(xué)環(huán)境顯得尤為重要。具體而言，將鄉(xiāng)土人情應(yīng)用到對外漢語教學(xué)中的意義表現(xiàn)在以下幾個方面。

（一）豐富教學(xué)課堂，創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容

在保證對外漢語基礎(chǔ)課程教學(xué)的前提下，以《邊城》中所體現(xiàn)的鄉(xiāng)土人情為主要內(nèi)容，為留學(xué)生展現(xiàn)原生態(tài)的湘西風(fēng)情，帶領(lǐng)其領(lǐng)會20 世紀(jì)30 年代中國湘西的生活百態(tài)，可以改變留學(xué)生對中國固有的印象，并能感受到在課本上難以真切感悟的人間純情。這種獨特的教學(xué)方法會一改以往枯燥的漢語語音、詞匯、語法、漢字等知識的學(xué)習(xí)，帶給學(xué)生全新的學(xué)習(xí)感受。

（二）激發(fā)學(xué)習(xí)動力，培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣

將鄉(xiāng)土人情，即地域文化融入對外漢語教學(xué)中，有利于消除文化負遷移，讓學(xué)習(xí)者拉近與漢語的距離感并為跨文化交流提供便利。教師如果將具有特色的地域文化融入對外漢語教學(xué)課堂，為外國學(xué)生描繪好地域故事、傳播地域文化，并在帶領(lǐng)外國學(xué)生了解與熟悉本地區(qū)或課文所涉及文化的過程中，將文化交流傳播的種子播撒在國際交流的新生力量之中，必將為促進國家之間的文化交流奠定知識儲備基礎(chǔ)和心理認(rèn)同基礎(chǔ)。學(xué)習(xí)者如果對這類文化知識感興趣，則會大大激發(fā)學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)漢語的動力；如果學(xué)習(xí)者對這類文化知識不感興趣，教師在教學(xué)中進行適當(dāng)?shù)匾龑?dǎo)也有培養(yǎng)其學(xué)習(xí)興趣的可能。

（三）有利于中國文化多樣化的傳播

在對外漢語教學(xué)中融入鄉(xiāng)土人情有助于學(xué)習(xí)者更全面地了解中國文化，也讓中國文化的傳播不僅僅流于形式。作為文化傳播有效手段之一的語言教學(xué)，與文化教學(xué)的相互配合，為對外漢語教學(xué)增添了別樣的色彩。薩丕爾說過：“在語言背后是有東西的，而且語言絕不能離開文化而存在?！痹趯ν鉂h語教學(xué)中學(xué)習(xí)者對中國文化的了解興趣與教師課堂所傳播的中國文化有一定的關(guān)系，如果教師總能傳播不同于書上的文化知識，學(xué)習(xí)者對中國文化知識的興趣也會有所提高。

（四）有助于激發(fā)學(xué)習(xí)者對中國鄉(xiāng)土文化的憧憬

《邊城》取材于茶峒古鎮(zhèn)，而今的鳳凰縣更是以此為標(biāo)志打造特色旅游勝地，其獨特的地域風(fēng)情吸引了海內(nèi)外眾多學(xué)子的目光。懷著對中國鄉(xiāng)土文化的憧憬，學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)動機會更明確，為后續(xù)的學(xué)習(xí)和文化交流培養(yǎng)興趣。學(xué)習(xí)者在條件允許的情況下，可以到鳳凰古城實地游玩和學(xué)習(xí)，比如在國外的學(xué)習(xí)者，會為了來到中國（有此意向的情況下）而努力學(xué)習(xí)，當(dāng)真正到達中國學(xué)習(xí)或工作時，也多了一個心之所向的地方。而在國內(nèi)的學(xué)習(xí)者，能去鳳凰古城的概率更大，且學(xué)習(xí)者會有意識地關(guān)注中國鄉(xiāng)土文化的相關(guān)訊息，如旅游勝地、小說、影視作品等。無論在國外還是國內(nèi)，以上設(shè)想僅限于因為學(xué)習(xí)《邊城》后對中國鄉(xiāng)土文化產(chǎn)生濃厚興趣的學(xué)習(xí)者。

三、對外教學(xué)中融入鄉(xiāng)土人情的有效策略

1.課堂滲透法，即在課堂教學(xué)過程中適當(dāng)穿插鄉(xiāng)土人情，這樣不會使學(xué)生感到突兀，也達到了文化傳播的目的。但是在穿插鄉(xiāng)土文化知識前，教師需要對課堂內(nèi)容進行有目的的收集和整理，還應(yīng)注意了解不同學(xué)習(xí)者的習(xí)俗與文化禁忌，避免不必要的文化沖突發(fā)生。

2.專題講解法，即系統(tǒng)講解中國現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)史上以“鄉(xiāng)土文學(xué)之父”為首的作家，進行集中講解之前最好讓學(xué)生填寫調(diào)查問卷，掌握學(xué)生對這些作家的了解程度，在集中講解時便會有的放矢。專題講解法需要教師在課前做好學(xué)生信息收集，充分的資料準(zhǔn)備，并以生動有趣的形式進行呈現(xiàn)，可最大化使用已有的智能教學(xué)設(shè)備。

3.情境式實踐法，即讓學(xué)習(xí)者進入《邊城》所描述的情境中，這對教師來說具有一定的挑戰(zhàn)性。如果在湖南省或者是附近的對外漢語教學(xué)中，可以開展實地游玩鳳凰古城和觀看大型森林實景演出“邊城”等活動。如果在遠離鳳凰古城的地方教學(xué)，則需要教師根據(jù)自身所在學(xué)校的硬件設(shè)施和教學(xué)資金來設(shè)計實踐教學(xué)，比如在學(xué)校教學(xué)資金充足的情況下，可以網(wǎng)購租賃相關(guān)服飾和購買相關(guān)文化產(chǎn)品（包括但不限于明信片、書籍、苗畫、音樂、相關(guān)樂器等），以文化產(chǎn)品展開不同的活動，比如為心愛之人書寫具有“邊城”特色的明信片，可以讓學(xué)生了解《邊城》作者沈從文高超的寫作水平，或者為自己所傾慕的人書寫明信片，可以是教師、家人、朋友等，培養(yǎng)同學(xué)之間的感恩意識；以《邊城》為出發(fā)點開展讀書分享會，在初級教學(xué)中以書中的句子作為例句，為學(xué)生講解相關(guān)語法、語音、詞匯等；以《邊城》苗畫為出發(fā)點開展關(guān)于中國湘西人文景觀的繪畫大賽，既培養(yǎng)了學(xué)生的想象力和發(fā)散思維，也傳播了中國少數(shù)民族傳統(tǒng)繪畫藝術(shù)；還可以開展與《邊城》有關(guān)的歌曲賞析和歌唱表演比賽，讓學(xué)生感受不同音樂的激蕩；開展與《邊城》有關(guān)的樂器賞析，或者是簡單的樂器教學(xué)……如果以上都不能實現(xiàn)，還有更為簡單的方式，即以作業(yè)的形式讓學(xué)習(xí)者抄寫《邊城》中自己欣賞的句子，這樣一方面提高了學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)主動性，另一方面也在一定程度上鍛煉了學(xué)生的中文書寫能力。

4.因材施教法，即根據(jù)學(xué)生對中國鄉(xiāng)土文化的實際喜歡程度進行階段式、個體式教學(xué)，比如來自第三世界國家的學(xué)生可能對鄉(xiāng)村生活有著復(fù)雜的情緒，則不能強行灌輸中國的鄉(xiāng)土人情，應(yīng)該選擇細水長流的教學(xué)法。但是，如果學(xué)習(xí)者真的不喜歡這類文化，也不用繼續(xù)有意識有目的地進行引導(dǎo)，而應(yīng)該本著適度的原則適當(dāng)導(dǎo)入學(xué)習(xí)者所喜歡的其他類型的中國文化知識。

5.對比教學(xué)法，即從學(xué)習(xí)者的祖國20 世紀(jì)30 年代所涌現(xiàn)的作家中選取個別作家，可以是類似沈從文創(chuàng)作風(fēng)格的，也可以是與其創(chuàng)作風(fēng)格截然不同的。但是，教師在收集和整理資料時應(yīng)注意了解不同學(xué)生的文化背景、相關(guān)忌諱、意識形態(tài)等問題。這種教學(xué)法能讓學(xué)生聯(lián)系自身所能理解的本土作家與沈從文進行對比、歸類記憶，從而取得更好的學(xué)習(xí)效果。

語言作為傳承文化的有效工具之一，在對外漢語教學(xué)過程中具有重大意義，對外漢語教學(xué)的教學(xué)目標(biāo)不僅僅是讓學(xué)生熟練掌握漢語知識和運用能力，還應(yīng)積極傳播中國優(yōu)秀文化知識。筆者以《邊城》為例，探討了對外漢語教學(xué)中鄉(xiāng)土人情的導(dǎo)入策略，希望能為教學(xué)與研究提供一些參考。