秘魯：預計2021 年有機藍莓供應將增加

據(jù)秘魯出口商協(xié)會（ADEX）農(nóng)產(chǎn)品出口部經(jīng)理伊圖里稱，目前國際有機藍莓需求日益增長，且價格較優(yōu)，秘魯作為2020 年全球藍莓的主要出口國，預計今年藍莓出口供應將增長。2020 年秘魯傳統(tǒng)藍莓出口占出口總量的96.3%，有機藍莓僅占3.7%。雖然有機藍莓在藍莓總出口量中所占比例小，但2020 年有機藍莓較之2019 年在產(chǎn)量和產(chǎn)值上都有顯著增長，出貨量從125 t 增至4 000 t（約合3 100 萬美元），增長了40 多倍。值得注意的是，由于均價上漲，總價值有所增長，2020 年均價上漲超過2 美元/kg，而傳統(tǒng)藍莓每年都在跌價。2020 年有機藍莓出口量占秘魯有機水果出口總量的26%。

據(jù)秘魯出口公司Sierra and Selva Exportadora統(tǒng)計，有機食品的生產(chǎn)成本比傳統(tǒng)食品要高出5%～9%，但兩者的售價差異卻高于這個比例，這也適用于藍莓。全球經(jīng)濟與商業(yè)研究中心（CIEN-ADEX）的數(shù)據(jù)顯示，2020 年全球有機藍莓出口均價為9.62 美元/kg，其中美國在10 月時達最高10.87 美元/kg，而新加坡和荷蘭則分別在7 月和11 月達最低4 美元/kg。同年全球傳統(tǒng)藍莓平均價格為6.24 美元/kg，中國在11 月時達到最高12.33 美元/kg，而比利時在7 月時達到最低2 美元/kg。