○葛彩霞
彭澤鯽又名蘆花鯽或彭澤大鯽,屬低背形鯽魚(yú),常棲息于蘆葦叢中,其體側(cè)具5-7條灰黑色的斑紋;其生長(zhǎng)速度比普通鯽魚(yú)快2.5倍,個(gè)體較大,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,適應(yīng)性強(qiáng),耐高溫、嚴(yán)寒、肥水、低氧,病害少,離水后在低溫條件下仍可以存活數(shù)小時(shí);屬雜食性魚(yú)類(lèi),食性廣,既可以利用天然餌料又能攝食人工配合飼料,,具有明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,深受養(yǎng)殖戶(hù)和消費(fèi)者歡迎。
選擇東西朝向、交通便利、環(huán)境安靜、水源方便、水質(zhì)良好的長(zhǎng)方形池塘,以2-3畝為宜,水深1.5米以上,池底保留10-15厘米厚的淤泥。放養(yǎng)前要清除池塘中過(guò)厚淤泥,清理池底和池邊雜草,曝曬池底15天左右,每畝用生石灰100千克化水成漿狀全池均勻潑灑,殺滅池中病菌、寄生蟲(chóng)、野雜魚(yú)及敵害生物,并改善池塘的酸堿度,保持水體呈弱堿性。清塘3天后再注新水60-70厘米,進(jìn)水口用0.06毫米左右的篩絹網(wǎng)過(guò)濾,防止野雜魚(yú)等敵害水生動(dòng)物進(jìn)入池中,并定期巡塘檢查,發(fā)現(xiàn)水草、蛙卵等雜物及時(shí)清除。放養(yǎng)魚(yú)苗前7天對(duì)池塘水體進(jìn)行肥水,一般每畝施200-300千克已發(fā)酵的有機(jī)肥,培育池中的浮游生物,確保魚(yú)苗下塘后有充足的天然適口餌料。
魚(yú)種要挑選體表光滑無(wú)傷、體質(zhì)健壯、魚(yú)體豐滿(mǎn)、規(guī)格整齊的魚(yú)種。放養(yǎng)時(shí)間在2-3月,這時(shí)溫度較低,方便運(yùn)輸,魚(yú)體不易受傷。放養(yǎng)時(shí)以彭澤鯽為主,可按比例合理搭配花白鰱等。每畝放養(yǎng)6厘米左右魚(yú)種1500尾,放養(yǎng)前用5%的鹽水浸泡魚(yú)體5-8分鐘左右進(jìn)行消毒,放養(yǎng)時(shí)溫差在3℃以?xún)?nèi)。下塘1-2天可以不投喂餌料,魚(yú)種前期主動(dòng)攝食能力較差,以投喂豆?jié){為主,每天2次,投飼量為每畝每天3千克。黃豆選擇漿汁多的品種,浸泡8-12小時(shí)后現(xiàn)磨潑灑,黃豆與水的比例為1∶15。10天左右后可適當(dāng)增加豆?jié){的潑灑量,同時(shí)增投顆粒飼料、豆餅和菜籽餅等,投喂量根據(jù)魚(yú)種規(guī)格、生長(zhǎng)季節(jié)、水溫、水質(zhì)以及魚(yú)類(lèi)攝食情況靈活掌握;7-9月份水溫高,魚(yú)類(lèi)新陳代謝旺盛,攝食力強(qiáng),應(yīng)增加投喂量;天氣悶熱、陰雨天前后要適當(dāng)減少或停止投喂。
魚(yú)苗下塘一周后每3-5天加注清水一次,每次加注15厘米,根據(jù)水質(zhì)、水色變化,適時(shí)調(diào)節(jié)注水和追肥,使池水保持清新,利于魚(yú)苗的生活生長(zhǎng)。定期測(cè)量水溫、溶氧和pH值,根據(jù)測(cè)量結(jié)果進(jìn)行水質(zhì)調(diào)控,交替投放益生菌和底質(zhì)改良劑改善水質(zhì)和底質(zhì),視情況適當(dāng)使用消毒劑,嚴(yán)禁使用抗生素。堅(jiān)持每天早、中、晚各巡塘一次,注意觀(guān)察水質(zhì)、魚(yú)苗的生長(zhǎng)活動(dòng)和吃食情況,發(fā)現(xiàn)蛙卵、有害昆蟲(chóng)和水草及時(shí)清理,及時(shí)開(kāi)啟增氧機(jī)防止浮頭,做好日常管理記錄。
抗病能力較強(qiáng)是彭澤鯽的主要優(yōu)點(diǎn),魚(yú)病防治做到無(wú)病先防、有病早治、防治結(jié)合的原則,高溫季節(jié)每半月用生石灰對(duì)水體進(jìn)行一次消毒;為防止寄生蟲(chóng)病,可每月潑灑一次敵百蟲(chóng),也可定期投喂藥餌以增強(qiáng)魚(yú)種體質(zhì),提高抗病能力。一旦發(fā)現(xiàn)病害,及時(shí)診斷病因,對(duì)癥用藥,科學(xué)計(jì)量;選擇高效、價(jià)廉、低毒無(wú)副作用的藥物進(jìn)行治療。
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