康樂縣蠶豆根腐病綠色防控技術(shù)

陸玲萍，田發(fā)財(cái)

（甘肅省康樂縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，甘肅 康樂 731500）

康樂縣位于甘肅省中部，臨夏回族自治州南端，縣境內(nèi)西南部的廣大區(qū)域?qū)俑吆帩駞^(qū)，適合蠶豆生長。蠶豆是當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，20世紀(jì)80年代至90年代全縣蠶豆播種面積穩(wěn)定在3 333.3 hm2左右，約占全縣農(nóng)作物播種面積的14.4%，當(dāng)時(shí)縣上曾有“牛豆林油作支柱”的發(fā)展思路，其中的“豆”指的就是蠶豆，可見當(dāng)時(shí)蠶豆屬全縣四大支柱產(chǎn)業(yè)之一，蠶豆生產(chǎn)的意義重大。本世紀(jì)以來，由于蠶豆根腐病嚴(yán)重，導(dǎo)致產(chǎn)量降低，種植面積下滑。到2019年，全縣蠶豆種植面積達(dá)993.3 hm2，產(chǎn)量達(dá)3 234 kg/hm2。據(jù)2019—2020年調(diào)查，全縣蠶豆根腐病病田率達(dá)58.4%，平均病株率7.4%?，F(xiàn)結(jié)合其發(fā)生規(guī)律和田間防治經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了康樂縣蠶豆根腐病綠色防控技術(shù)，以供參考。

1 蠶豆根腐病癥狀及發(fā)生規(guī)律

1.1 發(fā)病癥狀

主要危害根和莖基部，最終引起全株枯死。一般在蠶豆開花期發(fā)病，病菌首先侵染蠶豆的小根和支根，上下擴(kuò)展。發(fā)病部從根部蔓延到根冠和莖基部，主根變黑，皮層腐爛，根毛脫落。地上部分最顯著的癥狀是下部葉片邊緣上產(chǎn)生黑色的壞死斑，在有病植株較高部位葉片的葉脈間產(chǎn)生形狀不規(guī)則的黑色壞死斑。病害繼續(xù)發(fā)展時(shí)，葉片和莖稈均變黑，縊縮死亡。病株易拔起。病株表現(xiàn)植株矮小，提早枯死。

1.2 發(fā)生規(guī)律

引起蠶豆根腐病的病原物是多種鐮刀菌，據(jù)研究報(bào)道，從蠶豆根系和莖基部分離的致病鐮刀菌有10 多種。該菌屬兼性（弱）寄生菌，遺留在田間的病殘組織是病菌保存和菌源繁殖的主要場所，病菌依附于病殘組織在土壤中可存活2～3年，可隨耕松農(nóng)機(jī)具和水流而傳播[1]。病菌隨病殘?bào)w在土壤中越冬，第二年在田間進(jìn)行初侵染和再侵染。據(jù)調(diào)查，在蠶豆重茬或迎茬（對口茬）田塊中苗期就開始發(fā)病，條件適宜時(shí)從根毛或莖基部創(chuàng)口侵入，雨水過多如若田間地塊排水不良積水嚴(yán)重的地塊，發(fā)病就較為嚴(yán)重，在輪作周期短的蠶豆田塊一般在蠶豆花期發(fā)病較為嚴(yán)重。另外，在干旱、瘠薄土壤中種植的蠶豆生長不良，也易受鐮刀菌侵染誘發(fā)根腐病。

2 綠色防控技術(shù)

2.1 實(shí)行3年以上輪作

從生產(chǎn)實(shí)際來看，重茬、迎茬蠶豆根腐病發(fā)病嚴(yán)重，而多年未種蠶豆的地塊中偶爾種一茬蠶豆長勢特別好，根腐病基本沒有。從理論上講，誘發(fā)蠶豆根腐病的鐮刀菌屬弱寄生菌，延長蠶豆種植間隔年限可以有效減少土壤菌源量。這就證明了實(shí)行輪作倒茬，延長蠶豆種植間隔年限是防治蠶豆根腐病至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。因此，在蠶豆生產(chǎn)中要推行至少3年以上的輪作，最好5年以上，這是最經(jīng)濟(jì)有效的防控措施，在康樂縣應(yīng)因地制宜采用蠶豆—冬小麥—玉米—蠶豆、蠶豆—冬小麥—油菜—蠶豆、蠶豆—冬小麥—當(dāng)歸—蠶豆、蠶豆—玉米—玉米—蠶豆等輪作倒茬模式。

2.2 施用有機(jī)肥料和鉀肥

生產(chǎn)實(shí)踐表明，施用有機(jī)肥和鉀肥的蠶豆田塊長勢旺盛，抗病性好，蠶豆根腐病發(fā)病較輕。蠶豆對有機(jī)肥反應(yīng)良好，施用有機(jī)肥后，一方面土壤中不斷釋放出大量CO2，而蠶豆對空氣中的CO2濃度反應(yīng)敏感，增施CO2肥料有顯著的增產(chǎn)效果；另一方面施用有機(jī)肥改善土壤結(jié)構(gòu)，促使土壤疏松，平衡土壤三要素和微量元素，改善蠶豆生長的土壤條件，提高了蠶豆抗病力，促進(jìn)了蠶豆健康生長。因此，康樂縣要充分利用發(fā)展牛羊養(yǎng)殖業(yè)這一有利條件，盡量給蠶豆增施有機(jī)肥料，可施羊糞37 500 kg/hm2左右。對交通不便利的山地提倡施用菜籽餅，并注重鉀肥的施用，以改善蠶豆生長的營養(yǎng)條件，增強(qiáng)抗病力。

2.3 種子處理

選擇粒大，胚部飽滿、種粒色澤鮮明，符合品種特點(diǎn)的老熟、無病蟲害的子粒，播前曬種2～3 d，以提高發(fā)芽率，每17.5 kg 種子拌苗得意60 g，適當(dāng)兌水進(jìn)行拌種，防治根腐??；每17.5 kg 種子用50%辛硫磷乳油100 g 拌種，防治地下害蟲。

2.4 采用寬窄行種植

在一定的下籽量的基礎(chǔ)上，擴(kuò)大行距縮小株距，并使行距形成寬窄相間的形式，寬行60 cm，窄行20 cm 的種植方式，群眾稱之為“隔行種植”和“大小行種植”，以使作物有良好的通風(fēng)性，有壯苗、?；ū９淖饔?。

2.5 推行麥草覆蓋栽培

蠶豆麥草覆蓋栽培技術(shù)是20世紀(jì)90年代甘肅省草原生態(tài)研究所的科技人員針對康樂縣蠶豆根病問題而試驗(yàn)研究成功的一套綜合防治技術(shù)。其技術(shù)要點(diǎn)是在蠶豆播種后覆蓋碎麥草（長度10 cm 左右）3 750 kg/hm2，以均勻覆蓋嚴(yán)地表為宜。蠶豆收獲廢麥草翻壓還田。蠶豆麥草覆蓋后土壤結(jié)構(gòu)改善，土壤疏松，同時(shí)麥草覆蓋的保墑效果明顯，且麥草中含有抑制根腐病病原物的物質(zhì)，蠶豆長勢良好，根腐病發(fā)病率顯著降低，該技術(shù)可在康樂縣蠶豆根腐病發(fā)病嚴(yán)重區(qū)推廣應(yīng)用。在具體應(yīng)用中應(yīng)配套解決好麥草中殘存麥粒，以免出苗后自身麥苗的草害問題。

2.6 重病區(qū)化學(xué)防控

化學(xué)防治是蠶豆根腐病防治中的補(bǔ)充措施，對于發(fā)病嚴(yán)重地區(qū)，應(yīng)抓好以下環(huán)節(jié)。

2.6.1 藥劑拌種 播種前，可用15%三唑酮可濕性粉劑2 g/kg 進(jìn)行拌種，以消滅種子間病殘組織上的病原菌。

2.6.2 藥劑噴灑 初花期開始，用3%噁·甲水劑500 倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑800 倍液，或50%甲基托布津可濕性粉劑800 倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600 倍液噴灑蠶豆莖基部，每隔7～10 天噴施1 次，連噴2～3 次，注意交替輪換施用農(nóng)藥，以防產(chǎn)生抗藥性，可減輕病害的發(fā)生。