1.自然開心形。干高40~50厘米。定干后第1年秋至第2年春,選留3個(gè)鄰近或錯(cuò)落、分布均勻、生長勢相近、發(fā)育良好的一年生枝為一級主枝,主枝剪留長度為50厘米左右。栽后第2年秋至第3年春,開始在主枝上選留側(cè)枝,每主枝上選留2~3個(gè)側(cè)枝,各主枝上的側(cè)枝應(yīng)相互錯(cuò)落開,側(cè)枝的剪留長度為主枝長度的2/3。
2.二主枝自然開心形。干高40~50厘米。該樹形在株密行稀時(shí)應(yīng)用,定干后第1年秋至第2年春,選留兩個(gè)方向伸向不同行間、生長勢相近、發(fā)育良好的一年生枝為主枝,剪留長度為50厘米左右,一般不用鄰近芽枝。栽后2~4年,在株距大的情況下,每主枝可配置1~2個(gè)側(cè)枝;反之,則不用配側(cè)枝,只需配大、中形枝組。
3.主干多枝型。留1個(gè)主干,主干高50~60厘米,主干上選留3~4個(gè)主枝,每個(gè)主枝配置2~3個(gè)側(cè)枝,主枝分枝角度以60°~70°為宜,側(cè)枝分枝角度以70°為宜。
1.冬季修剪。目前生產(chǎn)上冬季修剪有長枝修剪和短枝修剪兩種方法。
長枝修剪,一般對果枝不短截,以疏剪為主,長果枝與長果枝同側(cè)間距約40厘米,不同側(cè)間距約20厘米,以斜上和兩側(cè)為好。結(jié)果下垂后,利用長枝后部枝或著生于母枝上萌發(fā)的新枝更新。以長、中果枝結(jié)果為主的多留長、中果枝;以短果枝結(jié)果為主的多留短果枝。每畝留枝量為1.0萬~1.6萬個(gè),以長、中果枝結(jié)果為主少留枝,短果枝結(jié)果為主的多留枝。
短枝修剪,對長、中果枝適度短截。果枝間隔,長、中果枝枝頭間距20厘米左右,每畝留枝量1.5萬~2.0萬個(gè)。徒長性結(jié)果枝在其上有分杈處留弱枝短截,長果枝剪留5~8節(jié)花芽,短果枝和花束狀短果枝不剪,徒長枝一般應(yīng)疏除。幼樹期由于長勢較旺,結(jié)果枝剪留長度要長些。在主、側(cè)枝上注意培養(yǎng)結(jié)果枝組。短枝修剪培養(yǎng)方法有兩種:一是先截后放再回縮;二是先放后回縮。長枝修剪比較簡單,一般是長放不剪再回縮。
2.夏季修剪。一年進(jìn)行3~4次。第1次抹芽:4月下旬~5月初進(jìn)行。主要抹去并生芽、無用芽和新梢,留方向和角度適合的芽。第2次夏剪:在新梢迅速生長期(5中下旬~6月上旬)進(jìn)行。主要控制剪口梢下的競爭枝,剪去直立的徒長梢,對過密的徒長性果枝要疏去,有空間的可短截培養(yǎng)成結(jié)果枝組。另外,要注意調(diào)整延長枝的角度和方向,對直立品種要選留距主枝基部30厘米左右處,方向和角度適合的副梢作延長枝,控制原延長枝頭,有利于擴(kuò)大主枝開張角度。第3次夏剪:在花芽分化期(7月中上旬)進(jìn)行。對未停止生長的徒長性果枝和長果枝剪去1/4~1/5;副梢摘心,控制其生長;疏除過密枝,以改善光照,促進(jìn)花芽分化。第4次夏剪:在新梢停止生長期(8月下旬~9月上旬)進(jìn)行。主要對上次夏剪后新發(fā)出的副梢及骨干枝的延長枝進(jìn)行摘心,控制生長,促進(jìn)枝條成熟,提高枝條抗性。長枝修剪,以疏剪為主,少短截。
整形修剪一定要注意通風(fēng)透光。桃樹為喜光樹種,樹冠覆蓋率維持在70%左右,過密園要間伐或?qū)潴w結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整,樹冠下透光率>40%。