肉牛疾病的綜合防治技術(shù)分析

黃小蘭

(藤州鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站，廣西 梧州 543300)

0 引言

隨著科技的不斷發(fā)展，傳染病檢疫技術(shù)水平逐漸提高。做好日常的動物防疫工作，能夠在最大程度上保障我國人民的食品安全。在肉牛養(yǎng)殖過程中難免引發(fā)各類疾病。引起肉牛疾病的原因很多，要從根源上解決問題，采取有效的綜合防治技術(shù)，才能保證養(yǎng)殖效益。

1 導(dǎo)致肉牛疾病的主要原因

1.1 擁有一定的病毒繁殖環(huán)境

肉牛疾病容易出現(xiàn)在較為濕潤的環(huán)境下。在我國畜牧業(yè)養(yǎng)殖過程中，部分地區(qū)為了減少成本，對牛棚沒有進(jìn)行干燥化處理。也沒有定期對牛棚進(jìn)行消毒，從而為病毒的產(chǎn)生創(chuàng)造了有利的環(huán)境條件。特別是夏季，蚊蟲多發(fā)時期，導(dǎo)致牲畜本身抵抗力較弱，從而影響肉牛免疫系統(tǒng)的穩(wěn)定性。對部分傳染病來說，創(chuàng)造了感染的機(jī)會，這也是當(dāng)前我國肉牛疾病傳播來源中環(huán)境因素的統(tǒng)一特點。

1.2 動物本身的應(yīng)激反應(yīng)

在牲畜運(yùn)輸過程中，由于相關(guān)工作人員缺乏專業(yè)知識，在驅(qū)趕牛群的過程中采用暴力驅(qū)趕的方式，這樣雖然提高了動物運(yùn)輸?shù)墓ぷ餍?，卻容易使牲畜產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，從而導(dǎo)致肉牛生理系統(tǒng)發(fā)生改變。尤其是更換了新環(huán)境之后，應(yīng)激反應(yīng)更為明顯。在這種情況下的牲畜，很容易受到傳染病病毒的侵襲，成為動物群體的病毒傳播源。因此，保證運(yùn)輸過程中能夠合理科學(xué)的驅(qū)趕動物，可以進(jìn)一步提高動物自身的防范能力。

1.3 運(yùn)輸過程中的安全問題

在當(dāng)前畜牧行業(yè)的運(yùn)輸過程中，主要是通過大貨車的形式進(jìn)行長途運(yùn)輸。在這種運(yùn)輸模式下，由于路上未知性較多，同時對于牛本身的保護(hù)程度較差，會對肉牛造成安全威脅。一旦傷口出現(xiàn)流血，沒有進(jìn)行包扎，會對動物身體造成極大地?fù)p害。同時，如傷口發(fā)炎惡化，會導(dǎo)致破傷風(fēng)等情況出現(xiàn)，會加快肉牛疾病的傳染速度，在另一程度上增加了肉牛的死亡率。

2 防治肉牛疾病的主要措施

2.1 飼養(yǎng)方面的防治工作

1)確保通風(fēng)良好。在飼養(yǎng)肉牛的過程中，環(huán)境因素起著重要作用。因此，飼養(yǎng)員需要根據(jù)肉牛養(yǎng)殖的實際情況定期通風(fēng)，創(chuàng)設(shè)干燥的養(yǎng)殖環(huán)境，控制細(xì)菌滋生。在夏季，溫度較高，空氣較為潮濕的情況下容易滋生細(xì)菌病毒，針對這一問題，可以適時讓肉牛到舍外活動，時間應(yīng)該控制在1～2 h。在肉牛進(jìn)行舍外活動時，還應(yīng)加大牛棚的通風(fēng)力度，可以使用相應(yīng)的設(shè)備進(jìn)行除濕，以此來為肉牛提供良好的生長環(huán)境。

2)確保飲食健康。部分肉牛疾病是因為飲食不合理而導(dǎo)致的。因此，飼養(yǎng)員在養(yǎng)殖的過程中應(yīng)該根據(jù)肉牛的生長情況采購相應(yīng)的飼料，選擇正規(guī)廠家提供的飼料產(chǎn)品，確保飼料的安全與質(zhì)量達(dá)到相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。同時，飼養(yǎng)員還應(yīng)確保水源供應(yīng)充足，以此來確保肉牛的正常排泄。如飼料未吃完，飼養(yǎng)員應(yīng)及時處理剩余的飼料，避免肉牛因食用變質(zhì)食物而突發(fā)疾病。

2.2 做好消毒防治工作

1)日常消毒工作。在肉牛飼養(yǎng)工作中，日常消毒是飼養(yǎng)工作的重要組成部分，通過日常消毒，可以為肉牛提供良好的生活環(huán)境，控制細(xì)菌的滋生。日常消毒工作包括清洗食槽、牛舍、牛圈等，定期更換飼料，適時噴灑消毒液等。在噴灑消毒液之前，應(yīng)該確保消毒液的配比合理，在噴灑過程中還需要對肉牛的體表進(jìn)行消毒，這樣可以避免滋生寄生蟲。

2)特定消毒工作。在肉牛養(yǎng)殖的過程中，部分肉牛可能因為生病死亡，針對這部分肉牛應(yīng)該進(jìn)行科學(xué)有效的處理，處理后應(yīng)該進(jìn)行全面消毒，避免疾病進(jìn)一步擴(kuò)散。如果存在流行肉牛疾病的擴(kuò)散問題，應(yīng)提前通過消毒進(jìn)行預(yù)防，降低肉牛的感染概率。

2.3 做好免疫接種防治工作

作為飼養(yǎng)員，需要對肉牛的疾病類型有相應(yīng)的認(rèn)識。肉牛疾病類型相對較多。因此，可以通過接種疫苗的方式降低疾病的發(fā)生概率。但是免疫疫苗難以抵抗所有的病原體，此時應(yīng)對當(dāng)?shù)厝馀５募膊∏闆r進(jìn)行分析，在此基礎(chǔ)之上使用多種疫苗，從而降低多種疾病的發(fā)生概率。

在肉牛接種免疫疫苗的過程中，飼養(yǎng)員應(yīng)該對疫苗的性能有相應(yīng)的了解，根據(jù)肉牛的實際情況科學(xué)的安排接種時間。飼養(yǎng)員應(yīng)該不斷積累免疫經(jīng)驗，完善肉牛的免疫接種流程，嚴(yán)格按照相關(guān)流程進(jìn)行操作，確保肉牛的身體指標(biāo)達(dá)到接種免疫疫苗的標(biāo)準(zhǔn)，以此發(fā)揮疫苗的有效作用。

2.4 完善疫情防控體系

對于當(dāng)前肉牛疾病的防治工作來說，需要相關(guān)部門對整個畜牧行業(yè)進(jìn)行規(guī)范，保證在疫情防控階段能夠綜合調(diào)配，由政府進(jìn)行肉牛疾病防治統(tǒng)籌工作。政府部門要加強(qiáng)對基層畜牧獸醫(yī)動物防疫工作的重視，將大量工作能力突出的工作人員調(diào)配到基層防疫站，壯大基層動物防疫隊伍，切實保障基層動物防疫工作的有效開展。這就需要注重人才的選拔和培養(yǎng)，加強(qiáng)對防疫工作人員的知識技能培訓(xùn)，切實提高工作人員的素養(yǎng)。以縣級、村級為單位，各個縣長、村長作為防疫工作總負(fù)責(zé)人，領(lǐng)導(dǎo)基層獸醫(yī)組織開展防疫工作。在這過程中，逐步完善基層畜牧動物防疫制度，以責(zé)任制來限制管理層，使其能夠為防疫工作的順利開展提供保障。防疫工作的開展要結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況，不能夠各個地區(qū)一刀切，要根據(jù)當(dāng)?shù)貙嵡橹贫ㄟm合的制度。切實加強(qiáng)對基層防疫站的考察，組織各工作人員對基層養(yǎng)殖戶進(jìn)行系統(tǒng)全面的檢查，有效分析動物疫病的發(fā)生原因和影響防疫工作開展的不利因素，明確工作重心，開展防疫工作之前要做好充分的防疫準(zhǔn)備，切實保障防疫工作的有效開展。

2.5 加強(qiáng)肉牛疾病防疫宣傳工作

對于我國農(nóng)村地區(qū)來說，應(yīng)加強(qiáng)肉牛疾病的宣傳工作，讓從事畜牧業(yè)的相關(guān)工作人員能夠充分了解防疫知識，從而做好相應(yīng)的消毒工作。相關(guān)部門可以協(xié)調(diào)居委會等社區(qū)部門，在社區(qū)內(nèi)部開展肉牛疾病科普知識講座，使防疫知識能夠深入人心。同時，平時以知識競賽的模式，對基層群眾進(jìn)行知識普及，增加基層群眾了解防疫知識的主觀能動性。對于農(nóng)村地區(qū)來說，應(yīng)以村為單位，加強(qiáng)宣傳力度，從而保證每一個村民能夠在畜牧養(yǎng)殖中，做好防疫工作的基礎(chǔ)措施，保障疫情源頭不出現(xiàn)問題。

3 結(jié)語

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，畜牧業(yè)已經(jīng)建立了完善的疾病應(yīng)對體系。但在平時的工作過程中，仍要保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作心態(tài)，保證畜牧行業(yè)的養(yǎng)殖流程科學(xué)合理，從而為人民的食品安全提供保障。