淺析蔬菜種植技術(shù)與病蟲害防治措施

馬國(guó)芬

淺析蔬菜種植技術(shù)與病蟲害防治措施

馬國(guó)芬

（甘肅省康樂縣果蔬種植服務(wù)中心甘肅臨夏731500）

通過對(duì)蔬菜種植技術(shù)的合理應(yīng)用，可以有效提升蔬菜種植質(zhì)量，同時(shí)在種植蔬菜的過程中，需要采取多元化的病蟲防治措施，為蔬菜的健康生長(zhǎng)提供保障。

蔬菜種植技術(shù)；病蟲防治措施；有機(jī)蔬菜；無公害蔬菜

在實(shí)際種植蔬菜的過程中，易受到病蟲害等因素的干擾，不但會(huì)對(duì)蔬菜的外觀和質(zhì)量造成不良影響，同時(shí)會(huì)對(duì)種植人員的經(jīng)濟(jì)效益造成損害。伴隨著科學(xué)技術(shù)水平的不斷提高，應(yīng)用多元化的病蟲害防治技術(shù)，種植出的蔬菜呈現(xiàn)出無公害、有機(jī)、綠色的特點(diǎn)，通過分析蔬菜種植技術(shù)的應(yīng)用現(xiàn)狀，針對(duì)病蟲害提出相關(guān)的防治措施，可以有效提升蔬菜種植質(zhì)量。

1 有機(jī)蔬菜種植技術(shù)

在種植有機(jī)蔬菜的過程中，種植人員首先需要依據(jù)實(shí)際的土壤狀況，選擇適應(yīng)性較強(qiáng)且具有極強(qiáng)的病蟲抵抗力的蔬菜品種，并保證蔬菜種子沒有經(jīng)過任何的藥物處理，且不含有轉(zhuǎn)基因。其次，需要選取合適的種植地點(diǎn)。在播種過程中，要保證種植土壤的完整性，把普通土地轉(zhuǎn)化為有機(jī)土地，并在有機(jī)土壤中增加標(biāo)志物，而且種植人員在地塊轉(zhuǎn)換過程中，需要依照相關(guān)的生產(chǎn)制度進(jìn)行操作。這個(gè)過程至少需要兩年以上的時(shí)間，這樣在有機(jī)土壤中生產(chǎn)出的蔬菜才能被稱為有機(jī)蔬菜。再次，需要對(duì)蔬菜栽培加強(qiáng)管理，引進(jìn)相關(guān)的技術(shù)設(shè)備。與此同時(shí)，需要做好相應(yīng)的清潔管理，利用輪作換茬的栽培技術(shù)，有利于實(shí)現(xiàn)蔬菜高產(chǎn)[1]。

2 有機(jī)蔬菜種植技術(shù)的應(yīng)用

有機(jī)蔬菜種植技術(shù)通常是指在種植蔬菜的過程中，依照種植技術(shù)的要求規(guī)范，禁止使用任何的化肥、農(nóng)藥等化學(xué)產(chǎn)品，遵循自然植物的生長(zhǎng)規(guī)律，依照生態(tài)原理的要求進(jìn)行科學(xué)生產(chǎn)。與此同時(shí)，引進(jìn)新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，繼而達(dá)到平衡協(xié)調(diào)的方法進(jìn)行蔬菜種植，達(dá)成保護(hù)生態(tài)環(huán)境的目標(biāo)，在有機(jī)蔬菜成熟以后，交由相關(guān)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行質(zhì)量認(rèn)證。

2.1 科學(xué)選取蔬菜品種

在種植有機(jī)蔬菜的過程中，首先需要科學(xué)選取蔬菜品種，需要選取含有非轉(zhuǎn)基因成分的蔬菜品種，嚴(yán)禁使用經(jīng)化學(xué)藥物處理過的蔬菜品種，同時(shí)這類蔬菜品種需要具有較強(qiáng)的病蟲抵抗性，以及良好的適應(yīng)能力。為了避免選取到錯(cuò)誤的有機(jī)蔬菜，在選取有機(jī)蔬菜種苗時(shí)需要注意，盡量選取經(jīng)過相關(guān)機(jī)構(gòu)認(rèn)證的種苗，繼而確保選取的種苗優(yōu)良[2]。

2.2 選擇種植基地

在種植有機(jī)蔬菜以前，需要選取完整性較強(qiáng)的有機(jī)田地。這塊田地中不可以含有普通的種植土壤，需要將其中的常規(guī)土壤轉(zhuǎn)換為有機(jī)土壤，然后再增加明顯的標(biāo)志，利用標(biāo)志物對(duì)有機(jī)蔬菜和普通蔬菜的種植區(qū)域進(jìn)行合理劃分。至少需要耗費(fèi)兩年以上的時(shí)間，才可以把常規(guī)基地轉(zhuǎn)化為有機(jī)基地。

2.3 蔬菜的栽培管理

在種植有機(jī)蔬菜的過程中，需要對(duì)蔬菜應(yīng)用栽培管理技術(shù)，提高有機(jī)蔬菜的產(chǎn)量，構(gòu)建系統(tǒng)性的栽培管理體系，同時(shí)積極引進(jìn)新型的種植設(shè)備。在實(shí)際的種植過程中，采取輪作換茬的種植方式，借助地理環(huán)境的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)，為有機(jī)蔬菜提供良好的種植環(huán)境，進(jìn)一步提高有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)量。

2.4 科學(xué)使用肥料

在有機(jī)蔬菜的種植過程中，需要選取合適的肥料。對(duì)肥料的使用量進(jìn)行規(guī)范要求，有機(jī)蔬菜不能使用具備化學(xué)成分的肥料，通常會(huì)選取動(dòng)物糞便或是植物的腐敗物，作為有機(jī)肥料，這類肥料不存在任何的危害性以及毒副作用，可作為主要的有機(jī)蔬菜肥料。除此之外，可以使用經(jīng)過專業(yè)機(jī)構(gòu)認(rèn)證的微生物肥料，這類肥料具有標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)認(rèn)證。

3 無公害蔬菜種植技術(shù)

在實(shí)際應(yīng)用無公害蔬菜種植技術(shù)的過程中，需要選取病蟲害抵抗力較強(qiáng)的蔬菜品種，從根源上有效防治病蟲害。在正式種植蔬菜前，需要對(duì)土壤狀況進(jìn)行充分了解，并且選取適合的種植品種，確保無公害蔬菜可以有效抵抗病蟲害，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)量、高效率的生產(chǎn)目的。此外，還需要對(duì)種植地點(diǎn)進(jìn)行合理規(guī)劃，利用空心磚無立柱的結(jié)構(gòu)構(gòu)建大棚。此外，在種植過程中需要對(duì)蔬菜栽培加強(qiáng)管理。

4 無公害蔬菜種植技術(shù)的應(yīng)用

4.1 科學(xué)施肥

種植人員利用測(cè)土配方施肥技術(shù)，可以有效減小蔬菜種植引發(fā)病蟲害的概率，并且可以保證蔬菜健康生長(zhǎng)。種植人員在正式施肥以前，需要對(duì)土壤中的營(yíng)養(yǎng)含量進(jìn)行科學(xué)檢測(cè)，并且制定完善的肥料配比計(jì)劃，確保土壤可以為無公害蔬菜提供充足的營(yíng)養(yǎng)。在實(shí)際的施肥過程中，種植人員需要對(duì)有機(jī)的農(nóng)家肥和化學(xué)肥進(jìn)行合理配比，提升肥料的實(shí)際應(yīng)用效果。在具體的施肥過程中，為了避免幼苗有燒死的風(fēng)險(xiǎn)，需要對(duì)施肥量進(jìn)行科學(xué)管控，并且盡量選取無公害、污染率較低的肥料，或是對(duì)肥料進(jìn)行無氧濕悶處理，促使蔬菜可以有效吸收肥料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)[3]。

4.2 科學(xué)管理種植環(huán)境

種植環(huán)境和無公害蔬菜的質(zhì)量有直接關(guān)聯(lián)，無公害蔬菜相比于普通的蔬菜種植品種，對(duì)種植環(huán)境具有較高標(biāo)準(zhǔn)的要求。因此，在正式種植無公害蔬菜之前，種植人員需要綜合蔬菜品種，選取合適的種植環(huán)境，加強(qiáng)蔬菜栽培過程中的管理。在種植無公害蔬菜的區(qū)域，需要遠(yuǎn)離市區(qū)、化工廠等位置，同時(shí)確保蔬菜種植土壤具有充足的陽光和水源，地面平坦、交通便利等。土壤作為無公害蔬菜種植環(huán)境的重要因素，需要選擇營(yíng)養(yǎng)豐富、沒有任何污染的。假如土壤中存在污染問題，需要采取有效的措施進(jìn)行解決。

4.3 種子的預(yù)處理技術(shù)

首先，在種植無公害蔬菜以前，需要對(duì)蔬菜種子進(jìn)行預(yù)處理，提高種子的發(fā)芽率。例如，將種子浸泡在溫水中或是低溫儲(chǔ)藏。溫湯浸種所用水溫為病菌致死溫度55 ℃，用水量是種子體積的5 倍～6 倍。浸種時(shí)要不斷攪拌，并保持水溫10 min～15 min，然后讓水溫降低繼續(xù)浸種。喜涼菜類為20 ℃～22 ℃，喜溫菜類為25 ℃～28 ℃。其次，對(duì)品種的純度（即真實(shí)性）進(jìn)行檢驗(yàn)，即是否為生產(chǎn)所需的種類和品種。由于種子純度一般很難從種子外形上辨別，所以，在購買蔬菜種子時(shí)，必須從信譽(yù)好的蔬菜種子公司（商店）購買，而且必須注意種子包裝是否規(guī)范以及種子包裝袋的標(biāo)志是否齊全。再次，觀察種子中雜質(zhì)的多少（即凈度的高低）、是否為新種子，必要時(shí)還可測(cè)定種子的發(fā)芽率。播種前必須挑選粒大飽滿純真的種子，然后再播種。

5 蔬菜病蟲害的防治措施

5.1 綜合防治方法

蔬菜種植技術(shù)的有效應(yīng)用，對(duì)土壤等種植條件具有高標(biāo)準(zhǔn)的要求。在實(shí)際的病蟲害防治工作中，包括化學(xué)防治方法、生物防治方法、物理防治技術(shù)等多元化的防治措施。種植人員在種植無公害蔬菜的過程中，可以將這些防治措施進(jìn)行有效融合，提高病蟲害防治工作的效率，提高蔬菜種植質(zhì)量。在綜合防治病蟲害的過程中，需要堅(jiān)持預(yù)防為主、治理為輔的原則。從具體的防治效果進(jìn)行分析，在蔬菜種植過程中應(yīng)用物理防治方法，可以有效減少化學(xué)污染。例如，利用誘捕方法，可以對(duì)病蟲害進(jìn)行有效治理；利用殺蟲燈、色板等方法，可將蔬菜中的菜青蟲和飛蛾等進(jìn)行有效捕殺[5]。

5.2 化學(xué)防治方法

在蔬菜種植過程中易出現(xiàn)病蟲害，需要采取多樣化的方法進(jìn)行防治，化學(xué)防治是應(yīng)用范圍最為廣泛的防治方法。為了達(dá)成蔬菜種植的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，種植人員需要按照相關(guān)的使用標(biāo)準(zhǔn)，需要科學(xué)選取化學(xué)藥物，盡量選擇農(nóng)藥殘留物較少、毒副作用較小、效果優(yōu)良、使用便利的。在噴灑農(nóng)藥時(shí)，需要對(duì)藥劑進(jìn)行合理配比，對(duì)化學(xué)農(nóng)藥的使用量進(jìn)行嚴(yán)格控制，使用合適的噴灑方式[4]。

5.3 生物防治方法

種植人員可以利用生物技術(shù)對(duì)病蟲害進(jìn)行有效防治。生物防治主要是利用食物鏈的特性，把蟲害天敵放到蔬菜種植區(qū)域，對(duì)蟲害進(jìn)行捕殺，既節(jié)約人力資源，又能夠減小人為捕殺或化學(xué)防治造成的損害，如用蛇來滅鼠，用瓢蟲來消滅蚜蟲，用螳螂來捕食果蠅等。除此之外，在防治病蟲害的過程中利用生物病毒的防治措施，可以對(duì)蔬菜蟲害進(jìn)行有效防治。核型多角體病毒作為專門防治昆蟲害的病毒，主要存在于鱗翅目昆蟲體內(nèi)，這類病毒以毒液的形式進(jìn)入害蟲體內(nèi)，然后被害蟲的胃液消化，害蟲產(chǎn)生的糞便會(huì)把病毒傳染給其他同類害蟲，伴隨病毒傳播范圍的逐漸擴(kuò)大，同類昆蟲將會(huì)呈現(xiàn)出大規(guī)模的死亡現(xiàn)象，繼而達(dá)到蟲害治理的效果。

6 結(jié)束語

綜上所述，在蔬菜種植過程中，需要充分利用蔬菜種植技術(shù)，提高蔬菜的種植產(chǎn)量，綜合實(shí)際的種植狀況、蔬菜品種等，創(chuàng)造適宜的蔬菜種植環(huán)境，為生長(zhǎng)中的蔬菜提供充足的營(yíng)養(yǎng)。除此之外，需要充分利用病蟲害防治技術(shù)，確保蔬菜種植質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。

[1]孫偉.談無公害蔬菜種植技術(shù)及病蟲害防治措施[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù),2020(2):104-105.

[2]喻勝軍.無公害蔬菜種植技術(shù)及病害防治措施研究[J].農(nóng)家參謀,2019(10):47.

[3]高斌.錦州地區(qū)保護(hù)地蔬菜病蟲害特點(diǎn)及防治技術(shù)[J].吉林蔬菜,2011(3):64.

[4]劉萬珍.冬春季保護(hù)地蔬菜病蟲害的綜合防治[J].河北農(nóng)業(yè),2014(1):43-44.

[5]楊麗紅.大棚蔬菜種植技術(shù)要點(diǎn)及病蟲害防治措施分析[J].種子科技,2019(12):113,117.

S436.3

A

2095-1205(2021)08-71-02

10.3969/j.issn.2095-1205.2021.08.34

馬國(guó)芬（1982- ），回族，女，甘肅康樂人，本科，中級(jí)農(nóng)藝師，研究方向?yàn)檗r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。