漢中地區(qū)油菜制種業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問(wèn)題及對(duì)策

薛 艷 陳 喬 裴 剛 郝興順 付云龍 李 英 邢麗紅

（1 陜西省漢中市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，漢中 723000；2 漢中職業(yè)技術(shù)學(xué)院，漢中 723000；3 陜西省勉縣種子管理站，勉縣 724200）

“國(guó)以農(nóng)為本、農(nóng)以種為先”，種子是極其重要的核心農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，種業(yè)是國(guó)家戰(zhàn)略性、基礎(chǔ)性核心產(chǎn)業(yè)[1]，良種繁育則是“保、育、繁、推”四大種業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的關(guān)鍵。漢中油菜制種基地因其優(yōu)越的條件、獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)以及各級(jí)政府和相關(guān)部門的重視支持，于2017 年1 月被農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)成為首批國(guó)家區(qū)域性油菜良種繁育基地，是全國(guó)第一批獲認(rèn)定的53 家農(nóng)作物良種繁育基地之一，也是目前陜西省唯一一家獲認(rèn)定的良種繁育基地。油菜作為漢中傳統(tǒng)種植的主要農(nóng)作物之一，全區(qū)油菜種植面積和總產(chǎn)量長(zhǎng)期穩(wěn)定在7.33 萬(wàn)hm2、18 萬(wàn)t 以上。但油菜制種業(yè)由于普遍存在基礎(chǔ)設(shè)施落后、加工儲(chǔ)運(yùn)配套不完善、現(xiàn)代化程度低等問(wèn)題，嚴(yán)重影響其進(jìn)一步發(fā)展[2]。

1 漢中市油菜制種產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 漢中油菜制種業(yè)的發(fā)展歷程據(jù)全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心統(tǒng)計(jì)，2011 年我國(guó)冬油菜播種面積為600 萬(wàn)hm2左右，其中雜交油菜種植面積426.67萬(wàn)hm2，約占冬油菜面積的71%；雜交油菜制種面積8666.67hm2以上，生產(chǎn)雜交油菜種子1400 萬(wàn)kg，其中漢中油菜制種2000hm2，生產(chǎn)雜交種子330 萬(wàn)kg，占全國(guó)油菜種子的23%左右。

陜西省雜交油菜制種技術(shù)在全國(guó)處于領(lǐng)先水平，我國(guó)在生產(chǎn)上大面積應(yīng)用的第一個(gè)雜交油菜品種秦油2 號(hào)就是從漢中走向全國(guó)[3]。1989 年勉縣首次開(kāi)展了雜交油菜制種生產(chǎn)，到1996 年全市油菜制種面積1700hm2，占全省制種面積的50%。因當(dāng)時(shí)制種技術(shù)不成熟，母本微粉危害，導(dǎo)致F1種子純度沒(méi)有達(dá)標(biāo)，大田生產(chǎn)嚴(yán)重減產(chǎn)，巨額的賠償及種子轉(zhuǎn)商使得各制種成員單位瀕臨倒閉，各家公司均停止了油菜制種，陜西省雜交油菜聯(lián)合體也被迫改組。1997 年秋勉縣種子公司開(kāi)展了全新的三系油菜制種“化控微粉”試驗(yàn)研究，隨著“化殺去雄”技術(shù)研究的深入，油菜制種母本微粉難題得以徹底解決，到2008 年，制種面積恢復(fù)到860hm2，之后穩(wěn)步回升。2016 年漢中成為全國(guó)最大雜交油菜制種基地，年制種面積在2000hm2左右。由于“化控微粉”技術(shù)的應(yīng)用，每667m2制種產(chǎn)量由原來(lái)的40kg 提高到80kg 以上，種子純度由不足75%上升到85%以上，制種農(nóng)戶收益大幅度增加，油菜制種企業(yè)由2001 年的3 家發(fā)展到目前的11 家[4]。

1.2 漢中油菜制種業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀漢中油菜制種基地因其優(yōu)越的條件、獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)以及各級(jí)政府和相關(guān)部門的重視支持，于2017 年1 月被農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)成為首批國(guó)家區(qū)域性油菜良種繁育基地，是全國(guó)第一批獲認(rèn)定的53 家農(nóng)作物良種繁育基地之一，這也是目前陜西省唯一一家獲認(rèn)定的良種繁育基地。該項(xiàng)目?jī)?nèi)容包括油菜良種繁育基地田間工程建設(shè)、種子加工儲(chǔ)藏能力建設(shè)等。項(xiàng)目總投資4983 萬(wàn)元，其中中央財(cái)政投資1993 萬(wàn)元，地方配套投資2990 萬(wàn)元。該項(xiàng)目的實(shí)施大大提高了漢中油菜良種繁育基地的綜合生產(chǎn)和種子加工儲(chǔ)藏能力水平，對(duì)漢中市進(jìn)一步做大做強(qiáng)油菜制種產(chǎn)業(yè)、助力基地脫貧攻堅(jiān)起到極大的推動(dòng)作用。

同時(shí)，漢中市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所聯(lián)合福華等多家制種企業(yè)，針對(duì)漢中區(qū)域氣候特點(diǎn)、土壤質(zhì)地、環(huán)境條件及雜交油菜制種中存在的母本微粉嚴(yán)重、花期吻合度控制難、制種產(chǎn)量偏低等問(wèn)題，結(jié)合全省油菜育種項(xiàng)目的開(kāi)展，集中力量、集約資源、集聚項(xiàng)目，合力突破技術(shù)瓶頸，重點(diǎn)從化殺劑研究、化學(xué)殺雄應(yīng)用、基地選擇、花期吻合度、最佳播期、播栽密度、父母本行比、質(zhì)量控制等方面系統(tǒng)開(kāi)展雜交油菜制種關(guān)鍵技術(shù)研究，集成組裝配套雜交油菜制種技術(shù)規(guī)程并大面積推廣應(yīng)用。這一系列研究對(duì)提高雜交油菜制種產(chǎn)量和質(zhì)量，恢復(fù)和提升漢中油菜制種基地規(guī)模，滿足油菜大面積生產(chǎn)用種需求，穩(wěn)定漢中油菜種植面積，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)全國(guó)油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)揮了重要作用。

2 漢中發(fā)展油菜制種產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)

2.1 天然生態(tài)優(yōu)勢(shì)漢中地處陜西南部，北靠秦嶺，南依巴山，形成了獨(dú)特的南北過(guò)渡帶氣候，溫暖濕潤(rùn)的氣候條件優(yōu)于其他同緯度地區(qū)，是陜西省水、熱資源最富集的地區(qū)，油菜種植多分布在海拔500～950m 地帶，是全省油菜生產(chǎn)的最佳適生區(qū)，也是全國(guó)范圍內(nèi)油菜最佳適生區(qū)之一，不但有利于油菜培育壯苗，促秋發(fā)冬壯，安全越冬，而且對(duì)開(kāi)花、結(jié)角、灌漿成熟都很有利。油菜產(chǎn)量水平較高，平均產(chǎn)量在150kg/667m2左右[5]。2008 年農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《全國(guó)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃（2008-2015 年）》中已將漢中劃入全國(guó)四大優(yōu)勢(shì)區(qū)之一的長(zhǎng)江上游油菜優(yōu)勢(shì)區(qū)[6]。

2.2 天然屏障與生物資源優(yōu)勢(shì)漢中油菜制種基地主要分布于秦嶺巴山之間，有川有山，自然隔離條件優(yōu)越，易于制種隔離；秦巴山區(qū)具有豐富的生物資源，膜翅目的蜂類和鱗翅目的昆蟲種類繁多，有利于雜交傳粉結(jié)實(shí)；油菜病蟲害較輕，基本不用藥物防治。

2.3 制種規(guī)模優(yōu)勢(shì)漢中擁有制種經(jīng)驗(yàn)豐富、條件優(yōu)越、基礎(chǔ)良好、制種歷史較長(zhǎng)、制種企業(yè)和基地關(guān)系比較穩(wěn)固的油菜良種繁育大縣，包括勉縣、南鄭區(qū)、城固縣、西鄉(xiāng)縣、洋縣、寧強(qiáng)縣、鎮(zhèn)巴6 縣1 區(qū)，總面積約5066.67hm2，涉及27 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)100 個(gè)村，各縣區(qū)規(guī)劃基地面積均在667hm2以上。從地理分布上看，以6縣1區(qū)的巴山北坡沿線丘陵、谷壩地帶為主，特點(diǎn)是耕地坡度較小、海拔較低、降雨充足、土壤條件良好，極少部分分布在洋縣秦嶺南坡丘陵、谷壩地帶，海拔略高，但土壤條件較好、光照比較充足。漢中制種規(guī)模大、基地管理水平高、制種農(nóng)戶技術(shù)基礎(chǔ)好、制種產(chǎn)量較高、農(nóng)村勞動(dòng)力豐富、工價(jià)低、雜交油菜種子生產(chǎn)成本低、基地農(nóng)戶和制種企業(yè)效益較好，被國(guó)內(nèi)油菜育種家及種業(yè)界同仁認(rèn)可。

2.4 技術(shù)優(yōu)勢(shì)利用化學(xué)殺雄劑對(duì)育種材料進(jìn)行化殺去雄或控制微粉是油菜雜種優(yōu)勢(shì)利用的一個(gè)重要途徑[7]。油菜“化殺制種”技術(shù)原創(chuàng)于漢中勉縣，在三系油菜制種“化控微粉”中應(yīng)用非常成功，近20年國(guó)內(nèi)累計(jì)應(yīng)用近2 萬(wàn)hm2，產(chǎn)生了較好的社會(huì)效益。隨著該技術(shù)領(lǐng)域的不斷延伸，油菜常規(guī)自交系的“化殺制種”種子純度偏低的難題被徹底攻克，再次占據(jù)了國(guó)內(nèi)油菜“化殺制種”的制高點(diǎn)，為全市下一步油菜制種產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展增添了新的“助推劑”。

2.4.1 化殺制種技術(shù)優(yōu)勢(shì)多年來(lái)漢中地區(qū)一直采用傳統(tǒng)“三系”油菜制種法，在產(chǎn)量、質(zhì)量、效益方面已達(dá)到“天花板”。從2014 年起，漢中福華農(nóng)業(yè)科技有限公司利用在全國(guó)首創(chuàng)的化殺靈AS2 專有技術(shù)，探索性地開(kāi)展了頗具挑戰(zhàn)性的雜交油菜制種新技術(shù)—常規(guī)自交系化學(xué)殺雄制種（“化殺制種”）。該技術(shù)最大瓶頸是大面積制種時(shí)難以保證種子純度達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，從而嚴(yán)重制約了“化殺制種”的進(jìn)程。隨著第三代增產(chǎn)型化殺靈AS2 套裝藥劑的不斷優(yōu)化和“化殺制種”技術(shù)的不斷完善，大面積“化殺制種”種子純度超過(guò)85%的技術(shù)難題已被破解，2019 年千畝以上的“化殺制種”應(yīng)用獲得全面成功，使化殺兩系油菜品種大面積推廣應(yīng)用變成了現(xiàn)實(shí)，在我國(guó)油料生產(chǎn)中具有里程碑意義。

油菜“化殺制種”與傳統(tǒng)雜交制種相比有三大突出優(yōu)點(diǎn)：一是“化殺制種”每667m2平均產(chǎn)量達(dá)158.5kg，比傳統(tǒng)制種產(chǎn)量增加78kg，增幅97.5%，制種單產(chǎn)已超過(guò)當(dāng)?shù)厣唐凡俗哑骄a(chǎn)量。二是“化殺制種”生產(chǎn)的種子在大田生產(chǎn)中表現(xiàn)出了巨大的豐產(chǎn)潛力，如2019 年在勉縣示范化殺品種邡油777 共6.67hm2，每667m2平均產(chǎn)量245kg，比傳統(tǒng)雜交種增產(chǎn)30%以上。三是“化殺制種”生產(chǎn)的菜籽出油率高達(dá)43%，較傳統(tǒng)雜交種增加4%～6%。加之四川“核兩系”制種因用工多，難以為繼，尋找新的制種基地成為川內(nèi)種企的緊迫之事，故漢中油菜“化殺制種”將迎來(lái)千載難逢的機(jī)遇，預(yù)計(jì)油菜“化殺制種”有4000～4667hm2的需求空間?？梢灶A(yù)見(jiàn)，“化殺品種”在10 年內(nèi)，產(chǎn)能不足將長(zhǎng)期存在，將漢中制種基地打造成全國(guó)油菜“化殺制種”品牌，繼而帶動(dòng)全國(guó)“化殺制種”開(kāi)展，“化殺制種”技術(shù)將再次推動(dòng)我國(guó)油菜生產(chǎn)能力的提高，對(duì)我國(guó)雜交油菜制種技術(shù)的改進(jìn)將產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響[8]。

2.4.2 “化殺育種”的優(yōu)勢(shì)及發(fā)展“化殺育種”是指直接利用常規(guī)品種配置雜交組合的育種方法，可縮短育種年限，加速育種進(jìn)程。由于“化殺育種”的父母本均為目標(biāo)性狀穩(wěn)定的品系，避免了“質(zhì)三系”和“核兩系”母本先天性的生理缺陷，故“化殺育種”能選育出超高產(chǎn)的雜交組合。10 余年來(lái)，我國(guó)育成了一批“化殺品種”，但由于制種純度多年來(lái)一直徘徊在70%左右，至今沒(méi)有品種在生產(chǎn)中成功大面積應(yīng)用。隨著“化殺制種”技術(shù)瓶頸的突破，“化殺育種”將被更多的育種家所接受，該類品種的巨大潛力將被釋放。目前西南大學(xué)李加納教授團(tuán)隊(duì)培育的渝油28、渝油35，漢中農(nóng)科所李英研究員團(tuán)隊(duì)選育的邡油777，重慶中一公司推出的慶油一號(hào)、慶油三號(hào)等品種都是“化殺育種”的優(yōu)秀代表。

3 做強(qiáng)做大油菜“化殺制種”產(chǎn)業(yè)的建議

3.1 組建油菜“化殺制種”聯(lián)盟為滿足國(guó)內(nèi)對(duì)“化殺”種子快速增長(zhǎng)的需要，“化殺制種”技術(shù)應(yīng)在全市推廣，將高產(chǎn)種子惠及全國(guó)，成立油菜“化殺制種”聯(lián)盟。聯(lián)盟的作用：統(tǒng)籌力量，擴(kuò)張基地，滿足國(guó)內(nèi)對(duì)“化殺”種子快速增長(zhǎng)的需求；強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，爭(zhēng)取話語(yǔ)權(quán)；集中優(yōu)勢(shì)，再求突破；推廣技術(shù)，創(chuàng)建制種品牌。預(yù)計(jì)到2023 年，全市油菜“化殺制種”面積將由目前的366.67hm2擴(kuò)大到1333.33hm2，實(shí)現(xiàn)年總產(chǎn)值6000 萬(wàn)元；到2026 年，種植面積達(dá)到4000hm2，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2 億元。將漢中努力打造成全國(guó)油菜“化殺制種”品牌，繼而推動(dòng)國(guó)內(nèi)“化殺育種”品種的推廣。

3.2 構(gòu)建花海觀光帶，做優(yōu)農(nóng)旅結(jié)合漢中市舉辦的11 屆中國(guó)最美油菜花海漢中旅游文化活動(dòng)節(jié)品牌日趨成熟，對(duì)外影響日益擴(kuò)大，已成為本市一張響亮的文化旅游名片，對(duì)全市旅游業(yè)的帶動(dòng)作用不可小覷[9]。而油菜制種生產(chǎn)均在淺山丘陵區(qū)，開(kāi)花比平川遲15d 左右，延長(zhǎng)了漢中平壩油菜花期。由于制種父、母本呈規(guī)則帶狀，加之淺山丘陵錯(cuò)落起伏的層次感，觀光效果更佳。旅游觀光與油菜制種有機(jī)融合將進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)與旅游的深度結(jié)合。以勉縣為例，可打造一條70km 長(zhǎng)，蜿蜒起伏、風(fēng)景各異的環(huán)狀油菜制種花海觀光線路：諸葛古鎮(zhèn)—方濟(jì)重故居—團(tuán)結(jié)橋—鐘樓—艾葉口—七里灣—戰(zhàn)備路—?dú)J家壩—沮水—黃梁埡—龍王溝—南溝門—溝口—溫泉度假村。

3.3 打造“2+1”鄉(xiāng)村振興模式“2+1”鄉(xiāng)村振興模式是指種植2 季作物結(jié)合1 個(gè)休閑農(nóng)業(yè)，油菜制種可與辣椒輪作，將制種產(chǎn)業(yè)納入油菜花海觀光旅游產(chǎn)業(yè)之中，效益會(huì)更加明顯。鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺是關(guān)鍵。油菜制種產(chǎn)業(yè)是非常適合山區(qū)群眾增收的一個(gè)理想項(xiàng)目，真正實(shí)現(xiàn)了“公司+農(nóng)戶+市場(chǎng)”的產(chǎn)業(yè)模式，是高收益、零風(fēng)險(xiǎn)、可規(guī)模種植、不增加成本、不增加農(nóng)活量的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，具有其他產(chǎn)業(yè)難以匹敵的優(yōu)勢(shì)。從事油菜“化殺制種”，農(nóng)民平均收入1700 元/667m2左右，比種植普通油菜增收近1000元，效益十分明顯，深受基地群眾歡迎。以油菜“化殺制種”為抓手，打造“2+1”鄉(xiāng)村振興模式，對(duì)于助力脫貧攻堅(jiān)，保障產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有十分重要的意義。

3.4 政策激勵(lì)油菜產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展政府部門尤其是農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)結(jié)合產(chǎn)業(yè)扶貧、鄉(xiāng)村振興發(fā)展，進(jìn)一步調(diào)整工作思路，加大政策獎(jiǎng)扶，做到4 個(gè)鼓勵(lì)：一是鼓勵(lì)適宜制種區(qū)域的群眾積極制種，對(duì)花海觀光線路的制種農(nóng)戶實(shí)行100～300 元/667m2的獎(jiǎng)補(bǔ)；二是鼓勵(lì)制種企業(yè)向種植戶免費(fèi)供應(yīng)種子、肥料和農(nóng)藥等，與政策性獎(jiǎng)補(bǔ)相得益彰，支持油菜制種基地?cái)U(kuò)張。三是鼓勵(lì)全市農(nóng)戶種植油菜，支持土地流轉(zhuǎn)，對(duì)制種油菜種植大戶予以幫扶，調(diào)整農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼發(fā)放對(duì)象，落實(shí)“誰(shuí)種田、誰(shuí)受益”。政策引導(dǎo)完善農(nóng)業(yè)“三項(xiàng)補(bǔ)貼”，扼制良田撂荒現(xiàn)狀，增加社會(huì)財(cái)富。四是鼓勵(lì)油菜制種企業(yè)，在項(xiàng)目上給予傾斜，將公司打造成油菜制種“龍頭”企業(yè)。

發(fā)展油菜“化殺制種”，既發(fā)揮了漢中油菜制種優(yōu)勢(shì)，又滿足了制種企業(yè)做強(qiáng)做大的愿望。一流油菜品種、一流制種企業(yè)、一流推廣企業(yè)，三者“育—繁—推”的完美結(jié)合，加上政府強(qiáng)有力的支持，漢中油菜制種產(chǎn)業(yè)將會(huì)迎來(lái)更大的發(fā)展機(jī)遇。