畜禽養(yǎng)殖業(yè)糞污處理及資源化利用探究

李世臣

（寧夏固原市彭陽縣畜牧技術(shù)推廣服務(wù)中心，寧夏彭陽 756500）

1 畜禽養(yǎng)殖糞污對環(huán)境造成的污染

1.1 土壤污染

畜禽糞污中含有大量的鉀元素、磷元素以及氮元素，其雖然可以充當(dāng)肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用，但是其中含有的溶解鹽會提升土壤含鹽量，破壞土壤結(jié)構(gòu)，進而影響農(nóng)作物健康成長。

1.2 水體污染

糞污直接排放到附近水域中，會對水體造成污染，由于糞污中含有一定量的磷元素和氮元素，其會為藻類植物繁殖提供營養(yǎng)，破壞水體的動植物平衡。

1.3 空氣污染

糞污在養(yǎng)殖場中隨意堆放會散發(fā)大量的臭氣，如果其臭氣吸入人體中，容易誘發(fā)支氣管炎或者氣管炎。雨天污水漫流，造成四周環(huán)境污染，日光暴曬下，臭氣長期排放到空氣中，還容易誘發(fā)酸雨等惡劣天氣。若養(yǎng)殖圈舍中糞污不及時清除長期堆積，造成氨氣等有害氣體濃度超標(biāo)會造成畜禽中毒降低肉品質(zhì)。

1.4 疾病傳播

糞污隨機堆放，招惹蚊蠅，而蚊蠅會傳播疫病。蒼蠅成群，蠅蛆滿地，干擾人們的生活，這無形給人們生活環(huán)境造成不利。

2 畜禽養(yǎng)殖糞污處理資源化利用分析

2.1 制作沼氣

糞污屬于一種資源，在一定碳氮條件、酸堿度以及溫濕度環(huán)境下，糞污通過厭氧發(fā)酵能夠生成甲烷氣體，其屬于可燃性氣體，并且在社會生產(chǎn)和居民生活中廣泛應(yīng)用。當(dāng)前，制作沼氣已經(jīng)成為我國農(nóng)村地區(qū)畜禽糞污處理的關(guān)鍵方式，也是農(nóng)村養(yǎng)殖戶進行糞污處理的主要方式之一，生產(chǎn)的沼氣也大量用于居民生活中，具有顯著的經(jīng)濟效益和環(huán)保效益。糞污在生成沼氣的同時，還會產(chǎn)生沼液和沼渣，其可用于養(yǎng)魚、肥田，沼液凈化后用于灌溉農(nóng)田和蔬菜，沼渣是農(nóng)田中很好的基肥，屬于一種含有有機肥料的物質(zhì)，符合循環(huán)經(jīng)濟和低碳經(jīng)濟理念。

2.2 充當(dāng)肥料

第一，干燥處理，采取一定的干燥措施將糞污中的水分去除，將得到的固體物質(zhì)進行儲存后變?yōu)榉柿?，可用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，當(dāng)前主要采用的干燥技術(shù)包括：高溫干燥、脫水處理、自然干燥等；第二，復(fù)合肥料，復(fù)合肥料具有制作簡單、應(yīng)用方便、成本低等優(yōu)勢，通過高溫堆肥處理可以殺滅糞污中存在的細菌和蟲卵，然后與鉀肥、磷肥和氮肥進行混合，用于農(nóng)田生產(chǎn)施肥生產(chǎn)；第三，堆肥，堆肥投資少，工藝簡便，養(yǎng)殖場（戶）便于操作，施肥改良土壤結(jié)構(gòu)，促進作物生長。通過在糞污中加入一定量的物料，可以將其中含有的有機質(zhì)進行有效降解，殺滅其中的腐殖質(zhì)和病菌，提升肥料的應(yīng)用價值。

2.3 制作飼料

畜禽糞污用于制作飼料已經(jīng)成為糞污資源化處理的重要途徑，其更加適用于雞養(yǎng)殖糞污處理，糞污中含有大量的氨化物，可以提升飼料的營養(yǎng)含量。直接作為肥料利用是一種資源浪費，通過處理用于飼料，既減少污染，也帶來了利益。在整個飼料制作流程中，致病菌去除是關(guān)鍵技術(shù)，通過去除致病菌能夠提升飼料的利用率，通常情況下，處理方式包括需氧發(fā)酵、青貯以及干燥脫水等。

2.4 制作燃料

糞污中含有大量的有機質(zhì)，其可以用于制作燃料，制作沼氣則是一種重要的形式，可用于農(nóng)村地區(qū)的居民生活和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。通過相關(guān)調(diào)查證明，畜禽糞污中含有大量熱能，如果全部轉(zhuǎn)化為沼氣則能滿足當(dāng)?shù)鼐用袢粘Ｉ钌a(chǎn)的能源需求。同時，在寧夏農(nóng)村地區(qū)，將畜禽糞污進行脫水干燥處理后，其可用于直接燃燒，例如在美國等西方國家，已經(jīng)嘗試建設(shè)畜禽糞污燃燒發(fā)電站，在運行中產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟價值和社會價值。

3 加強糞污處理措施

3.1 加強組織領(lǐng)導(dǎo)

糞污無害化處理是一項基層工作，各地政府注重，農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽頭，自然資源、住建、水利、鄉(xiāng)鎮(zhèn)積極配合，各部門明確責(zé)任，齊抓共管，做好養(yǎng)殖業(yè)糞污資源無害化處理利用。

3.2 加強技術(shù)推廣

利用媒體、培訓(xùn)、觀摩學(xué)習(xí)及科技下鄉(xiāng)多種形式，大力宣傳《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》及技術(shù)指導(dǎo)，讓養(yǎng)殖人們認識到糞污污染的危害和資源化生態(tài)利用好處，響應(yīng)國家政策，使畜牧業(yè)步入科學(xué)健康環(huán)保行業(yè)。

3.3 加強設(shè)施建設(shè)

在養(yǎng)殖場建設(shè)設(shè)計中注重糞污處理設(shè)施，嚴(yán)禁在水源保護區(qū)、城鎮(zhèn)居民區(qū)建養(yǎng)殖場，結(jié)合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，加快推進養(yǎng)殖場（戶）糞污設(shè)施建設(shè)和有機肥加工廠建設(shè)，居民區(qū)養(yǎng)殖要有集中糞污處理設(shè)施，畜禽糞污集中處理，既不污染居民區(qū)環(huán)境污染，也能為有機肥加工提供資源。做到資源化生態(tài)利用。

4 結(jié)語

在我國經(jīng)濟發(fā)展新形勢下，畜禽養(yǎng)殖成為了農(nóng)村經(jīng)濟建設(shè)和農(nóng)民發(fā)家致富的重要產(chǎn)業(yè)，畜禽養(yǎng)殖也是近幾年脫貧致富的主要途徑，畜禽養(yǎng)殖的規(guī)模持續(xù)擴大，帶動了地區(qū)經(jīng)濟的快速發(fā)展。糞污是養(yǎng)殖生產(chǎn)中的污染物質(zhì)，其會對生態(tài)環(huán)境帶來巨大影響，通過資源化利用可以將糞污“變廢為寶”，利用先進科學(xué)技術(shù)降低治理成本、提升利用效率，對促進畜禽養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有現(xiàn)實意義。