牛品種改良的人工授精技術(shù)分析

宋國(guó)晶

(鄂溫克族自治旗畜牧工作站，內(nèi)蒙古 鄂溫克旗 021100)

1 牛品種改良的意義

1.1 提高牛的品相

想要保障養(yǎng)殖牛擁有更高的生產(chǎn)性能，使得養(yǎng)殖牛的外部特征趨于規(guī)范性，應(yīng)該通過(guò)純種選育的形式進(jìn)一步增強(qiáng)養(yǎng)殖牛的生產(chǎn)特征，這也就是所謂的良種選育。在國(guó)內(nèi)也有一些品種較好的養(yǎng)殖牛類(lèi)型，比如南陽(yáng)牛、延邊牛及渤海黑牛等。在經(jīng)過(guò)相應(yīng)的純種選育之后，可以有效地增強(qiáng)養(yǎng)殖牛的品相與質(zhì)量。

1.2 提升牛的產(chǎn)肉性能

一些較好的牛品種在經(jīng)過(guò)科學(xué)育種與改良之后逐漸成為生產(chǎn)效率更高的養(yǎng)殖牛品種，產(chǎn)肉量或產(chǎn)奶量都有顯著提升，同時(shí)其也擁有較好的遺傳特性。想要實(shí)現(xiàn)群體數(shù)量有效增長(zhǎng)的目標(biāo)，保障養(yǎng)殖牛擁有優(yōu)良的品種特征，并且盡可能逐步提升養(yǎng)殖品質(zhì)，就必須組織開(kāi)展科學(xué)的純種選育工作。為了增加群體數(shù)量，保持品種特性，不斷提高品質(zhì)，需要有計(jì)劃地進(jìn)行純種選育，例如國(guó)外有名的優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖牛品種:利木贊牛、海福特牛以及短角牛等，都是運(yùn)用純種選育模式來(lái)維持良好品種特性的，在逐步提升群體規(guī)模的同時(shí)，也有利于相關(guān)雜交育種活動(dòng)的開(kāi)展。

1.3 提高經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益

改良養(yǎng)殖牛品種可以更好地滿(mǎn)足社會(huì)發(fā)展與市場(chǎng)需求，能夠有效提升養(yǎng)殖牛的養(yǎng)殖效率，減少相應(yīng)的成本支出，對(duì)于肉牛品質(zhì)與產(chǎn)品的提升也有積極作用。學(xué)者梁耀明通過(guò)實(shí)踐探究后發(fā)現(xiàn)，使用利木贊優(yōu)質(zhì)牛品種與廣西地區(qū)的本地種母牛進(jìn)行雜交之后，獲取到的犢牛品質(zhì)明顯優(yōu)于原來(lái)的犢牛，比如出生體重上漲了33%～56%，成長(zhǎng)到19個(gè)月以后，改良品種后的牛體重要比本地牛品種高出90 kg左右，相應(yīng)的胴體值也上漲了50 kg左右，實(shí)際屠宰率比本地牛上漲了4.3%左右。并且這種大小的改良品種牛的市場(chǎng)價(jià)大約9 000元。

在進(jìn)行養(yǎng)殖牛品種改良之后，不但有利于提升養(yǎng)殖戶(hù)或者養(yǎng)殖企業(yè)的收益，也在很大程度上推動(dòng)了養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，并且相關(guān)技術(shù)人員的收益也會(huì)有所提升，比如為養(yǎng)殖牛品種改良提供人工授精服務(wù)的工作人員，一次人工授精一般可以獲取到200元左右的收益，一個(gè)工作人員年均配種數(shù)量大概為300頭左右，也就意味著此類(lèi)工作人員僅是人工授精配種方面的年收入就有6萬(wàn)元左右。優(yōu)良的肉牛養(yǎng)殖或奶牛養(yǎng)殖是當(dāng)前新農(nóng)村發(fā)展的關(guān)鍵提升點(diǎn)，對(duì)于脫貧政策的落實(shí)與目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)有一定促進(jìn)作用。并且培育與養(yǎng)殖改良品種的牛，可以為消費(fèi)群體提供品質(zhì)優(yōu)良的牛肉產(chǎn)品，有利于牛肉產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2 牛品種改良的模式

現(xiàn)階段在進(jìn)行養(yǎng)殖牛品種改良的過(guò)程中，經(jīng)常使用到3類(lèi)雜交模式，可以按照實(shí)際的養(yǎng)殖需求選擇最適用的改良方式，以下對(duì)3類(lèi)改良方式進(jìn)行簡(jiǎn)要的介紹。

2.1 兩品種雜交

此類(lèi)雜交方式是牛品種改良過(guò)程中最為常見(jiàn)的，使用兩品種雜交模式培育的雜交牛品種擁有鮮明的特征，比如生產(chǎn)速度比較快、體質(zhì)較好、育肥水平較高。

2.2 三品種雜交

此類(lèi)雜交方式比起上一類(lèi)更加復(fù)雜，主要是使用第三類(lèi)優(yōu)質(zhì)品種牛與進(jìn)行過(guò)一次雜交的牛進(jìn)行雜交，獲取到三品種雜交牛，使用此類(lèi)雜交方式獲取的牛品種通常屬于育肥牛。

2.3 輪回雜交

此類(lèi)雜交模式主要是運(yùn)用兩類(lèi)或者多類(lèi)品種的牛進(jìn)行逐代雜交，或者是進(jìn)行輪流雜交，輪回雜交模式的運(yùn)用可以確保牛品種擁有鮮明的雜交優(yōu)點(diǎn)與優(yōu)秀的生產(chǎn)性能。

3 牛品種改良的人工授精技術(shù)步驟

3.1 人工授精技術(shù)介紹

養(yǎng)殖牛人工授精主要是通過(guò)人力采集優(yōu)質(zhì)品種牛的精子，并且通過(guò)科學(xué)的檢驗(yàn)與處理之后，將合格的精子注入到種母牛的生殖系統(tǒng)中，讓種母牛授精懷胎。運(yùn)用養(yǎng)殖牛人工授精的方法主要擁有下述優(yōu)勢(shì):充分展現(xiàn)出優(yōu)質(zhì)種公牛的使用效率；有效降低養(yǎng)殖戶(hù)購(gòu)買(mǎi)種公牛的成本支出，減少飼養(yǎng)成本，提高養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)收益；避免種公牛與種母牛的生殖器接觸，也就有效地防止了各類(lèi)傳播性疾病的感染；可以根據(jù)實(shí)際養(yǎng)殖需求進(jìn)行科學(xué)選種或者選配；促使優(yōu)質(zhì)的牛品種快速普及，使得我國(guó)整體的養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)低產(chǎn)量問(wèn)題得到有效解決。

養(yǎng)殖牛方面的人工授精技術(shù)是一套系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)，包含著精液采集之前的種公牛選取與養(yǎng)護(hù)、精液收集準(zhǔn)備工作、采集精液、種公牛精液質(zhì)量檢測(cè)與處理、精液貯存以及為種母牛授精等內(nèi)容。其中最為重要的步驟就是優(yōu)質(zhì)品種牛精子的收集和母牛授精兩個(gè)部分。

3.2 人工采精的過(guò)程

人工采精前首先需要選好優(yōu)質(zhì)的種公牛品種，相應(yīng)的綜合評(píng)級(jí)要在一級(jí)甚至更高；在采精前做好相關(guān)藥物和器械的準(zhǔn)備；采精過(guò)程中相應(yīng)的養(yǎng)殖人員和采精工作者要達(dá)成良好的協(xié)作，確保采精效率與人畜的安全。

在種公牛性欲比較旺盛的時(shí)候進(jìn)行采精是比較合適的，采精工作者需要右手抓緊采精用的假陰道工具，站在種公牛右后方進(jìn)行采精，特別是在種公牛趴在臺(tái)牛之后，采精工作者左手引導(dǎo)種公牛生殖器插入假陰道采集器中，在種公牛向前沖刺之后也就完成了射精，這時(shí)采精工作者就可以拿下采精器，將相應(yīng)的種公牛精液導(dǎo)入專(zhuān)門(mén)的存放集精管內(nèi)，然后上交到工作室進(jìn)行檢測(cè)與處理，并將合格的精液保存好。通常情況下一周可以采集種公牛精液2次。

3.3 人工授精的過(guò)程

在人工授精之前，一定要做好精液的檢查和保存工作。并且在對(duì)種母牛進(jìn)行輸送精液以前，人工授精技術(shù)人員須將自己的指甲打理干凈，并且佩戴專(zhuān)門(mén)的手套，并運(yùn)用消毒液對(duì)進(jìn)行工作的雙手雙臂以及種母牛的外陰部位進(jìn)行仔細(xì)消毒，之后用干凈的水沖洗殘留消毒水。在消毒之后對(duì)種母牛進(jìn)行直腸檢測(cè)，結(jié)合種母牛實(shí)際的卵泡發(fā)育情況，選擇最為恰當(dāng)?shù)妮斁珪r(shí)間。通常種母牛發(fā)情時(shí)間一般會(huì)維持20～36 h，所以在發(fā)現(xiàn)種母牛出現(xiàn)發(fā)情狀態(tài)的第2天去輸精是比較合適的。在輸精之后還需要進(jìn)行復(fù)查工作，根據(jù)實(shí)際需求選擇是否需要二次輸精來(lái)提升受胎效率。

最后還要用到直腸把握輸精方式，也就是將已消毒的專(zhuān)業(yè)輸精工具插到種母牛子宮體，能夠有效降低精液倒流的損失，確保較高的受胎效率。在輸精結(jié)束之后工作者還需要用手輕拍種母牛外陰部位，使其肌肉可以迅速緊縮，有利于精液順利進(jìn)入種母牛子宮。在輸精工作完成之后要及時(shí)清洗與消毒輸精工具。

4 結(jié)語(yǔ)

我國(guó)的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，隨著人們經(jīng)濟(jì)收入與生活質(zhì)量的提升，對(duì)于牛產(chǎn)品的要求也變得很高，這就需要相關(guān)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)逐步改良牛品種，進(jìn)一步提升牛產(chǎn)品質(zhì)量，促使養(yǎng)殖業(yè)得到持久健康的發(fā)展。本文主要對(duì)牛品種改良和相應(yīng)的人工授精技術(shù)開(kāi)展了分析，對(duì)于養(yǎng)殖企業(yè)的牛品種改良有一定指導(dǎo)作用，有利于提升養(yǎng)殖成效，提高養(yǎng)殖戶(hù)的經(jīng)濟(jì)收入。