寶雞大中棚西瓜提質(zhì)增效六大關(guān)鍵技術(shù)

蘇景哲 文 萍 劉永超 楊 葉

自2014年以來，寶雞引進(jìn)西瓜臺州發(fā)展模式，全市大中棚西瓜在品種選擇、肥水管理、經(jīng)營模式、經(jīng)濟(jì)效益等方面有了極大的提升，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。大中棚西瓜臺州發(fā)展模式具有瓜個小、品質(zhì)好、甜度高、瓜皮薄、茬次多、瓜期長、銷路穩(wěn)、價格優(yōu)等特點(diǎn)，深受市場歡迎。本文分析寶雞西瓜生產(chǎn)存在的問題，提出了大中棚西瓜提質(zhì)增效應(yīng)重點(diǎn)落實(shí)的六大關(guān)鍵技術(shù)措施。

1 當(dāng)?shù)匚鞴仙a(chǎn)中存在的主要問題

1.1 品種更新慢 寶雞本地瓜農(nóng)過于關(guān)心產(chǎn)量而不注重品質(zhì)和市場，大多選用紅雙喜、西農(nóng)八號、甜王等傳統(tǒng)品種，生產(chǎn)的西瓜單個產(chǎn)量高，大小不均勻，品質(zhì)不高，對新品種的認(rèn)可度和接受度比較慢，對市場分析調(diào)研不夠，導(dǎo)致本地西瓜的品種更新緩慢。

1.2 技術(shù)更新慢 在生產(chǎn)過程中，仍采用大水漫灌形式,滴灌技術(shù)應(yīng)用僅占50%左右。在施肥上重施化肥，輕施有機(jī)肥，未測土按配方施肥，不利于西瓜的生殖生長，甜度也不及臺州西瓜。

1.3 經(jīng)濟(jì)效益不高 對市場缺乏調(diào)研，銷售以本地為主，一般沒有固定客戶，不能做到訂單化生產(chǎn)。加之受土地資源和作務(wù)習(xí)慣限制，大棚西瓜多是重茬種植，采用嫁接苗定植，育苗程序復(fù)雜，成本高，效益整體偏低。

2 重點(diǎn)應(yīng)落實(shí)的六大關(guān)鍵技術(shù)措施

2.1 選擇優(yōu)良品種 選擇耐低溫、生長量小、含糖量高、耐高溫、皮簿、籽少的8424、早春紅玉、美都、拿比特、京欣1號等品種。

2.2 科學(xué)整地施肥 結(jié)合冬季深翻，畝施腐熟有機(jī)肥3000kg、高效多元素復(fù)合肥50kg。定植前1個月澆足底水、然后做畦，6～8m寬的大棚做2畦，畦寬2～2.5m，中間留30cm操作溝，鋪設(shè)4條滴灌帶，其中2條在西瓜定植行，另2條距定植行80cm，全地膜覆蓋，并及時密閉棚膜以增加地溫。

2.3 培育適齡壯苗 育苗棚一般脊高2.2m、寬6m，采用三膜覆蓋地?zé)峋€加溫育苗。1月上旬開始育苗，在苗床上布設(shè)電熱線，然后按要求將裝好育苗基質(zhì)和種子的穴盤按順序擺放在電熱線上面，播種后及時用72.2%普力克水劑800倍液于傍晚噴濕，表土見白繼續(xù)補(bǔ)噴，防病壯苗。苗齡35～40天后，選3葉1心的壯苗移栽。

2.4 適時、合理密植 當(dāng)棚內(nèi)10cm地溫穩(wěn)定在10℃以上時定植。一般四膜覆蓋2月下旬定植，三膜覆蓋3月上旬定植。每畦栽1行，株距25～30cm，每畝栽植700～800株。定植初期棚內(nèi)溫度控制在30～35℃。植株成活后，白天溫度保持在30℃、夜間溫度保持15℃左右。

2.5 強(qiáng)化肥水管理 西瓜定植后到伸蔓期除澆透水外，一般不需要增加肥水。當(dāng)瓜長到雞蛋大小時施膨瓜肥,利用滴灌每畝每次沖施全水溶肥7.5～10kg,間隔7～10天后再沖施1次。二茬瓜坐瓜后每畝沖施全水溶肥10kg。部分二茬瓜已采收、三茬瓜開始膨大時再追肥，并適當(dāng)增加澆水次數(shù)。

2.6 注重市場意識 在落實(shí)關(guān)鍵技術(shù)措施的基礎(chǔ)上，要進(jìn)一步借助臺州客商的優(yōu)勢，按照“統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售”的模式按訂單生產(chǎn)，全面落實(shí)集約化穴盤基質(zhì)育苗、水肥一體化、病蟲害全程生態(tài)防控、測土配方施肥、多層覆蓋保溫等關(guān)鍵技術(shù)，進(jìn)一步提高品質(zhì)，做大品牌，將寶雞大中棚西瓜銷售到一線城市，帶動農(nóng)民持續(xù)增收。