中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)祭祀文化的歷史脈絡(luò)

王 雪

（長春師范大學，吉林長春130000）

近年來，中國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護與繼承成為國家和學者們普遍關(guān)注的問題，中華文明建立在農(nóng)業(yè)文明的基礎(chǔ)之上，傳統(tǒng)文化與農(nóng)耕有著十分緊密的關(guān)系。可以說傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)包含著眾多傳統(tǒng)文化的基因，是解讀中國傳統(tǒng)文化的鑰匙，同時現(xiàn)代農(nóng)業(yè)也是在對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的揚棄和創(chuàng)新中發(fā)展的。因此，探究中國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的價值，發(fā)掘其精神內(nèi)涵，對現(xiàn)代社會發(fā)展過程中的生態(tài)文明建設(shè)、生態(tài)系統(tǒng)保護等都有重要意義。本文以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)祭祀文化為研究基點，以歷史文獻為依據(jù)，同時吸收、借鑒優(yōu)秀的研究成果，梳理中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)祭祀文化的歷史脈絡(luò)。

一、農(nóng)業(yè)祭祀文化肇興

祭祀為古人生活中的一件大事，《左傳》有言：“國之大事，在祀與戎”。原始先民對于生產(chǎn)生活中遇到的所有事情，皆先祭祀祈禱，渴望得到神靈的指引與庇佑。據(jù)《說文解字·示部》載：“示，天垂象見吉兇，所以示人也?！^乎天文，以察時變?！惫湃擞X得在上有上天主宰人事，所以人們總是期待得到老天的指示，因此“示”的甲骨文字形就像一個石頭桌子。

這個石頭桌子很平，上面擺放著祭品，下面則是能夠支撐其站立的桌腿。每到重大的節(jié)日或事件發(fā)生之前，都要跪拜以各種祭品來祭祀?！凹?，祭祀也，從示以手持肉。”“祀，祭無巳也?！倍斡癫米ⅲ骸敖y(tǒng)言則祭祀不別也，析言則祭無巳曰祀?！奔罒o巳就是祭祀沒有停止。祭祀是我國古人生活中最重要的活動之一，而中華民族又是以農(nóng)立國，農(nóng)業(yè)是支撐人們基本生存需要的物質(zhì)資料，也是古人全民參與的一項社會活動，由它所滋生的農(nóng)業(yè)文明更是孕育了燦爛的中華傳統(tǒng)文化。因此，農(nóng)事祭祀活動便在這樣一種特殊的自然文化環(huán)境中被造就出來了，而與此同時產(chǎn)生的農(nóng)業(yè)祭祀文化則承載著豐厚的歷史文化內(nèi)涵，集中反映了古代民眾的精神信仰、倫理認知、審美取向等內(nèi)容。

本文主要探討的內(nèi)容是農(nóng)業(yè)祭祀文化，這一文化是根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動所積累起來的農(nóng)業(yè)風俗，農(nóng)民們祈求風調(diào)雨順、災歷不起、豐衣足食，而這一切對于處在蒙昧期的先民們來說實難達到。雖然在我國古代有一定的農(nóng)學知識和工具技術(shù)，但多是處在淺層次階段的一些直接性經(jīng)驗總結(jié)，并沒有十分發(fā)達的耕種技術(shù)與良好的避災方式，故以當時的認知水平、既有經(jīng)驗和心理結(jié)構(gòu)來看，人們無法按照自己的要求對自然界作出根本性的改造，只能局限在順應(yīng)天時的規(guī)則里生活。另外，以個體家庭為主要生產(chǎn)活動組織形式的古代來說，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基本是以血親為紐帶、以土地情結(jié)為連結(jié)、以歲時節(jié)令為框架而展開，日積月累地便形成了一種集體無意識，即個體的情感與需求逐漸擴充成家族，又由家族擴充到全社會，從而使整個社會有了整體的欲望與習慣，這在農(nóng)業(yè)祭祀活動中體現(xiàn)的尤為明顯。

我們的先民們在與自然界進行相互適應(yīng)與斗爭的過程中，學會了生存，他們往往按照節(jié)令的時空規(guī)范展開農(nóng)業(yè)活動，但同時他們也會對那些未可知其所以然的自然現(xiàn)象產(chǎn)生畏懼、避禍心理，比如他們無法控制，不以自己意志為轉(zhuǎn)移的風、雨、冰、雪等。于是當時的人們憑借天馬行空的想象，創(chuàng)造和幻想出了各種各樣的神靈，并試圖通過某種媒介得以溝通神靈，得到神靈的幫助與保佑，至此，農(nóng)業(yè)祭祀儀式產(chǎn)生并成為人們生活中最基本也是最重要的活動。馬克思曾經(jīng)說：“人們對自然界的狹隘關(guān)系制約著他們之間的狹隘關(guān)系，而他們之間的狹隘關(guān)系又制約著他們對自然界的關(guān)系?！边@是農(nóng)業(yè)祭祀文化所具有的特殊性，它是正式的制度文化體系之外的，邊緣化的文化樣式，但這并不影響其強大的生命力和旺盛的活力，因為直至今日，我們?nèi)匀荒軓奈覈髅褡?、各地域的農(nóng)業(yè)活動中、從類別繁多的風俗節(jié)日中找到它的印記。

二、農(nóng)業(yè)祭祀文化的嬗變

我國古代社會中的農(nóng)業(yè)祭祀活動由來已久，并成為古代社會中的重要傳統(tǒng)，它與民眾社會生活內(nèi)容的豐富有很大關(guān)系，同時與社會組織結(jié)構(gòu)的變化有密切關(guān)系。最初，人們的農(nóng)業(yè)生活相對簡單，他們也更關(guān)注與自然界中的種種現(xiàn)象。隨著認知水平的提高，人們活動范圍的擴大和社會交往的頻繁，人們身上有了更多的社會屬性，自然環(huán)境對人們精神世界、心理活動的影響大大削減，而倫理觀念、道德觀念成為了制約他們行為方式的主要動力。農(nóng)業(yè)祭祀作為一種特定的心理所衍生出來的行為文化現(xiàn)象，往往會引起人們的特別關(guān)注，而農(nóng)業(yè)祭祀活動的變化與演進，則可以作為社會變化的一種風向標。

原始先民的農(nóng)業(yè)祭祀經(jīng)歷了一個過程，即從自然崇拜到祖先崇拜再到生殖崇拜。這種變化，反映在祭祀的對象、祭祀的過程以及祭祀文化心理上。

（一）自然崇拜。有學者指出：“最初的宗教表現(xiàn)是反映自然過程、季節(jié)更替等的慶祝活動，一個部落或民族生活與其中的特定自然條件和自然產(chǎn)物，都轉(zhuǎn)變成為他的宗教?！边@是在說，人類在最初階段思想較為蒙昧，對于自己無法解釋的現(xiàn)象皆認為有靈主宰，所以他們在看待自然環(huán)境時，便產(chǎn)生了萬物有靈觀念，在這樣一種較為原始的神秘思維的驅(qū)動下，對于生產(chǎn)生活中所涉及到的一切自然現(xiàn)象，他們都會加以崇拜并祭祀?！抖Y記·祭法》載：“山林川谷丘陵能出云，為風雨，見怪物，皆曰神。”可見，人們要溝通神靈、取悅神靈都只有祭祀這一條路了。本文以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動中祭祀天地為例，闡明自然崇拜在原始先民中的影響。

廣袤的大地都被浩瀚無垠的蒼天所覆蓋，而日月星辰都出現(xiàn)在天空，風雨雷電都降自于天空，因此在原始先民看來，天是具有著無上威嚴和神秘力量的存在，只有臣服于天上的神靈，用所有美好的物質(zhì)來祭祀，才能獲得老天垂憐，所求滿愿。例如遼寧省喀左縣發(fā)現(xiàn)的東山嘴祭壇，祭壇的“東西北三面被一長弧形黃土山梁環(huán)抱著，遺址坐落在山梁正中一緩平突起的臺地上，占據(jù)了臺地向南伸展的前端部分，長約 60、寬約 40 米，海拔高度 353 米，高處河床50 余米?！薄抖Y記·禮器》載：“先王之制禮也，因其財物而致其義焉爾。故作大事，必順天時，為朝夕必放于日月，為高必因丘陵?！边@是說古代祭天活動需擇高處而為，這是為了更加接近天神，而遼寧喀左縣出土的這一處祭壇正好印證了這一點。

同樣，古人認為大地撫育著萬物，承載著萬物，人類在大地上生產(chǎn)生活，動植物在大地上綿延生長，而且農(nóng)耕活動、漁獵活動和一切日?；顒佣茧x不開土地。所以，土地是所有人賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，人們仰仗著它、崇拜著它，同時又懼怕著它，因為在古人看來大地有時候會生氣發(fā)怒，會不愿負載其上的一切，甚至會晃動他們，把他們震毀。因此，對于大地的祭祀自古便有之，《禮記·郊特牲》載：“地載萬物，天垂象，取財于地，取法于天，是以尊天而親地也。故教民美報焉?！比藗兊玫搅舜蟮氐淖甜B(yǎng)和培育就要生發(fā)感恩之心，要報答酬勞，以美物獻祭之。我國各個民族都有祭祀土地、土地神的傳統(tǒng)，例如“主要分布于貴州的布依族，擅長種植水稻。被稱為水稻氏族，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的祭祀特別盛行，六月初六祭社神或土地神。儀式為敬拜石刻的男女神像，或由人寨資格最老的長老扮神。殺雞豬供祭，祈求五谷豐登，人畜興旺；參加祭祀者忌穿白衣或花衣，奉獻祭品時不能說話，祭畢，分食祭品。”形成了一整套非常規(guī)范、系統(tǒng)、莊嚴的祭祀儀式，以彰顯對土地神的尊重。

除天與地之外，古人對于自然的崇拜對象還包括日月星辰、雷電風雨、山川河流、動物植物等，據(jù)蘇聯(lián)著名宗教史學家約·阿·可雷維列夫曾說：“成為宗教崇拜對象的自然現(xiàn)象，到畜牧業(yè)和農(nóng)業(yè)發(fā)展的時期，才對人獲得特殊意義。因此可以假定，對自然現(xiàn)象的崇拜就是在這時形成起來的。”足見，人類從粗放型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動開展以后便有了自然崇拜心理。

（二）祖先崇拜。由自然崇拜到祖先崇拜不僅是祭祀對象、祭祀方式的轉(zhuǎn)變，更是民族心理的一種微妙轉(zhuǎn)變。眾所周知，周朝創(chuàng)造性地創(chuàng)立了宗法制，自宗法制被建立之日起就成為當時經(jīng)濟基礎(chǔ)所服務(wù)的最完備的上層建筑，故而深刻地影響著周代典章制度、禮儀規(guī)范、民間生活等一系列社會活動，穩(wěn)定了社會秩序。我們通過古代的文獻資料和考古發(fā)掘的收獲都可證明，自周代以來，天子就是天下的共主，而周朝的始祖就成為了全天下人的祖先，共同的祖先不僅會縮小人與人之間的精神距離、拉近感情，還會使人們保持共同體意識，從而維持一種生態(tài)文化的平衡。周民族有著以農(nóng)立國的傳統(tǒng)，同時，周人還把他們的最初的男性祖先后稷定義為農(nóng)業(yè)神，這是非常值得深思的文化問題。尤其是《詩經(jīng)》當中對于后稷的記述與描寫，正是當時文化中所裹挾著的充滿原始宗教神秘色彩的痕跡，通過溯源后稷祭歌中的文化底蘊，我們得以窺見當時農(nóng)業(yè)祭祀中的祖先崇拜內(nèi)涵。

《史記·周本紀》記載了有邰氏之女姜嫄踩巨人腳印而生下了后稷，年少時為母親所棄，這一段在《詩經(jīng)·大雅·生民》中也有精彩記述，但最重要的是人們將后稷身上的祖先與農(nóng)神的合一性，《生民》對后稷作為農(nóng)業(yè)祖神的功績有詳細描寫：

蓺之荏菽，荏菽旆旆。禾役穟穟，麻麥幪幪，瓜瓞唪唪。

誕后稷之穡，有相之道。茀厥豐草，種之黃茂。實方實苞，實種實褎，實發(fā)實秀，實堅實好，實穎實栗。卽有邰家室。

誕降嘉種：維秬維秠，維穈維芑。恒之秬秠，是獲是畝；恒之穈芑，是任是負。以歸肇祀。

誕我祀如何，或舂或揄，或簸或蹂。釋之叟叟，烝之浮浮。載謀載惟，取蕭祭脂。取羝以軷，載燔載烈，以興嗣歲。

昂盛于豆，于豆于登，其香始升。上帝居歆，胡臭亶時。后稷肇祀，庶無罪悔，以迄于今。

后稷不僅在很小的時候就擅長種植豆、麻、菽，成人之后還有相地之宜，教民耕種谷物，具有傳稼穡之功。因此直至今日在有些地方，農(nóng)民們?nèi)苑詈箴檗r(nóng)業(yè)祖師，在迎神賽會和正月十五的日子，人們抬著后稷塑像和農(nóng)具進行各種慶?；顒?。

然祖先崇拜的文化風俗、祖先祭祀文化心理皆與農(nóng)耕文化的底蘊有關(guān)。在初民的觀念里，人死的時候，靈魂是不滅的，所以他們堅信祖先死了以后仍然可以以神靈的形式返回現(xiàn)世當中發(fā)生作用。然而，這種作用可好可壞，因此要以一顆敬重之心來面對祖宗神靈，以期獲得他們的助祐?！耙阅撤N形式滿足生者對死者的同情、哀悼、尊崇、敬畏、悲痛、恐怖的復雜情感，乃是形成祖靈信仰的重要因素。然而這些感情是不可能單獨形成祖靈信仰的，亦即除此之外，還必須考慮許多文化的社會原因?！弊嫦瘸绨菔且匝墳榧~帶，以情感為寄托，以道德為約束所形成的，具有穩(wěn)定農(nóng)業(yè)社會秩序，安定農(nóng)人消災避禍心理的一種文化精神，這也是農(nóng)耕文化中的一項重要內(nèi)涵。

（三）生殖崇拜?！稗r(nóng)耕禮儀與生育禮儀之間存在著非常密切的關(guān)聯(lián)。人的生殖與谷物的豐收總是息息相關(guān)，相提并論……作為農(nóng)神，人們向它祈求一年豐收的同時，也在向它祈求著子孫興旺的原因。”農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動是古人獲得生活資料的基礎(chǔ)，而人口的多寡則直接關(guān)系著勞動力的質(zhì)量，故生殖崇拜由來已久，并且可以說是全世界范圍性的，與生殖器相關(guān)的出土物廣泛發(fā)現(xiàn)于西亞、小亞細亞沿海地帶及歐洲等地，這些出土物都有明顯的特征，比如豐乳肥臀或者腹部突出亦或是直接表現(xiàn)男性女性的生殖器官。我國紅山文化的女神崇拜更是達到了巔峰，在牛河梁、東山嘴兩處祭壇中均發(fā)掘出陶塑女性神像群殘件，與當時的生殖崇拜有莫大的關(guān)聯(lián)。

從這些歷史遺物可以見得，他們應(yīng)該是用于祭祀的器具，而這種祭祀滲透了古人生活的方方面面。然筆者認為，這種活動的文化性意義是遠勝宗教性意義的，因為宗教會隨著時間的流逝而消失作用，但是文化則會變成一種民族記憶，深深扎根于我們的血液里，歷久彌新。

中國古代諸多農(nóng)事習俗、祭祀方式都與生殖崇拜有關(guān)。據(jù)調(diào)查，古人在舉辦農(nóng)事慶祝節(jié)日時，往往上演大型狂歡派對，例如每年仲春舉行的社日。由于交感觀念、生殖崇拜的影響，人們在這樣的活動上，在祈求一年風調(diào)雨順、莊稼豐收時，經(jīng)常性的伴有真實或模擬的表演，來達到以自身的繁殖力感動上蒼、神靈和祖先的作用，最終促進農(nóng)作物的茂盛生長。這種表演還是一種全民參與的，帶有神圣莊嚴意味的活動，但由于文明的生成，學者們恥于對此詳細闡述，才讓這一文化湮滅不傳了，這實在是文明進程中的一大缺憾。

作為世界農(nóng)業(yè)起源中心之一的中國，有著悠久的農(nóng)業(yè)文化傳統(tǒng)，而農(nóng)業(yè)祭祀作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動中的重要一環(huán)，在不斷完善的過程中，日趨定型為全民族的行為規(guī)則和道德標尺，即使在祭祀活動并不彰顯的當代，這種文化也全然滲透于我們生活的各個方面。這是由于中國文化有一個顯著的特點，即傳統(tǒng)文化并未隨著外來文化的滲入和新興文化的創(chuàng)造而消亡，而是呈現(xiàn)了相互交融的共存狀態(tài)。我國現(xiàn)在所提倡和追求的生態(tài)文明，是以生態(tài)文化作為奠基而鋪設(shè)的，故而傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化所蘊含的生態(tài)理念、生態(tài)智慧則可以作為一種理論出發(fā)點，因為我們農(nóng)村共同體的生活模式并沒有發(fā)生過根本性的轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化又始終根植于現(xiàn)實生活當中，所以探討傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵，梳理農(nóng)業(yè)祭祀文化脈絡(luò)有著獨特的價值和意義。