保育豬的飼養(yǎng)管理

張 萍

江蘇省泰興市畜牧獸醫(yī)中心，江蘇泰興225400

保育豬通常是在體重達(dá)到了25～30 kg 之后的斷奶仔豬，仔豬在進(jìn)入保育期后，由于斷奶不能從母體獲得相應(yīng)的母源抗體，必須依靠自身的體質(zhì)和免疫性能來(lái)抵御外界環(huán)境的不利因素，如果飼養(yǎng)管理出現(xiàn)問(wèn)題，就會(huì)導(dǎo)致其發(fā)生各種疾病，如腹瀉、咳嗽和生長(zhǎng)停止等。所以需要對(duì)保育豬進(jìn)行精細(xì)的管理，避免受到各種應(yīng)激因素的刺激，給其提供優(yōu)質(zhì)、適口性好的飼料和清潔的飲水，為其生長(zhǎng)發(fā)育、育肥性能打基礎(chǔ)。

1 保育豬的生理特點(diǎn)

保育豬的消化系統(tǒng)還沒(méi)有發(fā)育完善，對(duì)飼料中的原料成分較為敏感，而且斷奶后還需要經(jīng)歷多種應(yīng)激因素的刺激，如斷奶應(yīng)激、環(huán)境變化、消化機(jī)能的適應(yīng)等，如果沒(méi)有及時(shí)對(duì)這些應(yīng)激因素進(jìn)行關(guān)注，必然會(huì)導(dǎo)致保育豬的健康和生長(zhǎng)發(fā)育受到影響。所以在飼養(yǎng)過(guò)程中要盡可能為保育豬提供營(yíng)養(yǎng)濃度和消化率較高的飼料，保證仔豬健康的生長(zhǎng)發(fā)育[1]。在保育豬的飼養(yǎng)管理過(guò)程中，要盡快讓其適應(yīng)保育期飼料。

2 保育豬的營(yíng)養(yǎng)需求

保育豬的增重，取決于其能量性飼料的高低，攝入較高的能量性飼料，仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育就較快，飼料轉(zhuǎn)化率也較高。蛋白質(zhì)的需求雖然與能量性飼料具有一定的相關(guān)性，但不及能量性物質(zhì)重要，因此，在仔豬斷奶后需要重點(diǎn)考慮能量性飼料的水平。

雖然保育豬的營(yíng)養(yǎng)需求隨著其生理特點(diǎn)的變化而有所變化，但總體來(lái)說(shuō)其需要高營(yíng)養(yǎng)、適口性好以及容易消化的飼料。在飼料的原料中可以取消或者減少乳制品的使用量，增加豆粕等原料的使用量。到了保育后期，隨著消化系統(tǒng)的完善，可以根據(jù)其營(yíng)養(yǎng)水平，對(duì)飼料進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，逐步將保育飼料轉(zhuǎn)換為育肥料。

3 仔豬的科學(xué)斷奶

仔豬斷奶會(huì)出現(xiàn)一些應(yīng)激反應(yīng)，對(duì)其斷奶時(shí)要采用科學(xué)的方式和方法，循序漸進(jìn)地進(jìn)行斷奶。仔豬生長(zhǎng)發(fā)育到21～28日齡時(shí)斷奶，能夠使仔豬具有較強(qiáng)的自身免疫力和營(yíng)養(yǎng)水平。斷奶的仔豬不能直接轉(zhuǎn)入保育舍，防止受到雙重應(yīng)激。在仔豬轉(zhuǎn)入保育舍后還要繼續(xù)飼喂乳豬料1 周，確保營(yíng)養(yǎng)上的逐漸過(guò)渡，要控制豬自由采食和飲水。斷奶仔豬應(yīng)使用優(yōu)質(zhì)新鮮的全價(jià)顆粒飼料，以滿足其對(duì)飼料優(yōu)質(zhì)蛋白、高能量、適口性好、容易消化和營(yíng)養(yǎng)全面的要求[2]。斷奶仔豬一旦采食到質(zhì)量較差的飼料，就會(huì)發(fā)生消化不良和腹瀉，甚至出現(xiàn)掉膘和發(fā)病的情況。

4 保育舍的準(zhǔn)備

在保育豬轉(zhuǎn)入保育舍之前，需要對(duì)保育舍的地面、飲水器、食槽等進(jìn)行清洗和消毒，等保育舍所有用具和設(shè)備消毒、干燥后，再轉(zhuǎn)入保育豬，此過(guò)程一般需要5～7 d。另外，在保育豬進(jìn)入保育舍前，還要檢查保育舍內(nèi)的各種設(shè)施能否正常使用，尤其是保溫箱、通風(fēng)照明等設(shè)備、料槽、飲水器以及加藥器等能否正常使用，要將保育舍的溫度和濕度調(diào)整適宜。保育舍的豬通常要采用全進(jìn)全出的養(yǎng)殖方式，這樣有利于飼養(yǎng)管理豬群和預(yù)防疾病。

5 保育豬的分群調(diào)教

保育豬通常采取1 欄1 窩的養(yǎng)殖模式，這種模式需要對(duì)豬群進(jìn)行分群，要結(jié)合保育豬的自身生長(zhǎng)發(fā)育情況進(jìn)行合理劃分。分群時(shí)，要合理控制每一個(gè)豬群的數(shù)量和養(yǎng)殖密度，正常情況下，每只保育豬所需要的圈欄面積要大于0.3 m2，單圈飼養(yǎng)保育豬15～20 頭，最多不超過(guò)25 頭，這樣的密度較為合理，數(shù)量過(guò)多、密度過(guò)大會(huì)導(dǎo)致豬舍內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境較差，導(dǎo)致病原滋生。在保育豬的分群過(guò)程中應(yīng)考慮外界溫度的變化[3]，在分群之后觀察保育豬的生長(zhǎng)發(fā)育，尤其要注意其是否出現(xiàn)了應(yīng)激反應(yīng)、食欲下降。一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，要及時(shí)解決和處理。

保育豬在分群之后，需要經(jīng)過(guò)調(diào)教，才能形成較為固定的采食、排泄習(xí)慣和休息位置。通過(guò)調(diào)教可以使保育豬能夠識(shí)別采食區(qū)、排泄區(qū)和休息區(qū)。在最初的調(diào)教過(guò)程中，如果保育豬在休息區(qū)或者采食區(qū)內(nèi)排泄，要及時(shí)對(duì)其進(jìn)行驅(qū)趕，清理該區(qū)域的糞便。通常經(jīng)過(guò)7 d 左右就可以讓保育豬形成固定的習(xí)慣，保持良好的環(huán)境衛(wèi)生，為以后的管理打下了基礎(chǔ)。如果養(yǎng)殖場(chǎng)采用自動(dòng)料槽和飲水裝置，也還可以調(diào)教保育豬采食和飲水習(xí)慣。

6 保育豬的飼喂

保育豬生長(zhǎng)較快，對(duì)日糧中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求量也較多，飼料的質(zhì)量會(huì)直接影響其生長(zhǎng)性能的發(fā)揮。飼喂時(shí)通常需要在飼料中增加營(yíng)養(yǎng)成分的含量，并對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行合理搭配，以達(dá)到最佳飼喂效果。

保育豬需要有充足的清潔的飲水，這樣能促進(jìn)其快速生長(zhǎng)發(fā)育。圈舍內(nèi)供保育豬飲水的裝置，在數(shù)量和位置上要調(diào)配合理，以便于其飲用。通常飲水器的最佳位置是和最弱小的保育豬的望月部高低相同，這樣不至于讓最弱小的保育豬飲不到水。要給保育豬提供溫開(kāi)水，在飲水中加入適量的電解質(zhì)和維生素；也可以添加一些抗應(yīng)激性的藥物，便于保育豬盡早適應(yīng)新環(huán)境；還可以添加一些幫助消化的藥物，便于其平穩(wěn)度過(guò)保育期。料槽通常需要每隔3 d 進(jìn)行1 次徹底清洗，可以有效防止飼料發(fā)生霉變被保育豬采食后出現(xiàn)腹瀉。

保育豬的飼喂通常以自由采食為主，仔豬轉(zhuǎn)入保育舍后，為了避免因更換飼料而引起應(yīng)激，可以先用代乳料飼喂保育豬，然后逐漸將代乳料更換為保育飼料。

7 保育舍的衛(wèi)生消毒

每天要對(duì)保育舍內(nèi)的糞便和污水進(jìn)行清掃和處理，確保為保育豬創(chuàng)造較為舒適的環(huán)境。在飼養(yǎng)過(guò)程中，豬群若出現(xiàn)采食、飲水、排糞和呼吸等異常情況要及時(shí)尋找原因并采取相應(yīng)措施進(jìn)行處理，以便在最大程度上降低疾病引起的豬群風(fēng)險(xiǎn)。要制定保育豬舍隔離消毒制度，定期對(duì)豬舍內(nèi)進(jìn)行帶豬消毒，避免豬舍內(nèi)污染物過(guò)多而導(dǎo)致病原滋生。

8 保育舍的溫濕度和通風(fēng)

保育豬舍內(nèi)要保持有相對(duì)恒定的溫度和濕度，且豬舍內(nèi)的空氣質(zhì)量要良好。豬舍內(nèi)的溫度需要控制在23～25 ℃，在天氣寒冷的冬季，要有供暖設(shè)備和溫?zé)岬谋Ｓ?，避免保育豬躺臥時(shí)著涼。豬舍內(nèi)的濕度通常要維持在65%～75%，濕度過(guò)大會(huì)導(dǎo)致保育豬出現(xiàn)腹瀉和皮膚病，濕度過(guò)小，容易引起嚴(yán)重粉塵，出現(xiàn)呼吸道癥狀。保育豬舍要進(jìn)行通風(fēng)換氣，一旦舍內(nèi)的有害氣體濃度過(guò)高就會(huì)對(duì)保育豬的呼吸道形成刺激，引發(fā)呼吸道疾病，常見(jiàn)的有害氣體有CO2、SO2和NH3等。

9 保育豬的疾病防控

仔豬進(jìn)入保育舍后，因已斷奶不能再?gòu)哪溉橹蝎@得母源抗體而受到母源抗體的保護(hù)，加上其自身的免疫系統(tǒng)發(fā)育還不完善，因此要重視保育豬的疾病防控。首先對(duì)其進(jìn)行預(yù)防接種，這是最有效的預(yù)防傳染性疾病的技術(shù)手段。根據(jù)本地流行病情況，制定免疫接種程序，按計(jì)劃對(duì)保育豬進(jìn)行免疫。免疫后要定期對(duì)豬群進(jìn)行抽檢，檢測(cè)其免疫效果，免疫不合格的應(yīng)及時(shí)補(bǔ)免。免疫時(shí)，要建立免疫卡，記錄免疫情況。在疫苗注射時(shí)，確保每1 頭豬都更換針頭，避免打飛針。豬若出現(xiàn)疫苗過(guò)敏，應(yīng)及時(shí)肌注腎上腺素予以搶救。在保育豬的飼料中可以添加適量的黃芪多糖等提升機(jī)體免疫力的藥物，可以減少保育豬發(fā)病。保育豬一旦出現(xiàn)發(fā)病情況，要及時(shí)診斷并采取相應(yīng)的技術(shù)方案進(jìn)行治療，以防止疾病進(jìn)一步擴(kuò)散給養(yǎng)殖場(chǎng)造成更大的損失。要確保豬舍的環(huán)境衛(wèi)生以及豬本身的衛(wèi)生，尤其要及時(shí)驅(qū)殺豬身體表面以及環(huán)境中的寄生蟲(chóng)，通常保育豬在35～40日齡時(shí)，要驅(qū)蟲(chóng)1 次，對(duì)驅(qū)蟲(chóng)后保育豬排出的糞便，要合理化處理，避免出現(xiàn)二次感染。對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)要定期進(jìn)行驅(qū)蚊和滅鼠工作，避免保育豬受到蚊蟲(chóng)叮咬以及接觸鼠類而造成病原感染。