蛋雞的飼養(yǎng)和管理技術(shù)

劉建萍

（山東省臨朐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局寺頭畜牧獸醫(yī)站 262606）

想要得到品質(zhì)優(yōu)良的蛋雞就要從雛雞飼養(yǎng)開始，嚴格按照標準來控制每個飼養(yǎng)環(huán)節(jié)，農(nóng)民想要收獲較高的經(jīng)濟效益，就要深入了解目前先進的飼養(yǎng)管理技術(shù)[1]，提高自身飼養(yǎng)經(jīng)驗，對不同階段的雛雞采取不同的飼養(yǎng)管理方案，有針對性地進行飼養(yǎng)管理，保證雞群健康，從根本上降低病雞發(fā)生率[2]。

1 雛雞階段飼養(yǎng)管理

1.1 環(huán)境控制

雛雞很容易受到環(huán)境影響，必須選擇合適的環(huán)境才能保證雛雞健康成長，所以養(yǎng)殖人員要重視環(huán)境的選擇，還要按照雛雞實際情況來調(diào)節(jié)育雛室溫度。雛雞本身的體溫調(diào)節(jié)能力較差，如果溫度不適合雛雞生存，會導致死亡率呈上升趨勢。育雛前3d 至關(guān)重要，對溫度有較高的要求，必須控制在34℃左右，3d 以后可以逐漸降低溫度，但不能低于23℃[3]。一旦養(yǎng)殖環(huán)境的溫度不適合雛雞生存，雛雞會產(chǎn)生反應。室內(nèi)溫度太高，雛雞會大幅氣喘，這時養(yǎng)殖人員應讓雛雞遠離熱源，增加雛雞飲水。環(huán)境溫度太低，雛雞會縮成一團并發(fā)出叫聲，這時養(yǎng)殖人員要調(diào)高室內(nèi)溫度。做好通風換氣工作，雞舍空氣新鮮才能適合雛雞生長。育雛舍空氣質(zhì)量如果太低，有害氣體會讓雛雞患上各種疾病，導致雛雞死亡，雞舍環(huán)境要保持在沒有難聞氣味的狀態(tài)。還要定期為雞舍打掃環(huán)境，全方位地進行消毒，發(fā)現(xiàn)病雞要及時處理，防止疾病傳染[4]。

1.2 科學飼養(yǎng)

雛雞在出生時要立即喂水、喂食，通常都是先水后食，飼養(yǎng)人員要注意飲水后3h 左右再喂食，選擇一些容易消化、品質(zhì)較好的飼料。初期飼喂要少量多次，可以讓雛雞自由選擇，給雛雞一個適應環(huán)境的過程，同時提高雛雞食欲，還能防止飼料浪費。必須保證雛雞飲水量，可以在水中摻入5%的葡萄糖與電解質(zhì)，3d 后在飲水中加入高錳酸鉀，可以有效提高雛雞免疫力，降低傳染疾病的發(fā)生率[5]。

1.3 加強管理

雛雞在出殼后要進行斷喙，這是蛋雞管理過程中必須實施的一個環(huán)節(jié)，可以從根本上增加蛋雞的采食量，還能防止蛋雞發(fā)生啄癖，斷喙工作通常是在雛雞出生后的9d 左右進行。給予雛雞合理的光照可以促進雛雞健康成長，想要讓雛雞快速熟悉生存環(huán)境，就要在雛雞出殼后3d 內(nèi)給予24h 的光照，適當增加光照強度。3h 后要減少光照時間與強度，育成期的光照保持在8h 左右即可，可以選用25w 的燈泡和地面保持3cm 的距離。光照強度過高、過長可能影響雛雞發(fā)育，還會出現(xiàn)惡癖。也要控制雛雞飼養(yǎng)密度，密度太大養(yǎng)殖環(huán)境會比較差，雛雞的抗病能力也會逐漸降低，死亡率會大幅上升。養(yǎng)殖人員一定要做好預防工作，雛雞年幼抗病能力不足，可以在雛雞日常飼料中加入適當電解多維，提高抗病能力。在雛雞階段進行免疫接種及抗體檢測都能達到免疫效果[6]。

2 育成階段飼養(yǎng)管理

2.1 合理飼養(yǎng)

蛋雞到育成階段就不能再自由采食，必須進行限飼，還要嚴格按照標準來控制育成雞體重，保證育成雞體況，對蛋雞群均勻度至關(guān)重要。限飼一般可以分為限制質(zhì)量飼養(yǎng)、限制飼喂量飼養(yǎng)。限制質(zhì)量也就是控制飼料中的營養(yǎng)成分，可以根據(jù)實際情況增加飼料中的青飼料比例。限制飼喂量必須在好的飼料質(zhì)量基礎上調(diào)節(jié)飼喂量，正常是把飼喂量降低到自由采食的80%左右，但在操作時養(yǎng)殖人員還要了解雞舍中蛋雞的情況，選擇科學、合理的方案進行飼喂。

2.2 加強管理

育成期在控制養(yǎng)殖環(huán)境的同時還要為育成蛋雞打造一個干凈、衛(wèi)生、舒適的生長環(huán)境，光照管理環(huán)節(jié)是養(yǎng)殖工作的重要組成部分。合理控制育成期光照可以提高育成雞性成熟的速度，加強雞群體質(zhì)，讓育成雞提前開產(chǎn)但也不能太早開產(chǎn)，育成期光照時間不能少于7h，不能超過10h。

3 產(chǎn)蛋階段飼養(yǎng)管理

3.1 科學飼養(yǎng)

蛋產(chǎn)期的蛋雞對飼料有較高的要求，飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)都要增加，配比也要合理。產(chǎn)蛋前蛋雞的產(chǎn)蛋量會有所提高，蛋雞的采食量也會增加，體重會不斷上升，因此，一定要滿足蛋雞的營養(yǎng)需要，為蛋雞提供充足的蛋白質(zhì)，還要合理搭配鈣、磷，促進蛋殼形成，如果營養(yǎng)不足，蛋殼質(zhì)量會下降。產(chǎn)蛋后期產(chǎn)蛋量會下降，蛋雞對營養(yǎng)物質(zhì)的需求量相應降低，不能再飼喂高營養(yǎng)日糧，不然蛋雞身體會過肥?？蛇m當降低飼料中的營養(yǎng)成分，但也不能突然降低，要有一個循序漸進的過程，將飼料中的蛋白質(zhì)含量控制在15%左右。采用限制飼喂的方式可以降低蛋雞采食量。

3.2 加強管理

蛋雞產(chǎn)蛋階段的管理工作決定蛋雞生產(chǎn)性能，所以，產(chǎn)蛋階段的管理至關(guān)重要，一定要最大限度地避免蛋雞發(fā)生應激反應，不然會對產(chǎn)蛋量造成影響，雞蛋質(zhì)量也無法提高。養(yǎng)殖環(huán)境一定要安靜、干凈，溫度符合蛋雞要求，保證蛋雞舒適度，每日要清潔、消毒。養(yǎng)殖人員的動作一定要小心，不要嚇到雞群，工作人員不要穿顏色太鮮艷的衣服，不讓其他動物和陌生人進入雞舍，減少應激反應。在產(chǎn)蛋期不需要接種疫苗，只要做好疾病預防工作即可。在喂養(yǎng)前后養(yǎng)殖人員可以觀察雞群的健康狀態(tài)，一旦發(fā)現(xiàn)狀態(tài)不對的蛋雞要密切關(guān)注，及時隔離飼養(yǎng)，避免傳染疾病的發(fā)生。

4 結(jié)語

綜上所述，雞蛋是日常生活中不可缺少的食物，蛋雞是獲得雞蛋的重要途徑，必須提高我國產(chǎn)蛋量。我國相比其他國家養(yǎng)殖技術(shù)比較落后，因此，要引進一些合理、先進的管理方式提高蛋雞質(zhì)量，推動我國養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展。做好日常飼養(yǎng)管理工作，在發(fā)現(xiàn)問題后一定要及時解決，還要避免傳染病的發(fā)生，重視每一項養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，保證養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收益。