鵪鶉養(yǎng)殖機(jī)械化自控模式建設(shè)探討

劉偉敏

（河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院 450008）

鵪鶉養(yǎng)殖對(duì)場(chǎng)地規(guī)劃、品種選擇、飼養(yǎng)技術(shù)等諸多條件具有較高的要求，隨著我國各大產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，鵪鶉養(yǎng)殖的機(jī)械化、智能化水平不斷提高，對(duì)養(yǎng)殖戶技術(shù)和專業(yè)水平提出了更高的要求，加強(qiáng)鵪鶉養(yǎng)殖機(jī)械化自控模式建設(shè)的重要性不言而喻。本文結(jié)合鵪鶉養(yǎng)殖現(xiàn)狀、養(yǎng)殖特性等情況，在鵪鶉養(yǎng)殖過程中研究機(jī)械化自控模式，一改傳統(tǒng)人工手工化養(yǎng)殖的弊端，提高養(yǎng)殖技術(shù)含量、專業(yè)水平，在不斷提升養(yǎng)殖效率與水平的同時(shí)，創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益[1]。

1 科學(xué)選擇鵪鶉品種

從經(jīng)濟(jì)用途角度可將鵪鶉劃分成肉用型、蛋用型兩種。其中，肉用型包括莎維麥脫肉用鵪鶉、法國巨型肉鶉；蛋用型最受歡迎的是中國白羽鵪鶉、朝鮮鵪鶉、日本鵪鶉等。一般來說，我國鵪鶉養(yǎng)殖以蛋用型鵪鶉為主，這些品種的鵪鶉質(zhì)量極佳。

1.1 中國白羽鵪鶉

是我國首例自主培育的蛋用高產(chǎn)鵪鶉新品種，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，出殼一個(gè)月左右就能產(chǎn)蛋，高峰期產(chǎn)蛋率最高達(dá)99%，且高峰期多能持續(xù)半年以上。中國白羽鵪鶉喜靜，性情溫順，且很能節(jié)省飼料。

1.2 朝鮮鵪鶉

朝鮮鵪鶉這一種類鵪鶉體重體型偏大，成年鵪鶉最大可達(dá)190g，發(fā)育快、性成熟早，且產(chǎn)蛋量大。蛋均重在11.8g 左右，每只鵪鶉每年平均產(chǎn)蛋量在275 枚左右，肉用的鵪鶉幼崽體重在125g 左右。

1.3 日本鵪鶉

該品種鵪鶉源于中國，但在日本成功培育，是印度、美國、朝鮮、中國等諸多國家喜歡養(yǎng)殖的鵪鶉品種。體型圓滾、體積小。成年雄性鵪鶉體重達(dá)到115g，每只鵪鶉每年產(chǎn)蛋300枚左右，平均每只蛋重12g，消耗的飼料少。

2 鵪鶉養(yǎng)殖機(jī)械化自控模式建設(shè)具體對(duì)策

2.1 智能決策

科學(xué)選擇養(yǎng)殖場(chǎng)地、養(yǎng)殖規(guī)模，加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖區(qū)溫濕度、糞便的管理等。養(yǎng)殖場(chǎng)地選擇的科學(xué)性直接關(guān)系養(yǎng)殖成敗。養(yǎng)殖場(chǎng)地受地形地勢(shì)、水源、交通、附近有無化肥農(nóng)藥或化工廠等污染源、距離村莊路程、設(shè)備設(shè)施等客觀因素的制約，且選擇場(chǎng)址標(biāo)準(zhǔn)也不同，因此，需要結(jié)合諸多因素共同智能決策。還要結(jié)合養(yǎng)殖戶資金投入情況來確定養(yǎng)殖規(guī)模，為場(chǎng)地規(guī)劃提供有效的決策建議[2]。

2.2 鵪鶉產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理

首先，開產(chǎn)轉(zhuǎn)群。母鵪鶉培育40d 左右（有3%的已開產(chǎn)）時(shí)要進(jìn)行轉(zhuǎn)群，幫助其適應(yīng)新環(huán)境。夜間是最佳轉(zhuǎn)群時(shí)間，并為其準(zhǔn)備充足的飼料與水，并嚴(yán)格選擇種鶉要求來選擇合適的鵪鶉。其次，利用時(shí)間。蛋用型鵪鶉多在每天12:00～20:00 集中產(chǎn)蛋，尤其是15:00、16:00 是產(chǎn)蛋量最大的時(shí)間。如果運(yùn)用籠樣模式，種母鶉最多能利用兩年，但機(jī)械化養(yǎng)殖下，應(yīng)做到每年清，育種場(chǎng)地最多利用3 年就要換，但從大量實(shí)踐來看，為保證種蛋品質(zhì)，采種時(shí)間最多利用11 個(gè)月，商品蛋鶉最多利用一年，機(jī)械化、規(guī)模化養(yǎng)殖中，應(yīng)綜合考慮種蛋品質(zhì)、產(chǎn)蛋量、育種價(jià)值和綜合效益等多種因素。另外，機(jī)械化自控建設(shè)過程中，應(yīng)注重完善養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)設(shè)備設(shè)施。如積極建立自來水供水系統(tǒng)，并連接飲水器，保證鵪鶉能時(shí)刻飲用干凈無污染的水；配置清潔機(jī)械設(shè)備，運(yùn)用高壓沖洗機(jī)，在養(yǎng)殖區(qū)建立高壓沖洗系統(tǒng)；做好通風(fēng)、保溫設(shè)備，購置軸流通風(fēng)機(jī)，利用噴霧降溫系統(tǒng)和沼氣保溫系統(tǒng)，確保養(yǎng)殖區(qū)空氣流通；為做好消毒工作，設(shè)置噴霧消毒系統(tǒng)，確保養(yǎng)殖區(qū)能定時(shí)噴霧消毒；購置攪料機(jī)、粉碎機(jī)來加強(qiáng)飼料加工工作，并根據(jù)飼料成分、營養(yǎng)配比等，根據(jù)鵪鶉不同生長期來選擇合適的飼料配方；利用糞便固液分離機(jī)來做好污水處理工作；通過購置干料輸送機(jī)械來實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化喂料。如此一來，有利于提高機(jī)械化自控效率與水平。再者，做好疾病診斷和預(yù)防工作，如做好免疫程序、預(yù)防保健和消毒決策，提高疾病診斷準(zhǔn)確性，將各種疾病扼殺在搖籃中，有效規(guī)避生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益[3]。

2.3 知識(shí)倉庫

在鵪鶉機(jī)械化、規(guī)?；B(yǎng)殖過程中，應(yīng)注重建立專家系統(tǒng)知識(shí)倉庫，為養(yǎng)殖戶提供生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)，通過文字來詳細(xì)描述相關(guān)資料，利用數(shù)據(jù)庫、動(dòng)態(tài)網(wǎng)頁技術(shù)來建立。具體來說，知識(shí)倉庫涉及鵪鶉品種介紹、場(chǎng)地規(guī)劃、飼料管理、疾病診斷和預(yù)防等有關(guān)決策模塊，進(jìn)而能有針對(duì)性的解答鵪鶉養(yǎng)殖和管理問題，并提出定量化、有針對(duì)性的決策建議，幫助養(yǎng)殖戶制定決策方案，并能科學(xué)、客觀評(píng)估現(xiàn)有的方案，為養(yǎng)殖戶提供有關(guān)養(yǎng)殖各方面的詳細(xì)資料，幫助養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中能第一時(shí)間精準(zhǔn)判斷出現(xiàn)的問題，并利用直觀、生動(dòng)形象的方式向養(yǎng)殖戶傳授鵪鶉規(guī)?；?、機(jī)械化養(yǎng)殖方法。另一方面，通過視頻、圖片等載體將理論、抽象的鵪鶉養(yǎng)殖文字資料形象化、具體化，方便養(yǎng)殖戶理解，不斷提高鵪鶉養(yǎng)殖機(jī)械化自控效率與水平[4]。

2.4 鵪鶉繁育技術(shù)

在鵪鶉機(jī)械化、規(guī)?；B(yǎng)殖過程中，一旦鵪鶉失去了就巢性后，為了有效繁育后代，必須進(jìn)行人工孵化。在人工孵化過程中，應(yīng)遵循以下幾個(gè)原則：第一，科學(xué)選擇種鶉。種鶉必須有具體的來源渠道、有系譜，所選的種鶉必須滿足這一品系、品種的外貌特征、生長發(fā)育標(biāo)準(zhǔn)。羽毛也要滿足這一品系或者品種的特征，并且要求完整、豐滿，充滿光澤性，體格健壯、體質(zhì)良好。其次，公鶉應(yīng)具有明顯的性特征，泄殖腔腺良好、發(fā)達(dá)，個(gè)頭大、胸部發(fā)達(dá)、腿部結(jié)實(shí)、趾爪具有良好的伸展性，且爪子尖銳，面頰紅褐色明顯，聲音響亮且清脆。在選擇母鶉時(shí)，應(yīng)盡可能選擇體積大、頭部小，但長相俊俏的母鶉，盡可能選擇頸部細(xì)長、眼睛大、體態(tài)豐盈，且羽毛色彩盈亮的母鶉，但在每年產(chǎn)蛋高峰期，這些鵪鶉的羽毛顏色會(huì)不同程度的變淺變淡。第二，要堅(jiān)持自然交配的原則。一般來說，大群配種公母比可以是10:30，也可以是20:20；小群配種的公母比應(yīng)保持在1:2～1:3 之間。

3 結(jié)束語

綜上所述，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、機(jī)械化水平不斷提升，鵪鶉養(yǎng)殖業(yè)呈現(xiàn)機(jī)械化、規(guī)?；l(fā)展趨勢(shì)。新形勢(shì)下，加強(qiáng)鵪鶉養(yǎng)殖機(jī)械化自控模式建設(shè)，對(duì)提高鵪鶉養(yǎng)殖效率與水平，提高經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益具有不可替代的作用?；诖?，在鵪鶉養(yǎng)殖機(jī)械化自控模式建設(shè)過程中，應(yīng)注重幫助養(yǎng)殖戶科學(xué)選擇鵪鶉品種，堅(jiān)持智能決策，加強(qiáng)對(duì)鵪鶉產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理，并建立完善的知識(shí)倉庫，研發(fā)鵪鶉發(fā)育新技術(shù)。如此一來，有利于讓鵪鶉的規(guī)模化、機(jī)械化養(yǎng)殖更加科學(xué)、智能、有效，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶科學(xué)養(yǎng)殖，創(chuàng)造更多的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益，為養(yǎng)殖戶創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)收入，進(jìn)而能提高生活水平，并在一定程度上推動(dòng)國民經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展。