淺談常見牛中毒的防治

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（貴州省晴隆縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 561400）

牛中毒病是一些毒性的食物、藥物或者農(nóng)藥等從消化道、呼吸道或皮膚黏膜等侵入，損害牛機(jī)體的健康嚴(yán)重甚至是生命危險(xiǎn)的疾病。養(yǎng)殖戶要高度重視此類疾病，日常要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，避免牛誤食一些有毒物質(zhì)和接觸一些有毒物質(zhì)，降低此病的發(fā)生。牛一旦食入有毒物質(zhì)，要立刻找到中毒源并進(jìn)行對(duì)癥救治。有些中毒病的臨床癥狀比較類似，不易區(qū)分，需要相關(guān)人員結(jié)合實(shí)際情況對(duì)中毒病進(jìn)行鑒別診斷，并進(jìn)行及時(shí)救治。

1 有機(jī)磷中毒

原因：農(nóng)戶的農(nóng)藥保存保存不當(dāng)，牛誤食農(nóng)藥；牛誤食被農(nóng)藥噴過、浸泡過的植物種子等；牛誤食被農(nóng)藥污染的水；農(nóng)戶使用體外驅(qū)蟲藥沒有按照說明書使用，用藥過量。

臨床癥狀：突然發(fā)病，全身震顫、口吐白沫、留涎、心跳和呼吸加速、狂躁、大小便失禁、腹痛腹瀉、糞便中有時(shí)帶血或者黏液。

治療：立刻注射特效解毒藥，如硫酸阿托品注射液和碘解磷定注射液。解除有機(jī)磷酸酯類中毒，硫酸阿托品注射液肌肉、皮下或者靜脈注射1～2ml。碘解磷定注射液與阿托品聯(lián)用，對(duì)控制有機(jī)磷中毒呈協(xié)同作用。碘解磷定按照0.6～1.2ml/kg 體重進(jìn)行靜脈注射。注射時(shí)要緩慢進(jìn)行注射，間隔1～2h 后再注射一次。病情嚴(yán)重的牛要使用溫水或者生理鹽水對(duì)病牛進(jìn)行洗胃，催吐；靜脈注射氯化鈉溶液和葡萄糖注射液進(jìn)行補(bǔ)液補(bǔ)鹽。對(duì)于通過皮膚中毒的病牛要使用肥皂水刷洗皮膚[1]。

2 亞硝酸鹽中毒

原因：牛食入腐爛、變質(zhì)、發(fā)霉的青飼料；牛誤食含有硝酸鹽的飼料，當(dāng)飼料進(jìn)入胃中會(huì)轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，從而造成中毒，硝酸鹽含量高的有白菜、高粱和玉米等，進(jìn)行飼喂時(shí)要搭配好；養(yǎng)殖戶使用過量的除草劑、硝酸銨化肥造成污染，牛誤食被污染的青草就會(huì)中毒。

臨床癥狀：硝酸鹽中毒發(fā)病迅速，一般在食入后幾小時(shí)內(nèi)就會(huì)發(fā)病。出現(xiàn)神經(jīng)癥狀，全身痙攣、心跳加速、磨牙、留涎、口吐白沫、呼吸困難、嘔吐、腹痛腹瀉、排泄次數(shù)增加、可視黏膜發(fā)藍(lán)、走路困難，病情嚴(yán)重的牛會(huì)出現(xiàn)休克而死亡。

治療：立刻使用特效藥物亞甲藍(lán)注射液。按照0.1～0.2ml/kg體重進(jìn)行靜脈注射。使用亞甲藍(lán)注射液時(shí)要注意禁止皮下或者肌肉注射，亞甲藍(lán)的刺激性比較強(qiáng)，會(huì)造成組織壞死。同時(shí)要使用20mlVC注射液和500ml 葡萄糖注射液進(jìn)行靜脈注射。同時(shí)控制病牛的飲食，禁止飼喂大量青綠飼料，對(duì)貯存的飼料進(jìn)行檢查，丟棄發(fā)霉變質(zhì)的飼料。

3 鉛中毒

原因：牛飲用了含鉛過高的水，養(yǎng)殖場(chǎng)裝修刷油漆、瀝青未干被牛舔舐，養(yǎng)殖戶使用過量含鉛的農(nóng)藥，給牛長(zhǎng)期使用含鉛的飼槽等都會(huì)導(dǎo)致牛出現(xiàn)鉛中毒現(xiàn)象。

臨床癥狀：病牛有神經(jīng)癥狀，異常興奮，視力減弱，肌肉痙攣，共濟(jì)失調(diào)，留涎口吐白沫，反芻停止，出現(xiàn)胃腸炎腹瀉。

治療：對(duì)于鉛中毒的病牛要立即進(jìn)行搶救，使用5g 依地酸鈉鈣粉劑溶于5%葡萄糖注射液中，靜脈緩慢注射，依地酸鈉鈣可促進(jìn)鉛離子形成可溶性鉛絡(luò)合物排出體外[2]。

4 尿素中毒

原因：養(yǎng)殖戶飼喂的飼料中尿素的含量過多；添加的尿素沒有在飼料中攪拌均勻，養(yǎng)殖戶沒有存放好尿素，被牛誤食等都會(huì)造成牛尿素中毒。

臨床癥狀：尿素中毒為急性中毒，一般在食入后半小時(shí)就會(huì)出現(xiàn)癥狀。病牛煩躁，停止反芻，留涎，口吐白沫，磨牙，瘤胃鼓氣，肌肉震顫，呼吸急促，心跳加速，大聲呻吟。

治療：對(duì)于尿素中毒的病牛立刻使用溫水進(jìn)行洗胃，灌服一些酸性溶液，如食醋、醋酸溶液等中和分解產(chǎn)物。同時(shí)靜脈注射葡萄糖注射液+硫代硫酸鈉注射液。

5 有機(jī)氟中毒

原因：病牛誤食了老鼠藥或者含有老鼠藥的飼草，飲水等。

臨床癥狀：潛伏期在2～4d。病牛出現(xiàn)神經(jīng)癥狀，共濟(jì)失調(diào)，肌肉震顫，抽搐驚厥，角弓反張，脈搏弱。

治療：對(duì)于有機(jī)氟中毒的病牛，要立刻使用乙酰胺注射液，按照0.5～1ml/kg 體重進(jìn)行靜脈或者肌肉注射，由于乙酰胺注射液酸性強(qiáng)，會(huì)造成肌肉疼痛，可以配合適量的鹽酸普魯卡因注射液進(jìn)行一起注射。同時(shí)使用安乃近+樟腦磺酸鈉注射液+地塞米松磷酸鈉注射液+VC注射液+葡萄糖注射液進(jìn)行靜脈注射。

6 氫氟酸中毒

原因：牛誤食了含有氰苷的飼料或植物。氰苷含量較高的食物有玉米苗、亞麻葉、高粱苗、桃子葉、梅子葉等。

臨床癥狀：此病發(fā)病比較迅速，一般在采食后15min 左右就突然發(fā)病，呼吸困難，呼氣有苦杏仁味，留涎，口吐白沫，可視粘膜鮮紅，瘤胃鼓氣，嚴(yán)重的昏迷死亡。

治療：亞硝酸鈉注射液可以使血紅蛋白氧化為高鐵血紅蛋白而與氰基結(jié)合，用于解救氰化物中毒，靜脈注射亞硝酸鈉注射液。硫代硫酸鈉注射液也是用于解救氰化物中毒，可以與其結(jié)合，轉(zhuǎn)化為無毒的硫氰酸鹽隨尿排出，靜脈或肌肉注射100～200ml。病情嚴(yán)重的話，可以使用0.1%高錳酸鉀溶液進(jìn)行洗胃，直到呼出的氣體沒有苦杏仁味[3]。

7 結(jié)束語

牛中毒是養(yǎng)牛業(yè)中常見的一種危害，由于很多中毒的癥狀比較類似，需要相關(guān)人員進(jìn)行鑒別診斷。中毒除了通過臨床癥狀進(jìn)行診斷，還需要對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行受害牛詳細(xì)的受害史調(diào)查。養(yǎng)殖戶日常對(duì)于中毒要積極預(yù)防，加強(qiáng)農(nóng)藥、化肥等的保管，對(duì)于剛使用過除草劑的農(nóng)田禁止牛經(jīng)過，加強(qiáng)飼料的貯存防止發(fā)霉，飼料的配比要合理，冬季不能飼喂過量鈣少磷多的飼料。