草業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)方案探究
——以呼倫貝爾學(xué)院草產(chǎn)品加工方向?yàn)槔?/h1>

2021-12-03 10:04:07周天榮烏仁其其格肖燕子張培青賈玉山格根圖

草原與草業(yè)訂閱 2021年2期 收藏

關(guān)鍵詞：草業(yè)呼倫貝爾專(zhuān)業(yè)課程

王 偉,周天榮,烏仁其其格,肖燕子,張培青,賈玉山,格根圖,*

(1.呼倫貝爾學(xué)院農(nóng)林學(xué)院/內(nèi)蒙古自治區(qū)草甸草原生態(tài)系統(tǒng)與全球變化重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，內(nèi)蒙古 海拉爾 021000；2.內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)草原與資源環(huán)境學(xué)院/農(nóng)業(yè)農(nóng)村部飼草栽培、加工與高效利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，呼和浩特 010018)

我國(guó)草產(chǎn)業(yè)發(fā)展與國(guó)外相比，起步時(shí)間晚，發(fā)展速度慢，基礎(chǔ)薄弱。隨著近幾年我國(guó)綜合國(guó)力的提高以及國(guó)家對(duì)牧草產(chǎn)業(yè)的重視，特別是在“山水林田湖草”綜合治理理念的指導(dǎo)下，進(jìn)一步促進(jìn)了我國(guó)草產(chǎn)業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展的階段，并為草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了前所未有的機(jī)遇[1]。中國(guó)工程院院士任繼周先生強(qiáng)調(diào)，草業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)是我國(guó)草產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重要學(xué)科。目前，我國(guó)人工草地種植面積與人口數(shù)量增長(zhǎng)、牧草產(chǎn)業(yè)發(fā)展以及社會(huì)發(fā)展速度同步增長(zhǎng)，草業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)具有豐富的內(nèi)涵，是一個(gè)交叉的學(xué)科[2～3]。近年來(lái)，為適應(yīng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展、人民生活水平顯著提高、生態(tài)環(huán)境明顯改善等社會(huì)需求，呼倫貝爾學(xué)院開(kāi)設(shè)了草業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)，旨在為我國(guó)草產(chǎn)業(yè)發(fā)展輸送復(fù)合型、應(yīng)用型和專(zhuān)業(yè)型人才。呼倫貝爾學(xué)院坐落于內(nèi)蒙古北部邊疆享有全國(guó)四大天然草原之一的呼倫貝爾大草原，這里草地資源豐富，水草茂盛，地理優(yōu)勢(shì)獨(dú)特，對(duì)于開(kāi)展草業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)教學(xué)、實(shí)習(xí)和實(shí)踐具有顯著的優(yōu)勢(shì)[4～6]。

1 呼倫貝爾學(xué)院草業(yè)科學(xué)人才培養(yǎng)面臨的問(wèn)題

1.1 課程體系不健全

由于草業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)在我校是新建專(zhuān)業(yè)，所以目前本專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)方案相比于其他建立年限較早的專(zhuān)業(yè)存在課程內(nèi)容較少、講授方式單一和設(shè)置單元困難等問(wèn)題，難以滿足專(zhuān)業(yè)發(fā)展的基本要求[7]。第一，人才培養(yǎng)方案中關(guān)于學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力提高及實(shí)踐應(yīng)用能力提高等方面的課程和課時(shí)較少，使得學(xué)生缺乏足夠的動(dòng)手能力，從而削弱了學(xué)生的應(yīng)用實(shí)踐技能；第二，安排的部分教學(xué)內(nèi)容存在重疊現(xiàn)象，使得學(xué)生們要重復(fù)學(xué)習(xí)某些知識(shí)，這就造成了浪費(fèi)時(shí)間的現(xiàn)象，有些課程已經(jīng)變成“軟肋”，學(xué)生往往修夠?qū)W分后就放棄該課程的選修，造成教學(xué)資源的浪費(fèi)，對(duì)于學(xué)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)的積累也是一種損失；第三，專(zhuān)業(yè)課程創(chuàng)新程度不夠，更新緩慢，造成學(xué)生接收新事物、新思想和新觀點(diǎn)緩慢，反映學(xué)科前沿科研成果具有延時(shí)性，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)于專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)的積極能動(dòng)性較差。

1.2 教學(xué)實(shí)踐過(guò)程不完善

自草業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)建立以來(lái)，呼倫貝爾學(xué)院及其二級(jí)學(xué)院始終高度重視草業(yè)科學(xué)大一新生專(zhuān)業(yè)能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。從大一上半學(xué)期學(xué)生的表現(xiàn)來(lái)看，雖然取得了一定的成效，但在實(shí)習(xí)、實(shí)踐和教學(xué)過(guò)程中仍存在部分教學(xué)過(guò)程不完善的問(wèn)題。例如，部分專(zhuān)業(yè)課的實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)課往往以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主導(dǎo)路線，缺乏綜合性和創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)，不同實(shí)驗(yàn)之間交流少，沒(méi)有產(chǎn)生一定的學(xué)科交叉，不能碰撞出創(chuàng)新思想的火花，嚴(yán)重影響了學(xué)生的創(chuàng)新思維。每學(xué)期的實(shí)習(xí)和課程實(shí)驗(yàn)之間缺乏一定的聯(lián)系性，每門(mén)課程單獨(dú)進(jìn)行，不同課程之間缺乏互動(dòng)交流，缺乏一定的系統(tǒng)性。野外實(shí)習(xí)和往屆畢業(yè)生時(shí)間安排不合理，應(yīng)當(dāng)充分考慮野外植物生長(zhǎng)的周期，讓學(xué)生可以在完整的植物生長(zhǎng)周期內(nèi)開(kāi)展相關(guān)的實(shí)驗(yàn)，充分了解植物在不同的生長(zhǎng)期內(nèi)的形態(tài)、營(yíng)養(yǎng)和結(jié)構(gòu)變化，讓學(xué)生近距離觀察植物，與野生植物近距離接觸，以激發(fā)學(xué)生們對(duì)草業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)的興趣和愛(ài)好。因?yàn)槿狈σ欢〝?shù)量的野外實(shí)習(xí)基地，限制了學(xué)生將書(shū)本知識(shí)在實(shí)踐中的應(yīng)用；同時(shí)，通過(guò)在野外實(shí)習(xí)基地開(kāi)展相應(yīng)的課程實(shí)習(xí)，可以讓學(xué)生更能體會(huì)到將知識(shí)灑落在大地上的喜悅，也能讓學(xué)生更好地理解不同專(zhuān)業(yè)課程的知識(shí)點(diǎn)的機(jī)制和機(jī)理，讓學(xué)生更好地熟悉專(zhuān)業(yè)課程的功能[8]。

1.3 學(xué)生專(zhuān)業(yè)思想不牢固

大部分新生入學(xué)之前，對(duì)于草業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)認(rèn)識(shí)不十分清楚，對(duì)于入學(xué)之后要學(xué)什么、怎么學(xué)有一些茫然[9]，也不知道畢業(yè)之后就業(yè)情況怎樣，如何正確的運(yùn)用專(zhuān)業(yè)知識(shí)；對(duì)于草業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)的認(rèn)知度普遍較低，缺乏足夠的主動(dòng)學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)的意識(shí)和興趣。近年來(lái)，呼倫貝爾學(xué)院實(shí)施了相關(guān)的轉(zhuǎn)專(zhuān)業(yè)政策，如果新生學(xué)習(xí)一年后成績(jī)?cè)谌嗲?/2且無(wú)掛科現(xiàn)象，經(jīng)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)同意可以讓學(xué)生轉(zhuǎn)入校內(nèi)其他專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)，這一政策盡管激發(fā)了學(xué)生對(duì)于其他專(zhuān)業(yè)的興趣，但同時(shí)也造成了本專(zhuān)業(yè)優(yōu)秀人才的流失，影響了專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。因此，如何更好地堅(jiān)定新生的專(zhuān)業(yè)思想，讓學(xué)生掌握牢固的專(zhuān)業(yè)技能，提升學(xué)生的專(zhuān)業(yè)能力和綜合素質(zhì)，讓學(xué)生畢業(yè)后能找到一份理想的工作，應(yīng)該是專(zhuān)業(yè)未來(lái)的發(fā)展方向和培養(yǎng)學(xué)生的考慮重點(diǎn)。

2 呼倫貝爾學(xué)院草業(yè)科學(xué)人才培養(yǎng)改革的措施

2.1 人才培養(yǎng)精準(zhǔn)定位

2020年初，呼倫貝爾學(xué)院在制定2020級(jí)草業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案時(shí)，依據(jù)內(nèi)蒙古自治區(qū)草業(yè)發(fā)展情況和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的整體要求，明確人才培養(yǎng)模式，精準(zhǔn)定位人才培養(yǎng)方向，以“強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)素質(zhì)、增強(qiáng)專(zhuān)業(yè)能力、加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)”為培養(yǎng)目標(biāo)，將草業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)成服務(wù)于地方、發(fā)展于區(qū)域、適應(yīng)內(nèi)蒙古自治區(qū)草業(yè)發(fā)展需求，提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與綜合能力，讓學(xué)生掌握牧草育種、分類(lèi)、栽培、加工、利用、質(zhì)量評(píng)價(jià)和草坪綠地規(guī)劃等專(zhuān)業(yè)環(huán)節(jié)中的重要技術(shù)步驟。

2.2 專(zhuān)業(yè)課程深度優(yōu)化

根據(jù)2020年草業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案安排，通過(guò)2020年實(shí)際教學(xué)過(guò)程中反映的問(wèn)題，學(xué)院、系主任和班主任針對(duì)性地對(duì)課程深度開(kāi)展了一定的優(yōu)化和調(diào)整。首先，剔除了學(xué)生不選的專(zhuān)業(yè)課程；其次，合并或增加了部分選修課和實(shí)驗(yàn)課[10～12]。學(xué)生不選的專(zhuān)業(yè)課程，說(shuō)明是學(xué)生不感興趣的課程或者是認(rèn)識(shí)不足的課程，因此對(duì)學(xué)生不選的課程在下學(xué)期要剔除；如需增加課程，需進(jìn)一步深化該項(xiàng)課程的內(nèi)容及深度，并通過(guò)學(xué)院相關(guān)專(zhuān)業(yè)老師的審核。優(yōu)化后的草業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)課程，主要針對(duì)草業(yè)科學(xué)發(fā)展中的科學(xué)研究成果和生產(chǎn)實(shí)踐等情況進(jìn)行了增設(shè)，以便讓學(xué)生們對(duì)專(zhuān)業(yè)發(fā)展、專(zhuān)業(yè)動(dòng)態(tài)和專(zhuān)業(yè)前沿等有所了解或掌握；將“草業(yè)科學(xué)研究進(jìn)展”相關(guān)課程調(diào)整為專(zhuān)業(yè)拓展課，是讓學(xué)生根據(jù)自己的時(shí)間進(jìn)行適當(dāng)選修。鑒于草業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)課程的基礎(chǔ)性及應(yīng)用性，適當(dāng)增減了部分課程的學(xué)時(shí)，并增加部分專(zhuān)業(yè)課程的實(shí)踐時(shí)間，通過(guò)增加野外實(shí)習(xí)課程的學(xué)時(shí)，可以讓學(xué)生盡快、更好地了解自己的專(zhuān)業(yè)，對(duì)未來(lái)的就業(yè)方向心中有數(shù)。考慮到部分專(zhuān)業(yè)之間的緊密性，應(yīng)將“栽培學(xué)”和“牧草加工與貯藏學(xué)”作為一個(gè)整體對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行有效銜接，以增強(qiáng)兩門(mén)課程的課程內(nèi)容和實(shí)踐實(shí)習(xí)的高度融合，讓學(xué)生了解專(zhuān)業(yè)的連接。

2.3 課程時(shí)間適時(shí)調(diào)整

為讓學(xué)生們提前了解、認(rèn)識(shí)和掌握草業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展過(guò)程以及應(yīng)用前景，提高學(xué)生們對(duì)專(zhuān)業(yè)的認(rèn)知度，明確未來(lái)的學(xué)習(xí)目標(biāo)，掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，精準(zhǔn)定位未來(lái)就業(yè)方向[13～15]，我校在2019年修訂后的人才培養(yǎng)方案中提到，要結(jié)合草業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，幫助學(xué)生在未來(lái)的四年學(xué)習(xí)中制定學(xué)習(xí)方法和指導(dǎo)，通過(guò)課程內(nèi)容和相應(yīng)的邏輯關(guān)系把部分專(zhuān)業(yè)必修課安排在大學(xué)二年級(jí)進(jìn)行授課，提前開(kāi)設(shè)草業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)的相關(guān)專(zhuān)業(yè)課程，讓學(xué)生們盡早的了解和掌握專(zhuān)業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，并在增強(qiáng)對(duì)本專(zhuān)業(yè)認(rèn)知和理解的基礎(chǔ)上為高年級(jí)時(shí)的授課打下良好基礎(chǔ)。

3 呼倫貝爾學(xué)院草業(yè)科學(xué)人才培養(yǎng)成效

2020級(jí)草業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)是呼倫貝爾學(xué)院第一屆草業(yè)科學(xué)本科專(zhuān)業(yè)，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)十分重視新開(kāi)專(zhuān)業(yè)的建設(shè)與發(fā)展，要求二級(jí)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、系主任和班主任制定合理、詳細(xì)的人才培養(yǎng)方案，結(jié)合草業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和學(xué)校發(fā)展布局，為草業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生量身定做適宜其發(fā)展的人才培養(yǎng)方案。根據(jù)草業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案，按照計(jì)劃開(kāi)展了相應(yīng)的實(shí)施工作，通過(guò)一學(xué)期的努力，草業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生對(duì)于專(zhuān)業(yè)的了解和學(xué)習(xí)的主動(dòng)性逐漸增強(qiáng)，下手科研的能力和實(shí)踐實(shí)習(xí)的能力得到進(jìn)一步提高，對(duì)于自身服務(wù)于社會(huì)的能力也有了進(jìn)一步認(rèn)識(shí)，科研和學(xué)習(xí)創(chuàng)新能力得到明顯提升。2020年下半年，學(xué)生自覺(jué)學(xué)習(xí)的能力得到了加強(qiáng)，表現(xiàn)為上自習(xí)主動(dòng)、復(fù)習(xí)功課積極，同時(shí)還主動(dòng)閱讀國(guó)內(nèi)外草學(xué)專(zhuān)業(yè)文獻(xiàn)。

4 結(jié)語(yǔ)

踐行“以學(xué)生為中心”的理念，在人才培養(yǎng)過(guò)程中不斷完善、優(yōu)化和創(chuàng)新教學(xué)模式，獲得的效果是良好的：第一，配套設(shè)施不斷完善。在呼倫貝爾學(xué)院的大力支持下，草業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)日常教學(xué)場(chǎng)所、實(shí)驗(yàn)基地和野外實(shí)習(xí)基地的條件進(jìn)行了相應(yīng)配套，形成了完整的教學(xué)、實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)體系;第二，豐富了教學(xué)和實(shí)驗(yàn)授課內(nèi)容。農(nóng)林學(xué)院2020級(jí)草業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)是第一屆本科專(zhuān)業(yè)，在開(kāi)學(xué)伊始二級(jí)學(xué)院就組織全院草業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)老師召開(kāi)了教學(xué)工作專(zhuān)項(xiàng)會(huì)議，主要研討草業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)課程的教學(xué)方式、方法和手段，因此草業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)內(nèi)容一直緊跟國(guó)內(nèi)外本專(zhuān)業(yè)發(fā)展科技前沿，在教學(xué)過(guò)程中融入教學(xué)創(chuàng)新模式，促進(jìn)教學(xué)和科研內(nèi)容多樣化，同時(shí)激發(fā)學(xué)生對(duì)于本專(zhuān)業(yè)的好奇心，提高學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的能力；第三，教學(xué)科研有機(jī)結(jié)合。教學(xué)過(guò)程中將教師的科研內(nèi)容與教學(xué)工作完美融合，將理論知識(shí)與實(shí)踐教學(xué)緊密結(jié)合在一起，讓學(xué)生們能夠非常容易的理解授課內(nèi)容。近年來(lái)，在日常教學(xué)中學(xué)院不斷更新和完善草業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案，并結(jié)合野外實(shí)習(xí)不斷增強(qiáng)綜合教學(xué)模式下草業(yè)科學(xué)人才的專(zhuān)業(yè)技能，力爭(zhēng)為祖國(guó)培養(yǎng)一批道德素養(yǎng)高、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)、實(shí)踐技能較強(qiáng)的高素質(zhì)專(zhuān)業(yè)人才，為呼倫貝爾學(xué)院草業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)躋身于國(guó)內(nèi)“雙一流”專(zhuān)業(yè)奠定基礎(chǔ)。

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