豬病監(jiān)測(cè)與養(yǎng)殖場(chǎng)疫病防控措施分析

楊志萍

（云南省紅河州建水縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 654300）

近些年，我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展飛快，推動(dòng)著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步和發(fā)展。但在生豬養(yǎng)殖階段，豬病種類越來(lái)越復(fù)雜，經(jīng)常會(huì)爆發(fā)各種傳染性疫病，嚴(yán)重威脅豬只健康，不僅會(huì)降低養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收益，甚至還會(huì)威脅人們的生命安全。加強(qiáng)對(duì)豬病的監(jiān)測(cè)和防控，可以確保豬肉制品的質(zhì)量和安全，推動(dòng)養(yǎng)豬業(yè)更好更快的發(fā)展。本文主要圍繞豬病監(jiān)測(cè)與養(yǎng)殖場(chǎng)疫病防控展開(kāi)論述，提出以下幾點(diǎn)建議。

1 豬病監(jiān)測(cè)方法及優(yōu)化策略

1.1 豬病監(jiān)測(cè)的方法

首先，流行病調(diào)研。需要深入研究豬場(chǎng)疫病的流行情況，通過(guò)調(diào)研方式了解疫病種類、數(shù)量等，對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)展開(kāi)分析和比較，結(jié)合疫病實(shí)際情況提出針對(duì)性的疫病防控方案。其次，動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)豬群各項(xiàng)生長(zhǎng)指標(biāo)，通過(guò)監(jiān)測(cè)指標(biāo)判斷豬的健康情況，同時(shí)為疫病防治打下良好基礎(chǔ)。養(yǎng)豬場(chǎng)需要每隔一段時(shí)間監(jiān)測(cè)一次豬群的健康情況，判斷是否出現(xiàn)疫病感染的特征。通過(guò)科學(xué)的調(diào)研活動(dòng)，對(duì)豬群開(kāi)展合理的管控，第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)疫病，并采取妥善的處理辦法。最后，實(shí)驗(yàn)室監(jiān)測(cè)。實(shí)驗(yàn)室監(jiān)測(cè)主要可以劃分為兩種方式，一種是抗體檢測(cè)，另一種是病原檢測(cè)，常用于口蹄疫、豬瘟等一系列發(fā)病率較高的疫病。以作者所在的建水縣（建水縣是云南省紅河州畜牧產(chǎn)業(yè)帶布局的重點(diǎn)縣，是以生豬為主的畜牧業(yè)生產(chǎn)大縣，于2009 年在全州首家進(jìn)入全國(guó)生豬外調(diào)大縣行列，全縣生豬存欄500 頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)44 個(gè)）為例，縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心每年都要做好豬病監(jiān)測(cè)和流行病學(xué)調(diào)查工作，加強(qiáng)活畜市場(chǎng)、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)等重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)測(cè)和防控工作，2020 年共送檢州中心獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室樣品和縣獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室自檢樣品共2126 份，檢測(cè)內(nèi)容有豬圓環(huán)病、豬偽狂犬病、豬布病、豬瘟病毒病原學(xué)監(jiān)測(cè)；豬O 型口蹄疫、豬瘟、豬藍(lán)耳病免疫效果監(jiān)測(cè)，通過(guò)不同的檢測(cè)項(xiàng)目不僅能檢測(cè)出病原體，同時(shí)還可以了解到感染程度，能令養(yǎng)殖（場(chǎng)）戶和獸醫(yī)了解豬群的具體帶毒情況[1]，推動(dòng)養(yǎng)豬業(yè)健康發(fā)展。

1.2 豬病監(jiān)測(cè)的優(yōu)化策略

1.2.1 打造網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測(cè)體系

隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的不斷發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)技術(shù)在各個(gè)領(lǐng)域中均得到推廣和利用，應(yīng)用價(jià)值良好。近幾年，豬疫病監(jiān)測(cè)也逐漸向著智能化的方向發(fā)展。在以往生豬疫病監(jiān)測(cè)中，主要采取人工統(tǒng)計(jì)的方式，這種方法具有非常強(qiáng)的局限性，監(jiān)測(cè)工作會(huì)耗費(fèi)非常多的人力、物力和財(cái)力。隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的不斷發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)覆蓋范圍越來(lái)越廣，可以明顯提升生豬疫病監(jiān)測(cè)的工作效率，提高疫病監(jiān)測(cè)工作的具體性和有效性，科學(xué)劃分豬疫病監(jiān)測(cè)工作者的負(fù)責(zé)區(qū)域，強(qiáng)化縣級(jí)以下各單位的監(jiān)管力度，層層開(kāi)展監(jiān)管工作，確保檢疫工作的順利進(jìn)行。除此之外，還需要設(shè)立科學(xué)的疫病監(jiān)測(cè)方案，規(guī)范地開(kāi)展各項(xiàng)疫病監(jiān)測(cè)活動(dòng)。

1.2.2 落實(shí)好跟蹤與監(jiān)督工作

確保跟蹤監(jiān)督工作的有效性，保證生豬疫病監(jiān)測(cè)各項(xiàng)工作的有效開(kāi)展。相關(guān)工作者在實(shí)際工作中應(yīng)如實(shí)記錄各項(xiàng)監(jiān)測(cè)結(jié)果，結(jié)合各組有關(guān)數(shù)據(jù)，制定相應(yīng)的免疫計(jì)劃，提高對(duì)信息的利用率。不僅如此，還要注重優(yōu)質(zhì)藥物的引入與應(yīng)用，為生豬疫病預(yù)防和治療提供重要保障。若監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)沒(méi)有達(dá)到既定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)第一時(shí)間采取有效措施，當(dāng)符合健康標(biāo)準(zhǔn)后才允許繼續(xù)進(jìn)行養(yǎng)殖工作。值得注意的是，大部分疫病具有極強(qiáng)的傳染性，一旦發(fā)現(xiàn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)異常，應(yīng)即刻隔離，以免疫病大范圍傳播，盡最大限度降低風(fēng)險(xiǎn)，以免養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)效益嚴(yán)重受損。在制定監(jiān)測(cè)計(jì)劃時(shí)，需要考慮當(dāng)?shù)鼐唧w情況，確保時(shí)間分配的合理性，不僅要利用常規(guī)的監(jiān)測(cè)手段，還需要確立有效的應(yīng)急處理計(jì)劃，做好疫病監(jiān)測(cè)工作[2]。

1.2.3 建立健全疫病監(jiān)測(cè)的體系

要想達(dá)到這一目標(biāo)，必須要加大資金投入，引入現(xiàn)代化的醫(yī)學(xué)設(shè)施和前沿的疫病監(jiān)測(cè)方法。有關(guān)部門應(yīng)積極引入高素質(zhì)專業(yè)人才，或者定期開(kāi)展專業(yè)培訓(xùn)活動(dòng)，令疫病監(jiān)測(cè)工作人員具備良好的理論知識(shí)基礎(chǔ)，不斷提高相關(guān)人員的操作能力，以此來(lái)提升監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的真實(shí)性、權(quán)威性和準(zhǔn)確性。與此同時(shí)，還需要注意儀器設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)，避免由于設(shè)備老化影響監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)或縮短設(shè)備使用壽命。

2 養(yǎng)豬場(chǎng)疫病防控措施

2.1 注射免疫疫苗

對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)的豬注射免疫疫苗能有效防控絕大多數(shù)傳染病。應(yīng)按照養(yǎng)豬場(chǎng)的具體情況，針對(duì)生長(zhǎng)階段不同的豬群設(shè)定合理的免疫程序。在開(kāi)展免疫工作時(shí)，需確保選購(gòu)的疫苗出自正規(guī)廠商，嚴(yán)格按照藥品使用說(shuō)明書展開(kāi)各項(xiàng)操作，把控好疫苗劑量，以免發(fā)生漏免或少免情況。在免疫工作結(jié)束后，應(yīng)按照有關(guān)規(guī)程科學(xué)處理免疫中使用到的設(shè)施及其他用具。

2.2 強(qiáng)化對(duì)豬場(chǎng)的管理

應(yīng)建立起養(yǎng)豬場(chǎng)生產(chǎn)管理體系，避免不同區(qū)域的工作者隨意走動(dòng)或互相串門，嚴(yán)格劃分生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)和隔離區(qū)。在給生產(chǎn)區(qū)運(yùn)輸物資時(shí)，需要走專門的運(yùn)輸線路，將污道和凈道分隔開(kāi)，避免交叉感染的現(xiàn)象。從外引進(jìn)的種豬必須先隔離飼養(yǎng)一段時(shí)間，在確定該種豬不攜帶疫病或其他病毒后才可以轉(zhuǎn)移至豬舍喂養(yǎng)。在養(yǎng)豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)的門口建設(shè)一個(gè)消毒池，在消毒池上方搭建一個(gè)防雨棚，保證池內(nèi)消毒液的有效濃度[3]。當(dāng)觀察到消毒池中消毒液減少時(shí)，應(yīng)第一時(shí)間補(bǔ)充。

若有外來(lái)人員想進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)時(shí)，必須進(jìn)行實(shí)名登記，在進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)前必須消毒，換上工作服和工作鞋帽，避免養(yǎng)豬場(chǎng)出現(xiàn)輸入性疫病。此外，當(dāng)豬出欄或轉(zhuǎn)圈時(shí)，需要嚴(yán)格落實(shí)空圈、消毒、干燥等各項(xiàng)措施，有效防控疫病[4]。

需確保養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)的衛(wèi)生環(huán)境，及時(shí)處理豬群排泄物、廢棄物和豬場(chǎng)內(nèi)的污水，每隔一段時(shí)間在豬場(chǎng)內(nèi)噴灑消毒液，并對(duì)豬的體表進(jìn)行消毒。

2.3 定期為豬群驅(qū)蟲(chóng)

當(dāng)豬腸道中有寄生蟲(chóng)時(shí)，寄生蟲(chóng)會(huì)消耗豬只攝入的營(yíng)養(yǎng)，使豬越來(lái)越消瘦，降低豬只的抵抗力。部分寄生蟲(chóng)甚至?xí)茐呢i的組織，致使豬體內(nèi)生成毒素，若出現(xiàn)感染致死率非常高。要想預(yù)防這一情況，可以定期對(duì)豬群進(jìn)行體內(nèi)和體外驅(qū)蟲(chóng)，組織某些疾病的傳播，提高飼料利用率。在母豬生產(chǎn)前可以展開(kāi)一次驅(qū)蟲(chóng)，避免母豬攜帶的寄生蟲(chóng)經(jīng)由垂直傳播進(jìn)入仔豬體內(nèi)；當(dāng)生豬發(fā)展到一定階段后也需要進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)，以免因寄生蟲(chóng)的存在影響育肥效果。

2.4 禁止投喂霉變飼料

在養(yǎng)豬場(chǎng)中還需要加強(qiáng)對(duì)飼料倉(cāng)庫(kù)的管理，將不同原料堆放在不同區(qū)域。保證倉(cāng)庫(kù)通風(fēng)、干燥，按照養(yǎng)殖數(shù)量合理控制庫(kù)存量。盡量減少原料的存放時(shí)間，以免原料變質(zhì)或發(fā)霉?？梢栽陲暳现屑尤胍恍┟撁竸?，以此來(lái)減小霉菌毒素給豬只造成的危害。

3 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，在生豬養(yǎng)殖中，加強(qiáng)豬病監(jiān)測(cè)及養(yǎng)殖場(chǎng)疫病防控非常關(guān)鍵，要想達(dá)到這一目標(biāo)，需要充分參考上述建議，建立系統(tǒng)的豬病監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，注重豬病監(jiān)測(cè)跟蹤與監(jiān)督，對(duì)豬場(chǎng)采取規(guī)范化管理，定期為豬群注射免疫疫苗，有效防控生豬疫病，推動(dòng)我國(guó)畜牧業(yè)的良好發(fā)展。