摘要:隨著我國社會經(jīng)濟的高速發(fā)展,廣大民眾的物質(zhì)生活質(zhì)量也得到了很大的提高,其中最為明顯的就是民眾的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生變化。民眾對肉類及其肉制品的需求也在日益增加,這也為畜牧業(yè)帶來了發(fā)展的機遇。但是目前在我國的畜牧獸醫(yī)工作中,動物檢疫工作的進行并不是特別順利,工作中仍存在諸多不足之處。肉類及其肉制品的安全性得不到強有力的保障,就會導致民眾的生活質(zhì)量得不到提高。
關(guān)鍵詞:畜牧獸醫(yī);動物檢疫;方法
引言
在新時代的背景下,畜牧業(yè)的規(guī)模在不斷擴大,但與此同時民眾關(guān)于動物的防治疫病問題十分關(guān)注。因此對畜禽養(yǎng)殖場加強檢疫工作質(zhì)量就顯得至關(guān)重要。前些年動物檢疫技術(shù)還不完善,也未廣泛普及,動物檢疫制度也不健全,諸多原因?qū)е铝嗽谀壳暗酿B(yǎng)殖場中動物健康得不到保障,為了未來的發(fā)展著想,我國的畜牧獸醫(yī)工作者就有責任擔起養(yǎng)殖場中動物檢疫工作相關(guān)的擔子,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,這樣才能大大減少禽流感的發(fā)生率,保證民眾的身體健康。
一、動物檢疫工作中的問題
(一)動物檢疫效率不高
動物檢疫受了各個地方環(huán)境、條件等因素影響,導致沒有取到預期的效果。在城市中的養(yǎng)殖場趨規(guī)模化和統(tǒng)一化,這也讓城市的動物檢疫工作得以順利開展,動物檢疫工作能省去不必要的步驟,得以統(tǒng)一開展。反觀農(nóng)村大多以散養(yǎng)性的個體養(yǎng)殖戶為主,管理過程中容易受到較多因素影響,無法統(tǒng)一開展動物檢疫,增加了開展的難度與時間,同時也降低了動物檢疫工作的效率[1]。
(二)養(yǎng)殖戶缺乏檢疫意識
不單是畜牧業(yè)需要尤為重視動物檢疫,還有每個養(yǎng)殖戶也要重視該問題,因為疫情一旦開始,對養(yǎng)殖戶甚至整個畜牧業(yè)都會帶來巨大的利益損害,更為嚴重的是危及民眾的生命安全。由于動物檢疫科普不到位,大部分的養(yǎng)殖戶對動物疫情了解不全面,對此存在僥幸心理。更有一些農(nóng)村養(yǎng)殖戶由于文化水平低下,對動物檢疫不了解,只關(guān)注自身的利益,忽視掉疫情的危害。甚至對于工作人員銷毀掉不合格動物的行為表示不解,還有人覺得這樣的行為在損害自己的利益,對此十分排斥檢疫人員,從而不積極配合檢疫人員開展工作,使得在基層無法順利開展動物檢疫工作[2]。
(三)監(jiān)督動物檢疫工作不到位
目前我國對于動物檢疫工作中存在較多的問題,導致民眾的飲食安全得不到保證,出現(xiàn)這一情況的主要原因就是監(jiān)督動物檢疫工作不到位,在實際工作中動物檢疫人員態(tài)度不認真,相關(guān)的部門之間缺乏有效溝通,就容易讓工作中出現(xiàn)一些矛盾、沖突,影響工作質(zhì)量和效率[3]。
二、動物檢疫工作的改進對策
(一)政府重視檢疫工作
政府中相關(guān)部門都需要明確自身責任,才能在動物檢疫中發(fā)揮作用。實際工作中政府部門需要結(jié)合當?shù)貙嶋H情況制定相應的動物檢疫方案,以確保動物檢疫工作開展的順利。而相關(guān)的部門需要對動物檢疫足以重視,為此加大投入,為動物檢疫工作的開展提供保障,確保工作的效率。
(二)增加人員、設備
現(xiàn)階段大部分基層檢疫人員不足、檢疫設備缺乏,這就導致檢疫工作無法全面開展。為了改善這一現(xiàn)狀就需要為動物檢疫增加人員的配置和檢疫設備的增添,這樣可以讓動物檢疫工作開展更高效、更準確、更全面。官方的獸醫(yī)是檢疫工作的實施者也是管理者,他們的能力和素質(zhì)直接影響著整個畜牧業(yè)的發(fā)展方向。因此,對于官方獸醫(yī)的專業(yè)性要求十分嚴格,提高他們的業(yè)務水平和職業(yè)素質(zhì),就可以確保檢疫工作完成的質(zhì)量。為每個地方增加檢疫人員不僅可以提高檢疫工作的效率還可以提升及時性。
(三)加強宣傳,增大懲處度
相關(guān)部門需要重視對動物檢疫的宣傳工作,才能有效幫助養(yǎng)殖戶認識和了解到動物檢疫的重要性,消除養(yǎng)殖戶的抵觸心理,促進動物檢疫工作順利開展。相關(guān)部門還需要對養(yǎng)殖戶進行一定的法律科普,幫助養(yǎng)殖戶建立法律意識,從法律的角度規(guī)范動物檢疫工作。為了讓養(yǎng)殖戶引以為戒,相關(guān)部門對違法行為應嚴格處理,為動物檢疫工作營造一個好的氛圍,確保工作順利開展。
(四)建立完整檢疫體系
要從官方獸醫(yī)、檢疫設備、檢疫申報點、管理部門相互配合形成一個完整的體系,將檢疫工作透明化、全面化。從最基層的官方獸醫(yī)做起,提高自身的專業(yè)水平,認真對待每一只動物。檢疫申報點需要提高及時有效性,杜絕一切可能發(fā)生的疫情。而管理部門就需要充分利用好信息化技術(shù),對相關(guān)資料進行掌握監(jiān)控,以確保食品能夠安全流入市場。
(五)提高官方獸醫(yī)的職業(yè)責任、專業(yè)知識
官方獸醫(yī)最主要的問題就是工作積極性不高,為了激發(fā)其積極性、調(diào)動其責任心,就必須采取合理有效的措施??梢酝ㄟ^加強考核,留住專業(yè)技術(shù)強、責任心強、法律水平高的人員,對于其他專業(yè)技術(shù)、法律水平不過關(guān)的,就需要安排專門的培訓學習然后再次考核通過后上崗。為了進一步提高檢疫人員工作的積極性還可以根據(jù)實際情況,采取調(diào)整薪資、增加福利待遇、設立獎懲制度等方式,端正獸醫(yī)工作者的態(tài)度,對相關(guān)人員的責任一一落實,確保相關(guān)工作得到改善,提高工作效率。
(六)完善基層配套設備
對于基層獸醫(yī)在對養(yǎng)殖戶進行動物檢疫工作時,使用的相關(guān)設備必須具有可靠性,并對每個環(huán)節(jié)進行認真細致的檢查,保證檢疫的有效性,這樣才能提高動物檢疫工作的質(zhì)量,以防不合格肉類流入市場,危及民眾的生命健康。相關(guān)部門要將監(jiān)督檢疫工作一一落實,積極完善動物檢疫過程中所需要的設備,增加資金的投入,盡可能最大程度上提高信息化建設和檢疫的成效。只有認真對待每個環(huán)節(jié),才可能在發(fā)現(xiàn)疫情時第一時間去檢查、防控、治療,確保疫情不擴散,同時也保證了動物檢疫工作的效果。
結(jié)束語
動物檢疫是畜牧獸醫(yī)工作中最為重要且關(guān)鍵的環(huán)節(jié),直接會影響到獸醫(yī)工作的質(zhì)量問題,因為能在一定程度上保證民眾的肉類及肉制品的安全,具有特別的意義。現(xiàn)目前動物檢疫還存在著不夠重視、檢疫不到位、監(jiān)督工作缺乏等問題,為了改變這一現(xiàn)狀,就需要改變思想,對動物檢疫工作進行大力宣傳、根據(jù)不同情況分類管理。只有對動物檢疫足夠重視才能提升動物檢疫工作水平,確保在實際應用中發(fā)揮出真正的作用,給民眾飲食安全一個強有力的保障。
參考文獻
[1]薩拉木·亞庫甫.提高畜牧獸醫(yī)工作中動物檢疫工作水平的方法研究[J].農(nóng)家致富顧問(20):1.
[2]李春雨.畜牧獸醫(yī)工作中動物檢疫現(xiàn)狀與對策分析[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘,2017,33(05):8-8.
[3]郭銀升.畜牧獸醫(yī)工作中動物檢疫方式及問題分析[J].當代畜禽養(yǎng)殖業(yè),2019,No.437(02):65-65.
作者簡介
王凱麗(1993.06-)女,漢,山西省稷山縣人,本科學歷,研究方向:畜牧獸醫(yī)