文 | 張知愚
飛鶴奶粉“更適合中國寶寶”令人矚目的成功,不僅造就了另一個頭部咨詢公司,更是啟發(fā)了廣大的創(chuàng)業(yè)者。
好像“更適合中國人的某某”成了一種靈丹妙藥,各種“更適合中國人的某某”被創(chuàng)造出來。繼“行業(yè)領導者、開創(chuàng)者”之后成為新一輪的模仿秀。
是不是所有的“更適合中國人的某某”都能有效?當然不是。
那什么樣的“更適合中國人的某某”才能有效?我們一個個來看。
這個定位是有效的。從企業(yè)外部看,顧客確實有“一方水土養(yǎng)一方人”的認知;從企業(yè)內(nèi)部看,飛鶴奶粉在研究中國寶寶體質(zhì)上確實有執(zhí)行。
我們要提醒的是,這個定位能夠有效離不開三個條件:營銷費用的大量投入、渠道上的明智選擇、超強的線下執(zhí)行能力。
第一個條件:營銷費用的大量投入。
據(jù)財報,2017年、2018年及2019年,飛鶴的銷售及經(jīng)銷開支分別為21.39億元、36.61億元和38.47億元,所占的營收比例分別為36.33%、35.23%和28%。
宣傳包括2019年超過50萬場線下活動,線上虛擬社區(qū)及直播活動,選擇章子怡成為品牌代言人,投放電視廣告及電梯站臺廣告。
據(jù)媒體報道,創(chuàng)始人說公司在年利潤4億元左右的時候,就敢投5.5億元做廣告。
第二個條件:渠道上的明智選擇。
東興證券指出,2019年三四線城市奶粉零售總額1344億元,飛鶴為201.2億元,市占率約為15%;一二線城市奶粉零售總額1158億元,飛鶴為67億元,市占率在6%左右。
飛鶴奶粉300~400元的超高端產(chǎn)品,都是選在三四線城市鋪開。
當年的國產(chǎn)奶粉安全事件,雖然舉國震驚,但是在三四線城市明顯沒有一二線城市那么嚴重。相比之下,三四線城市顧客的敏感度和認知度都低一些。
同樣重要的是,國外奶粉品牌在一二線城市更加強勢,在三四線城市的渠道幾乎沒有鋪開。飛鶴奶粉的大部分兵力聚焦于三四線城市的高端消費,避開了國外奶粉在一二線城市的強勢。
在認知上,飛鶴打的是進攻戰(zhàn),直指國外奶粉的固有弱點。在渠道上,飛鶴打的是側(cè)翼戰(zhàn),在競爭對手觸及不到的地方建立根據(jù)地。
奉行同樣戰(zhàn)術的還有涼白開和美團。
涼白開這個產(chǎn)品在品牌力上,比農(nóng)夫山泉和怡寶差很多,但是勝在渠道能力。
美團在千團大戰(zhàn)中活下來,一方面是因為聚焦本地生活服務類業(yè)務,另一方面是聚焦排名15~100的城市開展業(yè)務。因為前15名的城市的爭奪已經(jīng)進入非理性狀態(tài),100名之后的城市即使拿到了也沒有長期價值。
相比之下,其他團購網(wǎng)站要么是在100名之后的城市發(fā)力,目的是讓數(shù)據(jù)好看之后繼續(xù)融資;要么是在前15名的城市投入核心資源,認為這是必須占據(jù)的戰(zhàn)略高地。
美團、涼白開、飛鶴奶粉都是“農(nóng)村包圍城市”哲學的優(yōu)秀執(zhí)行者。
第三個條件:超強的線下執(zhí)行能力。
財報顯示飛鶴每年有50萬場線下地推活動。強大的執(zhí)行能力,也是美團和阿里巴巴制勝的法寶。
50萬場線下活動,說起來只是一個數(shù)字。真正能做到這一點,全世界范圍內(nèi)都很少。
我們認為這個定位也是有效的。原因是中國人的體型和外國人不一樣,這是顧客頭腦中存在的已有認知。
當然我們也要說,這個定位的有效離不開資源法則和配稱執(zhí)行能力。
報喜鳥和CCTV-1《大國品牌》欄目合作,在CCTV-1和全國的高鐵站、飛機場投放廣告?!洞髧放啤窓谀康暮献髌鸩絻r是每年1200萬元,這一步就打退了很多模仿者。
根據(jù)《大國品牌養(yǎng)成記》的報道,報喜鳥根據(jù)中國男性體型研發(fā)出了8種西服版型,再結(jié)合自身平臺積累的數(shù)億條量體數(shù)據(jù),可提供不同版型組合20萬億條,提供面料、配件數(shù)據(jù)20萬條。
我們認為這個定位是無效的。
首先,中國路況和國外路況有何不同?都是公路,都是平的,能有什么不一樣?中國“基建狂魔”的外號已經(jīng)傳遍世界,你說造芯片可能暫時不如老外,修公路這種事還能比他們差?
如果你說更適合在鄉(xiāng)間公路上跑,更適合那些不平整的路面,這個還有點相信的可能性。
類似的無效定位還有小鵬汽車定位“更懂中國的智能汽車”。
顧客會覺得特斯拉不懂中國嗎?或者再延伸一點,顧客會覺得國外汽車品牌不懂中國嗎?事實上同等價格下,顧客更喜歡國外品牌和合資品牌汽車。
同樣的理由,國外的燃油汽車沒有不懂中國,國外的智能汽車也不會。那么小鵬汽車的這個定位是指向誰呢?如果不是特斯拉,難道是蔚來和理想?大家都是國產(chǎn)品牌,憑什么說你更懂中國?
非??蓸吩?jīng)定位自己為:中國人自己的可樂。言語中也有點更適合中國人的意思。
事實證明,顧客認為可口可樂的可樂更正宗。隨著可口可樂的渠道下沉,非??蓸肪椭饾u消失了。
就可樂而言,顧客喝的并不是可樂本身,而是對美國文化的好奇。就像他們喝茅臺,也并不是因為喜歡喝醬酒,而是茅臺的國酒文化,代表著成功、勝利和富有。
如果非??蓸氛娴囊鲋袊说目蓸罚蔷鸵谥袊幕险业芥溄印上У氖?,可樂本身并不是國產(chǎn)的。這就像外國人要做中藥、做京劇、做武術不可能比我們做得更好。
事實上,把中國人的可樂做得更好的是嶗山可樂,嶗山可樂在可樂中添加了中草藥成分,口感清冽,還用嶗山水制作。這才是真正的中國人的可樂。
而把這個戰(zhàn)術——中國人的可樂做到極致的是王老吉涼茶。王老吉、可口可樂、百事可樂、非常可樂、嶗山可樂,在產(chǎn)品層面沒有太大差別,都是勾兌的糖水。
不同之處在于,百事可樂在糖水里多加糖,并宣布這是年輕的可樂。嶗山可樂在糖水里添加中草藥成分,并宣布用嶗山水制作。
王老吉做得最好,在糖水里加夏枯草(也是一種中藥),并宣布可以預防上火。同時更重要的是沒有跟在可樂后面,而是開創(chuàng)了新的涼茶品類。
我們也可以說元氣森林是用赤蘚糖醇代替焦糖,再把顏色做成透明的,也開創(chuàng)了新品類——無糖氣泡水。
可能很多人不知道,可樂也可以做成透明的,但是顧客并不接受透明的可樂??煽诳蓸芬餐瞥隽藷o糖可樂,顧客同樣不接受。
非??蓸纷龅娜魏问虑?,可口可樂都可以復制。嶗山可樂和王老吉做的任何事情,可口可樂都不能跟進。
可口可樂不可能用嶗山水制作,也不可能在糖水里加中草藥。如果真那么做了,它就不是可樂了。
和其正的“大瓶更盡興”很有效?!爸袊鴽霾琛边@個定位我們認為是無效的。能代表中國涼茶的當然是王老吉,就算不是王老吉,也是加多寶,怎么也輪不到和其正。
除非在王老吉和加多寶默默無聞還只是一個區(qū)域品牌的時候,和其正用大量的營銷資源占據(jù)認知,或許還可能奏效。
涼白開的“更適合中國人的腸胃”的定位也是無效的。
如果涼白開是在跟依云、巴黎水競爭,這個定位是有效的。但是涼白開的直接競爭對手是農(nóng)夫山泉、娃哈哈和怡寶,你很難讓顧客相信這些品牌不適合中國人的腸胃。
涼白開也在說自己是熟水更健康,但是顧客喝了這么多年的純凈水和天然水,也沒有不健康的感覺。
但是涼白開為什么這么活力滿滿呢?前面說了,是渠道的優(yōu)勢。
品牌定位要綜合考慮三個要素:心智、競爭和企業(yè)。
涼白開是考慮到了顧客認知,沒有考慮競爭。非??蓸芬彩侨绱耍袊俗约旱目蓸吩谝环N情況下是有效的——沒有可口可樂存在的時候,它也是忽略了競爭的存在。
而王老吉呢,則是充分考慮了這三個要素:從顧客認知看,預防上火是很強的需求;從競爭端看,可口可樂做不到預防上火;從企業(yè)能力看,王老吉品牌有足夠的認知資源,背后的加多寶集團也有足夠的執(zhí)行力。
報喜鳥、飛鶴奶粉也是如此。
更懂中國的智能汽車、更懂中國路況的輪胎,這種定位的無效之處在于看到了競爭對手的存在,沒有看到顧客認知的存在。
如果真能做到比米其林更懂中國路況,比特斯拉更懂中國顧客,那的確是非常棒的前景,雙星輪胎和小鵬汽車被這個前景沖昏頭腦的時候,就以為顧客也會跟著傻傻地相信。
品牌要在社會上立足,就像一個打工人能找到工作一樣,首先你得考慮自己能做什么,然后再看看這些能做的事情里,哪些是別人需要的。
篩選之后,你還得考慮一下能不能比其他人做得更好些。
品牌定位是一個系統(tǒng)的工作,不是模仿一句廣告語就能勝出的。