生物多樣性視野下的云南省綠色農業(yè)發(fā)展研究

孫晉春

（云南農業(yè)大學，云南 昆明 650000）

1 引言

生物多樣性是維持全球生態(tài)平衡的關鍵因素。但是，伴隨著人類社會工業(yè)化、城市化進程的加快，人們對自然資源大規(guī)模掠奪式開發(fā)利用，導致生物多樣性受到嚴重破壞。在這一大背景下，中國的生物多樣性特別是農業(yè)生物多樣性也正在被加速破壞，農業(yè)結構單一化、簡單化、破碎化并不斷向人工化方向發(fā)展，進一步對農業(yè)可持續(xù)發(fā)展乃至經濟社會可持續(xù)發(fā)展構成嚴重威脅和制約。綠色農業(yè)是未來農業(yè)發(fā)展的重要方向。它提倡在保護環(huán)境的情況下進行農業(yè)生產，對于保護生物多樣性起著重要的作用。綠色發(fā)展已經成為我國農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必經之路。黨的十九大報告更是將綠色發(fā)展上升為國家戰(zhàn)略，明確了綠色發(fā)展的方向及作用，對于我國生態(tài)文明建設和農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展具有深遠意義。

2 生物多樣性的內涵

生物多樣性的內涵是與時俱進的。1992年，在巴西召開的世界環(huán)境與發(fā)展大會上，聯(lián)合國各成員國簽署了《保護生物多樣性公約》，全球逐漸掀起了生物多樣性的研究熱潮。最初，人們對生物多樣性的了解只停留在物種多樣性上，隨著科學技術水平的不斷提高，人們對生物多樣性進行深層次研究，并將其賦予更豐富的內涵。現(xiàn)代生物多樣性主要是指地球上所有生物，包括動物、植物、微生物以及它們所擁有的遺傳基因和生存地共同構成的生態(tài)環(huán)境，是由生態(tài)系統(tǒng)多樣性、遺傳多樣性和物種多樣性三個部分組成的。遺傳多樣性是指地球上生物個體中所包含遺傳信息的總和；物種多樣性是指地球上生物體的多樣化；生態(tài)系統(tǒng)多樣性是指生物圈內環(huán)境、生物群落、生態(tài)過程變化的多樣性。

3 生物多樣性對農業(yè)的影響

3.1 有利于促進土地可持續(xù)生產

生物多樣性有利于促進土地可持續(xù)生產。這可以從三個角度來分析。一是土壤中有大量多種多樣的微生物，可有效促進有機質分解、植物生長和土壤修復。農田系統(tǒng)本身就是一個復雜體系，各類生物（含微生物）之間也存在著食物鏈，既有生產者也有消費者。二是土壤動物對于土地資源利用、生態(tài)環(huán)境保護發(fā)揮著重要作用。雖然目前人們對土壤動物的多樣性還處于認識的初級階段，但是其對土地的影響作用是巨大的，比如蚯蚓很早就被作為監(jiān)測土壤質量的重要指示。三是土壤植物多樣性表現(xiàn)在植物根系多樣性，植物根系多樣性又可促進土壤的多樣性。根系多樣性的分泌物可以作為營養(yǎng)液供土壤里的微生物汲取，為維持土壤生態(tài)平衡提供營養(yǎng)物質。

3.2 有利于減少病蟲害

病蟲害是阻礙農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要因素之一。現(xiàn)階段，我國對農業(yè)病蟲害的防治大多還是依靠噴施化學農藥，但是農藥的過度使用會對生態(tài)系統(tǒng)造成破壞，主要表現(xiàn)在農產品受到污染、害蟲產生抗病體、環(huán)境污染等。農作物發(fā)生病蟲害的一個主要原因就在于生物多樣性的破壞。長期以來，人們?yōu)榱俗非罄孀畲蠡?，不斷地砍伐森林、破壞濕地，導致大自然生態(tài)系統(tǒng)被破壞，物種間相互制約、相互依賴的關系也被破壞。農業(yè)生產中的單一化和大面積種植盡管促進了作物的生長，但同時也引起了以此類作物為食的害蟲數(shù)量的增加。利用生物多樣性來治理病蟲害，主要表現(xiàn)在通過遺傳多樣性、生態(tài)多樣性，研究作物之間分子細胞及各類群體的聯(lián)系，通過分析相互關系探索規(guī)律，從而提高種植技術、優(yōu)化作物品種，提高作物抵抗病蟲害能力。目前，人們普遍所認可的通過生物多樣性治理病蟲害的方法主要有三種。一是間作套作法。比如大多數(shù)地區(qū)將馬鈴薯和玉米一起種植以減少玉米小斑病，通過寄主的多樣性，增加了昆蟲的天敵。二是品種多樣化種植。國內較為成功的例子就是通過對水稻遺傳多樣性控制稻瘟病方面的研究，分析大量水稻品種遺傳多樣性，篩選最佳品種搭配組合，在田間進行多樣性優(yōu)化種植，減少作物發(fā)病率。三是利用植物引誘和毒害作用消滅昆蟲。自然界中的很多植物自身體內具有微量毒素，可通過釋放氣味誘惑昆蟲進食，農業(yè)生產中可利用這些植物的特性使害蟲中毒。

3.3 促進新品種培育

物種的豐富性為人類的基因寶庫儲備了大量的資源?？茖W家根據(jù)遺傳多樣性分析植物內部的結構，通過改變植物分子、細胞等內部結構，并將其重組，研發(fā)出了新的品種。水稻是世界上主要糧食作物之一，但是絕大多數(shù)農戶選擇種植單一高產的品種，這就造成了水稻種植品種的單一化，遺傳多樣性不斷下降，育成的水稻品種對栽培環(huán)境的適應性較差。雜交水稻就是將兩種在遺傳基因上存在差異但優(yōu)良性狀又能相互補充的水稻雜交，生產出具有雜種優(yōu)勢的第一代雜交種。比如，近日“云南省功能性稻麥新品種選育及綜合利用”項目組通過對多個國家的水稻和大麥種質評價，利用生物多樣性的特征，發(fā)掘出富含多功能成分的優(yōu)異稻種，篩選出大麥總花色苷、抗性淀粉、生物堿和γ-氨基丁酸4種功能成分的大麥優(yōu)異種質，并定位作物中數(shù)量基因位點，經夏繁冬播、異地鑒定及穿梭育種培育出9個功能稻麥新品種。

4 云南省綠色農業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

綠色農業(yè)是指把農業(yè)生產和環(huán)境保護結合起來的一種可持續(xù)農業(yè)發(fā)展形式。首先，云南省憑借著獨特的自然環(huán)境，在發(fā)展綠色農業(yè)方面有著天然優(yōu)勢。與國內其他地方相比，云南省憑借著獨特的自然環(huán)境與生物多樣性條件，在生產綠色農產品方面具有顯著優(yōu)勢。綠色農業(yè)逐漸成為我國大力提倡的農業(yè)現(xiàn)代化的一種新型發(fā)展方式。其次，云南省絕大多數(shù)地區(qū)都沒有大型工業(yè)產業(yè)，工業(yè)污染少，符合綠色農產品生產條件。云南省委、省政府從實現(xiàn)跨越發(fā)展的現(xiàn)實需要出發(fā)，將現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展作為全省經濟社會發(fā)展的重大戰(zhàn)略，提出聚焦茶葉、花卉、蔬菜、水果、堅果、咖啡、肉牛、中藥材等8大重點產業(yè)，持續(xù)打造世界一流“綠色食品牌”。經過多年來的探索和實踐，打造世界一流“綠色食品牌”已成為云南全省上下的普遍共識，綠色農業(yè)成為云南農業(yè)發(fā)展的主旋律［1］。

近年來，云南省農業(yè)總產值穩(wěn)步上升，農業(yè)發(fā)展總體呈現(xiàn)出上升趨勢。這得益于當?shù)卣訌娏藢r業(yè)的支持力度，先后出臺各項支持政策，給予財政資金扶持，尤其是綠色農業(yè)得到了飛速發(fā)展。云南省以茶葉產業(yè)為突破，實施綠色有機基地建設和產品認證獎補，“普洱茶”成為全國“最具品牌資源力”的品牌之一，普洱市更是被評為生態(tài)農林示范區(qū)，其影響力和市場認可度不斷提升［2］。如今，促進生態(tài)建設與經濟建設協(xié)同并行，推動農業(yè)跨越式發(fā)展成為當下云南省發(fā)展的重點方向。

5 制約因素

隨著新型經營主體、龍頭企業(yè)的快速發(fā)展和特色農業(yè)園區(qū)的建設，云南省的綠色農業(yè)正在如火如荼地發(fā)展，但其中也存在一系列問題，如化肥農藥的過度使用、農業(yè)投入成本過高、缺乏綠色核心品牌、農民綠色生產意識淡薄、缺乏專業(yè)技術人才等。

5.1 化肥農藥的過度使用

施用農藥和化肥是提高單位面積內農作物產量和質量的重要措施，但是農藥和化肥的長期大量使用會帶來一系列生態(tài)問題，對綠色農業(yè)發(fā)展起到較大阻礙作用。大部分農民在購買使用農藥時，更加注重效果和價格，卻忽視了農藥殘留問題。另外，部分農民施用農藥時，往往會通過增加劑量以提高病蟲害防治效果。短期來看，這樣雖然提升了農作物的產量，但是過量使用的農藥不僅會使農作物自身殘留微量毒素，還會導致昆蟲產生抗病性?；手懈缓?、磷、鉀等植物生長所需的營養(yǎng)元素，合理使用化肥可以有效提高農作物產量，但過量使用化肥會導致土壤肥力失衡、土地富營養(yǎng)化等問題，與綠色農業(yè)的發(fā)展出現(xiàn)矛盾。

5.2 綠色農業(yè)投入成本高

綠色農業(yè)發(fā)展所需的成本較高。首先，綠色農業(yè)對生產環(huán)境、土壤等條件要求比較高，因此，生產中常常通過增施有機肥來提高土壤肥力、改善土壤環(huán)境，但是有機肥的購買成本比普通肥料要高。其次，與一般農產品不同的是，綠色農業(yè)并不需要施用大量的化肥和農藥，這也會直接導致其產品產量比一般種植要低，使得綠色農業(yè)生產成本無形中有了增加。最后，綠色農業(yè)對農產品的質量要求較高。綠色農產品的生產應遵循自然生長規(guī)律，保證作物自然成熟，所以其生長周期相對較長，這又增加了管理成本［3］。

5.3 缺乏綠色農產品核心品牌

盡管云南省在農產品品牌打造方面的力度不斷增強，但是與國內其他地區(qū)相比仍處于劣勢，缺乏綠色農產品核心品牌。其主要原因在于：當?shù)仄髽I(yè)品牌意識薄弱，對品牌塑造工作不重視，使得綠色農業(yè)品牌影響力較低；缺乏龍頭企業(yè)的帶動，全省絕大多數(shù)綠色農業(yè)企業(yè)規(guī)模較小，基礎設施薄弱，自主研發(fā)和創(chuàng)新能力較差，導致產品核心競爭力差，難以吸引消費者，無法占據(jù)核心市場；核心綠色農產品品牌數(shù)量少，全省農產品品牌數(shù)量總體呈現(xiàn)出多而不優(yōu)的現(xiàn)象，真正能夠代表云南的綠色農產品的品牌較少，缺乏知名品牌［4］。

5.4 農民綠色生產意識淡薄，缺乏專業(yè)技術人才

云南省內貧困山區(qū)多，大多數(shù)農民的文化教育水平較低，直接導致當?shù)鼐G色農業(yè)整體發(fā)展緩慢［5］。當?shù)剞r民普遍小農意識強烈，對綠色農業(yè)認識較少，大部分農戶認為只要不噴灑農藥就是綠色農業(yè)。目前，我國農業(yè)正處于由傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)過渡的階段，農民長期以來形成的思想很難在短時間內改變，再加上普通農民很難對綠色農業(yè)的未來前景做出準確判斷，導致全省絕大多數(shù)地區(qū)綠色農業(yè)發(fā)展受限。此外，受打工潮的影響，云南省絕大多數(shù)農村青年勞動力外出打工，農村人口老齡化嚴重，老年勞動力對于新技術、新思想短時間內無法接受，也使當?shù)鼐G色農業(yè)發(fā)展受阻［6］。

6 云南省發(fā)展綠色農業(yè)的對策及建議

6.1 減少化肥、農藥的使用

云南省應根據(jù)農業(yè)農村部關于《到2020年化肥使用量零增長行動方案》和《到2020年農藥使用量零增長行動方案》精神，積極制定下一步地方性實施方案，通過推廣先進適用農業(yè)技術，引導農民使用農藥從高毒性、高殘留向高效率、低毒性轉變［7］。此外，當?shù)匾訌妼τ袡C農藥的宣傳，引導村民購買有機農藥；積極宣傳預防病蟲害的綜合措施，建立病蟲害監(jiān)測預警機制；積極推廣使用新型農藥噴灑機具，如無人機；積極推進土地規(guī)模化經營和集約化管理。在化肥使用方面，云南省應大力推廣實施秸稈還田技術，不但能提高土壤中的氮磷鉀等營養(yǎng)元素含量，而且能改善土壤理化性質，實現(xiàn)綠色農業(yè)增產豐收。

6.2 政府要加大扶持力度

首先，政府要制定相應的政策，采取積極措施扶持農戶開展綠色農業(yè)生產，如給予綠色農業(yè)良種發(fā)放、綠色農業(yè)種植補貼、減免綠色農業(yè)稅收等，提升農民的種植積極性［8］。其次，要加強對綠色農業(yè)的投入力度，比如人、財、物等的投入，完善綠色農業(yè)配套設施，引入懂技術的高素質專業(yè)人才。最后，要提高綠色農業(yè)發(fā)展中科學技術貢獻率，大力推廣應用新技術、新產品、新設備。此外，當?shù)剡€要及時調整綠色農業(yè)發(fā)展結構，貫徹落實“綠水青山就是金山銀山的理念”，推動綠色農業(yè)可持續(xù)發(fā)展，做到生態(tài)建設和綠色農業(yè)協(xié)調發(fā)展。

6.3 加強綠色核心品牌建設

云南省發(fā)展綠色農業(yè)品牌的優(yōu)勢在于“綠色”“健康”“原生態(tài)”。首先，要加強農業(yè)生產者的品牌意識，支持企業(yè)打造自有品牌，可以將云南典型的人文歷史和傳說融入品牌建設中，提升品牌的文化價值，完善品牌的體系建設［9］。其次，要加強對品牌建設主體的扶持力度。龍頭企業(yè)、合作社、行業(yè)協(xié)會等都是綠色農業(yè)品牌建設的主體，不僅要給予資金上的支持，同時也要規(guī)范其生產，確保農產品質量，樹立良好的品牌口碑。此外，還要加強對龍頭企業(yè)品牌的宣傳力度，提升其影響力。最后，建議全省統(tǒng)一申報區(qū)域特色地理標志產品，引入國際一流的品牌咨詢策劃公司進行全方位、專業(yè)整體化的策劃，扭轉省內部分農產品品牌無序競爭的局面［10］。此外，還要引導企業(yè)對農產品進行綠色、有機認證和質量管理體系認證，申報知名商標、著名商標和馳名商標，支持省內相關單位申報國家綠色有機、無公害食品第三方認證機構，積極引進國際國內權威認證機構，增強認證服務能力。

6.4 提升農民綠色生產意識，培養(yǎng)新型職業(yè)農民

農民是綠色農業(yè)發(fā)展的主力軍。針對目前云南省農民綠色農業(yè)生產意識較弱的情況，政府部門要加強對農民的教育和引導。首先，可以邀請專家開展綠色農業(yè)專題講座，宣傳綠色農業(yè)基本知識，增強農民對綠色農業(yè)的認知程度和接納程度［11］。其次，可以邀請技術人員入鄉(xiāng)指導，通過實踐向農民展示綠色種植技術，并指導農民學習技術。最后，可以在農村設置綠色農戶培養(yǎng)基地，鼓勵農民參加教育培訓，為農民建立學習檔案，采取定期考核制，對優(yōu)秀農民頒發(fā)結業(yè)證書，建立完整的綠色農戶培養(yǎng)系統(tǒng)。