云南古茶園茶樹病蟲害防治經(jīng)驗探究

李秀珊　楊源禾

云南古茶園茶樹病蟲害防治經(jīng)驗探究

李秀珊楊源禾

（云南農(nóng)業(yè)大學(xué)云南昆明650500）

文章以云南古茶園為例，研究和總結(jié)歷史悠久的古茶園病蟲害防治經(jīng)驗，力求在保護(hù)生態(tài)環(huán)境的同時，提升茶園產(chǎn)量。

云南；古茶樹；茶樹；病蟲害；防治經(jīng)驗

中國是世界茶樹的原產(chǎn)地，云南又是中國茶樹的發(fā)源地。云南古茶園生產(chǎn)出了以冰島茶葉為代表的許多擁有較高品質(zhì)的茶葉。茶葉是云南重要的經(jīng)濟(jì)作物，茶葉產(chǎn)業(yè)是許多地區(qū)脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。茶樹的經(jīng)濟(jì)效益與茶樹的病蟲害防治密切相關(guān)。但是，由于早期種植經(jīng)驗的缺乏，云南古茶園遭受到了較為嚴(yán)重的病蟲害，導(dǎo)致云南茶葉的產(chǎn)量跟質(zhì)量都受到了很大的影響，因此，要切實提升病蟲害的防治效果，加強(qiáng)對病蟲害防治經(jīng)驗的研究，加強(qiáng)預(yù)報預(yù)測，做到綜合防治，實行統(tǒng)防統(tǒng)治。

1 云南省古茶園茶樹病蟲害的基本狀況

由于茶樹是長壽、常綠、采摘期長、不能輪作、不易交替種植的木本植物，在數(shù)百年的生長過程中，一次次受到旱熱、霜雪、風(fēng)雹、積澇等異常氣候的襲擊與侵?jǐn)_，其中，最嚴(yán)重的就屬于病蟲害。病蟲害伴隨著茶樹的一生，從茶樹還是幼苗開始，每年都會受到病蟲害的侵?jǐn)_。迄今為止，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了三百多種蟲害，一百多種病害，還有許多寄生在茶樹身上、汲取茶樹樹體營養(yǎng)的寄生性生物。

茶園常見的病害有以下幾種。茶餅病，主要危害嫩葉和新梢，花蕾、果實上偶爾發(fā)病，病斑呈圓形，正面凹陷，淺黃褐色或暗紅色，背面凸起呈饅頭狀皰斑，上生灰白色或粉紅色粉末，病變部分分界明顯，后期病斑變?yōu)榘岛稚珴儬?，上生許多腐生菌，云南茶區(qū)秋茶區(qū)發(fā)生此病較嚴(yán)重[1]。茶輪斑病也是茶園常見的病害之一，主要危害成葉、老葉，也會危害嫩葉和新梢，病斑呈褐色，有明顯的同心圓狀輪紋。后期病斑中央變灰白色，在潮濕條件下出現(xiàn)黑色墨汁狀小粒點，沿輪紋作環(huán)狀排列，在夏秋茶中發(fā)生較嚴(yán)重。還有一種是茶白星病，又稱點星病，屬于真菌性病害，在高山茶區(qū)發(fā)生較嚴(yán)重，發(fā)病部位在嫩葉和嫩莖。葉片染病后，初期產(chǎn)生淡褐色濕潤狀小點，后漸漸擴(kuò)大成圓形灰白色小斑，直徑0.5 mm，中央凹陷，上面生有小黑點，邊緣紫褐色至暗褐色。葉柄和嫩莖染病時，病斑呈暗褐色，后面變?yōu)榛野咨?，葉柄發(fā)病時會引起葉片脫落。

茶園除了這些常見的病害以外，還有一些常見的蟲害，比如茶小綠葉蟬。茶小綠葉蟬的成蟲體長3 mm～4 mm，全身黃綠至綠色。卵長約0.8 mm，呈香蕉形，若蟲除翅尚未成型外，體型與體色與成蟲相似。以成蟲和幼蟲刺吸茶樹新梢汁液，使受害芽葉葉緣變黃枯焦，葉脈發(fā)紅，影響葉脈的生長，甚至使葉脈脫落，受害的芽葉質(zhì)量變差，味道苦澀，并且制作茶葉的時候容易碎。茶小綠葉蟬一年中有兩個發(fā)展高峰，分別是每年的5月—6月和10月—11月。還有一種害蟲叫茶黃薊馬，茶黃薊馬的成蟲長約0.9 mm，橙黃色，觸角八節(jié)，第三、四節(jié)上各有一V形感覺錐，前翅淡黃色，有兩條翅脈，腹部第二至七節(jié)背面各有一囊狀暗褐色斑紋，初孵若蟲乳白色，后漸轉(zhuǎn)黃色，三齡時出現(xiàn)翅芽。茶黃薊馬以若蟲和成蟲吸取嫩葉、莖的汁液，被害嫩葉背面在主脈兩側(cè)出現(xiàn)兩條至多條縱行的褐色條紋，葉正面凸起，受害嚴(yán)重時，葉背條痕合并成片，葉片僵硬變脆，沒有明顯的越冬現(xiàn)象，一般在5月—6月和9月—10月發(fā)生危害。茶蚜蟲也是茶園的一種重要的蟲害，茶蚜蟲分為有翅芽和無翅芽。有翅芽體長約2 mm，黑褐色有光澤，觸角第三節(jié)有5個～6個感覺圈排成一列，前翅中脈分兩叉，尾片長度小于腹管，腹管小于觸角第四節(jié)；無翅芽身體稍顯肥圓，棕褐色，體表多淡黃色細(xì)橫網(wǎng)紋觸角，第三節(jié)無感覺圈，卵長橢圓形，漆黑色有光澤，以若蟲和成蟲聚焦嫩莖、嫩葉背面吸取茶樹的汁液為害。茶蚜蟲有兩個蟲口高峰期，分別發(fā)生在每年的4月—5月和10月—11月。

2 云南省古茶園茶樹病蟲害防治技術(shù)的變遷

2.1 原始的撲捉階段

改革開放之前對害蟲防治的手段較為原始，一是人工捕捉，挖蛹采卵；二是點燈誘蛾；三是堆草誘撲或灌水捕殺；四是施用蓖麻子餅或間種蓖麻在茶苗長大后拔除，防治減少地下害蟲；五是使用苦楝子樹枝葉、大將軍、龍葵子、龍舌蘭、阿爾泰紫菀、白楊樹皮、烏頭、百部、野棉花等，搗碎浸泡施于茶園，防治粘蟲和其他害蟲，也有用鮮牛糞加水、草木灰、石灰按比例混合，早晨撒在葉片上防治病蟲害。

2.2 開始使用農(nóng)藥階段

雙江縣的病蟲害防治工作開始的時間較晚，而且防治水平也參差不齊，并且沒有形成完整的防治體系，對農(nóng)藥的依賴性較高，存在著片面依賴農(nóng)藥的傾向。有很多茶農(nóng)不懂得科學(xué)的防治措施及如何合理地使用農(nóng)藥，導(dǎo)致茶葉生產(chǎn)粗放落后，有的茶農(nóng)一年也噴灑不了多少農(nóng)藥，只是通過薅草跟施肥來達(dá)到防治病蟲害的目的，不能起到很好的病蟲害防治效果。而有的茶農(nóng)過于依賴農(nóng)藥，隨意地加大農(nóng)藥的用量，增加農(nóng)藥的噴灑次數(shù)，不僅破壞了茶樹的質(zhì)量，而且對茶園的生態(tài)環(huán)境也造成了較大的危害。還有一些茶農(nóng)對病蟲害的防治時期抓不準(zhǔn)，在應(yīng)該防治病蟲害的時期不對病蟲害進(jìn)行有效地防治，導(dǎo)致病蟲害蔓延，給茶園帶來嚴(yán)重的損失。

2.3 生態(tài)防治階段

改革開放以后，隨著科技的發(fā)展和普及，人們對病蟲害的防治有了一些科學(xué)的認(rèn)識。在20世紀(jì)80年代中后期，由于長期使用有機(jī)氯農(nóng)藥，造成了環(huán)境污染嚴(yán)重、大量殺傷天敵、害蟲增加抗逆性、影響生態(tài)平衡等，過去的化學(xué)農(nóng)藥防治方法逐漸被人們拋棄，針對日新月異的新農(nóng)藥，廣泛開展藥效試驗，摸索用量和施用技術(shù)。

2.3.1 農(nóng)業(yè)防治

人們經(jīng)過逐漸的摸索與試驗，采取了一些更加科學(xué)有效的方法來進(jìn)行病蟲害防治，首先是農(nóng)業(yè)防治措施。農(nóng)業(yè)防治是茶園病蟲害防治最基本的措施，并且在病蟲害防治中占有重要的位置，任何忽視農(nóng)業(yè)防治的行為，都可能加重茶園的病蟲害[2]。茶農(nóng)們及時采摘和修剪茶樹，通過適時修剪已被害蟲危害的茶樹，有效地降低了害蟲危害。同時，對雜草進(jìn)行適時的清除，清除雜草可以對許多害蟲、病菌的潛伏場所或發(fā)源地進(jìn)行有效清理。同時，許多害蟲、病菌都是在雜草中完成寄生繁殖，如果清除雜草，對雜草進(jìn)行深埋，可以有效減少病蟲害的繁殖條件，毀壞害蟲的生存環(huán)境，減少害蟲危害，還能夠減少雜草與茶樹爭肥、爭水和爭光[3]。適時深耕培土也是農(nóng)業(yè)防治中的一部分，對耕地進(jìn)行深耕，同時施肥，可以將表面的土埋入地下，同時對潛伏在表面雜草中的害蟲一并進(jìn)行消滅。不僅如此，在翻土的過程中，還可以將深埋在土地中的害蟲翻出來，使它們在冬天被凍死，或者被天敵殺死。另外，茶葉成熟后要及時采摘。及時采摘可以破壞害蟲的生存條件，還同時還可以破壞害蟲的繁殖途徑，通過采摘對害蟲進(jìn)行有效防治。在農(nóng)業(yè)防治中，清潔茶園也十分重要，茶園內(nèi)的枯枝、落葉及間作物的殘枝遺骸都是害蟲、病菌潛藏的地方，應(yīng)當(dāng)在秋冬季結(jié)合施肥等工作進(jìn)行清園，將茶園里的雜物集中起來加以處理，對于消滅越冬害蟲、減少來年病蟲害的發(fā)生有很大的作用[4]。

2.3.2 生物防治

與此同時，茶農(nóng)們還采取了生物防治的措施，利用釋放天敵（如赤眼蜂、草蛉、瓢蟲、蜘蛛等）和病原微生物（如白僵菌、蘇云金桿菌等）來防治茶樹病蟲害，加強(qiáng)對天敵的保護(hù)，促進(jìn)提升害蟲的天敵對害蟲的自然控制能力。生物防治必不可少的是生物源農(nóng)藥，與我們常見的化學(xué)農(nóng)藥不同，生物農(nóng)藥對茶葉品質(zhì)和環(huán)境不會構(gòu)成污染和破壞，對人、畜的毒性也很低，不僅可以有效保障茶樹的質(zhì)量，同時還可以保護(hù)茶園的生態(tài)環(huán)境，因而是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉的適用農(nóng)藥。

2.3.3 物理防治

除了農(nóng)業(yè)防治方法與生物防治方法以外，茶園中還經(jīng)常使用物理防治方法。物理防治是指從生理學(xué)或生態(tài)學(xué)角度，利用光、熱、顏色、溫度、聲波、放射線等各種物理因子防治害蟲的方法[5]。它主要包括以下幾個方面。一是人工捕殺或摘除。這種方法主要是用于防治那些蟲害發(fā)生規(guī)模小但是卻很集中的，或者是有一些蟲害發(fā)生規(guī)模很大但是分布比較零星的，很難采用其他的防治方法的，這種人工捕殺的方法主要針對那些個頭比較大、行動比較緩慢、容易被人發(fā)現(xiàn)，并且比較容易被人為捕捉的害蟲。二是食鉺誘殺。主要是在害蟲的食物中加入殺蟲劑，等害蟲吃食物的時候，將它們一舉殲滅。三是燈光誘殺。燈光誘殺的主要原理是害蟲的趨光性。在使用過程中一般以白熾燈、日光燈、黑光熒光燈為光源，經(jīng)過多次試驗，其中以黑光熒光燈的滅蟲效果最好。四是色板誘殺。色板誘殺主要是根據(jù)害蟲對某些顏色比較敏感的原理，利用顏色來對害蟲進(jìn)行誘殺。色板誘殺的效果與色板的顏色、色板放置的高度等有關(guān)。色板設(shè)置的數(shù)量也有明確的要求，一般是每一畝茶園要放置10塊以上的色板，這樣效果才會明顯[6]。五是異性誘殺。異性誘殺是指利用昆蟲異性間的誘惑能力來誘殺害蟲。

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，茶樹病蟲害的防治經(jīng)驗也在不斷增加，茶農(nóng)們防治病蟲害的方法也在不斷進(jìn)步，在病蟲害的防治方面積累了豐富的經(jīng)驗，獲得了較大的成功，茶葉的質(zhì)量也不斷提高，茶園的生態(tài)環(huán)境也得到了很大的改善。如何應(yīng)用已有的病蟲害防治經(jīng)驗來提高茶園的病蟲害防治水平是目前雙江縣古茶園的一個重要任務(wù)，要提高認(rèn)識，積極引用并消化吸收各種病蟲害防治的新技術(shù)新手段，努力開創(chuàng)雙江縣古茶園病蟲害防治新局面。

3 云南省古茶園茶樹病蟲害防治的歷史經(jīng)驗

從病蟲害防治的變遷歷史來看，人們在病蟲害的防治過程中，不僅注重不斷地提高茶樹的產(chǎn)量，也越來越注重對生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，可以從中得出幾點關(guān)于病蟲害防治的啟示，從而在茶葉生產(chǎn)中追求經(jīng)濟(jì)效益的同時使茶園生態(tài)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，達(dá)到可持續(xù)發(fā)展。

3.1 建立新型的生態(tài)茶園

隨著生活水平的提高，人們對于茶葉的消費(fèi)也越來越注重追求綠色生態(tài)與高品質(zhì)。生態(tài)茶與古樹茶成為當(dāng)今茶葉消費(fèi)市場的追捧對象。保護(hù)古茶園、建設(shè)生態(tài)茶園是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然要求，生態(tài)茶園是順應(yīng)農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢的一種新型茶園建設(shè)思想。因此，古茶園茶樹的病蟲害防治也要以保護(hù)生態(tài)系統(tǒng)為目的，加強(qiáng)對茶園的整體規(guī)劃建設(shè)，通過配套太陽能滅蟲燈、茶園蟲害預(yù)警裝置等病蟲害防治設(shè)備，推廣有機(jī)肥及科學(xué)施肥技術(shù)，推進(jìn)生態(tài)有機(jī)茶園建設(shè)，打造綠色生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)。

3.2 多種防治相結(jié)合

關(guān)于茶樹的病蟲害防治，首先我們要提高認(rèn)識，堅持以預(yù)防為主、綜合防治的原則。茶樹病蟲害的防治問題是一個比較值得認(rèn)真對待的問題，同時也是一個嚴(yán)肅復(fù)雜的生態(tài)學(xué)問題，茶園、茶樹、病蟲害和周圍環(huán)境之間的關(guān)系錯綜復(fù)雜，很多措施的影響非常大，尤其需要注意。在治理的過程中應(yīng)該將農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等方法相結(jié)合，根據(jù)茶葉的生產(chǎn)特點及害蟲的繁殖時間和生活習(xí)性，對病蟲害進(jìn)行綜合治理，確保茶葉的產(chǎn)量[7]。綜合治理的原則就是以生態(tài)學(xué)的原理為基礎(chǔ)，從整體出發(fā)，將各種防治措施進(jìn)行相互配合，主要是以預(yù)防為主，確定適當(dāng)?shù)念A(yù)防目標(biāo)，從而達(dá)到更好的防治效果?？偠灾?，病蟲害的防治需要從茶葉的生產(chǎn)效益出發(fā)，將病蟲害的發(fā)生控制在一定的程度之內(nèi)，從而實現(xiàn)茶葉的生產(chǎn)效益最大化。另外，要積極運(yùn)用現(xiàn)代科技成果。

3.3 建立茶樹病蟲害預(yù)測預(yù)報系統(tǒng)

病蟲害的產(chǎn)生跟消亡都有一定的規(guī)律，只要掌握了這個規(guī)律，就可以進(jìn)行茶樹病蟲害的預(yù)測預(yù)報工作，對茶樹病蟲害進(jìn)行提前預(yù)防，以減少病蟲害帶來的危害。通過對某種病蟲害情況進(jìn)行調(diào)查，結(jié)合該病蟲害之前的歷史資料，從而預(yù)估該病蟲害的發(fā)生區(qū)域跟發(fā)生時間，最后將預(yù)測的結(jié)果，通過各種形式發(fā)送給外界，讓相關(guān)單位有依據(jù)可尋，從而準(zhǔn)確地開展防治工作。病蟲害的預(yù)測預(yù)報是判斷病蟲害情況、制訂防治計劃和指導(dǎo)防治的重要依據(jù)，其好壞直接影響著病蟲害防治的效果[8]。同時，在茶葉種植基地內(nèi)部署農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，實現(xiàn)基地的局部氣象監(jiān)測及預(yù)報服務(wù)、土壤環(huán)境數(shù)據(jù)監(jiān)測及分析、作物生長狀態(tài)監(jiān)測及分析、基地環(huán)境監(jiān)測及管控等數(shù)據(jù)采集服務(wù)，實現(xiàn)數(shù)字化、自動化、智能化、精準(zhǔn)化茶葉生產(chǎn)，提升科技化含量，打造智慧茶園示范基地。

4 結(jié)語

古茶園茶樹的病蟲害防治并不能僅僅依靠單一的技術(shù)或方法，要將多種手段相結(jié)合。在病蟲害防治的過程中，要注意保護(hù)茶園的生態(tài)環(huán)境，消滅病蟲害不能以生態(tài)系統(tǒng)的破壞為代價。對于茶樹病蟲害的防治經(jīng)驗，要取其精華去其糟粕，用生物防治代替化學(xué)防治，既要保護(hù)茶園的生態(tài)環(huán)境，又要以提高茶葉的產(chǎn)量為目的，古茶園茶樹的病蟲害防治工作任重而道遠(yuǎn)。

[1]譚榮榮,劉明炎,龔自明,等.湖北省茶區(qū)主要病蟲害的種類及發(fā)生規(guī)律[J].湖北植保,2013(6)48-52.

[2]馬新華,鄒武,毛迎新,等.福建茶樹害螨發(fā)生動態(tài)及其與茶樹品種理化特性的相關(guān)性分析[J].華東昆蟲學(xué)報,2007(3):196-201.

[3]孟澤洪.茶樹病蟲害防治中的農(nóng)業(yè)防治技術(shù)[J].貴州茶葉,2013,41(4):4-6.

[4]愛問知識人.茶葉病蟲害怎么農(nóng)業(yè)防治?[EB/OL].(2018-06-13)[2021-11-15].https://iask.sina.com.cn/b/6iHb8cjTPqj.html.

[5]胡淑霞,周其鳳.淺談茶樹病蟲害天敵資源的保護(hù)與利用[J].茶業(yè)通報,1999(1):31-32.

[6]汪倩芳.宜昌市茶樹病蟲害防治技術(shù)對策[J].湖北植保,2015(6):30-32.

[7]丁勇,周堅.論我國無公害茶葉生產(chǎn)的技術(shù)體系[J].中國農(nóng)學(xué)通報,2002(4):103-105.

[8]愛問知識人.病蟲害的發(fā)生?消長有一定的規(guī)律可尋嗎?[EB/OL].(2018-06-13)[2021-11-15].https://iask.sina.com.cn/b/6dGc47rFWVB.html.

Research on the Experience of Prevention and Control of Tea Plant Diseases and Insect Pests in Ancient Tea Gardens in Yunnan

Li XiushanYang Yuanhe

（Yunnan Agricultural University, Kunming, Yunnan, 650500）

This article takes ancient tea gardens in Yunnan as an example to study and summarize the long-standing experience in the prevention and control of diseases and insect pests in ancient tea gardens, and strive to increase the output of tea gardens while protecting ecological environment.

Yunnan Province; Ancient Tea Trees; Tea Trees; Diseases and Insect Pests; Experience of Prevention and Control

10.3969/j.issn.2095-1205.2021.11.07

S435.711

A

2095-1205(2021)11-14-03

李秀珊（1995- ），女，漢族，山東濰坊人，碩士，研究方向為中國地方農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)史。