桃樹不同方位的果實(shí)品質(zhì)差異

據(jù)《果樹資源學(xué)報(bào)》2021年第3 期《桃樹不同方位（陰陽面）果實(shí)品質(zhì)分析》（作者曲雪松等）報(bào)道，光照是果樹生長(zhǎng)的必備條件，為了提升黃土高原地區(qū)桃果實(shí)品質(zhì)，以黃金1 號(hào)毛桃和中油十六號(hào)油桃為試驗(yàn)材料，分析比較桃樹不同方位陰面和陽面果實(shí)的單果質(zhì)量、果形指數(shù)、可滴定酸、可溶性固形物、維生素C、總糖等物質(zhì)的差異。

結(jié)果表明，陽面毛桃的單果質(zhì)量、維生素C含量、糖酸比、單糖和總糖含量顯著高于陰面果（p<0.05），油桃陽面果與陰面果的單果質(zhì)量、維生素C 含量差異不顯著;可溶性固形物含量在果實(shí)不同部位差異明顯，其中毛桃和油桃陽面果實(shí)頂部和面部的可溶性固形物含量均顯著高于陰面果對(duì)應(yīng)部位的含量（p<0.05），毛桃陽面的果頂部可溶性固形物含量比陰面的高38.46%（p<0.05），桃樹陰陽面對(duì)毛桃的底部可溶性固形物含量影響顯著（p<0.05），但對(duì)油桃底部影響不顯著。陽面的光照強(qiáng)度能夠顯著改善桃果實(shí)的品質(zhì)，在生產(chǎn)實(shí)踐中可以通過調(diào)整株行距、修剪、葉果比等措施提高透光率，提升果實(shí)的商品價(jià)值。