羅德英
(廣西南寧市上林縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站,南寧,530500)
沃柑是“坦普爾”桔橙與“丹西”紅桔的雜交種,屬于晚熟雜交柑桔品種,長勢旺盛,掛果能力較強(qiáng),采收期較長。沃柑果實飽滿、果肉嫩滑、皮薄汁多,口感柔甜,營養(yǎng)成分較高。豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)沃柑,離不開科學(xué)的栽培管理技術(shù)。
沃柑主要以秋梢作為結(jié)果母枝,且多為有葉花枝。一般定植第3 年即可試果,第4 年單株產(chǎn)量可以達(dá)到20~40 kg 左右,高的可達(dá)50~100 kg[1]。沃柑耐寒性中等,適合在年均溫17 ℃以上的產(chǎn)區(qū)種植,最低氣溫不能低于-1 ℃。沃柑著果率高,豐產(chǎn)性較強(qiáng),采果期及貨架期比較長,均價比其他柑桔品種具有很大的優(yōu)勢,已經(jīng)成為我國種植面積最大的雜柑品種。
沃柑普遍存在“跟風(fēng)種植”現(xiàn)象。很多種植戶沒有掌握科學(xué)的沃柑種植技術(shù),且管理水平不高,導(dǎo)致出現(xiàn)產(chǎn)量低、品質(zhì)差等問題。甚至部分種植戶在資金不足的情況下還盲目擴(kuò)種,無法按沃柑的物候期進(jìn)行有效管理,導(dǎo)致產(chǎn)量品質(zhì)下降,種植效益低,是沃柑種植區(qū)存在的主要問題之一[2]。
建園。應(yīng)首選土壤pH 值5.5~6.5 之間,土質(zhì)疏松、肥沃,旱能灌、澇能排、交通便利的地塊。如果選擇坡地種植,應(yīng)選南向或偏南的緩坡地,坡度應(yīng)小于20 度。地塊選定后,平地按地勢從高到低、坡地按等高線,拉線定穴。一般株行距規(guī)格2 m × 3 m或2 m × 4 m。
行距最好設(shè)計成寬窄行,寬行方便行走及機(jī)械化作業(yè),窄行挖排水溝;一次性施足基肥,每667 m2施2 000~4 000 kg 農(nóng)家肥。通過寬窄行設(shè)計及一次性機(jī)施有機(jī)肥,每年每667 m2可節(jié)省人工費(fèi)300 元以上。
優(yōu)選種苗。應(yīng)選擇正規(guī)苗木供應(yīng)商提供的無毒無病的健壯容器苗,能最大程度地避免黃龍病苗及潰瘍病苗入園,大幅降低感染黃龍病和潰瘍病的機(jī)率,為沃柑高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)打下堅實的基礎(chǔ)。
定植管理。沃柑苗帶土移栽并淋足定根水,避免出現(xiàn)脫水的現(xiàn)象。在沃柑樹盤底下鋪墊雜草或防草布,防止雜草滋生及出現(xiàn)土壤板結(jié)的問題。沃柑的抗寒性較差,如果沃柑種植在氣溫較低的區(qū)域,要做好防凍保暖措施,避免因低溫環(huán)境對沃柑生長造成的不良影響。冷水澆灌或者主干包裹塑料薄膜等方法,都能起到良好的保溫效果[3]。
水肥管理。幼齡樹施肥原則勤施、薄施,少量多次。由于建園時已施足了有機(jī)肥,因此幼齡樹施肥以氮肥、水肥為主。第1 年,移栽成活后及時追肥。每10~15 天追施水肥1 次,肥料種類為尿素或腐熟的糞水,用肥量為尿素0.25 kg 對水50 kg,糞水0.5 kg 對水5 kg 淋施;半年后每0.3~0.4 kg 尿素對水50 kg,糞水0.5 kg 對水3~4 kg。第2 年,主要抓好春梢、夏梢、早晚秋梢,促使梢多而壯、不徒長。每次梢各施2~3 次,即攻梢肥和壯梢肥。第1 次以氮肥(尿素)為主,每次每株施0.05~0.1 kg 對水淋施,第2、3 次為壯梢肥,每株淋45%平衡型復(fù)合肥0.1~0.15 kg或腐熟糞水(麩水)5~7.5 kg。第3 年,追肥次數(shù)同第2年,但濃度高一些,即第1 次攻梢肥每株施0.1~0.15 kg 尿素或腐熟的人糞尿水(麩水)7.5~10 kg,第2 次壯梢肥以復(fù)合肥為主,每株0.15~0.2 kg 對水淋施(秋梢的壯梢肥需選低氮、中磷、高鉀的復(fù)合肥,用量0.15~0.25 kg/株)。最后用葉面肥,每次新梢期噴1~2 次葉面肥,隔10~15 天噴1 次,用0.2%尿素或0.4%~0.5%復(fù)合肥或其他葉面肥,促進(jìn)新梢轉(zhuǎn)綠加快老熟。
4~6 年生初結(jié)果樹施肥量:單株年施氮磷鉀比例為1∶(0.4~0.6)∶(0.6~0.8),即單株年施純氮量為0.4~0.6 kg,純磷0.16~0.36 kg,純鉀0.24~0.48 kg。6 年生以上成年樹需要氮磷鉀的比例為1∶(0.6~0.8)∶(0.8~1.0)。每生產(chǎn)100 kg 的沃柑需要施純氮0.8~1.0 kg、純磷0.48~0.8 kg、純鉀0.64~1 kg。按每667 m2產(chǎn)3 000~4 000 kg 計算,每年需要純 氮24~40 kg、純磷14.4~32 kg、純鉀19.2~40 kg。施肥方法,采用溝施或穴施,深度以根系密布層為宜。
病蟲害防治。(1)柑桔紅蜘蛛。發(fā)生有2個高峰期,一般在每年的4—6 月和9—11 月。防治可選用螺螨酯3 000 倍液+阿維菌素2 000倍液、乙螨唑2 000 倍液+唑螨酯1 500 倍液、聯(lián)苯肼酯3 000 倍液+噠螨靈1 000 倍液、四螨嗪1 500 倍液+阿維菌素2 000 倍液、螺蟲乙酯3 000 倍液+唑螨酯1 500 倍液等。(2)柑桔銹壁虱。一年發(fā)生10 余代,6 月高溫干旱對柑桔銹壁虱的發(fā)生和繁衍極為有利,種群數(shù)量迅速上升,7、8 月出現(xiàn)為害高峰,特別是8 月上旬(立秋前后)繁殖最快。防治不當(dāng)容易導(dǎo)致果品喪失商品價值。防治可用虱螨脲1 500 倍液或溴滿酯2 000 倍液,隔5~7 天噴一次,連噴兩次。(3)柑桔木虱。成蟲以秋梢期(7 月下旬至8 月中旬)發(fā)生最多;其次是春梢(2 月上中旬);再次是夏梢(4月下旬至6 月);晚秋梢或冬梢(10 月中下旬或11 月上旬)再次出現(xiàn)高峰期,是傳播黃龍病的元兇。防治方法:常用有效單劑主要有吡蚜酮、吡蟲啉、啶蟲脒、噻蟲嗪、氟啶蟲胺腈、螺蟲乙酯、高效氯氟氰菊酯等。當(dāng)新梢抽發(fā)在1 cm 以內(nèi)時噴施,連噴2~3 次,間隔5~7 天。果園掛黃板,每667 m2掛15~30 張左右,高度約半樹高,10~20天更換一次。誘蟲燈誘集,采用頻振式誘蟲燈,每燈誘集范圍0.67~1 hm2左右。(4)柑桔薊馬。每年3—4 月,越冬卵孵化為若蟲,在嫩葉和幼果上取食,幼果受害后形成花皮果。果園4—10月均有發(fā)生,但以謝花后至幼果直徑4 cm 期間為害最嚴(yán)重。藥劑防治為掌握在低齡若蟲盛發(fā)期前,用藥防治1~2 次。主要藥劑有:吡蚜酮2 000~3 000 倍液、啶蟲脒800~1 000 倍液、吡蟲啉4 000 倍液等。(5)柑桔潰瘍病。一年有3個高峰期:春梢發(fā)病高峰期在5 月上旬,夏梢發(fā)病高峰期在6 月下旬,秋梢發(fā)病高峰期在9 月下旬,其中以6、7 月夏梢和晚夏梢受害最重。氣溫在25~30 ℃,暴風(fēng)雨和臺風(fēng)過后易發(fā)病,雨量越多病害越嚴(yán)重。防治方法:減少果實和葉片損傷,營造防風(fēng)林,以減小果園風(fēng)速,減少機(jī)械損傷;及時防治潛葉蛾等害蟲,減少蟲害傷口。在夏秋梢生長期,使用噻菌銅400 倍液、春雷霉素600 倍液、氫氧化銅800 倍液、氧氯化銅600 倍液等,連續(xù)2~3 次。(6)柑桔灰霉病。主要為害花、嫩果、枝條和幼果,引起花腐、花斑果和枯枝,降低著果率,形成的花斑果商品價值直線下降[4]。防治方法:花期遇雨,需要人工或采用無人機(jī)的風(fēng)力進(jìn)行搖花;開花前噴1~2 次藥預(yù)防,可用30%甲硫福美雙懸浮劑600~800 倍液、70%甲基硫茵靈可濕性粉劑800 倍液或50%多菌靈可濕性粉劑600~800 倍液噴施。同時還要做好如潛葉蛾、蚜蟲、粉虱、蟓甲、果實蠅、炭疽病、瘡痂病、黑星病、腳腐病、線蟲病、碎葉病等病蟲害的防治工作,為沃柑的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)保駕護(hù)航。
修剪。沃柑修剪是否得當(dāng)是實現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的一個重要環(huán)節(jié)。沃柑幼樹生長態(tài)勢強(qiáng)盛,一年內(nèi)會多次抽梢,樹冠擴(kuò)大速度較快,因此定植后盡可能按“一干三枝”的標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行定干;大樹以“上疏下密,內(nèi)疏外密,主疏支密”為準(zhǔn)繩,做到對面可見、地上現(xiàn)光斑的原則來修剪,每次修剪掉的枝葉量不宜超過總量的20%,達(dá)到通風(fēng)透光的目的。
促花。柑桔花芽分化的適宜溫度為低于13 ℃,冬季持續(xù)的低溫干旱有利于沃柑的花芽分化。從當(dāng)年的11 月至來年的2 月,當(dāng)秋梢老熟后,可以葉面噴施15%多效唑500 倍液;樹勢強(qiáng)的,也可以采用環(huán)割或環(huán)扎的方式促花。冬、春季雨水較多的年份,施肥后翻地斷根,提高細(xì)胞液濃度,有利于柑桔花芽分化。
控梢。掛果樹早夏梢的抽生會與幼果爭奪營養(yǎng),其消耗的大量養(yǎng)分會引起嚴(yán)重的第二次生理落果,從而導(dǎo)致減產(chǎn)。因此,掛果樹要進(jìn)行藥物控梢。藥物控梢分兩次進(jìn)行,一般在4 月下旬第一次噴藥,間隔15 天再噴一次;可用25%多效唑懸浮劑700 倍液+磷酸二氫鉀300~500倍液噴施。
疏果。沃柑掛果過多,果實會爭搶枝梢的營養(yǎng),影響果樹的長勢和新梢的萌發(fā),進(jìn)而影響次年的掛果量,造成大小年,嚴(yán)重的會導(dǎo)致果樹黃化甚至死亡。因此,掛果量大的沃柑要進(jìn)行疏果,使沃柑的掛果量處于可承受的范圍之內(nèi)。這樣不僅可以保證產(chǎn)量與品質(zhì),還可以有效地避免“大小年”。沃柑的掛果量是根據(jù)樹葉數(shù)來確定的。一般沃柑葉果比控制在(20~25)∶1 左右。沃柑第一次疏果,一般選在7 月中下旬至8 月上旬,第二次在8 月下旬至9 月上旬,主要疏掉裂果、日灼果、畸形果、花皮果、病果等果實。
采摘后及時清園。剪除病蟲干枯枝,回縮徒長枝、“騎馬”枝、潰瘍病枝葉,清理果園落果及雜草,鏟除青苔,消滅越冬病蟲害,減少病蟲害越冬基數(shù),從而減輕沃柑生長期病蟲害的發(fā)生。
恢復(fù)樹勢。先噴施磷、鉀、蕓苔素等葉面肥恢復(fù)樹勢,促進(jìn)花芽分化(沖施水肥要控制用水量,過量會影響到花芽分化),然后再打清園藥劑。在春芽萌發(fā)前再進(jìn)行清園一次,消滅越冬病蟲源。清園套餐可以選擇:礦物油+炔螨特+甲霜錳鋅。