畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響及對(duì)策

劉進(jìn)華 陳斐

（山東省招遠(yuǎn)市辛莊畜牧獸醫(yī)站 265401）

近年來(lái)，豬肉價(jià)格大幅上漲，一些重視科技、嚴(yán)格管理的養(yǎng)殖戶賺得盆滿缽滿。受到市場(chǎng)杠桿調(diào)控的影響，畜牧養(yǎng)殖逐漸發(fā)展起來(lái)。作為農(nóng)村的重要副業(yè)，畜牧養(yǎng)殖在給農(nóng)民帶來(lái)豐厚收入的同時(shí)，也對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境造成負(fù)面影響，加劇了當(dāng)?shù)赝寥牢廴竞退次廴?，影響?dāng)?shù)厣鷳B(tài)平衡。畜牧養(yǎng)殖是把“雙刃劍”，在生態(tài)文明建設(shè)背景下需要持續(xù)推進(jìn)畜牧養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境保護(hù)的協(xié)同發(fā)展，需要規(guī)范畜牧養(yǎng)殖行為，在發(fā)展的同時(shí)做好生態(tài)環(huán)境保護(hù)和修復(fù)，最大限度地減輕其對(duì)生態(tài)環(huán)境的負(fù)擔(dān)和影響。

1 畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響分析

1.1 影響地表植被生長(zhǎng)

畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞是一個(gè)潛移默化的過(guò)程，在我國(guó)北方地區(qū)，荒地開(kāi)發(fā)及住宅地開(kāi)發(fā)大大提升了土地利用率，但也導(dǎo)致原本放牛放羊的區(qū)域被占用，畜牧養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)而將牛群和羊群引到附近山上放牧。北方山林植被覆蓋率本來(lái)就不高，受到周邊村民環(huán)保意識(shí)不強(qiáng)的影響，之前的偷采行為和后期管理工作不到位等問(wèn)題進(jìn)一步加劇了當(dāng)?shù)刂脖黄茐膯?wèn)題?，F(xiàn)如今，畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，牛群和羊群對(duì)山上植被的破壞更為嚴(yán)重，在很大程度上破壞了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境，影響地表植被的生長(zhǎng)。

1.2 導(dǎo)致水污染及土壤污染

在畜牧養(yǎng)殖中，水污染及土壤污染也是不容忽視的問(wèn)題。牲畜糞便及沖刷糞便的污水被排入河流及周邊土壤中，導(dǎo)致水體富營(yíng)養(yǎng)化，土壤中蚊蟲(chóng)滋生，對(duì)附近居民的身體健康也產(chǎn)生了潛在影響。首先，養(yǎng)殖戶出于節(jié)省成本的考慮，即使環(huán)保部門(mén)給沼氣池建設(shè)補(bǔ)貼，很多養(yǎng)殖戶還是會(huì)采用堆肥或?qū)⑸蠹S便直接排放的方式。養(yǎng)殖戶受限于文化水平和年齡等因素，意識(shí)不到這種行為對(duì)環(huán)境的影響。其次，牲畜糞便及牲畜尸體所攜帶的病菌會(huì)通過(guò)水體或土壤擴(kuò)散傳播，不僅嚴(yán)重影響土壤環(huán)境，還會(huì)影響土壤肥力，反而不利于農(nóng)作物的生長(zhǎng)[1]。

2 降低畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境破壞的對(duì)策分析

2.1 加大科普宣傳，提升養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識(shí)

提升養(yǎng)殖戶環(huán)保意識(shí)是降低畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境破壞的關(guān)鍵。在這一過(guò)程中，要考慮養(yǎng)殖戶的文化水平和年定等因素，選擇適當(dāng)?shù)目破招麄鞣绞胶头椒ǎ袑?shí)改變養(yǎng)殖戶的觀念和意識(shí)。首先，當(dāng)?shù)丨h(huán)保宣傳部門(mén)要根據(jù)養(yǎng)殖戶的實(shí)際情況編制科普宣傳冊(cè)，制定相應(yīng)的科普宣傳策略。如通過(guò)山林植被覆蓋率的視頻對(duì)比來(lái)引導(dǎo)養(yǎng)牛戶認(rèn)識(shí)到錯(cuò)誤的放牧方式對(duì)山林生態(tài)環(huán)境的影響，引導(dǎo)其參與到山林植被修復(fù)活動(dòng)中，鼓勵(lì)其在山林放牧的同時(shí)也加強(qiáng)山林植被的維護(hù)和重育?？梢酝ㄟ^(guò)抖音視頻或集中宣講的方式向生豬養(yǎng)殖戶進(jìn)行宣傳，引發(fā)其反思，讓其認(rèn)識(shí)到自己自私的養(yǎng)殖行為對(duì)村莊生態(tài)環(huán)境的影響，繼而增強(qiáng)其在環(huán)保行動(dòng)中的配合度和參與度。其次，當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門(mén)還可以選定村莊環(huán)保負(fù)責(zé)人，由其對(duì)村莊內(nèi)的養(yǎng)殖戶進(jìn)行環(huán)保宣傳工作，推廣生態(tài)環(huán)保的沼氣池及其他廢物利用技術(shù)，在提升養(yǎng)殖戶環(huán)保意識(shí)的同時(shí)，也推進(jìn)畜牧養(yǎng)殖配套設(shè)施的更新，降低畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞和影響。

2.2 配備專業(yè)的畜牧養(yǎng)殖科技員，加強(qiáng)畜牧養(yǎng)殖指導(dǎo)

畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境所造成的影響歸根結(jié)底還是在于養(yǎng)殖戶粗放的牧養(yǎng)殖方式。為此，配備專業(yè)的畜牧養(yǎng)殖科技員，加強(qiáng)畜牧養(yǎng)殖指導(dǎo)，能有效降低畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞和影響。首先，優(yōu)選畜牧養(yǎng)殖科技員，全面考核其專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)，讓其對(duì)當(dāng)?shù)匦竽琉B(yǎng)殖情況進(jìn)行深入了解。在此基礎(chǔ)上，采用責(zé)任到戶的方式，在養(yǎng)殖戶與科技員之間建立緊密的聯(lián)系?？萍紗T可以采用微信溝通和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等多種方式為養(yǎng)殖戶提供幫助，增強(qiáng)畜牧養(yǎng)殖指導(dǎo)的靈活性。其次，建立雙向評(píng)價(jià)機(jī)制，定期對(duì)科技員和養(yǎng)殖戶的表現(xiàn)進(jìn)行雙向評(píng)價(jià)，調(diào)整二者關(guān)系，實(shí)現(xiàn)良好的配合。這樣一來(lái)能有效提升科技員的工作積極性，讓其更為積極地投入到畜牧養(yǎng)殖指導(dǎo)中，幫助養(yǎng)殖戶解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。最后，科技員需要根據(jù)環(huán)保部門(mén)及其他有關(guān)部門(mén)的要求，協(xié)助養(yǎng)殖戶進(jìn)行硬件設(shè)施的更新與升級(jí)，教授更為科學(xué)化的畜牧養(yǎng)殖方式。一方面，科技員需要對(duì)相關(guān)政策法規(guī)熟記于心，根據(jù)養(yǎng)殖戶的實(shí)際情況幫助其申請(qǐng)政府優(yōu)惠政策或補(bǔ)助，改善落后且不科學(xué)的畜牧養(yǎng)殖方式。另一方面，科技員也需要從專業(yè)角度出發(fā)，掌握行業(yè)內(nèi)的最新訊息，向養(yǎng)殖戶傳授科學(xué)化的養(yǎng)殖方法和經(jīng)驗(yàn)等，提升其畜牧養(yǎng)殖能力。如在養(yǎng)殖場(chǎng)選址方面，養(yǎng)殖戶可以向科技員請(qǐng)教，選擇既能滿足畜牧養(yǎng)殖需要，又對(duì)生態(tài)環(huán)境影響小的地方，推進(jìn)畜牧養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境的協(xié)同發(fā)展。在專業(yè)畜牧養(yǎng)殖科技員的幫助和指導(dǎo)下，原本傳統(tǒng)落后的畜牧養(yǎng)殖方式也逐步轉(zhuǎn)型升級(jí)，畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)生的廢物也會(huì)得到處理和分解，降低其對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響[2]。

2.3 加強(qiáng)環(huán)保監(jiān)管和懲處力度

面對(duì)經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，很多人都會(huì)迫于生計(jì)等主客觀因素選擇經(jīng)濟(jì)效益。打破養(yǎng)殖戶的短視問(wèn)題及自私貪念，需要法治措施來(lái)約束其養(yǎng)殖行為。環(huán)保監(jiān)管和懲處力度的加強(qiáng)是有效改善這種情況的關(guān)鍵。首先，加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖戶的登記管理，將轄區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖戶都登記入冊(cè)，形成規(guī)范化的管理模式，為環(huán)保監(jiān)管奠定良好的基礎(chǔ)。畜牧養(yǎng)殖需要大片場(chǎng)地，部分養(yǎng)殖戶會(huì)將養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)置在山地林區(qū)，較為隱蔽。養(yǎng)殖戶依托這一便利，更是隨意排放牲畜糞便等廢物，導(dǎo)致周邊土壤嚴(yán)重污染，空氣和水等也受到影響。通過(guò)登記管理，環(huán)保部門(mén)可以定期上門(mén)檢查，及時(shí)制止養(yǎng)殖戶污染環(huán)境的行為，并對(duì)其進(jìn)行罰款。其次，建設(shè)覆蓋整個(gè)轄區(qū)的環(huán)保監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，在主要河流區(qū)域設(shè)置感應(yīng)器，對(duì)河流情況進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，一旦發(fā)現(xiàn)有污染水源的問(wèn)題，則可以對(duì)其進(jìn)行溯源審查，對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行懲處[3]。最后，加大懲處力度，根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展水平及養(yǎng)殖戶的收入水平制定罰款金額和其他懲處措施，不要讓環(huán)保懲處變成“隔靴撓癢”，而是要讓養(yǎng)殖戶感到“切膚之痛”，規(guī)范養(yǎng)殖行為，嚴(yán)格尊重相關(guān)畜牧養(yǎng)殖規(guī)定，合理處理牲畜糞便等廢物。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，生態(tài)文明建設(shè)是“五位一體” 建設(shè)的重要方面，人們的環(huán)保意識(shí)有所提升。但畜牧養(yǎng)殖人員受限于認(rèn)知水平和文化水平，還是習(xí)慣于用傳統(tǒng)方式來(lái)開(kāi)展畜牧養(yǎng)殖活動(dòng)。隨著我國(guó)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展，雜亂無(wú)序的管理模式和發(fā)展模式加劇了對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響和破壞。加大科普宣傳，提升畜牧養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識(shí)，讓其認(rèn)識(shí)到生態(tài)環(huán)境與畜牧養(yǎng)殖之間的關(guān)系；配備專業(yè)畜牧養(yǎng)殖科技員來(lái)指導(dǎo)畜牧養(yǎng)殖；加強(qiáng)環(huán)保監(jiān)管和懲處力度等都是應(yīng)對(duì)環(huán)境污染的對(duì)策，也是改善我國(guó)畜牧養(yǎng)殖管理現(xiàn)狀的關(guān)鍵措施。