高塑料大棚甜櫻桃的生理生態(tài)響應、水分生產(chǎn)力和果實品質

據(jù)《Scientia Horticulturae》的一篇研究報道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2021.110180），來自西班牙卡塔赫納理工大學農(nóng)藝工程系的研究人員研究了高塑料大棚里種植的甜櫻桃樹的生理生態(tài)響應、水分生產(chǎn)力和果實品質。高塑料大棚改變了甜櫻桃的生理和農(nóng)藝反應，但灌溉等園藝實踐通常不適用于這種栽培系統(tǒng)，因為沒有關于在這種受控環(huán)境下種植甜櫻桃對果樹水分關系、水分生產(chǎn)力和節(jié)水可能性影響的信息。本研究旨在評估灌溉制度和保護性栽培對智利中央谷地地中海干旱天氣條件下“Santina/Colt”甜櫻桃樹的樹體水分狀況、農(nóng)藝和生理反應的影響。試驗共設計兩種處理環(huán)境，一是高塑料大棚栽培，一是露地栽培。在每個處理環(huán)境中設置兩種灌溉處理，即常規(guī)處理和虧缺灌溉處理，即按常規(guī)處理的75%用水量進行灌溉。

結果表明，高塑料大棚增加了最高氣溫和相對濕度，光輻照也發(fā)生了改變。總體而言，高塑料大棚下的甜櫻桃樹表現(xiàn)出較高的土壤基質勢、正午莖水勢（－0.8MPa）和氣孔導度（250 mmol/m2·s）。露地栽培的甜櫻桃，虧缺灌溉的樹其土壤基質勢低于－150 kPa。因此，土壤水分虧缺會影響樹木水分狀況，降低營養(yǎng)生長和果實大小。高塑料大棚種植的甜櫻桃比露地早7 天開花，提前10 天采收。單株產(chǎn)量在處理之間沒有顯著差異（11.9 kg/株）；就底層和頂層冠層而言，高塑料大棚種植的甜櫻桃的頂層冠層產(chǎn)量顯著降低。與未覆蓋的樹木（8.4 g）相比，覆蓋了塑料膜的櫻桃果實明顯更大（10.4 g）。與常規(guī)灌溉相比，虧缺灌溉不會對產(chǎn)量或大棚栽培的甜櫻桃的果實品質產(chǎn)生負面影響，且提高了水分利用效率。與傳統(tǒng)灌溉相比，在高塑料大棚種植模式下，甜櫻桃的灌溉水可以減少25%。