區(qū)塊鏈技術(shù)嵌入松茸供應(yīng)鏈管理研究

字建磊 張榆琴 李學(xué)坤

（云南農(nóng)業(yè)大學(xué)，云南 昆明 650201）

0 引言

松茸作為云南最具特色、最具品牌影響力的重要農(nóng)產(chǎn)品，云南松茸在國際市場上擁有較好的口碑，云南獨特的地理優(yōu)勢賦予云南松茸巨大的產(chǎn)量和品質(zhì)優(yōu)勢。中國年產(chǎn)松茸約4 000 t，其中云南松茸占比位居榜首，年產(chǎn)量約2 000 t。云南每年出口的鮮松茸約為1 000 t，約占中國松茸出口量的四分之三，是云南省最重要的出口創(chuàng)匯農(nóng)產(chǎn)品之一［1］。互聯(lián)網(wǎng)時代，持續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)信息化、市場化和數(shù)字化改革是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代化發(fā)展的必然趨勢。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)性改革的深化，建立松茸供應(yīng)鏈上各參與主體間穩(wěn)定的協(xié)作關(guān)系，提升松茸供應(yīng)鏈管理水平，是提高松茸市場競爭力的有效途徑。當(dāng)前，依托物聯(lián)網(wǎng)、5G、云計算、區(qū)塊鏈等新興信息技術(shù)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向著數(shù)字化、智能化、集約化的智慧農(nóng)業(yè)方向發(fā)展。科技賦能使供應(yīng)鏈管理呈現(xiàn)出更多新業(yè)態(tài)，如區(qū)塊鏈技術(shù)嵌入農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈與物聯(lián)網(wǎng)結(jié)合等。現(xiàn)代信息技術(shù)加速農(nóng)業(yè)發(fā)展，推動農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈發(fā)生根本性變革。運用現(xiàn)代信息技術(shù)解決農(nóng)產(chǎn)品在流轉(zhuǎn)過程中產(chǎn)生的“信息孤島”、投機(jī)主義等現(xiàn)實問題，區(qū)塊鏈技術(shù)嵌入或許可成為優(yōu)化松茸供應(yīng)鏈管理、維護(hù)松茸供應(yīng)鏈穩(wěn)定的有效路徑?；诖耍疚膹难芯繀^(qū)塊鏈技術(shù)嵌入松茸供應(yīng)鏈管理出發(fā)，探究區(qū)塊鏈技術(shù)助力松茸供應(yīng)鏈運行的有效路徑。

1 區(qū)塊鏈技術(shù)及農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈概述

1.1 區(qū)塊鏈技術(shù)

2008 年 11 月 1 日，中本聰提出比特幣概念，2009 年比特幣正式誕生。自此，各行各業(yè)對比特幣的追逐，讓作為比特幣底層支撐技術(shù)的區(qū)塊鏈技術(shù)成為新興技術(shù)熱點。區(qū)塊鏈技術(shù)是一種受保護(hù)且直接記錄的框架，可供生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)中的每一個集會使用，包括制造商、零售商、協(xié)調(diào)供應(yīng)商和控制器。區(qū)塊鏈上的每個利益相關(guān)者可以存儲對應(yīng)系統(tǒng)執(zhí)行的所有交易記錄的副本。鏈上沒有任何一方或節(jié)點是信息的所有者，這表明區(qū)塊鏈?zhǔn)且粋€開放卻非集中式的系統(tǒng)。系統(tǒng)中的每個活動都具有較強(qiáng)的可見性和可審計性，因此為分散系統(tǒng)創(chuàng)建信任提供了良好基礎(chǔ)。此外，基于區(qū)塊鏈技術(shù)的供應(yīng)鏈管理環(huán)節(jié)不需要第三方介入進(jìn)行交易，從而對保護(hù)各方利益、降低交易成本起到了積極作用。區(qū)塊鏈技術(shù)加持下的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易是不可逆轉(zhuǎn)的，避免了任何公共和私人中介機(jī)構(gòu)介入，從而使系統(tǒng)更加高效。交易過程中所涉及各方利益相關(guān)者如果存在不信任問題，通過系統(tǒng)和代碼可以充分證明與解決相應(yīng)的不信任問題。區(qū)塊鏈三個層次的定義具有非常重要的意義。從技術(shù)層面上上講，區(qū)塊鏈?zhǔn)且粋€后端數(shù)據(jù)庫，維護(hù)分布式賬本，并具有公開檢查的功能。從業(yè)務(wù)層面上講，區(qū)塊鏈?zhǔn)且粋€交換網(wǎng)絡(luò)，用于在對等方之間移動價值、資產(chǎn)和交易，可破除中介介入問題，提升系統(tǒng)效率。從法律層面上講，區(qū)塊鏈可驗證交易歷史，取代受信任的實體?？傮w來看，區(qū)塊鏈?zhǔn)腔诜植际焦?jié)點共同參與的開放式網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)，無需依靠數(shù)據(jù)的可信背書證明，利用密碼學(xué)和數(shù)學(xué)算法保證數(shù)據(jù)傳輸和訪問安全，是去中心化的分布式數(shù)據(jù)庫［2］。

1.2 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈

國外學(xué)者對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的解讀，主要聚焦于兩個角度。其一基于食品類農(nóng)產(chǎn)品角度，其二基于鏈的角度，兩個視角下衍生出農(nóng)商供應(yīng)鏈（Agri-business supply chain）與農(nóng)食產(chǎn)品供應(yīng)鏈（Agri-food supply chain）。食品類農(nóng)產(chǎn)品角度衍生的農(nóng)食產(chǎn)品供應(yīng)鏈更多的傾向于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理，隨著自由貿(mào)易和國際貿(mào)易的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)型進(jìn)程迅速，農(nóng)產(chǎn)品從最初的生產(chǎn)走向最終的生產(chǎn)，用戶管理行為復(fù)雜、安全、可靠，對產(chǎn)品的質(zhì)量要求越來越嚴(yán)格。在這種情況下，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)組織生產(chǎn)，滿足日益變化的個性化需求，降低物流運營成本，保障農(nóng)產(chǎn)品安全，通過由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和消費者組成的供應(yīng)鏈管理來解決這些問題［3］。從農(nóng)商供應(yīng)鏈角度來看，農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈涉及生產(chǎn)者、加工商、制造商和零售商之間的生產(chǎn)關(guān)系。競爭優(yōu)勢不是孤立地由企業(yè)實現(xiàn)的，而是通過與供應(yīng)商和客戶合作設(shè)計、管理有效的供應(yīng)鏈。這促成了采購、財務(wù)、戰(zhàn)略運營、物流、制造和營銷管理領(lǐng)域的合作。如美國食品雜貨行業(yè)引入了高效消費者響應(yīng)（ECR）的概念，該行業(yè)認(rèn)識到食品行業(yè)中的許多商業(yè)實踐會產(chǎn)生反效果，企業(yè)力圖通過在供應(yīng)鏈上下控制成本、解決相關(guān)問題來最大限度地提高盈利。ECR 旨在應(yīng)用系統(tǒng)方法鼓勵供應(yīng)鏈中的企業(yè)開展工作時作為一個整體。只有生產(chǎn)商、制造商、批發(fā)商和零售商在整個供應(yīng)鏈中保持質(zhì)量，零售商才能通過其品牌交付質(zhì)量［4］。常見的供應(yīng)鏈有三種類型：①種植者作為個人或合作社，將其產(chǎn)品銷售給批發(fā)商、包裝商、營銷代理或加工者，然后由他們向零售商供應(yīng)。②種植者包裝和銷售自身產(chǎn)品，直接銷售給批發(fā)商或零售商。常見于新鮮農(nóng)產(chǎn)品部門。③垂直整合的供應(yīng)鏈，企業(yè)參與其產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、包裝和營銷。

國內(nèi)則將視野聚焦于供應(yīng)鏈概念滲透到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。從價值增值的角度來看，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)窃谵r(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本生產(chǎn)要素進(jìn)行組織、調(diào)控，推動農(nóng)產(chǎn)品價值提升的活動過程。從組織角度來看，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)窃谵r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通過程中，將農(nóng)產(chǎn)品和服務(wù)提供給最終消費者的網(wǎng)絡(luò)組織。從供應(yīng)鏈的內(nèi)涵出發(fā)，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)钱a(chǎn)品生產(chǎn)和交付相關(guān)購買階段到向最終消費者銷售的垂直管理過程。供應(yīng)鏈管理指對貫穿供應(yīng)鏈的產(chǎn)品流、信息流、資金流進(jìn)行協(xié)調(diào)、控制［5］，規(guī)劃和整合的所有業(yè)務(wù)流程和活動，以期滿足供應(yīng)鏈中不同利益主體的需求。

2 松茸供應(yīng)鏈管理存在的問題

2.1 松茸供應(yīng)鏈管理的約束

松茸產(chǎn)業(yè)分工精細(xì)化、合作關(guān)系緊密化的發(fā)展，供應(yīng)鏈組織向多層次邏輯發(fā)展遞進(jìn)。在供應(yīng)鏈鏈條上，資金流、信息流、實物流交互運行，協(xié)同難度高，傳統(tǒng)的依靠單一鏈主-核心企業(yè)的協(xié)調(diào)模式已經(jīng)難以滿足市場多元化快速發(fā)展的需求。依靠調(diào)整組織結(jié)構(gòu)的架構(gòu)，提升治理機(jī)制效能，難以解決市場經(jīng)濟(jì)活動中信息不對稱問題，而且打破市場經(jīng)濟(jì)活動參與者認(rèn)知的現(xiàn)實約束，還存在較高的組織回遷成本。

2.2 松茸供應(yīng)鏈管理的現(xiàn)實問題

2.2.1 “信息孤島”問題。松茸供應(yīng)鏈鏈條上各參與主體擁有的信息管理方式和系統(tǒng)屬個體獨立存在，致使信息不對稱現(xiàn)象和信息共享難成為長期存在且無法有效解決的問題，信息在供應(yīng)鏈上脫節(jié)或是傳導(dǎo)受阻都會導(dǎo)致供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)形成割裂的“信息孤島”。

2.2.2 供應(yīng)鏈信任缺失。松茸作為云南省的大宗出口農(nóng)產(chǎn)品，是云南省最重要的出口創(chuàng)匯農(nóng)產(chǎn)品之一，云南每年出口的鮮松茸約為1 000 t，占中國出口量的四分之三，且松茸的季節(jié)性明顯，使得松茸供應(yīng)鏈面臨的自然與市場雙重風(fēng)險要高于其他農(nóng)產(chǎn)品。高風(fēng)險引起的價格波動對松茸供應(yīng)鏈管理的影響巨大?，F(xiàn)下以組織演進(jìn)、加大專用性資產(chǎn)投資、簽訂關(guān)系型契約等措施來解決松茸供應(yīng)鏈管理征信問題所覆蓋的主體不全而導(dǎo)致的供應(yīng)鏈管理失靈或管理被邊緣化等新問題。

2.2.3 核心企業(yè)控制力不足。核心企業(yè)在供應(yīng)鏈的管理過程中有著非常重要作用和意義。然而，處在核心位置上的企業(yè)會極易成為供應(yīng)鏈管理上的管理弱節(jié)點。由于核心企業(yè)過多抽取合作剩余，將破壞合作的最優(yōu)納什均衡，對供應(yīng)鏈合作主體形成的長期合作關(guān)系產(chǎn)生不利影響，容易引起供應(yīng)鏈波動。同時，隨著供應(yīng)鏈擴(kuò)容，鏈上組織成員衍生新鏈，供應(yīng)鏈內(nèi)部交易成本必然增加，極易造成核心企業(yè)作用邊緣化，對供應(yīng)鏈的主控力下降，管理機(jī)制發(fā)揮的約束效用下滑等問題。

3 區(qū)塊鏈技術(shù)嵌入松茸供應(yīng)鏈管理的優(yōu)勢

3.1 優(yōu)化供應(yīng)鏈各參與主體間的信息共享

區(qū)塊鏈的分布式數(shù)據(jù)存儲技術(shù)突破了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈信息共享的模式。利用共識機(jī)制解決了分布式數(shù)據(jù)庫一致性問題，在松茸供應(yīng)鏈中嵌入?yún)^(qū)塊鏈管理，助力業(yè)務(wù)參與主體組建數(shù)據(jù)共享鏈，通過數(shù)據(jù)共享催生數(shù)字信任機(jī)制。調(diào)整松茸供應(yīng)鏈的數(shù)據(jù)存儲方式，改善松茸生產(chǎn)、交易數(shù)據(jù)被供應(yīng)鏈中業(yè)務(wù)主體單獨存儲的狀況，借助區(qū)塊鏈的分布式業(yè)務(wù)節(jié)點，對松茸供應(yīng)鏈進(jìn)行訪問或者添加數(shù)據(jù)能夠進(jìn)行分布式存儲，分布式數(shù)據(jù)存儲結(jié)構(gòu)確保供應(yīng)鏈上產(chǎn)生的信息不可篡改和可追溯。區(qū)塊鏈技術(shù)具備的可追溯性和透明度，使農(nóng)業(yè)價值鏈中的各方能夠識別有缺陷或次優(yōu)以及不良行為者。

3.2 集成式突破信息約束

信息串聯(lián)才能推動相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。松茸產(chǎn)業(yè)容易受到氣候、市場、政策等因素影響。尤其是當(dāng)前國內(nèi)還未形成科學(xué)有效的松茸種植技術(shù)，松茸的生產(chǎn)主要依賴自然生長。云南松茸資源具有不可移動性和不可復(fù)制性，如果對云南的松茸資源不加以保護(hù)而進(jìn)行無限制開采，云南松茸產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必將受阻，甚至可能面臨松茸資源枯竭的危險［6］。松茸從上游采摘、收集，中間物流到下游加工、銷售的每個環(huán)節(jié)都會產(chǎn)生大量的數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)的產(chǎn)生存在一定的不確定性和動態(tài)性。區(qū)塊鏈技術(shù)的嵌入能夠突破松茸供應(yīng)鏈上各業(yè)務(wù)主體間“人與信息對話”難的信息共享瓶頸，同時也可以解決“人與數(shù)據(jù)對話”的數(shù)據(jù)安全、標(biāo)準(zhǔn)化等難題，進(jìn)而打通信息閉塞產(chǎn)生的“信息孤島”，集成式突破信息約束和數(shù)據(jù)壁壘。

3.3 實現(xiàn)松茸供應(yīng)鏈組多維優(yōu)化

3.3.1 區(qū)塊鏈優(yōu)化松茸供應(yīng)鏈的網(wǎng)鏈組織結(jié)構(gòu)。供應(yīng)鏈?zhǔn)嵌嘀貥I(yè)務(wù)主體動態(tài)構(gòu)建的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系，多重業(yè)務(wù)主體具有一定的局限性、動態(tài)性和隨機(jī)性。多重業(yè)務(wù)主體的特性決定了區(qū)塊鏈的網(wǎng)鏈管理結(jié)構(gòu)需要柔性地耦合農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的管理結(jié)構(gòu)。供應(yīng)鏈柔性運用公鏈、聯(lián)盟鏈、私鏈、層次云機(jī)制等技術(shù)，將松茸供應(yīng)鏈參與主體柔性化、動態(tài)化的進(jìn)行上鏈處理，推動區(qū)塊鏈與松茸供應(yīng)鏈的網(wǎng)鏈形成更加契合的耦合映射。

3.3.2 區(qū)塊鏈降低松茸供應(yīng)鏈的契約不完整性。區(qū)塊鏈技術(shù)融合物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、大數(shù)據(jù)、5G 等新興信息技術(shù)，可借助技術(shù)的力量來降低農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理中的各種不確定性帶來的風(fēng)險。首先，由區(qū)塊鏈驅(qū)動的智能合約借助信息技術(shù)將大量低概率的應(yīng)用情境以腳本代碼的形式納入合約框架，促成信息搜尋的成本降低，提升契約的確定性，降低交易成本。其次，區(qū)塊鏈將優(yōu)化傳統(tǒng)契約的自我履約機(jī)制。在松茸供應(yīng)鏈中，農(nóng)戶分散且數(shù)量眾多，松茸的采摘、收集、運輸、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)涉及多個復(fù)雜的操作程序，進(jìn)而造成松茸供應(yīng)鏈的監(jiān)管成本高、履約能力不足等通病。區(qū)塊鏈協(xié)同物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，可以實現(xiàn)供應(yīng)鏈監(jiān)督的自動化、智能化，還能構(gòu)建一種成本更低、更具靈活性的分布式監(jiān)督模式。

3.3.3 區(qū)塊鏈增加松茸供應(yīng)鏈組織間信任。信任是供應(yīng)鏈參與主體克服投機(jī)主義、保持長期合作的重要前提，可以彌補(bǔ)供應(yīng)鏈管理中產(chǎn)權(quán)不清晰、交易成本量化難等帶來的不足。供應(yīng)鏈可以利用區(qū)塊鏈的加密技術(shù)保證業(yè)務(wù)主體的相關(guān)資產(chǎn)在區(qū)塊鏈網(wǎng)絡(luò)上確權(quán)，以及保證松茸供應(yīng)鏈上交易數(shù)據(jù)的真實性和可靠性；利用共識機(jī)制統(tǒng)一交易數(shù)據(jù)；利用智能合約確保供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)交易獨立性，不被人為操控。區(qū)塊鏈的數(shù)字信任在轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)組織中個體信用、第三方中介信用，以及供應(yīng)鏈形成的組織制度信用架構(gòu)上將發(fā)揮重要的促進(jìn)作用。繼而，區(qū)塊鏈產(chǎn)生的信用擴(kuò)張有可能進(jìn)一步擴(kuò)展松茸供應(yīng)鏈組織的邊界，擴(kuò)大其交易的范圍。

4 區(qū)塊鏈技術(shù)嵌入松茸供應(yīng)鏈管理的挑戰(zhàn)與策略

4.1 區(qū)塊鏈技術(shù)嵌入松茸供應(yīng)鏈管理的挑戰(zhàn)

區(qū)塊鏈技術(shù)是涉及多學(xué)科、多領(lǐng)域的新興綜合應(yīng)用技術(shù)。從市場應(yīng)用的角度來看，它是一個分布式的共享賬本和數(shù)據(jù)庫，具有去中心化、不可篡改、全程留痕、可以追溯、集體維護(hù)、公開透明等特點［7］。這些特點使區(qū)塊鏈具有打破數(shù)據(jù)壁壘、解決信息不對稱和信息不透明瓶頸的天然優(yōu)勢，串聯(lián)多個主體，實現(xiàn)多主體協(xié)作信任并達(dá)成行動一致。然而，區(qū)塊鏈技術(shù)的優(yōu)越性越被抬高，其作為新興技術(shù)的潛在缺陷就越容易被忽略。新興技術(shù)的安全性會存在一定隱患，如區(qū)塊鏈技術(shù)的運行需要耗費大量的資源，產(chǎn)出超過消耗，嚴(yán)重影響數(shù)據(jù)更新的效率；數(shù)據(jù)存儲占據(jù)大量的空間；新興技術(shù)沖擊行業(yè)制度與規(guī)則，上層管理與基層應(yīng)用協(xié)調(diào)不暢；政策法規(guī)對新技術(shù)約束力減弱等。

4.2 區(qū)塊鏈技術(shù)嵌入松茸供應(yīng)鏈管理的策略

云南松茸要繼續(xù)打好“綠色食品牌”這張牌，就要充分利用好云南松茸資源的優(yōu)勢和特色，把生態(tài)優(yōu)勢和資源優(yōu)勢向產(chǎn)業(yè)規(guī)模優(yōu)勢和經(jīng)濟(jì)發(fā)展優(yōu)勢轉(zhuǎn)化［8-12］。松茸供應(yīng)鏈嵌入?yún)^(qū)塊鏈技術(shù)能夠有效提升組織的效率、降低交易成本，未來前景十分值得期待。但是，區(qū)塊鏈技術(shù)作為底層技術(shù)支撐在供應(yīng)鏈管理中的大范圍應(yīng)用仍然面臨著多種難題，如區(qū)塊鏈技術(shù)應(yīng)用的基礎(chǔ)設(shè)施薄弱；物聯(lián)網(wǎng)，人工智能等關(guān)鍵核心技術(shù)研發(fā)落后；區(qū)塊鏈技術(shù)發(fā)展尚未成熟；組織機(jī)制變遷成本高、政策法規(guī)對接難等，需要采取積極有效、針對性強(qiáng)的措施進(jìn)行開拓探索，因此提出以下三點建議。

4.2.1 加強(qiáng)松茸資源保護(hù)，保證供應(yīng)鏈上游松茸供給穩(wěn)定。松茸在云南地區(qū)分布廣，很難從根本上解決松茸資源保護(hù)與管理問題。當(dāng)前國內(nèi)還未形成科學(xué)有效的松茸種植技術(shù)，松茸生產(chǎn)依然以采摘野生松茸為主。云南松茸資源的不可復(fù)制性和不可移動性對松茸資源的保護(hù)、管理有更高的要求。云南作為產(chǎn)茸大省，對穩(wěn)定松茸在市場上的供給有著舉足輕重的作用。所以要加強(qiáng)對松茸資源的保護(hù)，做好對采茸人員的培訓(xùn)，科學(xué)采摘。做好資源保護(hù)宣傳，提升產(chǎn)茸區(qū)人員的管護(hù)意識。養(yǎng)護(hù)好松茸資源，保證松茸的產(chǎn)量，穩(wěn)定市場供給。

4.2.2 加強(qiáng)科技創(chuàng)新，促進(jìn)技術(shù)與政策適配。當(dāng)前，“一帶一路”戰(zhàn)略的實施，瀾湄合作機(jī)制的建立，以及云南加快建設(shè)面向南亞、東南亞輻射中心等，助力云南松茸開拓新市場，為云南松茸產(chǎn)品外銷創(chuàng)造了新的機(jī)遇。道路運輸網(wǎng)與通關(guān)便利化、國際物流體系建設(shè)、人民幣國際地位提升及結(jié)算機(jī)制的建立完善，都為助力云南松茸開拓新市場、深耕老市場創(chuàng)造了有利條件。區(qū)塊鏈作為一種底層技術(shù)，其技術(shù)本身仍具有一定局限性。這就需要加強(qiáng)科技創(chuàng)新，提升區(qū)塊鏈技術(shù)與市場環(huán)境的適配性，加大政策的引導(dǎo)支持力度，讓區(qū)塊鏈技術(shù)帶動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，在更寬廣的范圍內(nèi)得到更高質(zhì)量的發(fā)展。

4.2.3 加強(qiáng)區(qū)塊鏈在松茸供應(yīng)鏈管理的應(yīng)用場景探索。區(qū)塊鏈技術(shù)已經(jīng)由技術(shù)層面走向應(yīng)用層面，相關(guān)國內(nèi)外團(tuán)隊、企業(yè)等結(jié)合自身實際，探索出具有關(guān)聯(lián)特色的應(yīng)用場景。然而，更多的場景探索需要企業(yè)或研究團(tuán)隊不斷摸索和驗證。就供應(yīng)鏈而言，區(qū)塊鏈技術(shù)可以簡化供應(yīng)鏈中繁瑣的手續(xù)和流程?；趨^(qū)塊鏈技術(shù)的數(shù)字化貿(mào)易管理方案將為參與的多方主體帶來極大的便利。此外，金融服務(wù)、征信和權(quán)屬管理、資源共享、貿(mào)易管理的數(shù)字化、貨物監(jiān)控與檢測、實時支付等方面都可以成為區(qū)塊鏈在松茸供應(yīng)鏈中應(yīng)用場景的探索突破口。

5 結(jié)語

供應(yīng)鏈組織及其管理在動態(tài)的交易環(huán)境、契約風(fēng)險中逐級演進(jìn)。投機(jī)主義是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理過程中無法避免的一種內(nèi)生性缺陷。當(dāng)前，松茸供應(yīng)鏈上依然面臨著組織模式混亂、松茸質(zhì)量把控難、產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象突出、銷路萎縮等現(xiàn)實難題。隨著區(qū)塊鏈、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代信息技術(shù)的蓬勃發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、交易數(shù)據(jù)化將極大地推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、經(jīng)驗獲取方式甚至是思維方式的轉(zhuǎn)變。區(qū)塊鏈被譽(yù)為大規(guī)模協(xié)作的技術(shù)工具，在松茸供應(yīng)鏈管理中的應(yīng)用，將突破信息約束、破除數(shù)據(jù)壁壘，引領(lǐng)供應(yīng)鏈管理實現(xiàn)“人與信息對話”向“人與數(shù)據(jù)對話”變遷［13］。區(qū)塊鏈技術(shù)的去中心化、共識機(jī)制的技術(shù)特性將進(jìn)一步突破松茸供應(yīng)鏈管理的瓶頸，對松茸供應(yīng)鏈產(chǎn)生更深遠(yuǎn)的影響。