危地馬拉：杧果業(yè)艱難中發(fā)展

危地馬拉著名農(nóng)學(xué)家艾迪·馬丁內(nèi)茲指出，該國(guó)杧果委員會(huì)為增加危地馬拉杧果在美國(guó)市場(chǎng)的銷量開(kāi)展了一系列工作，與美國(guó)著名大學(xué)合作開(kāi)展了多項(xiàng)研究，如有關(guān)杧果營(yíng)養(yǎng)與健康、采后處理等問(wèn)題，旨在增加該國(guó)杧果產(chǎn)業(yè)價(jià)值。

危地馬拉的杧果曾以每年10%的增種面積擴(kuò)張，目前種植面積約5 000 hm2。過(guò)去3～4年?yáng)x果總面積保持穩(wěn)定，主要原因是主產(chǎn)區(qū)氣候變化大，收成減少，種植杧果的地區(qū)有50%以上得不到灌溉，不利于種植者擴(kuò)種。不過(guò)，這一問(wèn)題也促使種植者改進(jìn)果園設(shè)施與管理，如實(shí)施滴灌和微噴灌系統(tǒng)。

新冠疫情也對(duì)危地馬拉的杧果業(yè)產(chǎn)生了負(fù)面影響。由于危地馬拉在地緣上臨近美國(guó)，該國(guó)杧果80%以上出口至美國(guó)。2020年3月初至4月中旬，危地馬拉杧果采收，但由于美國(guó)一些企業(yè)關(guān)閉且大部分美國(guó)人少外出，危地馬拉對(duì)美杧果出口量下降；2020年4月初至5月，杧果銷量略微好轉(zhuǎn)，但采收已近尾聲。除美國(guó)外，該國(guó)杧果還出口荷蘭、西班牙、英國(guó)和法國(guó)，另外，智利市場(chǎng)正在開(kāi)拓中。

（資料來(lái)源：www.mango.org，童 彤/摘譯）