花椒常見(jiàn)病蟲(chóng)害及其防治技術(shù)

楊瀟湘，唐 蓉，孫 建，張 蕾，黃小琴，鮮赟曦，胡 強(qiáng)，周西全，劉 勇*

(1.四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所/農(nóng)業(yè)農(nóng)村部西南作物有害生物綜合治理重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，四川 成都 610066；2.四川省茂縣林業(yè)和草原局，四川 茂縣 623200；3.四川省成都壹志果樹(shù)學(xué)研究院，四川 成都 610011；4.四川省營(yíng)山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，四川 營(yíng)山637700)

花椒為蕓香科、花椒屬落葉灌木或小喬木，為重要的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種，不僅具有一定的食用價(jià)值，也可入藥，因此受到了廣泛關(guān)注[1]?；ń吩谖覈?guó)種植廣泛，主要分布在四川漢源、茂縣、汶川；重慶江津；山西韓城；甘肅天水、武都；山西平順；山東沂源、沂水、沂南；河北涉縣、平山；河南安陽(yáng)、林縣等地。目前，花椒已成為實(shí)現(xiàn)荒山綠化、促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。但是，受花椒栽培面積增加、管理粗放等因素影響，花椒病蟲(chóng)害發(fā)生日趨嚴(yán)重，嚴(yán)重制約花椒的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，甚至?xí)?duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展造成影響[2]。本文概述了花椒栽培過(guò)程中發(fā)生普遍、危害較大的主要病蟲(chóng)害種類(lèi)、危害癥狀的識(shí)別要點(diǎn)，并提出科學(xué)、合理的防治技術(shù)手段，以期為提高花椒病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)防治的準(zhǔn)確率，為花椒年年豐產(chǎn)保駕護(hù)航。

花椒上發(fā)生的病蟲(chóng)害種類(lèi)很多，據(jù)統(tǒng)計(jì)危害花椒的病害有30種以上，蟲(chóng)害有60種以上。常見(jiàn)的病害有銹病、炭疽病、褐斑病、灰斑病、根腐病、膏藥病等；常見(jiàn)的蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、螨類(lèi)、蚧殼蟲(chóng)、食心蟲(chóng)等[2]。正確識(shí)別花椒病蟲(chóng)害種類(lèi)，有針對(duì)性用藥才能產(chǎn)生良好的效果。

1 花椒主要病害

1.1 花椒銹病

病原菌為鞘銹菌屬真菌。該病主要為害葉片，病葉背面出現(xiàn)黃色銹斑，導(dǎo)致葉片脫落[3]。銹病發(fā)生時(shí)間因地域、氣候及栽培條件而有所差異，溫度20～30℃，續(xù)潮濕陰雨，危害很容易發(fā)生，且傳播速度快。

防治措施：發(fā)病前，噴布波爾多液(生石灰、硫酸銅、水比例1∶1∶100，或1∶2∶200)或0.1%～0.2%波美度石硫合劑，可以添加25%吡唑醚菌酯2000倍液或80%代森錳鋅600倍液。對(duì)已發(fā)病的噴12.5%氟環(huán)唑1000～1500倍液或25%丙環(huán)唑1000～1500倍液或12.5%烯唑醇600～800倍液或30%己唑醇1000～1500倍液。加強(qiáng)肥水管理，鏟除雜草，合理修剪。晚秋及時(shí)清除枯枝落葉雜草并燒毀。

1.2 花椒炭疽病

病原菌為炭疽菌屬真菌，危害果實(shí)(黑果病)、葉和嫩梢。葉片病斑后期成深褐色、圓形或近圓形，中央下陷；天氣干燥時(shí)，病斑中央灰色，上具褐色至黑色、輪紋狀排列的粒點(diǎn)；陰雨高溫天氣，病斑小黑點(diǎn)呈粉紅色小突起。炭疽病造成落果、落葉、枯梢等。病菌可借風(fēng)雨、昆蟲(chóng)等傳播，1年可多次侵染，每年6～7月上旬開(kāi)始發(fā)病，8月為發(fā)病盛期[4]。

防治措施：加強(qiáng)園區(qū)管理，及時(shí)松土除草，注意通風(fēng)透光?？梢赃x用10%苯醚甲環(huán)唑1000倍液，或25%吡唑醚菌酯1500倍液，或75%嘧菌酯·代森錳鋅600倍液，或65%唑醚·代森聯(lián)750～1000倍液等進(jìn)行防治。

1.3 花椒褐斑病

又稱(chēng)花椒黃斑病，病原菌為尾孢菌真菌。主要為害花椒葉片，產(chǎn)生黃色水浸狀圓形小斑，葉背呈現(xiàn)褪綠斑。病斑擴(kuò)大后呈淡褐色或褐色，中心顏色較深?？諝獬睗駮r(shí)葉背有深灰色絨狀霉層，主脈附近的霉層密而多；病斑可以相連成大斑，導(dǎo)致葉片枯黃脫落。該病從下部葉片開(kāi)始發(fā)病，向上蔓延。溫度20～30℃，椒園管理不善，樹(shù)勢(shì)衰弱易發(fā)病嚴(yán)重[5]。

防治措施：加強(qiáng)園區(qū)管理，清掃落葉，注意通風(fēng)透光；增施有機(jī)肥。發(fā)病初期(5月左右)，噴10%苯醚甲環(huán)唑1000倍液，或25%吡唑醚菌酯1500倍液，或75%嘧菌酯·代森錳鋅600倍液，或65%唑醚·代森聯(lián)750～1000倍液等進(jìn)行防治。

1.4 花椒灰斑病

又稱(chēng)花椒圓斑病，病原菌為盾殼霉屬真菌。主要為害花椒葉片，在病葉上產(chǎn)生邊緣褐色、病斑呈灰色或灰白色的圓形或近圓形病斑，病葉上一般散生數(shù)個(gè)病斑，嚴(yán)重時(shí)造成葉片脫落，削弱樹(shù)勢(shì)，影響花椒產(chǎn)量。該病可借風(fēng)雨等傳播，多雨年份、地勢(shì)低洼、排水不良的園區(qū)發(fā)病重。

防治措施：加強(qiáng)園區(qū)管理，清掃落葉，注意通風(fēng)透光；增施有機(jī)肥?？蛇x用25%吡唑醚菌酯1500倍液，或43%唑醚·氟酰胺2000倍液等進(jìn)行防治。

1.5 花椒根腐病

該病是由腐皮鐮孢菌引起的一種土傳病害，常發(fā)生在苗圃和成年椒園中。受害植株根部變色腐爛，有異臭味，根皮與木質(zhì)部脫離，木質(zhì)部呈黑色。地上部分葉形小而色黃，枝條發(fā)育不全，嚴(yán)重時(shí)全株死亡[6]。該病可導(dǎo)致老椒園不能繼續(xù)栽植花椒，嚴(yán)重制約花椒產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

防治措施：合理調(diào)整布局，改良排水不暢、環(huán)境陰濕的椒園，使其通風(fēng)干燥，及時(shí)挖除病死根、死樹(shù)并燒毀，消除病染原。做好苗期管理，嚴(yán)選苗圃，用70%甲基硫菌靈1.5～3g/m2進(jìn)行土壤消毒。高床深溝，重施基肥，及時(shí)拔除病苗。移苗時(shí)用30%精甲·噁霉靈500倍液浸根(5min)，生石灰土壤消毒，并用30%精甲·噁霉靈50mL/667m2灌根。

1.6 花椒膏藥病

病原為隔擔(dān)子菌屬真菌，似膏藥狀緊帖于枝干上，病害主要發(fā)生在蔭蔽、潮濕的成年椒園。該病發(fā)生與介殼蟲(chóng)危害有關(guān)，膏藥病以介殼蟲(chóng)分泌的蜜露為營(yíng)養(yǎng)，故介殼蟲(chóng)危害嚴(yán)重的椒園，膏藥病發(fā)病嚴(yán)重[7]。

防治措施：加強(qiáng)管理，適當(dāng)修剪，除去枯枝落葉，降低椒園濕度。刮除菌膜后，用波美2°～3°石硫合劑涂抹病斑，或20%的石灰乳，或50%代森鋅可濕性粉劑200倍液，或45%的晶體石硫合劑80～100倍液，或25%吡唑醚菌酯1500倍液，或25%嘧菌酯1500倍液。加強(qiáng)介殼蟲(chóng)的防治。

1.7 花椒干腐病

俗稱(chēng)流膠病，是由赤霉屬引起，伴隨吉丁蟲(chóng)危害而發(fā)生的一種病害。主要發(fā)生于樹(shù)干基部，發(fā)病初期，樹(shù)皮濕腐狀，略有凹陷，還伴有流膠出現(xiàn)。病斑黑色，長(zhǎng)橢圓形。剝開(kāi)爛皮布滿(mǎn)白色菌絲，后期病斑干縮、開(kāi)裂，同時(shí)出現(xiàn)很多桔紅色小點(diǎn)，若病斑環(huán)繞一周則很快干枯死亡。

防治措施：加強(qiáng)植物檢疫、栽培管理，及時(shí)修剪、帶病枝條，集中銷(xiāo)毀處理。在吉丁蟲(chóng)發(fā)生期，采用5%氯蟲(chóng)苯甲酰胺1500倍液噴施，間隔數(shù)日再?lài)姴細(xì)⒕鷦?甲基硫菌靈、吡唑醚菌酯、嘧菌酯、代森錳鋅等)。發(fā)病較輕的病斑，可進(jìn)行刮除，并在傷口處涂抹甲基硫菌靈。在每年3～4月間和采收花椒果實(shí)后，用40%福美胂可濕性粉劑100～200倍液，噴施樹(shù)干2～3次。

2 花椒主要蟲(chóng)害

2.1 花椒蚜蟲(chóng)

又稱(chēng)膩蟲(chóng)、蜜蟲(chóng)等，為春季花椒的第一大蟲(chóng)害。蚜蟲(chóng)主要以若蟲(chóng)、成蟲(chóng)刺吸花椒嫩葉，引起卷葉，蚜蟲(chóng)排泄的蜜露附著在花椒葉片及果實(shí)上引發(fā)煤煙病，影響葉片光合作用及果實(shí)品質(zhì)?；ń费料x(chóng)發(fā)生與溫濕度關(guān)系極為密切，它喜適溫、干旱，以溫度19～22℃、相對(duì)濕度60%以下時(shí)最適宜其發(fā)生與繁殖；溫度超過(guò)25℃、相對(duì)濕度在75%以上時(shí)，對(duì)其生存與繁殖不利，數(shù)量會(huì)顯著減少。

防治措施：秋末及時(shí)清園，降低越冬蟲(chóng)口基數(shù)。利用蚜蟲(chóng)趨性，懸掛黃色誘蟲(chóng)板誘殺?；瘜W(xué)防治：噴施10%吡蟲(chóng)啉750倍液，或5%啶蟲(chóng)脒750倍液，或35%噻蟲(chóng)嗪1000倍液，或20%溴氰·吡蟲(chóng)啉1500倍液、或20%氟啶蟲(chóng)酰胺4000倍液等，對(duì)蚜蟲(chóng)進(jìn)行防治時(shí)注意輪換用藥，避免產(chǎn)生抗藥性。

2.2 花椒半跗線(xiàn)螨

以成、幼、若螨群集葉背嫩枝及果實(shí)吸食汁液危害，葉片受害后產(chǎn)生黃褐色斑點(diǎn)，并向葉面彎曲，芽葉萎縮，嚴(yán)重時(shí)整個(gè)葉背變褐脫落。

合理施肥、灌水，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，及時(shí)清掃枯枝落葉，減少越冬場(chǎng)所。冬、春季椒樹(shù)發(fā)芽前，結(jié)合防治其他害蟲(chóng)，可噴45%晶體石硫合劑50～80倍液或97%機(jī)油乳劑120～140倍液。開(kāi)花前是進(jìn)行藥劑防治葉螨的最佳施藥時(shí)期。采用2%阿維菌素1000倍液，或10%乙螨唑1500倍液，或10%蟲(chóng)螨腈1000倍液等均勻噴霧。注意藥劑的輪換使用，避免葉螨產(chǎn)生抗藥性。

2.3 花椒紅蜘蛛

又名山楂葉螨，體型較小，成蟲(chóng)橙紅色至暗紅色，吸食葉片及幼嫩芽的汁液。葉片嚴(yán)重受害后，先是出現(xiàn)很多失綠小斑點(diǎn)，隨后擴(kuò)大連成片，嚴(yán)重時(shí)全葉變?yōu)榻裹S而脫落，嚴(yán)重抑制了果樹(shù)生長(zhǎng)，影響當(dāng)年花芽的形成和次年的產(chǎn)量。該蟲(chóng)害發(fā)生輕重與該地區(qū)的溫濕度有很大的關(guān)系，高溫干旱有利于發(fā)生。

防治措施：合理施肥、灌水，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，及時(shí)清掃枯枝落葉，減少越冬場(chǎng)所。椒樹(shù)發(fā)芽前噴灑1次45%晶體石硫合劑80～100倍液；發(fā)芽后至開(kāi)花前防治山楂葉螨，可噴2%阿維菌素1000倍液，或10%乙螨唑1500倍液，或24%螺螨酯1500倍液，或15%噠螨靈1000倍等，噴灑要均勻、全面。8月底至9月初噴灑1次45%晶體石硫合劑150倍液，可減少山楂葉螨越冬量。

2.4 花椒蚧殼蟲(chóng)

為害花椒的蚧殼蟲(chóng)主要是桑擬輪蚧，又名桑盾蚧、桑白蚧等，屬同翅目盾蚧科，依靠其特有的刺吸性口器，吸食植物芽、葉、嫩枝的汁液，造成枯梢、黃葉，樹(shù)勢(shì)衰弱，嚴(yán)重時(shí)死亡[8]。因?yàn)轵粴はx(chóng)有蚧殼、蠟質(zhì)保護(hù)，可能導(dǎo)致藥劑藥效不好。最佳防治時(shí)期：卵孵化期、若蟲(chóng)期。常用藥劑：氯氰菊酯、噻蟲(chóng)嗪、毒死蜱等。

防治措施：該蟲(chóng)藏身于介殼下固定在枝干上取食，因此可用細(xì)鋼絲刷或刀片，刷掉或刮去枝干上的介殼蟲(chóng)體；同時(shí)結(jié)合修剪剪去受害嚴(yán)重的枝條，集中燒毀，可有效的減少蟲(chóng)源，減輕危害。若蟲(chóng)剛孵化并在枝干上擴(kuò)散、轉(zhuǎn)移，尚未形成蚧殼時(shí)，用22.4%螺蟲(chóng)乙酯5000倍液，或99%礦物油200倍液均勻噴霧，能收到良好效果。

2.5 花椒食心蟲(chóng)

該蟲(chóng)是夏梢生長(zhǎng)期危害性最大的害蟲(chóng)之一。此類(lèi)害蟲(chóng)主要以幼蟲(chóng)蛀食花椒嫩梢進(jìn)行危害，幼蟲(chóng)蛀食嫩梢，造成空心，同時(shí)將排泄物從孔口排出，危害初期新梢頂端萎蔫，后期造成嫩梢枯死。

防治措施：5月中下旬進(jìn)行人工防治，摘除被害幼果，及時(shí)深埋或燒毀，以消滅幼蟲(chóng)；6月上中旬進(jìn)行中耕滅蛹；花椒收獲后，8月底至9月將椒樹(shù)翹皮、粗皮用刀刮凈，集中燒毀，可消滅部分越冬成蟲(chóng)。土壤處理，根據(jù)成蟲(chóng)在土內(nèi)越冬的習(xí)性，在成蟲(chóng)尚未出土活動(dòng)前，先將樹(shù)下的土壤刨松，對(duì)水450L，均勻噴灑樹(shù)干半徑1～1.5m范圍內(nèi)地面，然后淺耙混土。6月上旬按照上述方法，再進(jìn)行藥劑土壤處理1次。樹(shù)上噴藥，花椒現(xiàn)蕾期，用30%阿維·滅幼脲1000倍液，或5%氯蟲(chóng)苯甲酰胺2000倍液，或20%溴氰·吡蟲(chóng)啉1500倍液均勻噴霧，落花后或果實(shí)膨大時(shí)，再?lài)?次，對(duì)防治樹(shù)上的越冬成蟲(chóng)和初孵幼蟲(chóng)效果顯著。