非洲豬瘟背景下柳州市柳江區(qū)規(guī)模豬場構(gòu)建生物安全體系的策略

韋青藏 許宗麗 葉 聃 韋悅廣 周師師 劉針伶 熊桂荷 李宏江 韋恒慧 廖 秩 覃艷然 王 翠 梁競臻*

1.廣西柳州市柳江區(qū)動物疫病預(yù)防控制中心，廣西柳州 545100；2.廣西柳州市動物疫病預(yù)防控制中心，廣西柳州 545005

柳州市柳江區(qū)位于廣西壯族自治區(qū)中部，桂中盆地西南面，是廣西主要商品糧和蔗糖生產(chǎn)基地，也是全國瘦肉型豬生產(chǎn)基地和國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)重點縣。2018年我國出現(xiàn)非洲豬瘟病例后，我國生豬市場迅速受到了極大打擊，養(yǎng)豬戶遭受了嚴重的經(jīng)濟損失。隨著國家和廣西地方一系列恢復(fù)生豬生產(chǎn)政策措施的落實，柳江區(qū)作為柳州市重要發(fā)展區(qū)域之一，積極響應(yīng)政策措施，大力推進生豬復(fù)養(yǎng)增產(chǎn)。柳江區(qū)目前共有生豬規(guī)模養(yǎng)殖場36 個，現(xiàn)存欄9 萬多頭。當前，為了全力預(yù)防非洲豬瘟，確保柳江區(qū)生豬生產(chǎn)安全穩(wěn)定，規(guī)模豬場一定要要構(gòu)建生物安全體系，雖然不能100%控制非洲豬瘟，但是可以有效切斷病毒傳播途徑，避免豬群受到非洲豬瘟的侵害。

1 提高防控意識

對于非洲豬瘟的預(yù)防不能夠只通過消滅病源來實現(xiàn)，因為它的感染對象只能是家豬和野豬，而它們又不能夠被全部消滅，因此只能通過切斷或者控制傳播途徑來預(yù)防。從外部條件來看，生物安全主要是防止病原體和各種有害微生物通過其他載體進入到養(yǎng)豬場內(nèi)進行傳播；從內(nèi)部來看主要是控制病原體在豬群之間擴散。可是在實際管理中，如果只是簡單地認為只要進行消毒就高枕無憂，那就大錯特錯，殊不知在生產(chǎn)管理、無害化處理以及污水糞便處理等方面也要格外重視[1]。養(yǎng)豬戶要積極轉(zhuǎn)變觀念，做好消毒工作并不是萬靈藥，要從源頭上重視生物安全防控，只有這樣才能有效控制疫病的產(chǎn)生，提高生豬成活率。生產(chǎn)管理人員要在不斷提升養(yǎng)殖技術(shù)水平、提高防控意識的同時，還要做好生活區(qū)域的消毒以及進出入生產(chǎn)區(qū)前的消毒工作。

2 完善防控設(shè)施

2.1 不斷完善養(yǎng)豬場功能區(qū)

針對非洲豬瘟傳播的特點及其危害性，需在豬場周圍建設(shè)圍墻以便于阻止外來人員隨意進入到豬場內(nèi)部。同時，在生產(chǎn)區(qū)的入口處，也需要建立更為完善的更衣消毒室，并配備相應(yīng)的淋浴設(shè)施，便于最大程度地消滅病毒。對于豬場的運輸管理工作，還需要在距離養(yǎng)豬場1 km 以外的地方建立車輛消毒區(qū)域，這樣就可以最大程度有效避免病毒通過車輛進入到養(yǎng)豬場內(nèi)部[2]。另外在豬舍出入口要建設(shè)消毒池，通過科學合理的布置，不斷完善功能區(qū)，才能夠有效將病源阻擋在豬場之外。

2.2 提升生物防疫措施

要改進豬舍內(nèi)部的生物防控設(shè)施，比如窗戶需要改換為高密度鐵砂網(wǎng)，不僅可以防老鼠也可以防蚊蟲，能夠最大限度有效防止病原在內(nèi)部的傳播。還需不斷完善相關(guān)配套設(shè)施，比如車輛消毒以及人員消毒通道的建設(shè)還需做進一步完善處理，對于動物隔離室以及污水、糞水處理設(shè)施也需及時升級換代，并且有條件的養(yǎng)豬場不僅需要建立車輛洗消場地，也需要不斷提升現(xiàn)有生物防疫設(shè)備[3]。

3 打造良好的養(yǎng)殖環(huán)境

3.1 場地與地勢的選擇

豬場選址時要考慮該區(qū)域具備優(yōu)質(zhì)的地下水水源，要遠離動物屠宰加工廠以及垃圾和污水處理廠。在地勢上要平整，而且地面干燥不容易出現(xiàn)積水，如果該區(qū)域土地不平整，就容易導致養(yǎng)豬場內(nèi)部的豬群受到的陽光照射不均衡，而且豬舍之間會存在一定的落差，導致場內(nèi)部通風不順暢，易引起傳染病的暴發(fā)；如果土地平整，就不容易出現(xiàn)積水，這樣濕度問題就得到了有效控制，因此整個場所內(nèi)部地面的坡度不要超過5°[4]。

3.2 豬場的朝向與風向

我國南北跨度大，大部分區(qū)域?qū)賮啛釒Ъ撅L氣候，夏季溫度較高的時候，豬舍需要朝向南方，這樣可以避免陽光直接照射到內(nèi)部；在冬季天氣較為寒冷時，豬舍應(yīng)面向南方，不僅可以避風，同時也可以保暖。豬舍朝南有利于提高豬舍內(nèi)部的通風效果，當然具體的選擇還需要根據(jù)當?shù)氐牡乩硪约皻夂颦h(huán)境來決定[4]。

3.3 豬場內(nèi)部的布局

作為大型養(yǎng)豬場不僅需要先進的生物防疫設(shè)備，同時還需具有較為完善的功能區(qū)，并且考慮到非洲豬瘟高烈度的傳染性問題，因此有必要在距離養(yǎng)豬場以外的幾公里區(qū)域建立交易平臺。通常而言，辦公區(qū)域應(yīng)當設(shè)置在靠近大門的地方，當然也可以選擇在遠離豬場的地方。這樣就能夠有效避免因外來人員頻繁進入豬場進而導致病毒傳播鏈無法斬斷的情況，同時也可以當作是外界和生產(chǎn)區(qū)的緩沖地。而生產(chǎn)區(qū)是整個養(yǎng)豬場的核心區(qū)域，也是豬群生活的地方，為了加強通風就需要建立在上風向，也能起到冬暖夏涼的作用，更有利于生物安全控制。而隔離區(qū)是引進種豬以及發(fā)病豬臨時生活的區(qū)域，因此在地點的選擇上應(yīng)當是位于整個養(yǎng)豬場的邊緣區(qū)域，并配備較為完善的消毒設(shè)施。從豬舍的整體布局來看，不僅要求科學合理，還需綜合考慮電網(wǎng)管線的布局設(shè)計并做好綠化設(shè)施，豬舍之間的距離要適宜，距離過小容易影響到光照通風，距離過大則降低了土地利用效率、增加運營成本。

4 嚴格管理豬場出入口

4.1 設(shè)置專業(yè)的安保人員

養(yǎng)豬場的出入口是大量外來人員以及相關(guān)重要物料的出入?yún)^(qū)域，如果沒有做好管控，那么極容易將病原體通過這個關(guān)鍵點進入到養(yǎng)殖場內(nèi)部從而導致疫病的發(fā)生。因此，有必要設(shè)立專業(yè)的安保室，以實現(xiàn)全天候巡查，沒有經(jīng)過允許，任何人以及車輛都不可隨意進入到豬場內(nèi)部，并且要保證整個養(yǎng)豬場的大門都是處于關(guān)閉狀態(tài)。如有特殊情況，應(yīng)及時做好人員、物品、車輛出入等情況記錄并上報相應(yīng)信息。

4.2 外部人員管理

因為工作或者是運送物料等原因，外來人員在進入場內(nèi)時需要申請，若發(fā)現(xiàn)其去過病毒感染區(qū)域就不準進入并立刻停止審核。至于其他原因，在審核通過以后，還需要經(jīng)過消毒區(qū)域進行全面消毒及健康檢測合格后方可進入，其中外來人員若無特殊情況不可以直接進入到生產(chǎn)區(qū)域。

4.3 內(nèi)部人員管理

內(nèi)部人員在出入生產(chǎn)區(qū)域前均需要沐浴更衣，為了能夠最大程度消滅所攜帶的病原體，沐浴時間不能少于10 min。飼養(yǎng)管理人員，因為個人原因或者是工作上的事宜，離開生產(chǎn)區(qū)時間超過4 h 以上，在回來時應(yīng)當進行徹底的消毒淋浴，要在隔離區(qū)域隔離48 h 以上才可以直接進入到生產(chǎn)區(qū)域。4 h 以內(nèi)的，如果所處的活動范圍并沒有在高風險區(qū)域，只需進行徹底的消毒，更換衣物后就可以直接進入生產(chǎn)區(qū)開展工作。

4.4 車輛出入管理

生豬的運輸離不開車輛，而運輸車輛是往返于各地點的重要工具，其本身就是重要的傳播渠道。非洲豬瘟具備高度的傳染性，車輛在進出養(yǎng)豬場之前要進行徹底的清洗、消毒，如車輪、車輪框、擋泥板等部位。大型養(yǎng)豬場要建造場外停車場及消毒設(shè)施，場內(nèi)部的道路可根據(jù)運輸物料的不同設(shè)置凈道與污道，其目的在于避免出現(xiàn)交叉性感染。車輛在進入消毒池之前，應(yīng)在大門口直接用清水對車輛進行徹底清洗，對輪胎及底盤區(qū)域要著重清理干凈，然后再進入消毒通道進行全面的消毒。

5 加強生產(chǎn)環(huán)節(jié)把控

5.1 引種管理

從豬場外部引種存在較大風險，每年引種的次數(shù)應(yīng)不多于3 次，還要根據(jù)養(yǎng)殖場的特點制定出合理的隔離計劃。另外，在引種前應(yīng)對種豬進行健康檢測并進行風險評估，合格以后才可以引進，且隔離時間不能夠低于2個月。有條件的區(qū)域可以設(shè)置專業(yè)的隔離室，對于規(guī)模較小的養(yǎng)豬場，隔離室可以安排在距離現(xiàn)有豬舍至少400 m 的區(qū)域。隔離舍最好在豬進場前3 d 完成清洗、消毒、干燥等工作，在進豬前1 d 完成棟舍的熏蒸消毒操作。隔離期間前1個月要實行完全隔離，在第2個月第1周時就需要由獸醫(yī)對種豬采血送至實驗室進行相關(guān)檢測。

5.2 轉(zhuǎn)群管理

豬場生產(chǎn)區(qū)域存在諸多單元，根據(jù)豬群的生長特點需要進行轉(zhuǎn)群，在此過程中必須注意疫病感染的風險。轉(zhuǎn)群時要堅持全進全出的原則，每個區(qū)域人員只負責自己區(qū)域的轉(zhuǎn)移工作，以此避免出現(xiàn)交叉性感染，同時還需要對豬群所經(jīng)過的道路進行清洗和消毒。

5.3 加強污物無害化處理

在生豬養(yǎng)殖的過程中出現(xiàn)傳染性疾病是不可避免的事情，因此一旦發(fā)現(xiàn)病例，需及時將已死亡的病豬或者是受到感染的豬群及時進行清理，同時還需要做好嚴格的無害化處理。由于非洲豬瘟具有高強度的傳染性，因此一旦發(fā)現(xiàn)任何病情都必須按照相關(guān)規(guī)定上報，不可將病死豬隨意丟棄，更不能偷偷銷售，應(yīng)當做好無害化處理工作；負責處理的人員工作結(jié)束后，應(yīng)直接淋浴后回生活區(qū)，不得再返回豬舍。要保持豬場良好的環(huán)境衛(wèi)生，降低病毒在豬場內(nèi)部的傳播。在場內(nèi)不能飼養(yǎng)任何寵物，要做好滅鼠防蟲工作。使用過后的醫(yī)療廢棄物，不可隨意丟棄，一定要集中收集并進行無害化處理。對生活垃圾要進行分類處理，對飼養(yǎng)人員的宿舍和食堂等公共場所要進行消毒，對消毒后所產(chǎn)生的污水要進行無害化處理。

6 結(jié) 語

非洲豬瘟的出現(xiàn)給世界各國的生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶來了極大的影響，新型冠狀病毒肺炎疫情暴發(fā)又增加人們的心理壓力。因此需要提高防范意識，建立健全生物安全防控體系，在平時要做好日常消毒工作，做到有效切斷非洲豬瘟病毒傳播的途徑。