廣西高海拔山區(qū)坡地油茶低產(chǎn)林改造及撫育管理技術(shù)研究

張挺

（廣西壯族自治區(qū)國(guó)有三門(mén)江林場(chǎng)，廣西柳州 545006）

油茶屬于亞熱帶常綠闊葉經(jīng)濟(jì)作物，普遍種植于秦嶺以南的亞熱帶地區(qū)，具有一次投入長(zhǎng)期受益的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，同時(shí)油茶葉片能吸附空氣中的有害物質(zhì)，具有一定的生態(tài)價(jià)值。從我國(guó)油茶的實(shí)際種植情況來(lái)看，我國(guó)大部分油茶種植工作在高海拔地區(qū)完成，栽培管理不到位，缺乏合理的技術(shù)指導(dǎo)和資金支撐，產(chǎn)量不高，極大地打擊了種植戶的生產(chǎn)積極性。本文分析了油茶低產(chǎn)林產(chǎn)生的原因和改造難點(diǎn)，并提出了相應(yīng)的撫育改造技術(shù)。

1 油茶種植產(chǎn)量低的原因

1.1 種植過(guò)程粗放化

油茶種植過(guò)程粗放化是油茶產(chǎn)量低的重要原因。很多油茶種植戶雖然積極響應(yīng)當(dāng)?shù)卣挠筒璺N植號(hào)召，但由于沒(méi)有受過(guò)專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，油茶種植過(guò)程過(guò)于粗放，人力、物力投放不合理，直接影響了油茶產(chǎn)量。①未合理施肥、除草、除蟲(chóng)，油茶樹(shù)體畸形或出現(xiàn)大面積病蟲(chóng)害，導(dǎo)致整片油茶林枯萎死亡；②油茶本身喜酸性土壤，而部分油茶種植戶選擇在堿性土壤中種植，導(dǎo)致油茶不開(kāi)花、不結(jié)果，完全處于絕收狀態(tài)。這種粗放的種植管理過(guò)程，致使油茶低產(chǎn)低收，直接影響油茶種植戶的經(jīng)濟(jì)收入。

1.2 油茶樹(shù)沒(méi)有及時(shí)更新?lián)Q代

油茶種植的投入周期較長(zhǎng)，往往需要長(zhǎng)期管護(hù)才能開(kāi)花結(jié)果，經(jīng)濟(jì)收益見(jiàn)效慢。因此，很多種植戶在茶果產(chǎn)量逐年變低之后，并沒(méi)有及時(shí)更換新的油茶樹(shù)種，而是使用原有油茶樹(shù)種繼續(xù)進(jìn)行生產(chǎn)，老油茶樹(shù)在長(zhǎng)期遭受病蟲(chóng)害或養(yǎng)分不足、樹(shù)齡老化等情況下，產(chǎn)量逐年降低，這也是油茶林產(chǎn)量低的原因之一。

1.3 農(nóng)戶缺乏種植技術(shù)支撐

油茶種植戶普遍存在的一個(gè)缺點(diǎn)，即未系統(tǒng)地掌握油茶種植技術(shù)。從油茶樹(shù)種選擇開(kāi)始，農(nóng)戶就沒(méi)有將各個(gè)樹(shù)種之間的產(chǎn)量結(jié)果進(jìn)行合理的對(duì)比篩查。有的農(nóng)戶為了節(jié)約成本，直接購(gòu)買(mǎi)油茶種子進(jìn)行栽培，這種情況有兩大缺點(diǎn)：①油茶從發(fā)芽到結(jié)果需要漫長(zhǎng)的周期，導(dǎo)致農(nóng)戶種植的前幾年投入大，卻無(wú)經(jīng)濟(jì)收益；②購(gòu)買(mǎi)的油茶種子可能來(lái)自不同品種，不同品種混合種植會(huì)因其長(zhǎng)勢(shì)差異而出現(xiàn)收獲時(shí)間不一致的情況，不適合集約化種植。此外，還有一些種植戶過(guò)分追求經(jīng)濟(jì)效益，沒(méi)有合理計(jì)算油茶的種植間距，種植密度過(guò)大，導(dǎo)致單株油茶樹(shù)養(yǎng)分吸收不足，出現(xiàn)畸形生長(zhǎng)的狀況，間接降低了單株油茶產(chǎn)量，最終導(dǎo)致整片油茶林的產(chǎn)量降低。

2 百色隆林縣油茶

2.1 種植現(xiàn)狀

百色市隆林各族自治縣油茶栽培歷史悠久，全縣油茶面積17.78 萬(wàn)畝，是廣西優(yōu)質(zhì)油茶的主產(chǎn)區(qū)之一。原先隆林縣農(nóng)戶對(duì)油茶的傳統(tǒng)種植及護(hù)理都是“人種天養(yǎng)”的粗放管理模式，采用點(diǎn)種或油茶自由生苗，每年只除一次雜草，導(dǎo)致種植的油茶5～6 年才開(kāi)始結(jié)茶果，10 年后才達(dá)到豐產(chǎn)期。油茶樹(shù)長(zhǎng)大后，結(jié)了果實(shí)的，才除草并采摘茶果，反之就任其自生自滅，造成油茶林產(chǎn)量極低、經(jīng)濟(jì)效益微乎其微。現(xiàn)今，廣西最先進(jìn)的種植、管理技術(shù)，采取挖大穴、種大苗、強(qiáng)水肥管理的技術(shù)實(shí)施油茶新造林；采取墾復(fù)施肥、疏伐修枝等8 個(gè)改造技術(shù)措施建設(shè)低產(chǎn)林。有效為該縣農(nóng)戶種植油茶、改造老油茶林提供較為完善的可復(fù)制、可推廣的技術(shù)模式，帶動(dòng)廣大農(nóng)戶實(shí)施低產(chǎn)林改造，以實(shí)現(xiàn)短期內(nèi)增加收入，脫貧致富。通過(guò)示范區(qū)“雙高”標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)種植，每畝鮮茶果平均年產(chǎn)量從原來(lái)的240 斤直線上升到2000 斤以上，每畝年產(chǎn)值可高達(dá)4000 元以上，每畝年凈產(chǎn)值達(dá)2000 元以上，實(shí)現(xiàn)了油茶樹(shù)真正的“樹(shù)養(yǎng)人”。

2.2 撫育改造模式

2.2.1 林分選擇

適用年產(chǎn)油量低于150kg/hm2的油茶成林。

2.2.2 林地清理

清除油茶林中的雜灌木和野藤、雜草，挖出老、劣及歷史病株和過(guò)密植株。

2.2.3 密度調(diào)整

根據(jù)油茶生長(zhǎng)郁閉情況，挖除病株、弱株以及歷年不結(jié)果株，將油茶密度調(diào)查為80～100 株/畝。

2.2.4 追肥

于11 月后在保留木樹(shù)冠投影兩側(cè)挖兩條施肥溝，規(guī)格：長(zhǎng)40cm，寬20cm，深30cm，施1kg 有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥后覆土；次年二月春梢萌動(dòng)前施有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥0.5kg/株。

2.2.5 整形修剪

結(jié)合油茶植株形態(tài)，于秋冬季對(duì)油茶進(jìn)行整形修剪，保留木疏除去枯枝、弱枝、下腳枝、交叉枝，適當(dāng)短截徒長(zhǎng)枝，形成自然開(kāi)心型和圓頭形。

2.2.6 全割砍雜

全面割除林地內(nèi)雜灌、雜草，要求伐根不高于10cm。

2.2.7 病蟲(chóng)害防治

油茶的主要病害主要有油茶炭疽病，油茶軟腐病，苗木菌核性根腐??；主要蟲(chóng)害有油茶毒蛾、油茶尺蠖、茶梢蛾、金龜子、天牛、紅蜘蛛等，病蟲(chóng)害防治以預(yù)防為主，生物防治和藥物防治相結(jié)合的原則。

2.2.8 適時(shí)采收

結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r根據(jù)季節(jié)在果實(shí)完全成熟后進(jìn)行人工采摘，嚴(yán)禁敲打與折枝采果，注意保護(hù)油茶枝條和花蕾不受折斷和損傷，果實(shí)采回后，及時(shí)攤曬、脫粒、去雜和保存。

2.3 撫育改造的應(yīng)用效果

2.3.1 生態(tài)效益

油茶低產(chǎn)林分改造完成后，保持了森林面積，提高森林質(zhì)量，同時(shí)對(duì)油茶資源實(shí)施了有效的保護(hù)，林分土壤得到有效的改善，有利于改善區(qū)域小氣候，對(duì)促進(jìn)區(qū)域生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。

2.3.2 經(jīng)濟(jì)效益

經(jīng)撫育改造后，需要2 年達(dá)到豐產(chǎn)期，按產(chǎn)油17kg/畝計(jì)算，每畝產(chǎn)果277kg，按鮮果3 元/kg 計(jì)算，每畝產(chǎn)值831 元。

3 油茶低產(chǎn)林具體改造技術(shù)

3.1 林分清理與密度調(diào)整

①林分清理。要將油茶林中的雜草等及時(shí)清除，將病株挖除，對(duì)地上部分的環(huán)境條件進(jìn)行改善；②密度調(diào)整。清山砍雜過(guò)程中，如果油茶林過(guò)密，要做好疏伐工作，以植株之間葉子不重疊為宜，光透度合理。如果油茶過(guò)稀，需要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)植，過(guò)稀的標(biāo)準(zhǔn)為植株間空地大于3m×4m，林地透光。

3.2 促花及病蟲(chóng)害防治

油茶常見(jiàn)的病蟲(chóng)害有軟腐病、炭疽病、天牛、金龜子等，這些病蟲(chóng)害會(huì)對(duì)油茶的健康生長(zhǎng)造成極大危害，難以實(shí)現(xiàn)油茶高產(chǎn)。所以在油茶低產(chǎn)林改造期間，應(yīng)遵循“防重于治、綜合防治”的手段，降低病蟲(chóng)害對(duì)油茶生長(zhǎng)產(chǎn)生的影響。在9 月中下旬時(shí)噴葉面肥（糖醇鈣、糖醇硼、磷酸二氫鉀、阿維菌素、尿素混合液），糖醇鈣稀釋1000 倍，糖醇硼稀釋1000 倍，磷酸二氫鉀配成0.1%濃度水溶液，阿維菌素配成0.05%濃度水溶液，尿素配成0.1%濃度水溶液，加入0.06%濃度洗衣粉水溶液（作為輔助劑）。

3.3 間作及引蜂授粉

合理間作具有重要作用，能確保良好的立地經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。間作期間的作物宜選擇一年生豆科植物與矮稈植物，這樣可以讓油茶形成良好的立體結(jié)構(gòu)，即高、中、矮。通過(guò)這樣的方式能有效利用林地，確保幼林快速生長(zhǎng)。昆蟲(chóng)是引蜂授粉的主要方式，野生土蜂是授粉效果較好的昆蟲(chóng)，所以日常生活中要對(duì)其進(jìn)行保護(hù)。同時(shí)可以通過(guò)茶林養(yǎng)蜂的方式確保油茶坐果率。

3.4 保果

次年1 月中下旬時(shí)根部第1 次施水肥（復(fù)合肥、黃腐酸鉀混合液），復(fù)合肥（等量）配成4%濃度水溶液，有機(jī)肥黃腐酸鉀配成0.3%濃度水溶液。4 月噴葉面肥（糖醇硼、磷酸二氫鉀、尿素混合液），糖醇硼稀釋1000 倍，磷酸二氫鉀配成0.1%濃度水溶液，尿素配成0.1%濃度水溶液，加入0.06%濃度洗衣粉水溶液（作為輔助劑）。6 月中下旬時(shí)根部第2 次施水肥（復(fù)合肥、黃腐酸鉀混合液），復(fù)合肥（等量）配成4%濃度的水溶液，有機(jī)肥黃腐酸鉀配成0.3%濃度水溶液。8 月中下旬時(shí)根部第3 次施水肥（復(fù)合肥、黃腐酸鉀混合液），復(fù)合肥（等量）配成4%濃度水溶液，有機(jī)肥黃腐酸鉀配成0.3%濃度水溶液。

3.5 除草與灌溉

雜草過(guò)多，會(huì)影響油茶的健康生長(zhǎng)，這時(shí)就要及時(shí)進(jìn)行除草工作，確保油茶的健康生長(zhǎng)。7 月用42%草甘膦除草劑進(jìn)行雜草清除。除草期間，如果使用藥物，一定要合理確定用量，且要避免對(duì)生態(tài)環(huán)境造成影響。也可以在林下種植其他植物，在對(duì)雜草進(jìn)行預(yù)防時(shí)，也能起到良好的保濕、防曬等效果。與一般作物相比，油茶不僅害怕干旱，還害怕水漬，干旱與水漬會(huì)嚴(yán)重影響油茶生長(zhǎng)。所以在灌溉時(shí)，需做好管理工作，確保灌溉的可靠性。夏季雨水較多時(shí)，要做好排水管理，防止油茶樹(shù)被水淹沒(méi)，但是當(dāng)天氣較干旱時(shí)，需要及時(shí)灌溉，確保油茶生長(zhǎng)所需水分。

3.6 樹(shù)形修剪

11 月修剪徒長(zhǎng)枝、病枝、過(guò)密枝、弱枝和粗壯枝，使樹(shù)林通透見(jiàn)光，促花芽。在具體修剪期間，要將老弱油茶樹(shù)的主干鋸斷，一般要與地面的距離保持在15cm 左右，枝條在長(zhǎng)到適宜長(zhǎng)度時(shí)，要留下主枝（長(zhǎng)勢(shì)最旺的2～3 根）。同時(shí)在早春或者冬季，需要將主枝保留20～30cm 后截?cái)?，要在萌芽之后留?～3 根健壯的萌條，然后去除其他萌條。修剪要因地制宜，確保油茶的生長(zhǎng)狀態(tài)保持良好，不會(huì)因?yàn)檫^(guò)多的枝條而影響油茶產(chǎn)量。每次修剪不能過(guò)大，修剪后要做好除萌抹芽工作，將樹(shù)杈清理干凈，然后進(jìn)行撫育管理工作。

3.7 采收

采收會(huì)對(duì)油茶品質(zhì)造成極大影響，一般情況下采收不宜過(guò)早或者過(guò)晚。當(dāng)采收過(guò)早時(shí)，油脂轉(zhuǎn)化不充分，就會(huì)影響油脂出油率。所以要等到油茶果實(shí)成熟再采收。小果油茶在寒露與霜降之間采收，如果是普通油茶，宜在霜降到立冬之間采收。在采收期間，要使用人工采收的方法，避免對(duì)果實(shí)造成傷害及對(duì)油茶枝條造成損傷。采收后果實(shí)的堆放時(shí)間最好不要超過(guò)5d，而且做好攤篩與脫粒工作也十分關(guān)鍵。

4 結(jié)語(yǔ)

油茶具有良好的經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益，但是油茶低產(chǎn)林會(huì)對(duì)油茶產(chǎn)量造成極大影響。所以需要對(duì)油茶低產(chǎn)林進(jìn)行改造，在改造期間需做好林分清理與密度調(diào)整、促花促果、病蟲(chóng)害防治等工作，確保油茶的健康生長(zhǎng)。