云陽柑橘產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展探討

周 輝

（云陽縣果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，404500，重慶云陽）

1 營養(yǎng)診斷配方施肥

通過營養(yǎng)診斷配方施肥技術(shù)對(duì)柑橘葉片、果實(shí)、土壤進(jìn)行采樣、檢測(cè)、分析，根據(jù)樹體營養(yǎng)豐缺狀況，控豐補(bǔ)缺，針對(duì)性制定柑橘果園平衡施肥方案，從而節(jié)約成本，減少肥料浪費(fèi)，減輕化肥過量施用對(duì)水土造成的污染與生態(tài)環(huán)境的破壞。2008 年以來，重慶市柑橘營養(yǎng)診斷-測(cè)土配方施肥技術(shù)項(xiàng)目在云陽縣連續(xù)實(shí)施，在雙龍鎮(zhèn)、養(yǎng)鹿鎮(zhèn)等十多個(gè)柑橘基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)示范實(shí)施柑橘營養(yǎng)診斷-配方施肥面積達(dá)3 333 hm2，全縣柑橘果園營養(yǎng)診斷配方施肥推廣面積達(dá)1 萬hm2。通過營養(yǎng)診斷配方施肥示范與推廣應(yīng)用，極大改變了廣大果農(nóng)用肥單一、化肥過量施用等傳統(tǒng)施肥習(xí)慣，施肥更科學(xué)合理，土壤污染減輕，果園提質(zhì)增效明顯。

2 化肥農(nóng)藥雙減

運(yùn)用營養(yǎng)診斷技術(shù)手段，根據(jù)果園化肥農(nóng)藥減量技術(shù)措施，結(jié)合田間園藝現(xiàn)狀調(diào)查，通過有機(jī)肥替代化肥、噴施葉面肥、生草栽培，應(yīng)用捕食螨、粘蟲板、誘殺和樹干涂白等綠色防控技術(shù)，實(shí)現(xiàn)柑橘果園化肥農(nóng)藥“兩減兩提”?；视昧浚ǖ⒘准兞坑?jì)）降低5%以上，化學(xué)農(nóng)藥施用量減少10%以上，土壤有機(jī)質(zhì)含量與果實(shí)品質(zhì)明顯提高。2018—2020 年，在養(yǎng)鹿鎮(zhèn)、云陽鎮(zhèn)等地建設(shè)柑橘果園化肥農(nóng)藥雙減綜合技術(shù)應(yīng)用示范基地66.7 hm2，推廣面積1 333 hm2?；毓麍@通過增施有機(jī)肥、生草栽培、捕食螨、掛粘蟲板、誘殺等雙減技術(shù)應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)示范果園化肥用量（純氮、磷）減少150 kg/hm2，農(nóng)藥施用次數(shù)6 次/年，減少2 次/年以上。果園化學(xué)農(nóng)藥使用量、化學(xué)肥料施用量逐年減少，果園水土流失減輕，土壤結(jié)構(gòu)改善，土壤有機(jī)質(zhì)增加，果實(shí)品質(zhì)提高，示范帶動(dòng)了大批果園走向生態(tài)綠色發(fā)展之路。

3 有機(jī)肥替代化肥

探索“自制（代制）有機(jī)肥+配方肥+綠肥”“果-沼-畜+水肥一體化+綠肥”“商品有機(jī)肥+配方肥+綠肥”等有機(jī)肥替代化肥技術(shù)模式，利用當(dāng)?shù)匦笄蒺B(yǎng)殖糞污制造有機(jī)肥施用于果樹，配建果-沼-畜水肥一體化設(shè)施，將果園周圍養(yǎng)殖場(chǎng)沼液發(fā)酵處理和稀釋后施于果樹，合理充分利用農(nóng)業(yè)廢棄物資源，減少農(nóng)業(yè)面源污染。在此基礎(chǔ)上果園行間種植光葉紫花苕子等綠肥，以草制草，以草替肥，覆蓋土壤，減少地面裸露，防止水肥流失，培肥地力。同時(shí)實(shí)行測(cè)土配方施肥，推廣應(yīng)用配方肥，減少化肥施用量。

2018 年云陽縣被列入重慶市果菜茶有機(jī)肥替代化肥項(xiàng)目試點(diǎn)縣，實(shí)施果樹有機(jī)肥替代化肥項(xiàng)目試點(diǎn)示范。項(xiàng)目實(shí)施3 年來，在縣內(nèi)澎溪河流域和云利路沿線的養(yǎng)鹿鎮(zhèn)、雙龍鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)柑橘果園示范有機(jī)肥替代化肥3 000 hm2，帶動(dòng)全縣8 667 hm2柑橘果園施用有機(jī)肥，共消納和新增有機(jī)肥5 萬余t，其中利用本地有機(jī)肥資源集中代制有機(jī)肥0.8 萬t，沼液1.2 萬t，種植光葉紫花苕子綠肥新增有機(jī)肥3.6 萬t。通過項(xiàng)目試點(diǎn)示范，探索建立有機(jī)肥替代化肥的組織方式、扶持政策體系和技術(shù)模式，集成創(chuàng)新可復(fù)制可推廣的有機(jī)肥替代化肥使用長效機(jī)制，著力打造一批水果綠色產(chǎn)品基地、特色產(chǎn)品基地，實(shí)現(xiàn)“四個(gè)促進(jìn)”目標(biāo)。一是促進(jìn)化肥減量增效。項(xiàng)目區(qū)單位面積化肥用量比上年減少5%以上，輻射帶動(dòng)全縣果園化肥使用量實(shí)現(xiàn)負(fù)增長。二是促進(jìn)有機(jī)肥資源利用。項(xiàng)目區(qū)單位面積有機(jī)肥用量較上年提高20%以上，全縣畜禽糞污綜合利用率提高5 百分點(diǎn)以上。三是促進(jìn)產(chǎn)品品質(zhì)提升。項(xiàng)目區(qū)果品100%符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。四是促進(jìn)土壤質(zhì)量提升。項(xiàng)目區(qū)土壤有機(jī)質(zhì)含量平均提高0.1 百分點(diǎn)以上，土壤酸化問題得到初步改善。

4 晚熟臍橙省力化與生態(tài)栽培試驗(yàn)

依托重慶市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項(xiàng)目，開展云陽晚熟臍橙省力化與生態(tài)栽培相關(guān)試驗(yàn)示范。一是開展柑橘果園省力機(jī)械推廣示范。通過果園割草機(jī)、微耕機(jī)等機(jī)械運(yùn)用，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的同時(shí)，減少化學(xué)除草劑的使用。通過果園粉枝機(jī)、電動(dòng)枝剪運(yùn)用，果枝還園，培肥地力，保持了水土。通過山地果園小型機(jī)械的使用，果園施肥、灌溉及噴藥等作業(yè)效率提高50%，同時(shí)減少了肥料、藥品的浪費(fèi)。二是開展生態(tài)栽培集成技術(shù)示范。果園行間示范種植白三葉草、黑麥草、紫花苜蓿牧草，改善園區(qū)生態(tài)環(huán)境，遏制惡性雜草生長，探索種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)。利用畜禽糞污自制有機(jī)肥，開展農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)利用，探索可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)。通過以上技術(shù)示范推廣，與2015 年全國平均水平比，化肥、農(nóng)藥分別減少10%以上，柑橘品質(zhì)和產(chǎn)量也得到較大提升，柑橘增產(chǎn)20%，優(yōu)質(zhì)果率提高15 百分點(diǎn)，節(jié)約成本開支20%。

5 結(jié)語

通過柑橘營養(yǎng)診斷配方施肥、化肥農(nóng)藥雙減、有機(jī)肥替代化肥、晚熟臍橙省力化與生態(tài)栽培等技術(shù)的實(shí)施和探索，柑橘果園生態(tài)環(huán)境質(zhì)量持續(xù)改善，水土流失減輕，果園化學(xué)農(nóng)藥、化學(xué)肥料用量逐年遞減，土壤污染減輕，土壤板結(jié)得到改善，耕地質(zhì)量得到提高，果品質(zhì)量得到提升，云陽縣柑橘產(chǎn)業(yè)逐步走上生態(tài)栽培、綠色發(fā)展之路。