轉(zhuǎn)基因技術(shù)助力鄉(xiāng)村振興

施海東

（南通市海門(mén)區(qū)海永鎮(zhèn)人民政府，江蘇 南通 226100）

鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)振興，農(nóng)業(yè)的出路是科技的進(jìn)步和創(chuàng)新。農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的代表性技術(shù)之一就是轉(zhuǎn)基因技術(shù)，其處于農(nóng)業(yè)技術(shù)的科技前沿。發(fā)展農(nóng)業(yè)應(yīng)利用新的技術(shù)不斷提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，突出生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，提高抗逆性、抗蟲(chóng)性，節(jié)約投入成本，助力鄉(xiāng)村振興。

1 什么是轉(zhuǎn)基因技術(shù)

基因是攜帶有遺傳信息的DNA分子片段，是控制生物性狀的基本遺傳單位，基因決定生物的特性，并能傳遞給后代，就如同小孩長(zhǎng)得像父母一樣，是一種遺傳。那么轉(zhuǎn)基因字面上的意思就是把某種特性基因轉(zhuǎn)到作物中去，使其更加適應(yīng)環(huán)境或者提高產(chǎn)量等等。其實(shí)，動(dòng)物和植物一直在累積優(yōu)良基因以適應(yīng)環(huán)境，只不過(guò)通過(guò)自然和隨機(jī)的方式進(jìn)行選育和改變，需要很長(zhǎng)時(shí)間。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因技術(shù)與生物安全問(wèn)答》中明確給出轉(zhuǎn)基因技術(shù)的概念：轉(zhuǎn)基因技術(shù)是將高產(chǎn)、抗逆、抗病蟲(chóng)、提高營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)等已知功能形狀的基因，通過(guò)現(xiàn)代科技手段轉(zhuǎn)入到目標(biāo)生物體中，使受體生物在原有遺傳特性的基礎(chǔ)上增加新的功能特性，獲得新的品種，生產(chǎn)新的產(chǎn)品。轉(zhuǎn)基因作物通常具有高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、抗病蟲(chóng)、抗非生物逆境、抗除草劑、耐儲(chǔ)存、提高某些營(yíng)養(yǎng)成分含量、改善作物品質(zhì)、增強(qiáng)口感和色澤等優(yōu)良性狀。

1.1 轉(zhuǎn)基因調(diào)查數(shù)據(jù)

轉(zhuǎn)基因在普通老百姓的認(rèn)知里是怎樣的？2021年7月，作者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)隨機(jī)調(diào)查1010人，其中城市人口630人，農(nóng)村人口380人，主要是對(duì)轉(zhuǎn)基因認(rèn)識(shí)、轉(zhuǎn)基因最大的問(wèn)題以及會(huì)不會(huì)食用轉(zhuǎn)基因食品三個(gè)方面進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查。結(jié)果如下：910人認(rèn)為轉(zhuǎn)基因最大的問(wèn)題是安全問(wèn)題，740人認(rèn)為不要發(fā)展轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，810人則表示不會(huì)食用轉(zhuǎn)基因食品。調(diào)查結(jié)果如圖1。

1.2 轉(zhuǎn)基因是一門(mén)科學(xué)技術(shù)

在“火”這個(gè)技術(shù)被掌握之前，我們對(duì)火充滿恐懼，而掌握了這項(xiàng)技術(shù)后，我們明白“火”沒(méi)有想象中可怕，但掌握技術(shù)絕對(duì)不是意味著我們可以“玩火”。轉(zhuǎn)基因也是一門(mén)科學(xué)技術(shù)，它的運(yùn)用給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者帶來(lái)了福音，如原本棉花有棉鈴蟲(chóng)等害蟲(chóng)，經(jīng)常把棉花葉子和花苞吃掉，極大地減少了棉花產(chǎn)量。現(xiàn)在，棉花里幾乎沒(méi)有棉鈴蟲(chóng)了。因?yàn)閼?yīng)用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，棉花植株里有抗棉鈴蟲(chóng)的基因，棉鈴蟲(chóng)吃了棉花葉片體內(nèi)就會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，最終死掉。和打農(nóng)藥不同的是一個(gè)是外毒內(nèi)滲，一個(gè)內(nèi)毒反應(yīng)。

1.3 轉(zhuǎn)基因作物

目前，全球種植最廣泛的轉(zhuǎn)基因作物有大豆、棉花、玉米和油菜。轉(zhuǎn)基因大豆具有耐除草劑、抗蟲(chóng)、高油酸含量等優(yōu)良品質(zhì)。據(jù)國(guó)際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用服務(wù)組織統(tǒng)計(jì)，轉(zhuǎn)基因大豆2018年的種植面積高達(dá)9590萬(wàn)公頃，占全球轉(zhuǎn)基因作物種植面積的一半。轉(zhuǎn)基因玉米是第二大轉(zhuǎn)基因作物，主要是把抗蟲(chóng)蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)入到玉米中。轉(zhuǎn)基因抗蟲(chóng)棉是全球第三大廣泛種植的轉(zhuǎn)基因作物，2018年為2490萬(wàn)公頃，此外，還有轉(zhuǎn)基因油菜、番茄、黃金大米等。

1.4 我國(guó)轉(zhuǎn)基因作物情況

我國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因作物審查是比較嚴(yán)格的，在充分借鑒外國(guó)技術(shù)的前提下，大力發(fā)展自己的轉(zhuǎn)基因作物，形成了我國(guó)嚴(yán)格的轉(zhuǎn)基因生物安全標(biāo)準(zhǔn)體系。截至2020年底，我國(guó)共制定各類轉(zhuǎn)基因標(biāo)準(zhǔn)377項(xiàng)；國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)12項(xiàng)，主要規(guī)范了轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢測(cè)的通用要求及常見(jiàn)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的檢測(cè)方法；行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)231項(xiàng)，主要涉及環(huán)境、林業(yè)、農(nóng)業(yè)、出入境、煙草等行業(yè)，其中農(nóng)業(yè)和出入境領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)占比較重；轉(zhuǎn)基因地方標(biāo)準(zhǔn)23項(xiàng)，主要集中在天津、江蘇、江西等省份。目前我國(guó)批準(zhǔn)商業(yè)化種植的轉(zhuǎn)基因作物只有棉花和木瓜，2019年12月30日，2個(gè)玉米品種和1個(gè)大豆品種獲得安全證書(shū)，還需要通過(guò)品種審定才能種植。所以我們目前田間種植的玉米、大豆、圣女果、彩甜椒、紫薯、南瓜、板栗等，所食用的鮮食玉米、鮮黃豆、番茄都不是轉(zhuǎn)基因品種，大家可以放心食用。

1.5 轉(zhuǎn)基因動(dòng)物情況

在轉(zhuǎn)基因動(dòng)物領(lǐng)域，主要是通過(guò)轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育產(chǎn)肉量增加、肉品質(zhì)、產(chǎn)毛率及毛品質(zhì)改善的家畜新品種。讓其更能適應(yīng)環(huán)境，生產(chǎn)效率和產(chǎn)出提升，或者針對(duì)某一特征進(jìn)行基因改良，如2009年中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)通過(guò)RNA干涉技術(shù)和體細(xì)胞核移植技術(shù)獲得抗藍(lán)耳?。ㄘi繁殖與呼吸綜合癥）轉(zhuǎn)基因豬，攻毒后藍(lán)耳病毒抑制率達(dá)到60%以上，活體攻毒，轉(zhuǎn)基因豬的藍(lán)耳病的感染率明顯下降[7]。

1.6 轉(zhuǎn)基因技術(shù)與生物醫(yī)藥

傳統(tǒng)的原料藥生產(chǎn)包括化學(xué)合成、發(fā)酵、動(dòng)植物提取等，而生物醫(yī)藥研究都比較復(fù)雜，轉(zhuǎn)基因技術(shù)運(yùn)用也是一種，科學(xué)家們利用轉(zhuǎn)基因動(dòng)物乳腺系統(tǒng)生產(chǎn)具有重要臨床治療價(jià)值的藥用蛋白。我們從轉(zhuǎn)基因動(dòng)物（家畜）奶汁中分離純化得到外源藥物蛋白，就已經(jīng)具備某種藥物的特性，表明通過(guò)轉(zhuǎn)基因乳腺生物反應(yīng)器生產(chǎn)藥物蛋白是一種理想的制藥途徑。這是一種全新的生物藥物生產(chǎn)模式，具有成本低、效率高和產(chǎn)量高等優(yōu)點(diǎn)。

2 轉(zhuǎn)基因技術(shù)和鄉(xiāng)村振興

要想中國(guó)富，農(nóng)民必須富，要想中國(guó)強(qiáng)，農(nóng)業(yè)必須強(qiáng)，我們要把糧食生產(chǎn)牢牢掌握在自己手上，在全面鄉(xiāng)村振興之際，如何確保鄉(xiāng)村振興明確要求的產(chǎn)業(yè)興旺，生活富裕，如何在資源減少、耕地退化、污染嚴(yán)重、農(nóng)業(yè)技術(shù)瓶頸等問(wèn)題的背景下，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)質(zhì)、高效、強(qiáng)大，就必須運(yùn)用高科技，徹底改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，提高產(chǎn)量，形成競(jìng)爭(zhēng)力、創(chuàng)新力。2021年6月1日實(shí)施的《中華人民共和國(guó)鄉(xiāng)村振興促進(jìn)法》第二章第十五條規(guī)定：國(guó)家加強(qiáng)農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護(hù)利用和種質(zhì)資源庫(kù)建設(shè)，支持育種基礎(chǔ)性、前沿性和應(yīng)用技術(shù)研究，實(shí)施農(nóng)作物和畜禽等良種培育、育種關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，鼓勵(lì)種業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化和優(yōu)良品種推廣，建立并實(shí)施種業(yè)國(guó)家安全審查機(jī)制，促進(jìn)種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。由此可見(jiàn)，我國(guó)做強(qiáng)種質(zhì)資源的重要性和必要性，相關(guān)政府部門(mén)會(huì)在配套資金、人員、基礎(chǔ)設(shè)施等方面大力扶持。

2.1 農(nóng)民需要優(yōu)質(zhì)種子

目前，影響農(nóng)業(yè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的主要是土壤營(yíng)養(yǎng)、病蟲(chóng)害、雜草、生產(chǎn)成本等，如美國(guó)的大豆產(chǎn)業(yè)，在沒(méi)有出現(xiàn)轉(zhuǎn)基因大豆之前，由于除草非常困難，要耗費(fèi)大量人力物力，直到抗除草劑轉(zhuǎn)基因大豆出現(xiàn)以后，除草劑只對(duì)草起作用，對(duì)大豆無(wú)害，美國(guó)飛機(jī)模式除草效率很高。美國(guó)孟山都公司成立于1901年，總部位于美國(guó)密蘇里州，是世界上最大的轉(zhuǎn)基因公司和化學(xué)除草劑“草甘膦”的生產(chǎn)商，占據(jù)世界90%轉(zhuǎn)基因種子市場(chǎng)，其名下的“保鈴棉”轉(zhuǎn)基因種子在1996年引入中國(guó)，這種棉花讓中國(guó)棉農(nóng)大開(kāi)眼界，因?yàn)槊尢锢飵缀跽也坏健懊掴徬x(chóng)”了。我國(guó)農(nóng)業(yè)在發(fā)展過(guò)程中也需要科研實(shí)力雄厚的公司，特別是種子育種公司。

2.2 解決勞動(dòng)力不足，提升田間管理效能

我國(guó)田間生態(tài)環(huán)境復(fù)雜，雜草危害嚴(yán)重，尤其是長(zhǎng)江流域，梅雨季節(jié)陰濕天氣，田間生產(chǎn)很難開(kāi)展，特別是農(nóng)民年齡層次逐漸老化，種田的年輕人少，田間管理必然由“小而精”走向“大而粗”模式，這就需要一種簡(jiǎn)單、高效的管理技術(shù)，如化學(xué)除草藥劑的使用、機(jī)械化的普及等。

2.3 一粒種子一粒金

轉(zhuǎn)基因種子和普通種子的區(qū)別就在于不能留種，留種后遺傳形狀將會(huì)改變，這樣種子生產(chǎn)商就能牢牢控制農(nóng)業(yè)生產(chǎn)權(quán)，從而獲得市場(chǎng)地位，待到種植達(dá)到一定面積和比例后，就會(huì)大幅提高種子價(jià)格。例如番茄種子，某以色列轉(zhuǎn)基因品牌價(jià)格達(dá)2.1萬(wàn)元/千克，國(guó)產(chǎn)品牌僅1100元/千克左右，如果我們借助轉(zhuǎn)基因技術(shù)，種植轉(zhuǎn)基因原種，以海永鎮(zhèn)為例，海永鎮(zhèn)地處崇明島，有天然的地理優(yōu)勢(shì)，基礎(chǔ)設(shè)施好，有3700畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，全部用來(lái)種植的話產(chǎn)出效益會(huì)是稻麥輪作的1萬(wàn)倍，那么中國(guó)土地上長(zhǎng)黃金將不再是夢(mèng)想。

2.4 以轉(zhuǎn)基因棉花為例

棉花是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物，是關(guān)系我國(guó)民生的重要戰(zhàn)略物資和紡織工業(yè)原料，產(chǎn)業(yè)鏈廣，成品出口量大，目前，我國(guó)已是全球第一大棉花生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，2005年中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所推廣的具有高產(chǎn)、高效、高純度、低成本轉(zhuǎn)抗蟲(chóng)基因的三系雜交棉分子育種體系研制成功。自推廣抗蟲(chóng)棉以來(lái)，我國(guó)再也沒(méi)有大面積爆發(fā)棉鈴蟲(chóng)事件，徹底打破國(guó)外壟斷，通過(guò)轉(zhuǎn)基因種子技術(shù)，節(jié)約農(nóng)藥90%。根據(jù)英國(guó)咨詢公司PGEconomics最近的數(shù)據(jù)分析，1996到2010年間，與轉(zhuǎn)基因作物相關(guān)的農(nóng)藥使用量下降了9%。這段時(shí)期內(nèi)，全球殺菌劑和殺蟲(chóng)劑的使用量下降了43.8萬(wàn)噸。預(yù)計(jì)未來(lái)幾年仍將保持下降態(tài)勢(shì)。所以，在實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，農(nóng)藥減量方面，轉(zhuǎn)基因技術(shù)是最佳出路。

3 未來(lái)展望

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略從國(guó)家宏觀調(diào)控下為農(nóng)業(yè)科技帶來(lái)前所未有的機(jī)遇，利用科技服務(wù)“三農(nóng)”，實(shí)現(xiàn)科技興農(nóng)，科技強(qiáng)農(nóng)。因此，農(nóng)業(yè)生物領(lǐng)域繼雜交技術(shù)之后逐步成為技術(shù)研究的重要領(lǐng)域，也是扶持資金重點(diǎn)領(lǐng)域，會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民帶來(lái)深遠(yuǎn)的戰(zhàn)略影響和意義。

3.1 掌握核心技術(shù)

只有掌握轉(zhuǎn)基因技術(shù)，才不會(huì)被牽著鼻子走，我國(guó)擁有五千年農(nóng)業(yè)文明歷史，品種資源相當(dāng)豐富，要加大科研投入，培養(yǎng)一批人熱愛(ài)農(nóng)業(yè)，建設(shè)農(nóng)村的知識(shí)青年，奉獻(xiàn)科研事業(yè)，把食品安全放在首要位置，通過(guò)嚴(yán)格監(jiān)管、技術(shù)創(chuàng)新，不斷研制出農(nóng)民需要的優(yōu)良種源。

3.2 做好宣傳

做好轉(zhuǎn)基因的宣傳工作很重要，通過(guò)調(diào)查得知，老百姓對(duì)于轉(zhuǎn)基因技術(shù)和產(chǎn)品了解的還不夠，認(rèn)識(shí)還有誤區(qū)，對(duì)于轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品抵觸心理很強(qiáng)，應(yīng)積極引導(dǎo)，科學(xué)認(rèn)識(shí)，正確對(duì)待，不要“談轉(zhuǎn)色變”，辯證思考，不要一味地拒絕，也不要盲目跟從。

4 結(jié)束語(yǔ)

2018年全國(guó)兩會(huì)時(shí)任農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)的韓長(zhǎng)賦答記者問(wèn)中提到：轉(zhuǎn)基因的問(wèn)題，說(shuō)到底是科學(xué)問(wèn)題、法治問(wèn)題。安全不安全，應(yīng)該是科學(xué)來(lái)評(píng)價(jià)；能種不能種，應(yīng)該由法規(guī)來(lái)處理；食用不食用，應(yīng)該由消費(fèi)者自己來(lái)選擇。轉(zhuǎn)基因技術(shù)是一門(mén)高科技，我們還需要不停探索和總結(jié)，隨著轉(zhuǎn)基因技術(shù)的深入和人民觀念的轉(zhuǎn)變，轉(zhuǎn)基因食品將會(huì)越來(lái)越多地出現(xiàn)在人民的生活中，轉(zhuǎn)基因糧食將為保證全球糧食安全，提高營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)，滿足不同需求等方面做出貢獻(xiàn)，轉(zhuǎn)基因技術(shù)也為鄉(xiāng)村振興提供高端科技振興，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥減量、產(chǎn)量提升、農(nóng)民富裕、環(huán)境美麗的農(nóng)村新面貌。海永鎮(zhèn)將積極根據(jù)上級(jí)安排，發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢(shì)，做好基礎(chǔ)設(shè)施，配套獎(jiǎng)勵(lì)措施，運(yùn)用科技興農(nóng)、科技強(qiáng)農(nóng)政策，利用產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)，率先實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。