規(guī)模豬場污染綜合治理效果的觀察

韓貴山，朱曉蕾

（1.臨沂君和環(huán)?？萍加邢薰?，山東 臨沂 276000；2.山東君成環(huán)境檢測有限公司，山東 臨沂 276000）

近年來，遼寧錦州地區(qū)高度重視畜牧業(yè)發(fā)展，大力推廣集約化和規(guī)模化養(yǎng)殖模式，有效滿足市場供應(yīng)，為生豬養(yǎng)殖者帶來了巨大的養(yǎng)殖效益。然而在養(yǎng)殖過程中，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，生豬糞污污染問題愈加嚴(yán)重，對人畜健康構(gòu)成威脅。新時期需要采取相關(guān)措施減少糞污排放，進(jìn)行資源化處理。

1 規(guī)?；i場環(huán)境污染的危害

1.1 水污染

在當(dāng)前規(guī)?；i養(yǎng)殖模式下，生豬每天都會產(chǎn)生大量尿液、食物殘?jiān)鍜呶鬯Ｈ绻唤?jīng)處理直接排放會對水體造成污染，這是由于污水中含有病原微生物有機(jī)物、寄生蟲。在分解的過程中會消耗大量氧氣，使得地表徑流中含有有毒物質(zhì)破壞水體平衡，更為嚴(yán)重的問題在于污水滲入到地下徑流，會威脅人們的健康。主要問題在于當(dāng)前部分規(guī)?；B(yǎng)殖場為了降低養(yǎng)殖成本普遍使用清水沖刷，之后直接轉(zhuǎn)移到化糞池和堆肥廠，雨后出現(xiàn)污水四溢情況，進(jìn)而擴(kuò)散污染源[1]。

1.2 大氣污染

生豬排放的糞污中含有大量含氮化合物以及碳水化合物，這些有機(jī)物在自然環(huán)境下能夠迅速發(fā)酵，在無氧環(huán)境下生成醇類有機(jī)酸。某錦州地區(qū)年出欄10萬頭的規(guī)?；B(yǎng)殖場每小時可產(chǎn)生含氮化合物15.9 kg、硫化氫14.5 kg、導(dǎo)致45 km范圍內(nèi)的空間受到不同程度污染，這些廢物在自然環(huán)境下發(fā)酵可產(chǎn)生刺鼻氣味，滋生蚊蠅，不僅會影響母豬和仔豬的免疫力，加大疫病發(fā)生幾率，還會對人體呼吸道造成刺激。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，豬場化糞池污水中含有大量綠膿桿菌、變形桿菌，長期肆意排放會破壞生態(tài)系統(tǒng)。

1.3 土壤污染

部分生豬養(yǎng)殖場的飼喂過程中大量使用添加劑，在糞便處理過程中隨意堆放，出于成本考慮未能實(shí)現(xiàn)資源化利用。此外，一些養(yǎng)殖場將豬糞用于還田處理，然而豬糞中大量寄生蟲卵微生物未經(jīng)處理就直接排放會超過土地吸納能力，導(dǎo)致養(yǎng)分失衡情況。具體表現(xiàn)為土壤有機(jī)物含量下降、土壤板結(jié)嚴(yán)重，影響農(nóng)作物吸收養(yǎng)分，進(jìn)而導(dǎo)致作物減產(chǎn)[2]。

2 如何綜合治理規(guī)模豬場污染

2.1 加強(qiáng)思想指導(dǎo)

當(dāng)前生豬規(guī)?；B(yǎng)殖場需要采取科學(xué)養(yǎng)殖模式，最大程度降低對生態(tài)環(huán)境的破壞，比如當(dāng)前遼寧盤錦地區(qū)在大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的過程中，政府環(huán)保部門高度關(guān)注糞污的科學(xué)處理，通過做好養(yǎng)殖戶的思想工作，使其充分意識廢物無害化處理的重要價值，積極響應(yīng)國家號召，大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，真正實(shí)現(xiàn)標(biāo)本兼治。具體說來：一方面，需要當(dāng)?shù)卣娃r(nóng)業(yè)部門在思想宣傳中發(fā)揮出重要作用，大力宣傳科學(xué)施肥、防治結(jié)合、綜合治理，有效利用廣播、新聞、新媒體等途徑讓養(yǎng)殖場技術(shù)人員接受環(huán)保教育，鼓勵人們進(jìn)行環(huán)境監(jiān)督，推動生豬養(yǎng)殖場科學(xué)進(jìn)行糞污處理；另一方面，需要大型養(yǎng)殖場建立排污系統(tǒng)，減少環(huán)境污染，帶來顯著的經(jīng)濟(jì)效益。從規(guī)?；B(yǎng)殖場自身來說，也需要接受動物防疫部門的考核，確保人員持證上崗，以此在源頭上減少環(huán)境污染。

2.2 合理布局種養(yǎng)模式

在推動規(guī)?；i養(yǎng)殖場污染治理的過程中，需要與種植業(yè)相互配合，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展，推動資源優(yōu)化配置。具體說來：一方面養(yǎng)殖場普遍采取糞污收集干濕分離模式，也就是在養(yǎng)殖場建立糞污收集池和消納池，之后化肥廠利用干濕分離制作有機(jī)肥，真正實(shí)現(xiàn)了糞污還田；另一方面，利用厭氧發(fā)酵還田技術(shù)。通過種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)結(jié)合顯著帶動了地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，主要表現(xiàn)在收集糞污后進(jìn)行無害化處理再進(jìn)行有機(jī)肥加工，制作成有機(jī)肥料，以此滿足農(nóng)作物生長，達(dá)到了廢棄資源再利用目標(biāo)[3]。

2.3 利用專項(xiàng)補(bǔ)貼

近年來，養(yǎng)殖領(lǐng)域受到國家的高度重視，積極投入相關(guān)補(bǔ)貼資金，確保規(guī)?；B(yǎng)殖場糞污的科學(xué)處理。與此同時，環(huán)保部門和畜牧部門也要發(fā)揮積極作用，以此激發(fā)廣大規(guī)?；B(yǎng)殖場參與熱情，比如錦州市在政府預(yù)算中設(shè)立了專項(xiàng)資金，并且由專人監(jiān)管，確保資金的合理利用。在專項(xiàng)資金的支持下，督促相關(guān)機(jī)構(gòu)研發(fā)相關(guān)糞污處理設(shè)備，目前酵塔固液分離機(jī)已經(jīng)在化肥廠中得到普遍使用。

2.4 加強(qiáng)立法建設(shè)

為了進(jìn)一步推動規(guī)?；B(yǎng)殖場開展糞污處理工作，要求當(dāng)?shù)厝婕訌?qiáng)法規(guī)建設(shè)，保證規(guī)?；B(yǎng)殖場建設(shè)、生產(chǎn)等環(huán)節(jié)有章可循。當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門、動物防疫部門也要加大監(jiān)管力度，如果規(guī)?；B(yǎng)殖場在排查和整治工作中不達(dá)標(biāo)必須嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)范處理。此外，由于規(guī)?；B(yǎng)殖場占地面積較大，為了有效解決環(huán)境污染問題必須科學(xué)選擇廠址，確保規(guī)模化養(yǎng)殖場糞污處理設(shè)施遠(yuǎn)離種植區(qū)和居住區(qū)，保證用地情況符合土地規(guī)劃要求。在實(shí)際操作中還要促進(jìn)環(huán)境、社會經(jīng)濟(jì)效益的統(tǒng)一，采取綜合治理模式避免污染源擴(kuò)散。

2.5 加強(qiáng)自身建設(shè)

在前端處理環(huán)節(jié)，生豬養(yǎng)殖場圈舍地面需要利用半漏縫或者全漏縫地面，確保糞污可以滲漏到下方的糞尿槽，便于豬場管理人員清理，之后使用機(jī)械清糞方法集中收集和處理。與此同時，養(yǎng)殖場要使用防滲漏自動飲水器，通過該設(shè)施有效滿足生豬飲水需要，之后需要配套飲水污水分流設(shè)施，避免飲水流入污水管道增加污水量。當(dāng)前，錦州部分規(guī)?；B(yǎng)殖場改進(jìn)了排水系統(tǒng)，確保雨水管道和污水管道分別設(shè)置，能夠獨(dú)立收集。此外，通過改進(jìn)設(shè)備設(shè)施、利用固液分離技術(shù)可以將固態(tài)物質(zhì)用于作物積肥，液態(tài)部分通過厭氧處理制作成沼氣[4]。

在終端處理環(huán)節(jié)需要完善相關(guān)設(shè)備設(shè)施，在達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)的同時升級改造沼氣工程系統(tǒng)。具體說來：一方面，確保水質(zhì)達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)后，通過消毒設(shè)備設(shè)施將廢水用于圈舍沖洗、魚塘養(yǎng)殖，如果處理的廢水存在質(zhì)量問題需要通過改造升級，然后將廢水用于圈舍沖洗，最終達(dá)到廢水資源化利用目標(biāo)。此外，需要利用異位發(fā)酵床運(yùn)行管理模式，養(yǎng)殖場利用新鮮的稻殼和木屑作為墊料，將二者配置成6：4的比例，然后倒入發(fā)酵槽，高度為1.4～1.6 m，每天翻拋一次，并監(jiān)控發(fā)酵情況，當(dāng)墊料顏色成褐色或黑色代表電料處于腐熟狀態(tài)，可以就地加工或者像有機(jī)肥料廠銷售。

2.6 加強(qiáng)技術(shù)推廣

一方面需要合理使用添加劑，在生豬養(yǎng)殖過程中，廣大養(yǎng)殖戶普遍樹立未病先治的思想，重視生豬保健，比如在飼料中加入礦物質(zhì)、中草藥，微生態(tài)制劑等添加劑以此提升飼料轉(zhuǎn)化率，減少有害物質(zhì)排放，達(dá)到了緩解養(yǎng)殖場惡臭的效果；另一方面，需要加強(qiáng)生豬糞污的利用，挖掘有機(jī)質(zhì)粗纖維的價值，進(jìn)而制作成有機(jī)肥料，用于農(nóng)作物生長。這是由于有機(jī)肥可以改善土壤理化特征，提升作物抗逆性，積極利用有機(jī)肥可以減少化肥的過量使用。此外，需要大力推廣沼氣工程，可以將沼氣作為紐帶打造種養(yǎng)結(jié)合模式，使沼氣滿足于人們的日常生活，推廣沼氣工程具有重要戰(zhàn)略意義[5]。

3 規(guī)模豬場污染綜合治理效果

經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，規(guī)模化豬場養(yǎng)殖中可排放大量污染物質(zhì)，其中氨氣、硫化氫破壞性最強(qiáng)，經(jīng)過技術(shù)性處理可減少82.66%氨氣排放，硫化氫排放量減少81.60%。養(yǎng)殖場通過污水處理使得懸浮物從原來的1 522 mg/L下降到66 mg/L，磷含量從原來的35.7 mg/L下降到14.1 mg/L，確保處理后的污水滿足于灌溉標(biāo)準(zhǔn)。此外，通過無害化處理中心可以對病死豬集中處理，在廢品回收站科學(xué)處理飼料包裝袋。

4 結(jié)論

綜上所述，隨著當(dāng)前生豬養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，豬場糞污處理和廢棄物處理問題日益凸顯，只有進(jìn)行生豬糞污的資源利用和無害化處理才能達(dá)到生態(tài)保護(hù)目標(biāo)，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。今后需要當(dāng)?shù)卣?、環(huán)保部門、動物防疫部門和生豬養(yǎng)殖場高度重視，相互配合，通過專項(xiàng)補(bǔ)貼、立法建設(shè)等推動規(guī)?；B(yǎng)殖場科學(xué)進(jìn)行糞污處理。與此同時，養(yǎng)殖場也要合理布局養(yǎng)殖模式，不斷加強(qiáng)自身建設(shè)，這樣才能確保污染綜合治理效果，真正推動生豬養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。