初果期庫爾勒香梨園管理要點(diǎn)

馬建江 陳久紅 黃國輝

庫爾勒香梨（以下簡稱香梨）是新疆極具地方特色的名優(yōu)特水果，深受市場消費(fèi)者青睞。但是，由于初果期香梨樹生長旺盛，結(jié)果晚，從苗木定植到畝產(chǎn)達(dá)1 000 kg 一般需要7～8 年，影響生產(chǎn)前期經(jīng)濟(jì)效益。針對此，我們總結(jié)了一些高產(chǎn)典型的作務(wù)經(jīng)驗(yàn)，提出香梨初果期樹管理技術(shù)要點(diǎn)。

1 栽培模式

新疆巴州地區(qū)香梨的定植株行距一般為3～4 m×5 m，采用疏散分層形整形，溝灌或漫灌。春季定植苗木采用2 年生杜梨苗，定植后當(dāng)年秋季或第2 年春季嫁接，這種建園模式稱為“坐地砧建園”，適于新疆干旱氣候及鹽堿土壤，具有緩苗時(shí)間短、嫁接后新梢生長迅速的特點(diǎn)。而定植成品嫁接苗的，緩苗期往往就需要2 年，一般不建議采用這種栽培模式。

正因?yàn)椤白卣杞▓@”梨樹根系發(fā)達(dá)，導(dǎo)致嫁接后新梢發(fā)育旺盛，帶來的負(fù)面效應(yīng)是營養(yǎng)生長過于旺盛，易抽生強(qiáng)旺枝條，成花困難，形成的花芽質(zhì)量差，結(jié)果少，且初結(jié)果期來得晚，第 5 年少量結(jié)果，第 7～8 年畝產(chǎn)達(dá) 1 000 kg 已屬高產(chǎn)梨園，影響了果農(nóng)的生產(chǎn)積極性和梨園經(jīng)濟(jì)效益的提升。

2 管理要點(diǎn)

2.1 整形修剪 初果期樹一般指3～5 年生樹。此期是樹冠形成期，也是從營養(yǎng)生長到生殖生長（大量結(jié)果）轉(zhuǎn)化期，整形修剪的主要任務(wù)是選擇和培養(yǎng)主干及各級(jí)骨干枝，在骨干枝上培養(yǎng)結(jié)果枝組，對一些枝條進(jìn)行控制并促使其轉(zhuǎn)化成結(jié)果枝；修剪的主要技術(shù)是促發(fā)長枝、開張角度、輕剪緩放、疏枝、多留枝。香梨成枝力強(qiáng)，萌芽率高，整形修剪要根據(jù)這一特性采取相應(yīng)的技術(shù)措施。

1）冬季修剪。香梨初果期樹的樹冠結(jié)構(gòu)已基本形成，冬剪主要是調(diào)整骨干枝生長角度、方向及生長勢，平衡上下層主枝，副主枝與主枝，副主枝上的輔養(yǎng)枝、結(jié)果枝組之間的關(guān)系，防止局部生長過強(qiáng)或過弱，對空間有較好位置的要繼續(xù)培養(yǎng)輔養(yǎng)枝和結(jié)果枝。

初果期樹極性生長強(qiáng)，平衡樹勢的重點(diǎn)是控制中干頂端生長勢，疏除原頭，以較弱枝帶頭，控制主干中上部大型輔養(yǎng)枝的生長，開張角度至80°～85°，疏除其上強(qiáng)旺枝條，過長的營養(yǎng)枝在分枝處回縮。對位置空間較好的1 年生營養(yǎng)枝適度短截，培養(yǎng)緊湊的結(jié)果枝組，避免基部脫空；對結(jié)果枝修剪是見果回縮，否則會(huì)因強(qiáng)刺激冒條；枝組培養(yǎng)以單軸延伸為主。

2）夏季修剪。初果期香梨樹夏季修剪極為重要，一般生產(chǎn)梨園由于結(jié)果少，普遍表現(xiàn)營養(yǎng)生長強(qiáng)、枝條角度小且生長密擠，導(dǎo)致樹冠抱合生長、郁閉。

6—7 月對骨干枝及大型枝組開張角度，用細(xì)鐵絲將角度拉至 80°～85°，解決光照問題。開角時(shí)要注意防止大枝劈裂。對旺長直立枝、徒長枝、競爭枝，到5 月下旬至6 月下旬，通過拉枝等變向技術(shù)填補(bǔ)樹冠空間。拉枝可以改變枝條激素分布，促進(jìn)花芽形成。對外圍過密或生長特別旺的長枝要及時(shí)疏除。

在保證骨干枝角度到位、生長順利的同時(shí)，通過輕剪長放、拉枝和環(huán)剝等方法，促進(jìn)一部分枝條形成花芽和開花結(jié)果，對內(nèi)膛有空間而不影響主側(cè)枝生長的輔養(yǎng)枝及營養(yǎng)枝，可以通過多道環(huán)割、刻芽等措施增加總枝量，平衡樹體營養(yǎng)分配和極性，使其提前成花結(jié)果。

2.2 人工授粉 香梨初果期樹自然授粉條件下坐果率較低，一般花序坐果率僅為5%～8%，花期進(jìn)行人工輔助授粉是提高坐果率的有效措施，尤其是對幼旺樹及初果期梨樹效果更顯著，在梨樹開花期遭受高溫、 浮塵等不良?xì)夂驐l件時(shí)應(yīng)加大授粉力度。

授粉應(yīng)選擇高質(zhì)量的商品花粉。一般采用人工點(diǎn)授、授粉槍噴粉、抖授、液體噴霧授粉等。

液體噴霧授粉具有授粉效率高的特點(diǎn)，其花粉液配方如下：0.15%花粉+10%蔗糖+0.01%硼酸+0.05%硝酸鈣+0.04%黃原膠。使用步驟如下：先稱取黃原膠，用5 kg 水溶解，在煤氣灶上加溫，邊撒邊攪拌至全部溶解；待冷卻后加入白糖及其他配料，攪拌使其充分溶解；最后加入花粉攪拌，至花粉均勻散在溶液中。配好的授粉液須在1 小時(shí)內(nèi)噴完。液體授粉在花期進(jìn)行2 次為宜。

2.3 使用植物生長調(diào)節(jié)劑 對初果期香梨樹，在應(yīng)用撐枝、拉枝、環(huán)割等夏季修剪手法仍無法有效控制新梢旺長的情況下，使用植物生長調(diào)節(jié)劑PBO 是必要而且有效的。

使用方法：5 月上旬梨樹新梢快速生長前期、5 月中旬新梢旺盛生長期、6 月上旬梨樹花芽分化期，連噴3 次250 倍液PBO，可有效控制營養(yǎng)生長，抑制新梢長度，增加葉片厚度，促進(jìn)花芽形成。據(jù)調(diào)查，生長期連噴3 次250 倍液PBO 后，新梢長度可縮短32%～46%，花芽量增加36%～55%，新梢旺長得到緩解。

2.4 肥水調(diào)控 有效控制土壤含水量是調(diào)節(jié)香梨樹勢及樹體成花量、花芽質(zhì)量的關(guān)鍵。香梨新梢一般從5 月下旬開始停止生長并進(jìn)行花芽分化，如6—7 月初降水過多，會(huì)導(dǎo)致枝條旺長，嚴(yán)重影響花芽分化，形成的花芽數(shù)量減少，質(zhì)量降低。因此，在5 月底至7 月上旬梨園應(yīng)控制灌溉，有效控制根系附近土壤含水量，達(dá)到抑制新梢生長的目的，6 月至7 月初土壤含水量應(yīng)控制在55%～60%。

施肥應(yīng)堅(jiān)持有機(jī)肥為主，9 月下旬梨果采收后，施腐熟羊糞3～4 m3/畝，配合施入 30～40 kg/畝腐殖酸肥。追肥應(yīng)改變偏施氮肥的習(xí)慣，6月份之前追肥應(yīng)以氮、 磷、 鉀均衡施肥為主，6月份之后梨樹進(jìn)入花芽分化期，要嚴(yán)格控制氮肥施入，以磷、鉀肥為主，配合施入鈣、鎂、鋅等中微量元素肥。結(jié)合防蟲噴藥，噴施 2～3 次0.2%～0.3%磷酸二氫鉀和黃腐酸肥。