甘肅酒泉日光溫室油桃促成栽培

武興寶 丁 海

2014 年甘肅酒泉榮鑫蔬菜農(nóng)民專業(yè)合作社從中國農(nóng)科院鄭州果樹研究所和甘肅省農(nóng)科院引進(jìn)了中油4 號、中油9 號、中油14 號、早金輝4 個油桃品種進(jìn)行日光溫室促成栽培，果實成熟期比露地桃提早30 天左右，按30 元/ kg 售價計，畝收入4 萬～5 萬元，經(jīng)濟(jì)效益好。現(xiàn)將酒泉日光溫室油桃促成栽培技術(shù)要點總結(jié)如下。

1 栽前準(zhǔn)備

1.1 溫室選擇 引種園位于北緯 39°52′22＂，東經(jīng) 98°34′12＂，平均海拔 1 210 m，年平均日照3 300 小時，年均溫 7.5 ℃，年降雨量 86 mm，無霜期 130～145 天，105 座日光溫室均為土墻立柱通用型節(jié)能日光溫室，坐北向南，南北跨度8 m，溫室高4.2 m，后墻與兩側(cè)墻體頂部厚度1 m，覆蓋聚乙烯膜，保溫材料為棉被，能滿足桃樹生長需求，也易于管理，使用壽命15～20 年。

1.2 土壤準(zhǔn)備 將原戈壁石沙地清理后深挖改土，土層厚度 80～100 cm。每畝施入 2 800 kg 腐熟農(nóng)家肥、100 kg 有機(jī)無機(jī)螯合肥或過磷酸鈣、50 kg 硫酸鉀，與土壤混勻后深翻40 cm 整平。

南北行向栽植，隔1.8 m 為1 條定植帶，挖寬80 cm、深60 cm 的定植溝，溝底鋪15 cm 厚的碎玉米作物秸稈，混撒生物菌肥，澆透水，并在定植帶面起10～15 cm 脊形壟，定植帶距東西邊墻1.5 m。

2 苗木栽植

2.1 苗木選擇 在苗圃選擇根系發(fā)達(dá)、芽體飽滿、生長良好、大小整齊、無病蟲害的優(yōu)質(zhì)桃苗定植。

2.2 苗木栽植 2 月初定植，栽前用植物生長促進(jìn)劑泡根24 小時，用K84 蘸根，1 kg 菌劑加水3 kg 蘸根5 分鐘，預(yù)防桃樹根癌病。栽植株距1 m，行距1.8 m，每畝定植約280 株。栽植時保持苗木根系舒展，深度以嫁接口露出地面為宜，栽后澆透水，覆黑色地膜保溫保濕，促進(jìn)幼樹生長。

3 栽后管理

3.1 溫濕度調(diào)控

1）降溫休眠。從定植第2 年起，每年早霜凍（酒泉一般在9 月中下旬）后噴落葉劑，強(qiáng)迫桃樹落葉。同時剪除病蟲枝、無花枝，清園后澆水1 次。

當(dāng)白天平均氣溫在10 ℃以下或夜間氣溫降到7 ℃時，用10 天逐步完成草簾全覆蓋，前5 天白天蓋一半，傍晚打開風(fēng)口揭開草簾，促使樹體進(jìn)入休眠期。

2）適時升溫。當(dāng)滿足桃樹開花的500～650小時需冷量后，解除休眠，開始升溫（酒泉一般在12 月初）。升溫前澆透水1 次，升溫過程需循序漸進(jìn)，具體可分3 個階段：

第一階段：扣棚后1～10 天，白天將草簾揭起 1/3，室溫保持在 13 ℃左右，夜間 4～7 ℃，空氣相對濕度保持75%左右。

第二階段：扣棚后11～18 天，白天草簾揭起2/3，室溫保持在 14～20 ℃，夜間 7～10 ℃，空氣相對濕度保持70%左右。

第三階段：扣棚19 天起，白天草簾全部揭起，經(jīng)常通風(fēng)換氣，室溫保持在15～25 ℃，不超過26 ℃，空氣相對濕度降到65%左右，進(jìn)入開花期。

3）花期管理。白天溫度保持在 15～22 ℃，夜間10 ℃左右（不低于5 ℃），空氣相對濕度保持55%左右。

4）幼果期管理。白天溫度保持在20～25 ℃，不超過26 ℃，夜間不低于7 ℃，空氣相對濕度保持55%左右。

5）果實膨大期至成熟期。白天溫度保持在15～25 ℃，夜間 15 ℃左右，空氣相對濕度保持65%左右。

3.2 整形修剪

3.2.1 樹形特點 溫室油桃主要采用主干形樹形，每行靠溫室前端的一行采用“Y”字樹形。

“Y”字形：干高40 cm，兩主枝東西向，夾角60°左右，主枝上只留結(jié)果枝。生長季采取拉枝、扭枝變向手法調(diào)整角度，保持兩主枝生長優(yōu)勢。每年采果后將結(jié)果枝重回縮，促發(fā)基部芽萌發(fā)新梢，留作結(jié)果枝。

主干形：只保留中央領(lǐng)導(dǎo)干，不培養(yǎng)側(cè)枝，中心干上直接著生結(jié)果枝組，枝組間距20 cm左右，錯位著生，樹冠圓柱形，株高2.5 m，冠徑約1.5 m，主要采用抹芽、摘心、疏枝修剪手法。

3.2.2 主干整形技術(shù)

1）摘心促枝。當(dāng)樹高達(dá)到 1.5～1.8 m 時，中心干摘心促發(fā)側(cè)枝，基部40 cm 以下不留枝條，上部留4～5 個側(cè)枝培養(yǎng)結(jié)果枝組。對中央領(lǐng)導(dǎo)干競爭枝進(jìn)行扭梢或重摘心處理，主干延長枝不摘心，保持頂端優(yōu)勢。

2）分枝處理。生長季用別、拿、扭等修剪手法將中心干上的當(dāng)年生分枝作變向處理。7 月下旬限制其長勢，停施氮肥，控制澆水，葉面噴施15%多效唑200 倍液和磷、 鉀肥，間隔20 天1次，連噴3～4 次，迫使枝條及早停長，促進(jìn)成花。

3）冬季修剪?？叟锴埃允柚橹?，清除弱枝、病枝、徒長枝、直立枝和密生枝，中心干間隔10～15 cm 留 20～30 個側(cè)生分枝（根據(jù)樹高及支撐力確定枝量），分枝角度 80°左右。樹高 2～2.5 m，結(jié)果枝不短截，主干40 cm 以下不留枝。

扣棚后，抹除枝條上的多余芽，留結(jié)果枝兩側(cè)抽生的新梢，新梢長度20 cm 時扭梢或拿枝軟化，30 cm 時摘心。坐果后及時疏除無果枝、直立枝。開花后半月及時疏果，留果間距15～20 cm ，多余果及早疏除。果實膨大后根據(jù)情況吊枝，保持枝條水平生長狀態(tài)。油桃發(fā)枝強(qiáng)，且分枝多，整個生長過期中要及時疏除無用枝，為果實著色創(chuàng)造良好的光照條件。

采果后，進(jìn)行1 周放風(fēng)鍛煉，然后揭膜，開始露地管理。修剪遵循“留新去老、留平去直”原則，結(jié)果枝留基部4 cm 左右縮剪，有副梢的保留1 個，無副梢的保留潛伏芽2～4 個，促使抽生夏梢，培養(yǎng)下年結(jié)果枝。疏除直立旺枝，對春季抽生的新梢，長勢過弱的保留，長度30 cm 以上的留基芽重縮。根據(jù)樹勢留 3～4 個新梢作輔養(yǎng)枝。剪后及時抹除萌發(fā)的無效芽。

3.3 肥水管理

1）施肥。8 月份灌水前，每株追施腐熟雞糞8 kg 和硫酸鉀 0.1 kg。生長期施好 3 次肥：①花前追施高氮復(fù)合肥，用量約占全年施肥量的8%左右，作用是促進(jìn)萌芽，促進(jìn)新梢健壯生長，減少落花落果。②花后追施磷、鉀肥，用量占全年施肥量的5%～10%，作用是提高坐果率，促進(jìn)果實前期生長。③果實膨大期追施含鉀復(fù)合肥，用量約占全年施肥量的25%，作用是促進(jìn)果實生長，促進(jìn)花芽分化，提高樹體貯藏營養(yǎng)水平。

另外，還可施用富硒肥防粗皮流膠，防早期落葉，防爛根，提高果實著色度、含糖量和果實抗氧化性，延長貨架期。結(jié)合秋季施肥，每畝施入47%富硒控釋肥（17-10-20）75 kg，富硒生物菌肥150 kg；幼果期、果實膨大期噴螯合硒葉面肥 300～400 倍液 3～4 次。

2）灌水。溫室通常采用滴灌。生長期澆好4次水：①萌芽水。萌芽前澆透水，以保證萌芽、開花、坐果。②花期水。花芽分化期（5 月 25 日至6 月20 日）控制灌水，干濕交替，形成循環(huán)的干旱脅迫，既能控制樹體營養(yǎng)生長，又能達(dá)到促進(jìn)花芽分化的目的。③硬核水。果實硬核期要適度灌水，重點在采摘前兩周，果實迅速膨大期，保證充足的水分。④采果水。采果后1 個月，結(jié)合施肥澆水1 次。

桃樹怕澇，應(yīng)及時排除果園積水，降低環(huán)境濕度。

3.4 病蟲防治

溫室桃樹主要病害有腐爛病、炭疽病等。防治措施：及時清除殘枝病葉和雜草；扣棚至發(fā)芽前噴石硫合劑；控制好濕度；生長期噴保護(hù)劑，可在落花至采前15 天，隔20 天噴1 次多菌靈可濕性粉劑或代森鋅可濕性粉劑等藥劑。

溫室桃樹主要蟲害有蚜蟲、梨小食心蟲、桃潛蛾、桑白蚧等。防治措施：幼蟲初孵化期捕殺；安裝殺蟲燈；生物防治和藥劑防治相結(jié)合。

4 技術(shù)小結(jié)

1）強(qiáng)迫休眠一定要滿足7.2 ℃以下500～650 小時需冷量。降溫和升溫都要循序漸進(jìn)，不可一蹴而就； 開花坐果期室內(nèi)溫度最高26 ℃，最低5 ℃，空氣相對濕度要保持在50%以上，溫室地面不可積水。

2）樹高控制在2.5 m 以內(nèi)，修剪以放、疏、變、縮為主，注重夏季修剪，利用新梢結(jié)桃，開花期注重人工授粉或蜜蜂輔助授粉。

病蟲防治貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”原則，重點加強(qiáng)人工物理防治和生物防治，提高果實品質(zhì)，生產(chǎn)綠色安全果品。

（參考文獻(xiàn)略）