中藥材金鐵鎖全程機(jī)械化生產(chǎn)的推廣應(yīng)用

李 洪

（華寧縣農(nóng)業(yè)機(jī)械管理服務(wù)站，云南華寧 652800）

隨著種植產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，華寧縣的中藥材種植產(chǎn)業(yè)有了很大的發(fā)展。為解決生產(chǎn)過程中勞動(dòng)強(qiáng)度大、生產(chǎn)成本高、效率低等問題，突破生產(chǎn)過程中的復(fù)雜工藝，實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效目的，選取金鐵鎖品種進(jìn)行全程機(jī)械化試驗(yàn)示范推廣。

華寧縣中藥材種植面積一直保持在1333.3 hm2，種植的中藥材以三七、天門冬、滇重樓、黃精、草烏、當(dāng)歸、金鐵鎖等地下根莖類作物居多。多年來主要依靠人工作業(yè)來完成，勞動(dòng)強(qiáng)度大，生產(chǎn)成本高，生產(chǎn)效率低，嚴(yán)重制約了中藥材的進(jìn)一步發(fā)展。華寧縣農(nóng)業(yè)機(jī)械部門結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，對華寧稼禾豐茂有限公司種植的83.33 hm2金鐵鎖藥材進(jìn)行全程機(jī)械化試驗(yàn)示范推廣。

1 機(jī)械耕整地

金鐵鎖種植要求土壤精細(xì)、耕作層深、地塊平整、微酸性的紅壤土比較好。選用東方紅XL-1404大型拖拉機(jī)，帶通海宏興公司生產(chǎn)的深松旋耕一體機(jī)進(jìn)行深松旋耕作業(yè)，土壤深度達(dá)到35～45 cm、土壤細(xì)化、地塊平整、方便播種金鐵鎖種子，提高種子發(fā)芽率，有利于金鐵鎖的根莖向下生長，且達(dá)到保護(hù)性耕作的效果。

2 機(jī)械開溝起壟

由于金鐵鎖收獲機(jī)是根據(jù)拖拉機(jī)功率和寬度選型的，選用微耕機(jī)帶開溝器，按每墑1.7 m的寬度開溝起墑。開溝起墑注意溝要直，墑寬度要一致，有坡度的地塊上下開溝，平整的地塊注意排水方向。在試驗(yàn)示范中，選用的微耕機(jī)開溝每臺每天能作業(yè)3.3～4 hm2。

3 機(jī)械播種

選用神康機(jī)械設(shè)備制造有限公司生產(chǎn)的汽油自走式蔬菜藥材精量點(diǎn)播種機(jī)按6 cm×6 cm密植方式精量播種，每穴1～2粒種子。

4 機(jī)械中耕管理

4.1 機(jī)械澆水施肥

中藥材大部分是種在山區(qū)、半山區(qū)，水資源缺乏，利用水肥一體化技術(shù)能很好的解決水資源不足問題。把各階段要施的化肥按比例調(diào)好選用水肥一體化機(jī)械進(jìn)行澆水施肥，能很好的起到節(jié)水節(jié)肥、肥水均勻、減少田間雜草、減少病害、減少田間用藥、減少水土流失、防止土壤板結(jié)、省工省時(shí)、節(jié)約成本的作用，同時(shí)提高了化肥功效和利用率。全程能節(jié)約用水60%以上，節(jié)約化肥40%以上，促進(jìn)藥材生長，起到高效生產(chǎn)的作用。

4.2 機(jī)械噴灑農(nóng)藥

選用深圳市大疆創(chuàng)新科技有限公司3WWDZ-15A型植保無人機(jī)噴灑農(nóng)藥。每天噴灑23.33～26.67 hm2，是人工的30～40倍，且能充分霧化農(nóng)藥，噴灑均勻，節(jié)約農(nóng)藥，提高農(nóng)藥利用率，減少人工成本，大大提高了工作效率。

4.3 機(jī)械提墑培土

6月份，藥材長到10～12 cm時(shí)，選用云南新天力制造有限公司制造的新天力牌型號3ZD培土機(jī)進(jìn)行1次提溝培土。。

5 機(jī)械化收獲

金鐵鎖的收獲難度大，作業(yè)質(zhì)量要求高，如果采用人工收獲，需要大量勞動(dòng)力，且目前農(nóng)村勞動(dòng)力緊缺，勞動(dòng)力價(jià)格高，人工收獲每畝至少要700元（100元×7人），且破損率大，收凈率也低。金鐵鎖是在12月份收獲，還要清洗、烘干、貯存等，工序多、時(shí)間緊。華寧縣農(nóng)業(yè)機(jī)械部門選用東方紅XL1404大型拖拉機(jī)帶連云港新鄉(xiāng)重合生產(chǎn)的根莖收獲機(jī)作為收獲機(jī)械。沙質(zhì)土壤、微黏土壤都可收獲。該收獲機(jī)具有結(jié)構(gòu)牢固、調(diào)整方便、操作簡便、挖掘深度大、工作效率高、分離效果好、出凈率高、破損率低、振動(dòng)幅度小、工作性能可靠等優(yōu)點(diǎn)。

在收獲過程中，發(fā)現(xiàn)收獲機(jī)械存在一定缺陷，一是收獲時(shí)負(fù)荷大，橫梁不夠結(jié)實(shí)；二是搖臂軸承容易進(jìn)沙土，加劇軸承磨損；三是振動(dòng)篩的篩條容易脫落；四是犁頭磨損較快。但對收獲機(jī)的橫梁作了加固；軸承作了改進(jìn)，加裝防塵罩；輸送帶作了改進(jìn)加強(qiáng)；加裝了可換犁頭，加長鏟刀長度，加大入土角度。改進(jìn)后的收獲機(jī)非常適合收獲金鐵鎖。

機(jī)械化收獲是此次示范推廣中效果最好，節(jié)約成本最多，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度和勞動(dòng)力力度最大，成效最為顯著的一個(gè)環(huán)節(jié)。與傳統(tǒng)人工收獲比較，機(jī)械作業(yè)比人工收獲的生產(chǎn)效率能提高140～150倍，收獲支出降低70%。經(jīng)測試，機(jī)械化收獲金鐵鎖的破損率 ≤2%。金鐵鎖每畝產(chǎn)300 kg，種植戶能增加產(chǎn)量6 kg，按60元/kg計(jì)算，增收360元；節(jié)省收獲費(fèi)用380元，藥材種植戶可增收節(jié)支740 元。

6 機(jī)械清洗

選用河南開封市宏發(fā)電機(jī)制造有限公司生產(chǎn)的MOTOR三相異步電動(dòng)機(jī)帶滾桶式根莖藥材清洗機(jī)進(jìn)行清洗。每天每臺能清洗藥材2.5 t。

7 機(jī)械脫水烘干

清洗干凈后，用沃牌5HG-5型果蔬烘干機(jī)和型號AHDZ090S-B-DR整體式熱泵烘干機(jī)進(jìn)行烘干。量大時(shí)用AHDZ090S-B-DR整體式熱泵烘干機(jī)進(jìn)行烘干，1次能烘干2.5 t，量小時(shí)用沃牌5HG-5型果蔬烘干機(jī)進(jìn)行烘干，每臺1次可烘干500 kg。機(jī)械烘干作業(yè)避免了天氣變化的影響，不需要尋找晾曬場地，節(jié)約人工成本；烘干的藥材品質(zhì)好，顏色亮麗，損耗小。

8 全程機(jī)械化推廣效益比較

全程機(jī)械化作業(yè)的每一環(huán)節(jié)都工作效率高、作業(yè)質(zhì)量好，解放了大量的勞動(dòng)生產(chǎn)力，趕了節(jié)令、搶了農(nóng)時(shí)，同時(shí)為種植戶節(jié)約了大量的種植成本，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益。

8.1 經(jīng)濟(jì)效益

稼禾豐茂有限公司總經(jīng)理王永興對金鐵鎖全程機(jī)械化生產(chǎn)給予了高度的評價(jià)和充分的肯定，為他解決了勞動(dòng)力缺失和用工荒的問題，在節(jié)本增效方面起到了相當(dāng)大的作用。以人工收獲和機(jī)械收獲作了試驗(yàn)對比，人工收獲每畝金鐵鎖需7個(gè)青壯勞力，每人每天100元，需700元。1臺東方紅拖拉機(jī)1 h收獲0.2 hm2，平均每天收獲1.6 hm2，每畝只需100元，配備3人撿拾藥材，每畝110元，每畝節(jié)約收獲成本590元。稼禾豐茂有限公司對金鐵鎖實(shí)施全程機(jī)械化和往年全面對比，實(shí)施機(jī)械化生產(chǎn)每畝增收節(jié)支在1000元以上，全年多創(chuàng)收120多萬元。農(nóng)機(jī)合作社在機(jī)械耕整地、起壟、機(jī)械噴灑農(nóng)藥、機(jī)械化收獲等生產(chǎn)環(huán)節(jié)每畝創(chuàng)收120元，共創(chuàng)收15萬元，有力促進(jìn)了農(nóng)機(jī)合作社的發(fā)展壯大，下一步有望實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)全托管模式，實(shí)現(xiàn)雙方互利共贏。

8.2 社會效益

金鐵鎖全程機(jī)械化生產(chǎn)示范推廣的成功，有效解決了農(nóng)村勞動(dòng)力不足問題，減輕了農(nóng)民勞動(dòng)強(qiáng)度，解決了農(nóng)民三彎腰問題；為中藥材生產(chǎn)提供專業(yè)化、社會化服務(wù)，促進(jìn)中藥材種植產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，發(fā)揮中藥材生產(chǎn)的區(qū)位優(yōu)勢，增加農(nóng)民收入；實(shí)現(xiàn)了農(nóng)機(jī)農(nóng)藝有機(jī)的結(jié)合；促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的平衡發(fā)展，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)節(jié)本增效和可持續(xù)發(fā)展提供了強(qiáng)有力的支撐。

8.3 生態(tài)效益

全程機(jī)械化的示范推廣，不僅提高了中藥材的產(chǎn)量產(chǎn)值，還對生態(tài)起到了很好的保護(hù)作用，水肥一體化技術(shù)，節(jié)約了用水量，減少了化肥用量，有效降低了土壤污染，減少了水土流失。無人機(jī)植保提高了農(nóng)藥利用率，減少了農(nóng)藥用量，降低了農(nóng)藥對環(huán)境的污染。