寒紅梨栽培模式與管理技術(shù)

劉朝宇

（遼寧朝陽市喀左縣林業(yè)局果樹服務(wù)中心，遼寧 喀左 122300）

一、園址選擇

寒紅梨果園應(yīng)盡量建立在地勢較高的山坡，地塊選擇土層厚、相對平整被風(fēng)向陽上水地塊，盡量不選擇光照不好地塊，以優(yōu)化樹木生長環(huán)境；還要注意果園所在地的霜期不超過130 天，平均氣溫不得小于4-5℃。其中土地坡度最大不宜超過20 度，如果土地坡度偏高，在種植時則要進行高栽植；土壤的酸堿性不宜酸性過高也不宜堿性過高，pH 值保持在7 左右最佳。此外，在選址時還要注重當?shù)氐耐临|(zhì)，最好選擇沙質(zhì)土。

二、整地

整地工作是進行種植之前重要的準備工作。植株種植有兩種方式，一種是穴植，另一種是溝植?？梢愿鶕?jù)植株種植環(huán)境進行選擇。穴植一般是選擇在山地以及坡地種植，穴深大約在六十公分至一百公分。在較為平整的地帶以及洼地，株形間距較小可以采用溝植同時有利于排水。在種植過程中，溝深宜保持在六十公分至一百公分、寬約六十至八十公分。在進行挖溝種植時，需要將種植面上二十五公分的表層土與生土剝離開分別放置，當植株種植好時再進行回填，回填時首先熟土填至穴表面三十公分處，能夠有利于植物發(fā)根。種植環(huán)境如果屬于澇洼地，在種植時需要起臺二十至三十公分從而有利于給植株排水。如果有農(nóng)家肥可以適當進行施肥，能夠幫助植株快速生長。若進行施肥，則要注意肥料在土壤中的位置，使其處于土壤最下層；回填時秸稈之間用土和農(nóng)家肥隔開，通過這種方式能夠促進溝穴內(nèi)的有機質(zhì)含量存儲，同時起到儲肥水作用。地形與環(huán)境條件不同的果園需要進行不同形式與規(guī)模的整地工作，以保障果樹的生長環(huán)境。

三、苗木選擇

在苗木選擇上，需要根據(jù)種植環(huán)境的特點，選擇適合栽種的苗木，切忌在選擇時只考慮品種優(yōu)劣與產(chǎn)量。如果種植環(huán)境選擇在山地，比較適合選擇杜梨作為砧木的苗木。當種植環(huán)境屬于鹽堿地、洼地時盡量選擇雜梨砧木的苗木。如果為了盡早地產(chǎn)出，達到豐收的目的，應(yīng)選擇植株生長達到三年以上的大苗，同時需要苗枝具備健康的根系，對強度較差的、存在病蟲害的根系進行剪除，對部分過分發(fā)達的根系也要進行修剪。在修剪根系時，要注意剪口的朝向，以保證苗干沒有受到損傷，植株沒有攜帶病蟲害。在選擇苗木后，還要注意對苗木根系進行浸泡，浸泡過程中可以適當使用殺菌劑，以達到滅蟲殺菌的效果。

四、栽培模式

現(xiàn)代新栽培模式已經(jīng)發(fā)生了改變，可以運用寬行密植栽培的方式，根據(jù)栽培環(huán)境的特點以及栽培的品種選擇適合的株行距。山地、坡地、樹種長勢弱的品種株行距采用（0.75、1.0、1.2、1.5mX(3.0-4.0)）m。具有較快生長力的植株在種植過程中可以保持株行距在（1.5、2.0、2.5）mX（3.0、3.5、4.0）m，我縣推廣2X（3.5-4.0）株行距。在進行土壤放置時，要注意表土與底土的放置順序，并注意將底肥置于最下層。整形修剪為主干型、細紡錘型、紡錘型為主。確保果樹的主干能夠正常生長，在栽植過程中，要注意將每棵樹苗用竹竿進行捆綁，并確保樹干挺直，始祖之圖能夠保持直立生長，結(jié)果期一定要順行間距10-15m立一個3.5-4.0m的立柱（鋼管、水泥柱）分別在1.2、1.8、2.5m 處橫向拉扯鋼絲用以保證植株正常向上生長。如果果園位于坡地，還可以在樹下進行鋪草，減少后續(xù)灌溉施肥過程中水分與肥料的流失。此外，還要保證樹苗整體排列整齊；要注意防止根系露出土地表面，保證根系可以在土壤中自行舒展。栽培過后還需對栽培成果進行檢查，對缺水、死苗等問題及時進行補救。

五、整形與修剪

（一）高紡錘型

株形高約三至三點五厘米，枝干達到高一米以上，株形主干與其他主枝基部直徑不超過二點三厘米，從主干上延伸出許多側(cè)枝二十五至三十五條，主干長度達到一米至一米五，主枝頭部縮減，長于1.5 米時回縮減。

1.整形方法

在栽種當年，不宜直接進行枝條修剪，而是應(yīng)更注重側(cè)枝的拉枝工作，保證主枝的成長。栽植植株在種植當年需要用竹竿加以扶持，才能保證幼苗株形直順成長，選擇合適位置找飽滿芽定干，每隔二至三個芽刻一芽。觀察植株側(cè)枝長到二十五至三十厘米時進行拉枝，并選擇好適合的角度，確保植株生長，當年確保樹高達2.0-2.5m以上。

轉(zhuǎn)年春季，可以根據(jù)中心干長勢進行適度裁剪，并保留七十至九十公分，促進側(cè)枝萌發(fā)，使植株能夠健壯生長。此時暫不需要對側(cè)枝與輔助枝條進行修剪，而是要保證其與主枝共同生長，保證后期形成枝組。

在植株栽種第三年的時候，可以適當去植株側(cè)枝進行修剪。對于樹干的主枝，不建議短截，如果主干難以引發(fā)側(cè)芽，或者枝條出現(xiàn)光禿現(xiàn)象，可根據(jù)植株長勢進行適當短截，側(cè)枝距離保持在十厘米至十五厘米。

第四年，樹高達到3-3.5m 之間有分枝12-15 個。植株基本定型完成，此時可以根據(jù)植株的長勢制定結(jié)果量，使植株結(jié)果的同時，確保正常生長。伴隨著植株樹齡年年增長，可以及時地切除主干上部粗枝、徒長枝，及時剪除頂部枝條，能促進新枝條成長，在剪除主干部大枝時要預(yù)留出木樁，并促進中庸更新枝成長，促進下垂枝條的結(jié)果。這一階段還需適量進行疏花疏果工作，剪除遭受病蟲害、受到損傷的花果，保證其余花果的質(zhì)量與產(chǎn)量；果實發(fā)育后，也可以適當進行疏葉工作，剪除面朝陽面遮擋陽光的樹葉，使果實受到更加充足的日照，品相得到提高。

（二）細紡錘形

適合密植栽培整形修剪，株行距（1.2.、1.5、2.0）x（2.5/3.0-4.0）m 之間的栽培整形。相較高紡錘形栽培模式，細紡錘形栽培模式中的果樹整形要點有一定的不同。

1.整形方法

在樹苗尚未成長為成樹時，枝條修剪工作不宜強度過高，應(yīng)盡可能多保留枝條。苗木栽植后，在距離近七十至一百米處進行定干處理，接近六十厘米處上部選擇三至四個方向并在芽點上方零點五厘米處進行刻芽從而促發(fā)分枝生長，在植株栽種當年的九月份至十月間將主干上的分枝進行平拉，并對成枝力較強的枝條或者長勢旺盛的枝條拉到適當角度，有助于植株結(jié)果。

次年，自植株中心干上側(cè)生的枝條，首枝繼續(xù)延長生長，其余側(cè)枝進行平拉，并長放不剪。其中對生長狀況較好的幼樹，可以適當進行中心干的短接，但要注意留下迎風(fēng)芽。

在植株栽種第三年，進行枝條修剪時中心干仍可不截，并根據(jù)植株長勢決定是否換頭。這時要注意開始培養(yǎng)第一層主側(cè)枝的培養(yǎng)，在培養(yǎng)過程中應(yīng)保持側(cè)枝與主枝距離不小于40 厘米。此外還要注意其他輔助性枝條的培育。

在植株栽種第四、五年期間可以根據(jù)植株長勢適當進行枝干調(diào)整，將弱的枝條進行短截從而促發(fā)壯枝條成長，并剪去主干下部徒長枝，其余側(cè)枝不截，培養(yǎng)中下部穩(wěn)定結(jié)果，并以此向外延展，進一步修剪過密的枝條。對已生長成形的幼樹，可以進行中心干落頭的開心工作。

那植株栽種第六、七年期間，拉伸水平狀側(cè)生枝優(yōu)促進其結(jié)果，對結(jié)果果的主枝根據(jù)其長勢強弱進行修剪，剪除過密枝條，使整個樹冠成紡錘形樹冠。對部分生長過剩的輔助枝條進行截短，進一步強化主枝的培養(yǎng)，擴大樹冠規(guī)模，根據(jù)不同區(qū)域枝條的長勢規(guī)劃不同規(guī)模結(jié)果枝組的培育。進入盛果期后，要進一步強化短截與疏枝過程，對枝條數(shù)量進行控制，并抬高部分主要枝條的角度。

六、肥水管理

（一）在進行施肥之前，首先要確保當?shù)氐耐寥罈l件，若土壤條件較差，則要對土壤進行改良。栽植第一年新梢長出10cm 每半個月葉面噴施磷酸二氫鉀加含腐殖酸葉面肥一次；如果幼樹長勢較好且底肥充足，可以適當減少施肥次數(shù)或者不施肥。底下追施兩次肥，根據(jù)土壤含水量及時澆水。進入7 月新梢長到20cm 左右追施高氮、高磷、低鉀復(fù)合肥。到新（秋梢）停止生長以后追施低氮、低磷、高鉀復(fù)合肥。秋季盡量控水促進樹體枝條成熟安全越冬。

（二）栽植第二年最低保證三次肥水。樹體液開始活動追施第一遍高氮復(fù)合肥，促進樹勢快速生長。春梢停止生長追施第二次肥，以平衡肥為主，每畝加施2 至4斤微量元素肥。進入九月中旬追施高鉀復(fù)合肥，進一步促進花芽與樹體成熟。同時要注意在果樹生長階段重視灌水工作，滿足果樹生長的基本條件：旱季要注意加大灌水量，雨季則要注意果園的排澇。我縣由于位于中國東北部，冬季氣候寒冷，果樹很容易因為上凍而抽條，因此還需注意在降溫之前澆灌封凍水。

（三）栽植第三年有的樹見花果，在不影響樹勢整體生長情況下可以留一部分果。按上一年施肥方法加大施肥量，直至到盛果期。在花期剛剛開始時及果實膨大期間可以對果樹進行追肥，根據(jù)生長情況確定肥料數(shù)量與種類。

（四）盛果期施肥。果樹進入盛果期在加大施肥量為前提基礎(chǔ)上要合理使用氮磷、鉀、鈣、鎂、硫幾大樹體所需的元素。促果膨大要高氮、低磷、低鉀肥。一般氮2.0:磷0.5:鉀2:鈣0.02:鈣.8 的比例追施。促果成熟著色要用低氮、低磷、高鉀肥。一般使用氮1.0:磷.2:鉀3.0:鈣0.2:鎂0.05:硫1.0 的比例施用。以樹勢、結(jié)果產(chǎn)量制定施肥量。樹勢弱前期加大施肥量，或增加一遍高氮，高磷肥。正常結(jié)果每百斤果使用十斤復(fù)合肥。

（五）隨供求市場的需求的變化。當前市場越來越注重農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的施肥量與健康程度，因此為提高果品品質(zhì)、質(zhì)量，生產(chǎn)有機綠色果品盡量少使用化肥，多使用有機肥，菌肥，并使用果園伏草、生草技術(shù)來代替化肥。此外還需要注重病蟲害防治工作，注意果園衛(wèi)生，在進行果樹栽種之前清掃果園的落葉、雜物等；在果樹栽種發(fā)芽后，如發(fā)現(xiàn)有病蟲害現(xiàn)象，則要及時摘除病害樹苗，防止其他果樹受到危害；果樹進入成長期后也要及時發(fā)現(xiàn)病蟲害枝條，對其進行剪除。可以在冬季果園進入休眠期時，統(tǒng)一對果園進行大規(guī)模清理。另外，也可以使用物理滅蟲方式，在果園內(nèi)設(shè)置黑光燈誘殺害蟲。按照市場需求保證寒紅梨水果質(zhì)量是十分重要的，可以有效提高水果的銷量與口碑，滿足市場的需要。