大理蒼山卷葉貝母種子育苗技術(shù)

解明坤，張金蓮，蘇碧玉，王林鵬，楊光明

（大理州農(nóng)業(yè)科學(xué)推廣研究院藥用植物及農(nóng)業(yè)新技術(shù)研究所，云南 賓川 671600）

大理蒼山卷葉貝母為百合科貝母屬多年生草本植物，是潤(rùn)肺止咳的名貴中藥材。2015年以來，大理州農(nóng)科院藥植所相繼開展了大理蒼山卷葉貝母野生生境調(diào)查、野生馴化栽培、種莢繁育、種子育苗、省標(biāo)制訂、林下仿生種植等基礎(chǔ)試驗(yàn)研究工作，為有效保護(hù)蒼山卷葉貝母種質(zhì)資源，擇優(yōu)發(fā)展蒼山卷葉貝母產(chǎn)業(yè)奠定了良好基礎(chǔ)。

蒼山貝母最明顯的特征是植株上部的三片完全葉表現(xiàn)為自然卷曲，故稱蒼山卷葉貝母。由于市場(chǎng)緊俏，價(jià)格大幅攀升，原本極度匱乏的野生貝母再遭狂挖濫采，已瀕臨滅絕，僅有極少數(shù)幼苗幸存于海拔3700 m以上、地勢(shì)陡峭的蒼山竹叢中。2019年在蒼山西坡馬鹿塘良種繁育基地內(nèi)，采挖野生馴化第3年的鱗莖，委托深圳清華大學(xué)研究院分析測(cè)試中心檢驗(yàn)結(jié)果：水分14.1%，總灰分1.3%，浸出物10.8%，總生物堿含量0.33%（標(biāo)準(zhǔn)值分別為15%以下、5%以下、9%以上、0.050%以上）。每年的大理3月街藥市上，很少見到正宗的蒼山貝母（多為假冒）?，F(xiàn)階段，限制大理蒼山卷葉貝母人工栽培的最大問題是種苗奇缺，若選用鱗莖作種，種苗投資代價(jià)難以承受。現(xiàn)將大理蒼山卷葉貝母種子育苗技術(shù)介紹如下，以期對(duì)蒼山卷葉貝母產(chǎn)業(yè)發(fā)展有所幫助。

1 蒼山卷葉貝母對(duì)環(huán)境條件的基本要求

蒼山卷葉貝母喜寒冷濕潤(rùn)的高山氣候，適宜區(qū)域?yàn)楹０?600～3000 m，背風(fēng)、濕潤(rùn)、腐殖土多的山間平地。

1.1 溫度

年平均氣溫5～10℃，其中，1月最低氣溫-3～5℃，最高氣溫12～17℃；無霜期120 d以上。

1.2 濕度

年均降雨量850～1200 mm，空氣相對(duì)濕度70%～80%。

1.3 光照

蒼山卷葉貝母喜陰，忌陽光直射；露地育苗需搭建雙層遮陰網(wǎng)，林下育苗或仿野生種植的自然透光率50%～60%，繁種地的自然透光率70%～80%（露地搭建單層遮陰網(wǎng)）。

1.4 土壤

蒼山卷葉貝母喜腐殖土豐富、地勢(shì)平緩、疏松肥沃、排水良好的砂壤土，酸堿度（pH值）5.5～6.5，土壤有機(jī)質(zhì)含量1.5%以上。

1.5 水分

蒼山卷葉貝母從2月出苗，7月倒苗，生長(zhǎng)期130～140 d，其中3—5月視墑情，需每隔10～15 d噴水保墑1次，進(jìn)入雨季，及時(shí)清溝排水，避免莖腐早衰。

1.6 預(yù)防鼠害

蒼山卷葉貝母育苗和種植過程中，因田鼠喜食卷葉貝母鱗莖，遍地打洞，造成缺苗斷壟，甚至連片毀壞，對(duì)卷葉貝母擴(kuò)大生產(chǎn)構(gòu)成嚴(yán)重威脅。在生產(chǎn)實(shí)踐中，通過不斷改進(jìn)防鼠設(shè)施，有效避免了田鼠危害。

2 蒼山卷葉貝母種子育苗技術(shù)

2.1 容器基質(zhì)土育子苗

采用泡沫箱（長(zhǎng)×寬×高=50 cm×40 cm×30 cm）裝入基質(zhì)土（腐殖土∶腐熟農(nóng)家肥∶枯枝落葉粉碎物或鋸末=80∶15∶5）育苗方式，避免鼠害，便于管護(hù)，發(fā)芽出苗率高，子苗苗齊苗壯。具體方法：泡沫箱底部及四周打小孔8～10個(gè)，先用粗基質(zhì)土墊箱底10 cm，再填入細(xì)基質(zhì)土10 cm帶殼播種，按5 cm×5 cm擺放1份種莢（每個(gè)種莢一分為四，莢殼在下方，種子在上方），依次覆蓋細(xì)基質(zhì)土5 cm和碎竹葉和干松針各3 cm。7—8月分期分批采摘黃褐色種莢，邊采邊播，減少苔蘚貯藏種莢促進(jìn)種子后熟的環(huán)節(jié)。

2.2 子苗期管理

搭建好雙層遮陰網(wǎng)育苗棚，按播順序擺放泡沫箱；種子發(fā)芽出苗10%左右，分批摘除松針（保留碎竹葉），拔除雜草，用噴壺淋澆出苗水，5～7 d噴淋1次，保持墑面潮濕不開裂為宜。幼苗倒苗后，再覆蓋干松針保濕防霜凍。

2.3 建立種苗擴(kuò)繁苗床

選擇疏松肥沃、背風(fēng)、有澆灌水源條件的平緩地建苗床，擴(kuò)繁合格的鱗莖種苗，苗床面積為泡沫箱子床的10～15倍。為了有效預(yù)防田鼠危害，必須先集中苗床表土，統(tǒng)一鋪墊鋼絲網(wǎng)（孔徑0.5～0.8 cm）后再返回作苗床土（厚度20 cm以上），苗床四周用木樁固定鋼絲網(wǎng)，垂直高于地表30 cm。苗床寬120 cm，苗床間隔30 cm，便于苗床澆水、除草等。

2.4 苗床播種

在子苗鱗莖萌芽前，逐一把泡沫箱中的幼小鱗莖按5 cm×5 cm規(guī)格整齊地?cái)[放在苗床土上，依次覆蓋一層子床的基質(zhì)土和厚5 cm的腐殖土，最后統(tǒng)一覆蓋厚5 cm的干松針；同時(shí)安裝好苗床地噴灌管道，建好苗床地雙層遮陰網(wǎng)設(shè)施。

2.5 苗床期管理

2.5.1 水分調(diào)節(jié)

苗床播種后3～5 d，第1次噴水；摘除干松針1/2，10%～15%出苗時(shí)，噴第2次水；3—5月內(nèi)間隔10～15 d噴水1次，保持墑面濕潤(rùn)（土壤含水量60%～70%）；進(jìn)入雨季及時(shí)清溝排水。

2.5.2 葉面噴肥

4—6月每月葉面噴施0.2%～0.3%磷酸二氫鉀1次，0.1%中微量元素葉面肥1次。

2.5.3 病蟲草害防治

苗床齊苗后，選用50%氯溴異菌脲酸與40%噻蟲嗪各7.5 kg·hm-2拌細(xì)土撒施墑面，預(yù)防土傳病害和地下害蟲；6—7月選用20%苯醚甲環(huán)唑1000倍液，預(yù)防葉斑病、白粉病，懸掛黃藍(lán)板誘殺蚜蟲、薊馬和粉虱；及時(shí)拔除苗床雜草。苗床植株倒苗后，覆蓋干松針10 cm防寒防霜凍。

3 效益分析

大理蒼山卷葉貝母，種莢稀缺，采取二段式育苗，可以顯著提高育苗成效。第1年采用泡沫箱基質(zhì)土育苗，成苗率高達(dá)97.0%，若采用常規(guī)育苗床的成苗率只有54.0%（鼠害損失大）；第1年帶種殼播種，密度較大，鱗莖小，第2年通過移栽苗床（每箱0.2 m2擴(kuò)大到2 m2），鱗莖鮮重從0.8 g增加到1.56 g，增長(zhǎng)48.0%，達(dá)到大田生產(chǎn)用種標(biāo)準(zhǔn)。移栽大田第1年開花結(jié)莢率達(dá)60%（第2年90%以上）。

以第1年泡沫箱基質(zhì)育苗66.7 m2到苗床擴(kuò)繁667.0 m2（2.0萬苗）計(jì)算，每苗育苗成本為0.7元（含種莢和新增的泡沫箱和鋼板網(wǎng)投入）。

正常年景，蒼山卷葉貝母大田種植到第2年（加育苗2年共4年）采收，折合干品150 kg·hm-2，以3000元·kg-1計(jì)，產(chǎn)值45萬元·hm-2，扣除生產(chǎn)成本15萬元·hm-2，純收入為30萬元·hm-2。