高溫季節(jié)水產(chǎn)養(yǎng)殖管理要點(diǎn)

○馬良驍

三伏天，夏日高溫季節(jié)，水溫也隨之升高，有利于水產(chǎn)動(dòng)物生長(zhǎng)，但同時(shí)伴隨水產(chǎn)動(dòng)物病害多發(fā)、死亡率高、池塘水—底管理難度大，因此，高溫季節(jié)水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘管理工作顯得尤為重要。尤其是現(xiàn)在氣溫不斷升高的時(shí)節(jié)，為了確保水產(chǎn)動(dòng)物健康生長(zhǎng)，安全度過酷暑夏日，達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)目的，要強(qiáng)化池塘高溫管理工作，做好每個(gè)細(xì)節(jié)。

一、加強(qiáng)巡塘管理，謹(jǐn)防缺氧、浮頭、泛塘

夏季酷暑，天氣悶熱高溫，耗氧增加，水質(zhì)、底質(zhì)易惡化，容易導(dǎo)致水產(chǎn)動(dòng)物缺氧、浮頭甚至泛塘。因此要加強(qiáng)巡塘，堅(jiān)持每天要巡塘2～3次，黎明前后是否有浮頭，白天觀察活動(dòng)情況、攝食情況，一旦發(fā)現(xiàn)有缺氧浮頭征兆，可及時(shí)加注新水，并開動(dòng)增氧機(jī)，發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)采取正確應(yīng)對(duì)措施，及時(shí) 調(diào)水、改底，分解池中殘餌，比及時(shí)撈出水產(chǎn)動(dòng)物尸體，以保持池水清潔。

二、科學(xué)正確投喂飼料

投喂應(yīng)掌握少量多餐的原則，日投喂量控制在池魚體重的4%以內(nèi)；每日投喂量80%應(yīng)盡量選擇在早上8：00～9：00時(shí)，下午17：00～18：00時(shí)。并做到投放飼料“四定”（定質(zhì)、定量、定位、定時(shí)），具體投飼量根據(jù)水溫、水質(zhì)狀況、養(yǎng)殖動(dòng)物攝食情況而定，以七八成飽，20～30分鐘吃完為宜。天氣一旦異常，或吃食不正常，或水質(zhì)變化，或有浮頭征兆等，要減少或停止投喂，查明情況再投喂。過多或不正常的投喂，非但浪費(fèi)飼料增加成本，還會(huì)造成水質(zhì)敗壞疾病多發(fā)，天氣異常時(shí)吃食過飽更容易缺氧浮頭，造成不必要的損失。

三、加強(qiáng)池塘水質(zhì)的調(diào)控

夏季水產(chǎn)動(dòng)物攝食量大，排泄物多，容易引起浮頭，應(yīng)根據(jù)不同養(yǎng)殖品適當(dāng)加高水位至1.5～2m水深，以此降低水體溫度。

1.經(jīng)常換水，一般每7～10天加水一次，每次加注新水15～20cm。每隔10天左右可潑灑礦物質(zhì)，以提高總硬度、總堿度。

2.正確使用增氧機(jī)，堅(jiān)持晴天午后開機(jī)，最好開至下午3～4點(diǎn)，雨天傍晚開機(jī)，陰天半夜開機(jī)。夏天溫度高，白天水體易造成上下分層現(xiàn)象，晴天午后開機(jī)的目的主要是為了促進(jìn)上下層水對(duì)流，增加底層水的溶氧，抑制底層厭氧細(xì)菌的繁殖，從而減少氨氮、亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)的含量；

3.水質(zhì)不穩(wěn)定時(shí)，可使用光合細(xì)菌為主的菌種穩(wěn)定水質(zhì)；水質(zhì)濃濁、發(fā)黑的，應(yīng)使用芽孢桿菌或者乳酸菌為主的菌種分解有機(jī)質(zhì)，凈化水質(zhì)；亞硝酸鹽、氨氮等水質(zhì)指標(biāo)超標(biāo)的，應(yīng)使用硝化細(xì)菌為主的菌種進(jìn)行轉(zhuǎn)化。要注意的是：光合細(xì)菌，乳酸菌等菌種是不耗氧的，使用范圍較廣；芽孢桿菌、硝化細(xì)菌這樣的菌種是強(qiáng)耗氧的，使用前需開動(dòng)增氧機(jī)或者配合增氧顆粒使用，才能達(dá)到較好的效果。

4.高溫季節(jié)應(yīng)盡量少施或不施有機(jī)肥，減少水中有機(jī)質(zhì)分解耗氧，忌投未經(jīng)充分發(fā)酵有機(jī)綠肥。

四、做好降溫措施

部分養(yǎng)殖特種水產(chǎn)的池塘可采用物理降溫措施，確保其安全度夏，如設(shè)置遮陽(yáng)網(wǎng)降溫等。

五、做好病害防控工作

夏季是發(fā)病高峰期，這個(gè)季節(jié)病害防控的主要原則是無病先防，有病早治，防重于治。平時(shí)應(yīng)經(jīng)常投喂維生素C、大蒜素，免疫多糖等，增強(qiáng)魚、蝦、蟹體質(zhì)。日常工作是做好飼料、工具的消毒。每半個(gè)月用殺菌藥物對(duì)池水消毒一次，每月用大蒜素或三黃粉制成藥餌投喂，3～5天為一個(gè)療程，以防魚類發(fā)病。

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