賀蘭縣水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境治理，推進水產(chǎn)業(yè)綠色高效發(fā)展調(diào)研報告

○劉 著

水產(chǎn)業(yè)是寧夏引黃灌區(qū)的特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，主要分布在寧夏黃河沖擊平原，發(fā)展水產(chǎn)業(yè)具有得天獨厚的條件，經(jīng)過多年的發(fā)展，寧夏漁業(yè)已位居西北第一。賀蘭縣是寧夏回族自治區(qū)第一漁業(yè)大縣，養(yǎng)殖區(qū)域在全縣境內(nèi)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有分布，以常信鄉(xiāng)分布最廣。近年來，縣委、政府高度重視，圍繞賀蘭縣豐富的漁業(yè)資源優(yōu)勢，作出了水產(chǎn)業(yè)為“一優(yōu)三特二新”之一的戰(zhàn)略定位，為發(fā)展現(xiàn)代水產(chǎn)業(yè)提供了有力的保障，使我縣水產(chǎn)業(yè)得到了健康持續(xù)的發(fā)展。2020年全縣適水產(chǎn)業(yè)面積5.8萬畝，與去年同期相比減少7.4%。上半年預(yù)計水產(chǎn)品總產(chǎn)量8092噸，同比增長0.14%；預(yù)計全年水產(chǎn)品總產(chǎn)量5.5萬噸，同比增長3.97%。全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖品種多達20余個，草魚、異育銀鯽“中科3號”、斑點叉尾鮰、泥鰍、南美白對蝦、丁桂、鯰魚、河蟹等特色及名優(yōu)水產(chǎn)品比重逐年上升。然而，隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，集約化、高密度的養(yǎng)殖模式在帶來豐厚的經(jīng)濟效益的同時，也帶來許多新的環(huán)境問題。因此，控制養(yǎng)殖水體污染，維護水體生態(tài)平衡，加強水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境治理，發(fā)展綠色水產(chǎn)養(yǎng)殖勢在必行。

一、賀蘭縣漁業(yè)面源污染治理情況

自2017年以來，在全縣范圍內(nèi)大力推廣微生態(tài)制劑水質(zhì)調(diào)控技術(shù)、優(yōu)質(zhì)膨化浮性飼料投喂技術(shù)、無公害標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)和健康養(yǎng)殖模式。重點對艾依河、第二至第五排水溝、四二干溝、三二支溝、四三支溝等縣內(nèi)八條主要河溝道兩側(cè)漁業(yè)養(yǎng)殖污水排放情況進行了重點摸排檢查，要求養(yǎng)殖場點妥善處理養(yǎng)殖廢棄物，禁止向溝道排放養(yǎng)殖尾水，向養(yǎng)殖戶發(fā)放宣傳資料，提出污水排放治理措施，大部分養(yǎng)殖戶環(huán)保意識明顯增強，池塘水資源得到了循環(huán)高效利用。對水源地禁限養(yǎng)區(qū)進行了實地摸排，共核實南梁水源地準(zhǔn)保護區(qū)及典農(nóng)河兩側(cè)100m范圍內(nèi)禁養(yǎng)區(qū)涉及場點26個面積3654.8畝；限養(yǎng)區(qū)涉及場點17個面積516.3畝。向禁限養(yǎng)區(qū)內(nèi)涉及場點送達了《典農(nóng)河禁漁區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖拆遷關(guān)停告知書》和《水產(chǎn)限養(yǎng)區(qū)管控措施》。關(guān)停典農(nóng)河兩側(cè)禁養(yǎng)區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖場4家，面積160畝，拆除投餌臺8臺，增氧機15個。

二、制約水產(chǎn)業(yè)綠色高效發(fā)展的主要因素

一是部分水產(chǎn)養(yǎng)殖戶健康養(yǎng)殖意識薄弱，在利用有限水體資源的同時，多采用大量施肥投餌及大面積藥物防病的養(yǎng)殖模式，水產(chǎn)品大量的排泄物與飼料殘渣極易在微生物作用下分解出對水生生物生存大量有害的氨與硝酸鹽等，導(dǎo)致水質(zhì)惡化，水環(huán)境污染是制約水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展亟待解決的問題；二是水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中的病害防治用藥問題和弊端，以化學(xué)藥劑、抗菌素等藥物為主的病害防治手段存在藥效不確切、藥物殘留等，盲用、濫用藥物現(xiàn)象普遍存在，導(dǎo)致水產(chǎn)品質(zhì)量安全存在隱患；三是一些漁場隨著池塘使用年代的增長，池塘拜坡坍塌，池底淤泥澄積增厚，水位變淺，載魚量下降，養(yǎng)殖用水溶解氧降低，有害物質(zhì)含量上升，病害時有發(fā)生，加之漁場水利、電力等配套基礎(chǔ)設(shè)施年久失修，漁用設(shè)備、機械簡單落后、配備不全，導(dǎo)致漁業(yè)生態(tài)條件惡化，制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展。

三、推進水產(chǎn)業(yè)綠色高效發(fā)展建議

十八大、十九大以來，國家高度重視生態(tài)環(huán)境問題，習(xí)近平同志提出創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享“五大發(fā)展理念”。發(fā)展綠色水產(chǎn)養(yǎng)殖是進行供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要舉措；是市場需求；是漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展的唯一出路；是實現(xiàn)漁業(yè)提質(zhì)增效的主要措施和方法；是國家政策導(dǎo)向；是漁業(yè)快速發(fā)展必然產(chǎn)物。因此，發(fā)展綠色水產(chǎn)養(yǎng)殖是漁業(yè)的必然趨勢。

（一）綠色水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)模式

1.稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)模式

該技術(shù)是通過稻魚、蟹等共生原理，一方面魚蟹等利用稻田里的雜草、底棲動物、蚊蟲等天然餌料獲取飼料，另一方面魚蟹清除了稻田里的雜草，減少或避免稻谷病害的發(fā)生，節(jié)省人工、農(nóng)藥等生產(chǎn)成本。截至目前，我縣已推廣“寬溝深槽”稻漁綜合種養(yǎng)“稻蟹、稻魚、稻鰍、稻蝦”等綜合種養(yǎng)模式1.6萬畝，其中新增以漁治堿種養(yǎng)2676畝；15個種養(yǎng)場點共示范“寬溝深槽”稻漁生態(tài)綜合種養(yǎng)5328畝。稻田蟹平均畝產(chǎn)20kg，稻蟹畝均增收1000元以上；稻田養(yǎng)魚比單種水稻畝均增收200元以上，稻田養(yǎng)鰍比單種水稻畝均增收300元以上。實踐證明，稻漁綜合種養(yǎng)是在水稻不減產(chǎn)的情況下，實現(xiàn)一地兩用、一水雙收，達到“稻漁雙贏”，使土地資源得到了最大化有效利用，該模式是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)的成功模式，產(chǎn)業(yè)化示范帶動作用十分明顯。

2.池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖模式

該模式是采取在池塘中建設(shè)流水槽等設(shè)施（約占池塘總面積2%），進行高密度集約化養(yǎng)殖，池塘的98%左右的面積進行凈化水質(zhì)，使養(yǎng)殖用水得以長期循環(huán)利用，達到環(huán)境友好、可持續(xù)健康發(fā)展目。在養(yǎng)殖流水槽中采用氣推、氣提等形式，保證了池水晝夜的高溶氧、長流水環(huán)境，從根本上保障了養(yǎng)殖產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，其總產(chǎn)量達到或超過原來整個池塘的養(yǎng)殖總產(chǎn)量。該養(yǎng)殖模式的養(yǎng)殖用水循環(huán)利用，管理操作實現(xiàn)智能化，機械化，便于規(guī)范化管理，有利于水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，減少了人力的投入。營造了一個相對獨立的優(yōu)良養(yǎng)殖水域環(huán)境，不對外界環(huán)境造成污染，外界對其影響小，減少用藥量，方便捕撈。在凈化區(qū)域投放濾食性魚類，種植水生植物，一方面凈化水質(zhì)，保障養(yǎng)殖水產(chǎn)品的品質(zhì)，另一方面可以獲得一定數(shù)量的產(chǎn)品，增加產(chǎn)值，提高效益，是環(huán)境友好型漁業(yè)。為積極探索寧夏現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展過程中轉(zhuǎn)型升級的新途徑，切實推進漁業(yè)生態(tài)高效綠色發(fā)展，2015年開始，我縣針對寧夏漁業(yè)發(fā)展中普遍存在的養(yǎng)殖技術(shù)落后，鹽堿性池塘水質(zhì)較差、漁業(yè)機械投入少、養(yǎng)殖模式落后陳舊、養(yǎng)殖效益低下、水污染難處理等問題，開展低碳高效循環(huán)水養(yǎng)殖模式探索。截至目前，我縣已建成示范池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖流水池53組，其中2019年新建稻田鑲嵌玻璃鋼流水槽6組。每立方水體產(chǎn)量100kg左右，單組流水槽產(chǎn)量在1-1.5萬kg，利潤2-3萬元。池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)最大的優(yōu)勢就是能收集魚類殘餌和糞便，確保池塘良性循環(huán)，達到節(jié)能減排，保護生態(tài)環(huán)境。因此在當(dāng)前養(yǎng)殖成本升高，水資源不足的形勢下，在寧夏地區(qū)推廣低碳高效循環(huán)水養(yǎng)殖模式，可有效加強漁業(yè)機械化、信息化程度，有力推動寧夏現(xiàn)代漁業(yè)健康、高效、綠色、可持續(xù)發(fā)展。

3.魚菜共生生態(tài)立體養(yǎng)殖模式

魚菜共生技術(shù)是通過微生物反應(yīng)鏈，將魚類糞污殘餌等污染物高效轉(zhuǎn)化為植物生長所需的豐富營養(yǎng)，構(gòu)建水產(chǎn)、微生物、植物等多種生物共生的微型生態(tài)平衡系統(tǒng)。在該系統(tǒng)中，生產(chǎn)過程可實現(xiàn)自動調(diào)控、達到完整物質(zhì)循環(huán)以及營養(yǎng)自給，在不使用農(nóng)藥、化肥、激素及抗生素等產(chǎn)品的情況下，利用微生物技術(shù)更加生態(tài)徹底的處理污染物，使系統(tǒng)中動植物對物質(zhì)的吸收利用更加高效，從根源上杜絕了食品安全的問題。2019年初，我縣四十里店科海漁業(yè)基地建成了2000㎡智能魚菜共生溫室并投產(chǎn)，通過試驗示范得出，該技術(shù)模式與傳統(tǒng)種植、養(yǎng)殖模式相比，可使蔬菜化肥使用量降低60%以上，農(nóng)藥和漁藥使用量降低50%，節(jié)水提高50%以上，勞動生產(chǎn)率提高30%，綜合經(jīng)濟效益提高30%以上。

4.工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式

工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖是一種將傳統(tǒng)漁業(yè)工業(yè)化的養(yǎng)殖模式，它利用現(xiàn)代化的科學(xué)技術(shù)對水產(chǎn)品進行高密度、集約化生產(chǎn)，最終實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)低污染、高效益、可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)營目標(biāo)。目前，我縣推廣工廠化車間養(yǎng)殖2.6萬㎡、設(shè)施溫棚養(yǎng)殖28萬㎡，其中2019年新建設(shè)施溫棚102000㎡。采用流水養(yǎng)殖的主要水產(chǎn)品有斑點叉尾鮰、泥鰍、鱘魚、南美白對蝦、加州鱸魚、淡水石斑魚等。該模式低碳環(huán)保、高密度、高效益，不受外界自然環(huán)境的影響和制約，可以一年之中多輪下苗，做到不間斷銷售、反季節(jié)上市、節(jié)假日集中銷售等，最終達到利潤最大化。大大降低水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中病害爆發(fā)風(fēng)險，可以大大減少水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中的人工成本。循環(huán)水養(yǎng)殖實現(xiàn)了減少環(huán)境污染、節(jié)約養(yǎng)殖用水的目標(biāo)。

5.集裝箱養(yǎng)殖模式

該技術(shù)模式是在池塘邊上安裝一排集裝箱，把池塘中的魚養(yǎng)到集裝箱中，箱跟池連成一體化的循環(huán)系統(tǒng)，把池水抽起，經(jīng)過臭氧殺菌，在集裝箱體內(nèi)進行流水養(yǎng)魚，養(yǎng)殖尾水經(jīng)過固液分離后返回池塘凈化，不再向池塘投喂飼料、漁藥，池塘成為濕地生態(tài)池、凈化池。該模式養(yǎng)殖高密度，占地面積少，移動性強，安裝簡單，單產(chǎn)高，污染少，利用大面積池塘作為緩沖和水處理系統(tǒng)，生態(tài)修復(fù)能力強大，低耗能，在產(chǎn)量相同的情況下，推水養(yǎng)殖的耗能僅為池塘養(yǎng)殖的1/3。減少飼料浪費，捕撈簡單，用工量少，成活率高，便于運輸且保持質(zhì)量，抵御自然災(zāi)害能力強，病害可控。

6.水產(chǎn)綜合養(yǎng)殖農(nóng)機農(nóng)藝融合機械化生產(chǎn)模式

先進的漁業(yè)機械設(shè)備和漁業(yè)設(shè)施系統(tǒng)在現(xiàn)代漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展中起著非常重要的作用，可創(chuàng)造漁業(yè)養(yǎng)殖健康的水環(huán)境，減少對水資源和土地、水域的占用，降低對水域環(huán)境的污染，提高生產(chǎn)效率。例如漁業(yè)機械裝備與人工濕地、生態(tài)溝等池塘養(yǎng)殖系統(tǒng)有機結(jié)合，可構(gòu)建復(fù)合人工濕地的池塘養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)，在節(jié)約水資源及有效解決排水的廢水排放等方面具有推廣意義。漁業(yè)裝備是現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展的重要保障，對養(yǎng)殖業(yè)而言，可提高養(yǎng)殖生產(chǎn)的集約化程度，降低養(yǎng)殖成本，實現(xiàn)健康養(yǎng)殖。近年來，賀蘭縣大力推進高效設(shè)施漁業(yè)建設(shè)，努力提高設(shè)施漁業(yè)生產(chǎn)機械化水平，高效設(shè)施漁業(yè)建設(shè)初具規(guī)模。建成新明、科海、晶誠、藍灣、通威、灝祥、海永、悅海等10余家高效設(shè)施養(yǎng)殖基地，這些基地設(shè)施漁業(yè)裝備種類覆蓋漁業(yè)生產(chǎn)苗種繁育、養(yǎng)殖投喂、微孔增氧和水環(huán)境監(jiān)測與調(diào)控、機械捕撈等全過程，取得了非常好的示范效果。因此，在全縣范圍內(nèi)大力推進高效設(shè)施漁業(yè)建設(shè)，加快建設(shè)設(shè)施漁業(yè)機械化示范園區(qū)，推廣普及投飼、增氧、起捕、清淤、水質(zhì)調(diào)控機械化技術(shù)裝備，努力提升設(shè)施漁業(yè)生產(chǎn)機械化水平，對寧夏現(xiàn)代漁業(yè)綠色健康發(fā)展以及資源的可持續(xù)利用，具有重要的現(xiàn)實意義。

（二）綠色水產(chǎn)養(yǎng)殖管理措施

1.加大宣傳力度，提高漁民綠色發(fā)展的意識

縣水產(chǎn)部門和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心要加強國家和區(qū)、市、縣關(guān)于加快生態(tài)文明建設(shè)的政策措施的宣傳，將綠色健康發(fā)展理念深入到我縣漁民群眾中去，讓他們樹立起健康綠色養(yǎng)殖思想和理念。加強培訓(xùn)和示范推廣工作，指導(dǎo)他們?nèi)绾伍_展健康綠色養(yǎng)殖生產(chǎn)，推廣健康養(yǎng)殖新模式，將新的健康生態(tài)養(yǎng)殖科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用到生產(chǎn)實踐中，不斷的推廣和擴大健康養(yǎng)殖規(guī)模，積極推進綠色漁業(yè)、健康漁業(yè)、生態(tài)漁業(yè)進程。

2.推廣健康養(yǎng)殖生產(chǎn)方式，推進漁業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革

以每年開展的水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場為抓手，引導(dǎo)漁業(yè)企業(yè)和養(yǎng)殖戶開展健康養(yǎng)殖示范場創(chuàng)建工作，推進漁業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。在項目扶持中，向采取健康養(yǎng)殖模式的傾斜，以輻射帶動周邊水產(chǎn)養(yǎng)殖健康發(fā)展。

3.養(yǎng)殖廢水循環(huán)利用，推進漁業(yè)提質(zhì)增效

隨著國家環(huán)保政策的強力實施，達到降解水產(chǎn)行業(yè)廢水污染物，緩解水體污染，緩解水資源缺乏等，是水產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要保證。因此，必須把養(yǎng)殖廢水循環(huán)利用提上議事日程。就我縣水產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際，分散的農(nóng)戶養(yǎng)殖必須采取科學(xué)養(yǎng)殖、微生物制劑調(diào)控水質(zhì)、池塘清淤等措施，降低水污染。對于規(guī)?；s化養(yǎng)殖園區(qū)，必須建設(shè)沉淀池、養(yǎng)殖廢水處理池等水處理設(shè)施設(shè)備，在使用微生物制劑的條件下，通過過濾法、沉淀法、種植水草凈化法等生物凈化法，推進漁業(yè)提質(zhì)增效。通過生態(tài)管理，積極探索“漁業(yè)+綠色”的健康養(yǎng)殖模式，實現(xiàn)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

4.樹立生態(tài)品牌，提升企業(yè)競爭力

漁業(yè)企業(yè)要樹立生態(tài)品牌意識，將生態(tài)產(chǎn)品優(yōu)勢轉(zhuǎn)換成經(jīng)濟優(yōu)勢，提升企業(yè)競爭力。建立健全生產(chǎn)記錄、投入品記錄、用藥記錄、銷售記錄等制度，建立產(chǎn)品可追塑制度，推廣使用“賀蘭”水產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯二維碼，實現(xiàn)水產(chǎn)品從池塘環(huán)境、種苗培育、成魚放養(yǎng)、越冬管理、魚病防治、捕撈、檢測、包裝整個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的追溯，提升水產(chǎn)品品質(zhì)。符合條件的漁業(yè)企業(yè)漁業(yè)部門要鼓勵申請水產(chǎn)品有機產(chǎn)品、綠色食品認(rèn)證，積極推進漁業(yè)企業(yè)生態(tài)品牌創(chuàng)建，創(chuàng)生態(tài)名牌，創(chuàng)賀蘭漁業(yè)生態(tài)名片。加大生態(tài)水產(chǎn)品的宣傳力度，引導(dǎo)消費者對健康生態(tài)產(chǎn)品的消費習(xí)慣，擴大產(chǎn)品的影響力，帶動周邊水產(chǎn)養(yǎng)殖的綠色健康可持續(xù)發(fā)展。

（通聯(lián)：750000，寧夏銀川市賀蘭縣政務(wù)中心C座205室 手機：17795279250）