高海拔區(qū)GM256 矮化中間砧寒富蘋(píng)果栽培管理技術(shù)

包軍強(qiáng)

岷縣地處青藏高原邊緣， 是甘南草原向黃土高原、隴南山地的過(guò)渡地帶，境內(nèi)海拔2 040～3 754 m，屬于溫帶半濕潤(rùn)向高寒濕潤(rùn)氣候過(guò)渡帶，高寒陰濕，植被覆蓋好。 年均溫5.5 ℃，年降水量635 mm， 雨水集中在7—9 月； 年無(wú)霜期123 天，平均日照時(shí)數(shù)2 214.9 小時(shí)。2018 年，岷縣從遼寧引進(jìn)寒富蘋(píng)果試栽。 現(xiàn)將其近年的栽培表現(xiàn)和管理技術(shù)總結(jié)如下。

1 品種及試栽點(diǎn)概況

寒富蘋(píng)果是東光和富士的雜交后代， 抗寒性強(qiáng)，短枝率高，易自花結(jié)實(shí)，果形高樁，豐產(chǎn)、耐貯存，在東北1 月份平均氣溫-12 ℃、最低氣溫-25 ℃氣候條件下可安全越冬。

寒富蘋(píng)果試栽點(diǎn)在岷縣西江鎮(zhèn)富康村，東經(jīng)104°0′57.82″ ，北緯34°34′8.41″，是全縣氣溫較高的地區(qū)之一，海拔2 200 m，年均溫6 ℃以上，年降雨量大于600 mm，無(wú)霜期125～140 天，地勢(shì)平坦，附近有洮河可作為灌溉水源。

2018 年春季，從遼寧省營(yíng)口市引進(jìn)矮化中間砧寒富蘋(píng)果1 年生種苗40 株試栽?；铻槟秃院玫纳蕉∽?，中間砧為抗寒性好的GM256砧木，株行距3.5 m×2.5 m。

2 品種性狀表現(xiàn)

從2018 年引種試栽至今，寒富在岷縣生長(zhǎng)健壯， 中央領(lǐng)導(dǎo)干生長(zhǎng)量每年在30～50 cm，主枝生長(zhǎng)量30～45 cm。4 月26 日左右出現(xiàn)花蕾，5月5 日左右進(jìn)入盛花期，盛花期7 天左右，繼而進(jìn)入幼果期。 腋花芽較頂花芽開(kāi)放時(shí)間晚2～3天。 果實(shí)成熟于10 月上中旬，果實(shí)生長(zhǎng)期140天左右。

3 幼樹(shù)期栽培管理

3.1 苗木栽植 苗木在運(yùn)輸過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)根系脫水失水情況， 栽植前應(yīng)將苗木根系在20 mg/kg 的生根劑溶液中浸泡8 小時(shí)左右。 將50%多菌靈可濕性粉劑與清水按1∶800 的比例配成水溶液，與適量黃土調(diào)成泥漿，將苗木根系放入溶液中浸蘸殺菌，隨蘸隨栽。

由于高海拔地區(qū)紫外線(xiàn)強(qiáng)度較高， 對(duì)樹(shù)體具有一定的矮化作用， 所以矮化中間砧蘋(píng)果樹(shù)的栽植深度應(yīng)以中間砧木露出地面15～20 cm為宜。

3.2 樹(shù)形培養(yǎng) 建立矮砧密植園，幼樹(shù)期（定植1～3 年）對(duì)樹(shù)體的整形培養(yǎng)是關(guān)鍵。樹(shù)形以紡錘形為主，樹(shù)高3.5 m 左右，冠幅2.5 m 以?xún)?nèi)，其定植1～3 年內(nèi)的樹(shù)形管理如下：

3.2.1 栽植當(dāng)年的整形修剪

1）定干。栽植當(dāng)年，為促發(fā)強(qiáng)壯的主干延長(zhǎng)枝和側(cè)生分枝，要及時(shí)定干：在苗木主干上部飽滿(mǎn)芽處輕短截， 短截處距離飽滿(mǎn)芽約1 cm，以防水分流失對(duì)芽體萌發(fā)造成影響。

2）刻芽。為了促發(fā)側(cè)生分枝，應(yīng)當(dāng)在萌芽前15～20 天進(jìn)行刻芽處理。 具體做法：在定干部位以下20 cm 至距地面50 cm 以上范圍內(nèi)， 用刻芽工具每隔2～3 個(gè)芽刻1 個(gè)芽， 刻芽位置離芽體0.5 cm，深入木質(zhì)部即可。

3）拉枝。對(duì)于刻芽以后長(zhǎng)出的側(cè)生分枝，應(yīng)當(dāng)于7 月上旬左右， 在枝條長(zhǎng)至30 cm 時(shí)對(duì)其拉枝，利用牙簽撐開(kāi)基角70°～90°為宜。 待到9月份，再將所有側(cè)枝全部拉至90°。

3.2.2 栽植第2 年的整形修剪

1）處理競(jìng)爭(zhēng)枝。定干后生長(zhǎng)1 年的樹(shù)，會(huì)在定干部位發(fā)出2～3 個(gè)強(qiáng)旺枝， 可選用其中生長(zhǎng)較為健壯的1 個(gè)枝作為主枝延長(zhǎng)枝， 其余競(jìng)爭(zhēng)枝在冬剪中一律疏除。

2）刻芽。 選留主干延長(zhǎng)枝已經(jīng)能夠達(dá)到40 cm 以上，主干延長(zhǎng)枝可不再定干，但仍需刻芽。具體做法：萌芽前對(duì)主干延長(zhǎng)枝頭20 cm 以下部分，每隔2～3 芽刻1 個(gè)芽。如果主干延長(zhǎng)枝達(dá)不30 cm 長(zhǎng)，頂芽不夠飽滿(mǎn)，則繼續(xù)定干。

3）拉枝。 對(duì)刻芽以后的主干延長(zhǎng)枝，7 月上旬仍需拉枝開(kāi)角。具體做法可參照上年的拉枝。對(duì)于主枝延長(zhǎng)枝， 也應(yīng)在秋季拉枝， 角度90°即可。

3.2.3 栽植第3 年的整形修剪

1）處理競(jìng)爭(zhēng)枝。 對(duì)于第2 年主干上生長(zhǎng)的競(jìng)爭(zhēng)枝，依然疏除，保持單軸延伸。 對(duì)于主枝上出現(xiàn)的競(jìng)爭(zhēng)枝，也要疏除，保持單軸延伸。

2）刻芽。定植第3 年的樹(shù)，還要在早春萌芽前對(duì)其主干延長(zhǎng)枝刻芽。 主枝經(jīng)過(guò)前兩年生長(zhǎng)已經(jīng)達(dá)到80 cm 以上的，第3 年可不拉枝，但枝條后部容易出現(xiàn)光禿， 應(yīng)對(duì)主枝后部沒(méi)有萌發(fā)的芽體刻芽促枝。 具體做法： 兩側(cè)芽在芽前0.5 cm 處刻芽，背上芽在芽后0.5 cm 處刻芽。

經(jīng)過(guò)3 年培養(yǎng)， 樹(shù)體高度可達(dá)2.5～3 m，紡錘樹(shù)形基本形成。

4 施肥管理

果樹(shù)幼齡期需肥較少， 但根系生長(zhǎng)發(fā)育較快，對(duì)肥料比較敏感。 要多施有機(jī)肥，化肥要施足氮肥和磷肥，適當(dāng)配施鉀肥。在蘋(píng)果樹(shù)1～3 年幼樹(shù)期，應(yīng)在每年的春秋兩季施肥。

基肥施肥時(shí)間在每年秋季土壤溫度20～25 ℃為好，此時(shí)根系正處于生長(zhǎng)旺盛期。 可圍繞樹(shù)冠垂直投影線(xiàn)開(kāi)穴施肥，開(kāi)穴6～8 個(gè)，直徑30 cm，深度40 cm。施肥量：1～3 年的幼樹(shù)，氮磷鉀比例為1∶1∶0.5，每株樹(shù)基肥可施尿素0.1～0.2 kg、二銨0.1～0.2 kg、硫酸鉀0.1 kg，同時(shí)株施商品有機(jī)肥1～2 kg。

春季土壤解凍后，結(jié)合澆水追肥，株施尿素0.1 kg、二銨0.1 kg。

5 主要病蟲(chóng)防治

5.1 病害防治

1）葉部病害。 早春花露紅期選用10%多抗霉素可濕性粉劑1 000 倍液加70%甲基硫菌靈800 倍液防治。 新梢生長(zhǎng)期選用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑2 500 倍液加80%代森錳鋅可濕性粉劑800 倍液防治。 后期每隔20～30 天用戊唑醇、吡唑醚菌酯、異菌脲、咪鮮胺、氟吡菌胺交替輪換用藥。

2）枝干病害。 于落葉30 天后和早春3 月份，用3～4 波美度石硫合劑對(duì)全園噴施2 次。在萌芽期、 花露紅期對(duì)樹(shù)干噴施70%甲基硫菌靈800 倍液用以防治蘋(píng)果輪紋病。 對(duì)于已經(jīng)發(fā)生腐爛病的樹(shù)，應(yīng)在早春刮除腐爛病斑，同時(shí)對(duì)刮除后的病斑用4%農(nóng)抗120 水劑10 倍液稀釋涂抹病斑處。

3）果實(shí)病害。 套袋前對(duì)果面噴施43%戊唑醇懸浮劑4 000 倍液加含氨基酸葉面肥噴施果面，用以防治蘋(píng)果黑紅點(diǎn)病。 防治蘋(píng)果苦痘病，應(yīng)在秋季施肥時(shí)株施硝酸銨鈣0.1 kg， 同時(shí)在整個(gè)果實(shí)生長(zhǎng)期噴施3 次糖醇鈣1 500～2 000倍液。

5.2 蟲(chóng)害防治 岷縣高海拔區(qū)蘋(píng)果樹(shù)發(fā)生蟲(chóng)害的幾率低，蟲(chóng)害種類(lèi)也較少，主有葉螨、介殼蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、卷葉蛾。防治害蟲(chóng)應(yīng)在開(kāi)花前噴5%噻螨酮乳油1 500～2 000 倍液加40%殺撲磷乳油800～1 000 倍液噴霧。 后期每隔20～30 天用甲維鹽、噠螨靈、吡蟲(chóng)啉、滅幼脲、高效氯氟氰菊酯、三唑錫交替防治。

6 防寒措施

岷縣地處高海拔區(qū)，冬季寒冷，蘋(píng)果樹(shù)靠近地表的根易受凍害，尤其是在冬季少雪、干旱的沙土地更易受凍。 根系受凍， 往往不易及時(shí)發(fā)現(xiàn)，如春天已見(jiàn)樹(shù)枝發(fā)芽，但過(guò)一段時(shí)間出現(xiàn)突然死亡，大多是因根系受凍造成。 因此，冬季采取一定的防寒處理是一項(xiàng)必要措施。

1）冬灌。 防止果樹(shù)根系發(fā)生凍害，應(yīng)當(dāng)在每年冬季土壤封凍前進(jìn)行1 次冬灌， 利用根部?jī)鏊懦龅臐摕崽岣邷囟取?/p>

2）涂干。 防止主干凍害，可用3 波美度石硫合劑原液1 kg、食用鹽1 kg、生石灰5 kg、植物油1 kg、水20 kg，將生石灰加水熟化，加入植物油攪拌后再加水制成石灰乳， 再倒入石硫合劑原液和鹽水，充分?jǐn)嚢?，制成涂白劑?涂白高度應(yīng)視樹(shù)體大小而定， 通常距離地面0.6～1.2 m為宜。