早熟飼草新品種蒙飼5 號燕麥的選育

張春林 韓 冰 趙瑛琳 高明文 安江紅 張文靜

（1 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學生命科學學院，呼和浩特 010018；2 內(nèi)蒙古科技信息網(wǎng)絡(luò)工程技術(shù)研究中心，呼和浩特 010010；3 阿魯科爾沁旗農(nóng)牧業(yè)局，赤峰 024400）

燕麥喜冷涼、抗旱、耐貧瘠性較強，適宜高寒地區(qū)種植，是一種傳統(tǒng)而古老的食用和飼料、飼草作物。燕麥青干草作為反芻動物和非反芻動物的飼料來源，具有典型的甜口味，同時散發(fā)著吸引奶牛進食的氣味，可增加奶牛產(chǎn)奶量、提高干奶期和圍產(chǎn)期的食量，并能降低產(chǎn)犢后的一系列問題[1-4]。除了適口性，燕麥干草還具有高水溶性碳水化合物、高消化率的纖維，以及蛋白質(zhì)含量適中、低鉀、含多種礦物質(zhì)與纖維素、質(zhì)地柔軟等特點，為世界頂級奶牛飼料的最佳選擇。

優(yōu)質(zhì)牧草是促進畜牧業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)，也是保障食品質(zhì)量安全的基礎(chǔ)。我國近些年奶業(yè)的飛速發(fā)展帶動了優(yōu)質(zhì)牧草的生產(chǎn)和使用，優(yōu)質(zhì)牧草生產(chǎn)逐步走向產(chǎn)業(yè)化[5-8]。燕麥草產(chǎn)業(yè)在我國起步較晚，隨著近年燕麥飼草的需求量迅速增加，其種植面積也逐年擴大。目前我國已經(jīng)選育出一些燕麥草品種，但其生育期和適應性有限，未能滿足目前快速發(fā)展的人工飼草地的建設(shè)和優(yōu)質(zhì)燕麥青干草生產(chǎn)的需求[9-10]。由于現(xiàn)有品種不能滿足不同環(huán)境條件下的飼草生產(chǎn)，導致現(xiàn)在飼草種植時選擇大量的糧用品種，使得飼草產(chǎn)量低、品質(zhì)差這一問題尤其嚴重。因此針對生產(chǎn)上比較缺乏飼用型燕麥新品種的問題，開展了飼草產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)良、生育期短并兼顧籽實產(chǎn)量為主要育種目標的燕麥飼草新品種選育工作。內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學通過種間雜交和試驗鑒定，培育成青干草（全株檢測）蛋白質(zhì)含量達9.90%、耐旱抗倒、早熟（生育期80d，刈青生育期55d 左右）、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的飼草用燕麥新品種蒙飼5 號燕麥，為飼草生產(chǎn)提供優(yōu)良品種。該品種2020 年5 月經(jīng)內(nèi)蒙古自治區(qū)草品種審定委員會審定登記為育成品種，登記證書編號為蒙審-015-2020。

1 選育經(jīng)過

1.1 親本來源及育種方法蒙飼5 號燕麥是由母本歇里·努瓦爾和父本永492 通過種間雜交選育而成的新品種，為裸燕麥。父本永492 為裸燕麥，六倍體，染色體數(shù)目2n=6x=42，是1980 年內(nèi)蒙古自治區(qū)品種審定委員會第二次會議決定推廣的燕麥品種，曾在內(nèi)蒙古自治區(qū)種植面積達到2 萬hm2以上。母本歇里·努瓦爾為皮燕麥，六倍體，染色體數(shù)目2n=6x=42，為引進品種，具有抗旱、抗寒、抗病性強的特性。

1.2 育種過程1987 年配置雜交組合，以母本歇里·努瓦爾和父本永492 進行種間雜交，收獲F1。1988-1993 年連續(xù)幾年進行選優(yōu)去劣，選擇燕麥性狀穩(wěn)定無分離，生長整齊，植株高，葉量大，抗旱性強的穗系，逐年收獲得F2～F8。1994-1995 年對優(yōu)良的穗系進行鑒定及擴繁，收獲F9，以后隔年種植保存種子。2012-2019 年進行品系鑒定測產(chǎn)，開展品比試驗、品種區(qū)域試驗、生產(chǎn)試驗以及小面積的推廣試種。2020 年5 月經(jīng)內(nèi)蒙古自治區(qū)草品種審定委員會審定登記為育成品種，登記證書編號為蒙審-015-2020。

1.3 對照品種的確定對照品種哈維是從加拿大引進的飼用燕麥新品種。生育期81～85d。該品種葉片多，葉量大，莖稈柔軟，飼草品質(zhì)好，飼用價值高。在美國和加拿大燕麥品種測試中，產(chǎn)量和品質(zhì)均有顯著優(yōu)勢，在國內(nèi)的引種品比試驗中產(chǎn)量和品質(zhì)也是名列前茅。近幾年被北京佰青園公司引進后，被廣泛推廣用于燕麥青飼草生產(chǎn)。

2 品種特征特性

2.1 植物學特征蒙飼5 號燕麥飼草為一年生六倍體（2n=6x=42）禾本科燕麥屬植物，裸燕麥，自花授粉植物。幼苗半直立，葉片為綠色，4～6 片，旗葉長23.4cm，寬2.23cm；植株蠟質(zhì)層較厚；株高110～130cm，平均為120cm；周散穗型松散下垂，穗長26.5cm，串鈴，穗鈴長3.4cm，穗鈴數(shù)24 個，穗粒數(shù)48 粒，穗粒重1.173g，千粒重24.44g；籽粒紡錘形，中等粒型。

蒙飼5 號燕麥植物學特征與父母本差異較大，苗期葉色綠色，半直立株型，植株高度和千粒重均比父母本高，抗旱耐瘠薄，抗黃矮病，適宜在一般旱灘地及坡梁地種植[11]。長而寬的旗葉，有利于抽穗后光合產(chǎn)物合成與積累，是該品種產(chǎn)量高的植物形態(tài)基礎(chǔ)[12-13]。

2.2 生物學特性蒙飼5 號燕麥從播種至出苗一般需要7～10d，出苗后至分蘗期20d，出苗至抽穗開花期需要43～50d，抽穗至成熟期需要40d。青草最佳刈割時期為灌漿期開始的10d 左右，以兼顧產(chǎn)量和品質(zhì)。蒙飼5 號燕麥全生育期80d，為早熟型，比對照哈維生育期短6d；刈青生育期為55d，比對照哈維短10d；適于二茬、一茬半或救災播種生產(chǎn)燕麥飼草。

2.3 營養(yǎng)品質(zhì)營養(yǎng)品質(zhì)是衡量飼草飼用價值的重要指標，本研究委托內(nèi)蒙古農(nóng)牧漁業(yè)生物實驗研究中心進行常規(guī)營養(yǎng)成分含量的測定，灌漿期蒙飼5 號燕麥晾制干草粗蛋白9.90%，中性洗滌纖維（NDF）51.33%，酸性洗滌纖維（ADF）33.96%，可溶性糖6.99%，磷0.2050%，鈣0.2608%，鉀2.418%，灰分5.91%，干物質(zhì)96.38%，粗脂肪7.48%，粗纖維27.65%，莖葉比0.67。該品種蛋白質(zhì)含量較高，適合飼喂斷奶犢牛、育成牛、泌乳牛；酸性洗滌纖維和中性洗滌纖維適中，表明具有高的消化率和采食率，適口性好[14-15]。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

3.1 品種比較試驗2013-2015 年在呼和浩特市武川縣可鎮(zhèn)和烏蘭察布市集寧區(qū)進行品種比較試驗。參試材料為蒙飼5 號燕麥、父本永492 和對照品種哈維。選擇肥力均勻、地勢平坦、排水良好的土地布局試驗。飼草和種子生產(chǎn)小區(qū)面積均為20m2，重復3 次，小區(qū)布局采用隨機區(qū)組設(shè)計。

2013-2015 年3 年2 點品種比較試驗中蒙飼5號燕麥飼草的平均鮮草總產(chǎn)量為24178.04kg/hm2，比對照品種哈維平均增產(chǎn)16.46%，差異顯著，比同為裸燕麥的父本永492 平均增產(chǎn)26.07%，差異極顯著；平均干草產(chǎn)量為8002.90kg/hm2，比對照品種哈維平均增產(chǎn)19.20%，差異顯著，比父本永492 平均增產(chǎn)35.49%，差異極顯著；飼草種子產(chǎn)量平均為4969.90kg/hm2，比對照品種哈維稍有降低（-4.12%），但差異不顯著，比父本永492 增產(chǎn)19.08%，差異顯著。

3.2 區(qū)域試驗2016-2017 年在烏蘭察布市、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學海流園區(qū)、呼和浩特市武川縣3 個不同地區(qū)進行區(qū)域試驗，飼草生產(chǎn)小區(qū)面積均為20m2，重復3 次，小區(qū)布局采用隨機區(qū)組設(shè)計。在參試的2 個品種中，蒙飼5 號燕麥2 年3 點區(qū)域試驗刈割鮮草及調(diào)制干草的總產(chǎn)量均很高，每hm2平均產(chǎn)量分別為21094.60kg 和6982.30kg，其中干草產(chǎn)量顯著增產(chǎn)于對照品種。蒙飼5 號燕麥品種能適應該3個地區(qū)的氣候條件，在各試驗地草產(chǎn)量基本穩(wěn)定并均優(yōu)于對照品種產(chǎn)量，具有很好的豐產(chǎn)性和適應性。

3.3 生產(chǎn)試驗生產(chǎn)試驗于2016 年、2017 年在呼和浩特市和林格爾縣、呼和浩特市武川縣、烏蘭察布市、赤峰市阿魯科爾沁旗進行。蒙飼5 號燕麥每hm2平均鮮草產(chǎn)量和干草產(chǎn)量分別為23804.25kg和7879.20kg，比對照哈維增產(chǎn)11.08%和14.54%，干草產(chǎn)量較對照差異顯著，鮮草產(chǎn)量雖然差異不顯著，但比對照也增產(chǎn)了10%以上；平均種子產(chǎn)量為5381.27kg，比對照略有降低（-3.08%），差異甚微，顯示出很高的鮮草、干草和籽實生產(chǎn)能力，田間長勢良好，未發(fā)現(xiàn)病蟲為害癥狀及嚴重倒伏現(xiàn)象[16]。生產(chǎn)試驗全部是旱作栽培，該新品種具有較強的抗旱、耐鹽堿能力。

4 栽培技術(shù)要點

4.1 適時播種蒙飼5 號燕麥適宜播種氣溫在5℃左右，在內(nèi)蒙古中西部地區(qū)一般4 月5 日至6 月15日均可播種，適當?shù)脑绮ビ欣诖龠M分蘗、提高產(chǎn)量和增加抗寒性。采用條播，播量150.0kg/hm2，行距15cm 左右；適宜播種深度為4～6cm，播種后及時鎮(zhèn)壓[17]。

4.2 田間管理田間管理是燕麥獲得高產(chǎn)的另一個重要環(huán)節(jié)。蒙飼5 號燕麥可以旱作栽培，苗期中耕除草2 次，有灌水條件的地方，如遇春旱，于燕麥3 葉期至分蘗期灌水1 次、灌漿期灌水1 次。旱地燕麥基肥以農(nóng)家肥為主，播種時施種肥磷酸二銨75kg/hm2，在施足底肥的情況下一般不進行追肥，試驗過程無病蟲害發(fā)生[18-19]。

4.3 刈割收獲蒙飼5 號燕麥在抽穗期進行刈割品質(zhì)最佳，適宜留茬高度5cm 左右；若進入灌漿期進行刈割，適宜留茬高度8cm 左右。

4.4 適宜區(qū)域蒙飼5 號燕麥在沙土、壤土、沙壤土、黑鈣土等土質(zhì)中均能良好地生長，適宜于≥10℃有效積溫達到2400℃的地區(qū)種植生長，在年降水量≥300mm 的地區(qū)可旱作栽培，在內(nèi)蒙古及其毗鄰的省區(qū)、我國長江流域地區(qū)均可種植。