淺析AI技術(shù)對酒店行業(yè)的智慧化改造

蘇煜輝 陳遠菊 陳正銘

摘要：隨著 AI 技術(shù)的不斷發(fā)展，智能交互已不斷滲透進人們的生活中。機器變得更加智能，人們的生活也變得更加的便捷。而視覺AI作為人工智能的入口，不僅僅讓機器能夠看得見，還能看得懂，像人臉識別技術(shù)也已經(jīng)被用于各行各業(yè)中。而傳統(tǒng)的酒店發(fā)展模式又面臨著如入住流程煩瑣、入住體驗感差等諸多問題，尤其是在疫情的影響下，這部分問題顯得更為突出，亟待解決。那么本文將從酒店辦理入住前、入住中、入住后等過程，剖析所存在的問題并結(jié)合AI技術(shù)對酒店行業(yè)進行智慧化改造。

關(guān)鍵詞：AI技術(shù);智慧酒店;智慧化

中圖分類號：TP393? ? ? ? ? 文獻標識碼：A

文章編號：1009-3044（2021）30-0128-02

開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

隨著科學技術(shù)的發(fā)展和消費體驗的升級，新生代消費群越發(fā)關(guān)注酒店服務的智慧化體驗，服務場景化、智能化、定制化需求也日益火爆，那么作為時下同樣熱門的AI技術(shù)定能為酒店行業(yè)帶來較好的改造升級。

1 AI技術(shù)概述

AI，即人工智能，是指讓計算機模擬人的思維和行為的一個計算機學科分支，其具體應用涉及了視覺AI、人臉識別、智能智控、指紋識別、智慧搜索、計算博弈等。

1.1視覺AI技術(shù)

視覺AI作為人工智能的入口，包括了機器視覺和計算機視覺兩大方向[1];我們近年來各行各業(yè)中廣泛使用的人臉識別技術(shù)，便是其中一種。

1.2人臉識別技術(shù)

人臉識別技術(shù)作為生物識別中的一種，主要是利用分析比較技術(shù)來識別人臉[2]。當前人臉識別的解決方案包括2D識別、3D識別兩大方案。市場上大都采用了攝像頭的2D方案，但2D識別會導致3D人臉信息平面化處理時部分特征信息丟失，從而導致精度低、安全性低等問題。而3D識別主要是采用三維立體建模的方案，可以最大程度上保留所需的各類特征信息，從而使得3D算法擁有更高的精度。

1.3人臉識別技術(shù)的應用

目前我國人臉識別技術(shù)主要應用領域集中在：金融領域、安防系統(tǒng)以及考勤系統(tǒng)/門禁領域。2017年，全國各地火車站高鐵站的人臉識別檢票閘機，解決了傳統(tǒng)人工驗票所存在的種種問題，一人、一票、一證實名制驗證，安全高效;2018年的高考期間，廣東省、浙江省、江蘇省等地也紛紛開啟了人臉識別驗證考試身份信息;人臉識別技術(shù)在越來越多的領域解鎖了更多更便利的應用。

2傳統(tǒng)酒店行業(yè)發(fā)展中的問題

2.1針對普通用戶

（1）預訂環(huán)節(jié)：客房房間信息不透明、預訂煩瑣、操作麻煩。

（2）入住環(huán)節(jié)：需人工核驗個人身份證信息，手動登記入住信息，大多數(shù)旅店使用房卡或者鑰匙作為房間開鎖工具，存在病菌傳播風險，一旦丟失補辦麻煩。房間內(nèi)設備均需手動存在，呼叫客房服務麻煩，只能自行到前臺咨詢或者使用房間內(nèi)電話撥打前臺咨詢，并且預約服務等待時間過長。

（4）退房環(huán)節(jié)：需到前臺辦理退房手續(xù)，待查房無損后，退回押金。

2.2針對酒店運營方

缺乏專門的信息化、智能化酒店入住信息處理平臺;過度依賴第三方OTA平臺;人力運營成本高;缺乏專門統(tǒng)計分析酒店運營情況;房間安排未能智能調(diào)度;住客入住體驗感差，缺乏定制化入住體驗[3]。

3 AI技術(shù)對酒店行業(yè)的智慧化改造

將AI技術(shù)同酒店行業(yè)的各個方面結(jié)合起來，讓AI更好地服務于酒店、服務于入住者、服務于酒店管理者。

3.1智慧酒店理念

智慧酒店是指依托于AI、大數(shù)據(jù)、云計算、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，以智能化設備為載體，通過數(shù)字化和網(wǎng)絡化，實現(xiàn)酒店行業(yè)的信息化改造，為住客提供更加貼心、更加智慧的個性化定制體驗，提高酒店行業(yè)管理效率，降低人力成本，提高服務品質(zhì)，實現(xiàn)酒店與社會資源共享與發(fā)展[4]。

3.2入住前的改造

（1）線上預訂，可采用微信小程序等輕應用作為酒店住客的主要使用平臺。

（2）VR看房，采用VR技術(shù)，實現(xiàn)沉浸式酒店房間預覽，讓住客更加客觀真實地了解到房間情況。

（3）智能前臺，結(jié)合視覺AI技術(shù)，打造一個智能前臺終端，集人臉識別、人證核驗于一體，輕松核對并登記住客入住信息。

3.3入住中的改造

（1）智能門禁，結(jié)合視覺AI技術(shù)，擺脫傳統(tǒng)房卡方案，改為刷臉開門，再無房卡鑰匙丟失之慮，自動識別住客，外部訪客實時傳遞至房內(nèi)屏幕，同時語音播報，有效保障住客人身安全。

（2）智能智控，結(jié)合視覺AI、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，提高入住體驗，當推門而入，走廊、客房、浴室…燈光皆為你開啟，冬天空調(diào)為你送上暖意，炎炎夏日為你營造清涼;房間內(nèi)的照明、窗簾、空調(diào)、電視、音響等均可通過手機微信小程序?qū)崟r控制。

（3）貼心客房服務，線上提前預約;如洗衣服務、叫醒服務、叫車服務、打掃服務、商城服務等均可線上預約下單，做你貼心的管家。線下商店下單后，酒店機器人會將商品送至房間，方便快捷。

3.4入住后的改造

（1）一鍵退房，退房前，錄房間視頻上傳，小程序點擊退房，人離開房間后即完成退房。

（2）預約發(fā)票，代替?zhèn)鹘y(tǒng)前臺人工開票，采用線上預約發(fā)票，發(fā)放電子發(fā)票的形式。

（3）一鍵續(xù)住，解決傳統(tǒng)續(xù)住難題，直接線上支付，實現(xiàn)原房間續(xù)住。

3.5用戶入住酒店流程模擬

4服務理念智慧化

4.1設備智能化

隨著新一代物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的普及，使得酒店設備能夠智能識別、管理、定位和監(jiān)控。酒店房間內(nèi)采用了智控照明、智能窗簾、智控空調(diào)、智慧電視、智能音響等終端設備;像智能照明系統(tǒng)，可以隨入住者的狀態(tài)，動態(tài)調(diào)整為歡迎模式、起床模式、閱讀模式、入睡模式、浪漫模式、自定義模式等，極大地提高入住體驗。智能音響也會自動播報訪客信息，確保住客安全。

4.2服務智慧化

采用基于微信小程序，即可進行酒店預訂到入住、退房的各種操作，調(diào)用微信支付，實現(xiàn)B2C快捷交易支付，為入住旅客提供智慧支付服務;其次，實現(xiàn)客房服務實時傳輸，方便酒店工作人員及時響應，提升了服務效率[5]。

4.3流程精簡化

利用視覺AI技術(shù)，實現(xiàn)入住流程精簡化，人證核驗免人工辦理入住，人臉識別快速解鎖房門，微信小程序智能智控房間內(nèi)的設備，小程序一鍵退房，簡化流程，提高效率。

4.4管理智慧化

采用微信小程序和Web網(wǎng)站搭建配適員工的智能終端，實現(xiàn)無紙化工作引導，規(guī)范服務流程，做到快速響應、量化管理、提高效率、差錯預警，利用大數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析，驅(qū)動酒店運營管理，實現(xiàn)統(tǒng)計分析入住情況，動態(tài)預測入住率。

5總結(jié)

隨著社會的不斷發(fā)展，人們對酒店服務理念的轉(zhuǎn)型升級、科學技術(shù)的提升、5G技術(shù)的進一步商用，酒店行業(yè)的智慧化改造還在不斷進行中，視覺AI技術(shù)對酒店行業(yè)的改造力度也越發(fā)強大，不斷嘗試，未來定能更合理地利用好視覺AI技術(shù)及其他未知技術(shù)[6]，從而讓酒店行業(yè)為住客提供更加舒適、貼心和智慧的服務與體驗。

參考文獻：

[1] 劉文清.基于AI開放平臺的機器視覺應用開發(fā)技術(shù)[J].湖南電力，2019，39（6）：13-15.

[2] 左騰.人臉識別技術(shù)綜述[J].軟件導刊，2017，16（2）：182-185.

[3] 鐘山.探討“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下智慧酒店的建設[J].綠色環(huán)保建材，2020（6）：208，212.

[4] 趙卉.智慧酒店的發(fā)展分析[J].旅游縱覽，2020（15）：18-20.

[5] 王婕霏.再論“智慧酒店”對顧客體驗的價值感知[J].中國管理信息化，2020，23（7）：93-95.

[6] 韓登.煙臺市智慧酒店發(fā)展現(xiàn)狀研究[J].現(xiàn)代經(jīng)濟信息，2019（21）：483-484.

【通聯(lián)編輯：梁書】